“把两个鸡蛋去壳，倒在一个大碗里。然后把蛋黄捞出来，捞进另一个小碗里，小心点，捞时别把蛋黄弄破了。”罗莎丽亚只动口，由苏莫丽动手实际行动。
“好，现在把蛋黄搅散，越散越好…，行了，撤点盐，加一点水，放笼屉里蒸到半熟取出。”罗莎丽亚算好时间取出来。“把蛋白也打散，打成起泡状，加点水，再把这半熟的蛋黄羹倒进去，放笼屉上一起蒸熟。”
“先把蛋黄分开蒸一下，它先凝结了，就不会和蛋白混在一起，这样看上去漂亮。不过你也可以蛋黄蛋白一块搅拌，那样虽不是双色的，营养却一样，适合忙时吃。”罗莎丽亚总结。
……
这一天，苏莫丽认了个姐姐，学会了一道新菜，又由罗莎丽亚带去了李家，结识了大丫她们几个新朋友，而且怕夜路不好走，她这晚还留在了太白居，和罗莎丽亚住在一起。
“这是不是就叫做夜不归宿？”苏莫丽还没这样做过呢，既感到刺激兴奋又有点不安，对了，“我还没帮夫君说好话呢！”她才想起这件事。
不过看罗莎丽亚这么友善，苏莫丽觉得这事并不难办，以后自己会成为太白居的常客的，而且，罗莎姐姐对自己这么好，那她嫁给夫君后，应该会给自己留一席之地吧？
……
苏莫丽常去太白居帮罗莎丽亚干活，凡是见了她们的人，都把她们当成一对亲姐妹，两人的感情也越来越好，苏莫丽是找机会就说陈惜光的好话，但罗莎丽亚只当她夸丈夫，并未往自己身上想，虽然对陈惜光是比之前多了点好感，但绝不是陈惜光盼望的那种感情。
陈夫人坚持原则，不肯让儿子娶胡女做正室，又托媒人找了几个对象，而陈惜光心里有了人，再找的他看也不看，由于这些人选也离陈夫人心中的完美儿媳妇有一定差距，所以也没有强求儿子，这一拖，贞观元年就这样过去了。
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唐贞观二年，
公元六二八年，
二月底的一天，太白居来了两个熟人。
“吴道长，冯道长？”这两人可是白云观的道士，罗莎丽亚好久没见他们了。
“罗姑娘，你还记得我们！”两个道士都挺高兴。
“快请进。”罗莎丽亚忙招呼客人，之前孙思邈他们可受了白云观不少照顾，她怎么能忘了。
“还是罗姑娘这儿好，我们可是顺着香味找来的。”冯道长笑嘻嘻的四处打量，不过虽然叫“道长”，他的年龄却才十五，六岁，根本还算个孩子。
“你们是特地来找我的？”罗莎丽亚听出他话里的意思。
。
第四十四章 桂花酥饼
白云观是长安城中的一家小道观，香火并不旺盛。但地理位置极佳，在城中一座小山上，属于闹中取静那种。
最让人称道的是山中景色宜人，一道溪水从山顶蜿蜒而到山下，当这景致被人无意发现后，每年三月三游春就多了个去处。
而三月三，也是白云观善男信女最多的时候，受了几年照顾，今年观主便想趁三月三游春时，给来的香客一点回报。
送什么礼物呢？大家在一起讨论，出家人，当然贵重礼物拿不出，而且那么多人他们也送不起，白云观也没什么特产，想来想去，因为来这儿的游客都是边吃边玩，所以大家认为赠送些点心最好，可观中又没有厨艺高手，这回大家就不约而同想到了罗莎丽亚。
“罗姑娘的厨艺我们大家都放心，这次过来就是想和罗姑娘商量这件事。”三十多岁的吴道长微笑说话，这太白居的点心，大家可是入口不忘啊。
生意上门，罗莎丽亚当然不会往外推，三月三日古代是有临水宴饮的习俗，而王羲之的《兰亭集序》正是曲水流觞上所做的佳品，也让这一活动在唐代格外盛行，连宫廷中都举办“曲江宴”。（注1）
“我这里的素点心不少，你们可以挑选中意的。”罗莎丽亚将每样素点心都拿出两块，并奉上茶水，方便客人试吃。
办这件事的确是个美差，两个道士相视一笑，不过他们并没有忘记来此的目的。
“对点心，我们都是外行，但观主交代，这次的点心最好能让人一看就记住白云观，了解白云观对各位施主的这点心意。”吴道长继续说明。
这就相当于现代的旅游纪念品，要能表现出地方特色，罗莎丽亚明白，“那两位认为，这里的哪种点心可以代表白云观？”
“这个…”两位道长面面相觑，要说太白居的点心各样都很美味，但能和白云观联系起来的却真没有。
“罗姑娘，你这儿的点心与市面上卖的都不一样，你还会做别的点心吗？能不能找一种适合我们白云观的？”冯道长提出要求。
适合白云观的？罗莎丽亚回忆自己知道的点心，再联系白云观的具体情况，白云观是道观，素点心是肯定的，白云观的特色…除了山水，还有…
“我记得观中有棵近百年的桂花树，不如我们做桂花酥饼吧？”罗莎丽亚灵机一动。
“桂花酥饼？”两个道长同时问，这真是他们不知道的点心。
“用桂花做馅，加饴糖，香油，芝麻，外面用面粉做油酥皮，烘烤而成的小饼。”罗莎丽亚说明。
“可是现在树上哪有桂花？”冯道长为难道，这桂花酥饼听起来颇为诱人，但三月份桂树怎么可能开花？
“我这有去年做好的桂花糖酱，平时点心就是用它，所以来源你们不用担心，我选桂花酥饼，一者百年桂花树本就难得，二者桂花向来与仙家沾边，月宫中不是就有桂花树吗，符合你们道门的神仙气派，三者参加曲水流觞的文人墨客居多，他们不是把升官比喻为折桂吗？”蟾宫折桂是科举高中的讲究说法，但现在还不流行，所以罗莎丽亚说得含糊了点。
“就用桂花酥饼。”仙家，神仙气派，冯道长听得很满意。
“《晋书。郤诜传》有云：武帝于东堂会送，问诜曰：‘卿自以为如何？’诜对曰：‘臣鉴贤良对策，为天下一，犹桂林之一枝，昆山之片玉。’如今的文人都自比郄诜，用桂花酥饼肯定对他们心思。”吴道长不但同意，还乘机卖弄下自己的学识。
“那外包装上是不是也讲究一下？”这种生意罗莎丽亚从前就经常帮家里谈，可谓轻车熟路。
吴，冯两位道长却是头次做生意，怎么弄根本就不懂，“还请罗姑娘赐教。”只要不让观主责怪，同门笑话，软下姿态又有什么关系。
“两位道长客气了，我只是提出想法，最后还得由你们把关决定。”对待客户，尤其是讲道理的客户，礼敬是应该的。
“桂花酥饼是油酥点心，所以包装上要用油纸，免得油渍弄污客人的衣服。”罗莎丽亚说道。
两位道长点头，这方面的确必要。
“我想在纸上印上白云观的名字，这样不但香客知道这桂花酥饼是白云观专门特制的，他们把纸带到外面，外面人也能知道白云观的这份心意，不知观中有没有现成的印章，要不我找人做一个？”这就是广告，其实罗莎丽亚早想给太白居也打广告，可这成本高点，而且目前太白居也没有能力扩大营业。
这个主意不错，吴道长点头，“印章道观有不少，罗姑娘要什么样的？”
听这口气还可以随便挑？那罗莎丽亚就不客气了：“我做的桂花酥饼有二寸多一点那么大，圆形的，我会用油纸把它裹好，纸中间盖印，从美观上考虑，最好印章也是圆形的，比饼略小一圈。”
吴道长想想，才说道：“这么大的印章我这有，不过只是印三个字，好象并不大漂亮？”
视觉效果是单调点，可罗莎丽亚有什么办法：“如果能把白云观也印上去，效果当然更好，可现在时间紧，我们要画出白云观，再找人刻成印章，时间上可能来不及。”到哪儿先找画家，再找刻石的行家？今天是农历二十七，在三月三之前准备好一切，其实并没有多少空闲了。
“刻出白云观印在纸上？这个想法不错。”吴道长却点头，“挺多一天半，我就能刻出来。”
见罗莎丽亚不解，冯道长解释，“我吴师兄就是画画和金石方面的行家，观中的印章都是他刻的。”
难怪一提到印章他就这么有把握，罗莎丽亚恍然。
“这儿有纸吗？我先画出来，你看看合不合适，回去后我就找印章刻出来。”说干就干，吴道长也是个爽快人。
“那行，道长在这儿做画，我去做几个桂花酥饼让道长试试口味，不合适的地方咱们现在就解决它。”罗莎丽亚就喜欢和这种爽快人合作。
……
吴道长画的是白云观的正面建筑，观门上的匾额白云观三字清晰可见，能在二寸见方的地方画出如此清晰的图样，这人的水平不低。
在唐朝，烤制的点心还脱不了胡饼的影子，油酥面的点心并不多，像罗莎丽亚这样，将几层酥皮做得层层薄如纸，偏又金黄诱人，市面上的确不多见。
双方都十分满意。
“那罗姑娘，这次我们观中要定八百个酥饼，三月初二那天我们就得准备好一切，到时能交货吗？”吴道长问道。这数量是来之前他们就商量好的，观中最热闹时香客人数在六百左右，一人一个也要六百个，何况还有几个需要特别答谢的大施主，一个酥饼可拿不出手，八百这个数已经是保守估计了。
八百个，这可是罗莎丽亚到唐朝后做的最大的一笔生意了，好在她曾为家里谈过更大笔的生意，对这个数字还能冷静考虑，“今天二十七，明天我再去买几十斤面粉，把原材料准备好，这酥饼一般可以放五天，我三月初一动手做，初三你们送给客人，时间上可以。”食品有个保质期问题，必须考虑。客人当时吃了还好，要是拿回去放一天就坏了，效果就会适得其反。所以只能初一开始做。
“那价钱上…”别的都说好了，吴道长才想起这最关键的。
罗莎丽亚微微一笑，拿笔开始例单子，“面粉，调料，油，柴禾…差不多六百钱，我就收你们六百整钱好了。”
“这个，你不赚点？”再不懂做生意的人也算得出这价钱根本就没有利润可赚。
“之前一直受白云观照顾，这回也是难得能帮上一点忙，所以我这回不打算赚各位道长的钱，不过，”罗莎丽亚一本正经的说道，“我毕竟还是生意人，所以下不为例。”她不是谈生意的外行人，之前一直不提价钱，就是想借这次机会还了人情债。
她这句下不为例，堵住了两位道长推辞的话，他们只好道谢，接受这份美意。
“行，那到时我们过来取。”这店里就几个女孩，送货只怕不容易，吴道长主动提出，反正他们观里不缺劳动力。
……
当二丫她们知道店里接了笔大生意，都很兴奋，可又知道了这生意没有什么赚头，不免泄气。罗莎丽亚只好解释白云观是熟人，不好意思赚他们的钱。
“当初欠白云观人情的可是杜郎中，干吗要罗莎姐姐还？”快人快语的四丫问道。
“我只是帮孙道长还人情。”罗莎丽亚淡淡说道，她只是尽一个粉丝的心意。
……
八百个酥饼，做起来需要一个过程，最需要的是烤盘，太白居只有一个小烤盘，一盘一盘烤起来太费事了。
而这时候，就是大家群策群力的时候，李富李贵和沈刚跑遍了全城，又靠关系买到两个大烤盘，就连苏莫丽也帮忙拖了一个过来。
注1：曲水流觞，古民俗，每年农历三月在弯曲的水流旁设酒杯，流到谁面前，谁就取下来喝，可以除去不吉利。
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第四十五章 莲子百合煲瘦肉（上）
在汉代，盐铁都是官卖，虽然后来废除，但历朝历代看得都十分紧，经过乱世，唐朝初期的盐铁也是宝贝，贩私盐有罪，铁器交易也十分繁复。
罗莎丽亚知道，在民间黑市中，盐铁生意是禁不了的，可长安城毕竟是天子脚下，她一个有胡家血统的女子买大堆铁器，就算是用来做点心，只怕也落人口实。
太白居只是小店，原也用不了那么多厨具，本来罗莎丽亚是打算租些烤盘应急，不过想到日后反正要扩大营业，这时买下也好，免得日后涨价。（因为如果她没记错，过两年，大唐和突厥就有一场硬仗要打，那时铁器会更紧缺。）
四，五个烤盘和炉子摆在了后院，使本来就不大的小院更显拥挤，大家行动起来都免不了摩肩接踵，不过好在做点心的都是女孩子，彼此只觉得热闹，并没有什么不方便。
八百个酥饼，做起来是费工夫的，因为外面粥铺来得都是老主顾，罗莎丽亚也不好意思突然停上两天，便托张氏和郑氏妯娌俩帮忙照顾，她带着二丫她们在后院干活。
和面是关键，�