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林灿亲自接待了在门外等了一个多小时的老孙头，为他加入了中级火锅底料。
这中级火锅底料一放入滚烫的开水当中，立刻那香味便溢了出来，不仅是整个火锅店，连店外也飘满了这股令人垂涎欲滴的香味。
“太香了！这滋味……服务员，赶紧的，还愣着做什么啊？给我们也将底料放下去啊！”
“闻到这味道，我的肚子都咕咕直叫了！”
“快点啊！我们都等了这么久了……”
……
进店的这些顾客们，才刚刚坐下，闻到从老孙头桌子那边传来的香味，便立刻催了起来。
“来……来了！您稍等，马上就来了。”
服务员领班张丽，也是愣了一下，她原本以为这样的一家餐馆，根本不可能有什么客人来吃饭的，却没想到才刚刚开业，就已经立刻爆满。
更让张丽没有想到的是，她原以为连主厨都没有的火锅店，不可能有什么美味的。
但是，林灿的中级火锅底料刚放下去，张丽就知道自己错了，而且是错得离谱了。连一个锅底都能飘出这样的香味来，可想而知接下去那些菜和肉放在里面唰完之后，会是怎么样的美味。
这个时候，张丽甚至都迫不及待地想要自己来尝尝，到底这种叫做火锅的新吃法，究竟有多美味。
不过，现在她的身份是林记海底捞火锅的服务员，她的义务便是立刻让这些“嗷嗷待哺”的顾客们都吃上美味的火锅。
“顾客您好！这是我们林记海底捞火锅店的独特吃法，下面为您呈现的便是我们店里面的特制火锅底料，将这一袋底料放进去之后，等水开了，然后您可以点一些菜单上的各种菜品，加到火锅当中唰……”
虽然张丽也没有吃过这样的火锅，但是根据昨天林灿模拟培训的内容，引导着第一批顾客们，告诉他们要如何吃火锅。
“我要这个……耗牛肉，羊羔肉，五花肉，土豆，菠菜……咦！你们这菜单上怎么写的全都是生的菜和肉啊？难道，真的是不经过一点处理就直接放到锅里面去煮，这样子真的能吃么？”
这些顾客们，虽然已经闻到了火锅底料的香味，可是当他们看到菜单上的这些名目时，也都一个个不免疑惑了起来。
“是的！这就是火锅的吃法，请问您就要这些了么？”张丽的心里面和眼前的顾客其实是一样的疑问，但是她却也只能微笑着很肯定地告诉对方。
“行吧！那赶紧给我上吧！也不知道到底这样生煮的到底能不能吃……”
顾客才刚点下这些菜，张丽将单子直接通过手中的点菜器输入，人也根本不用离开半步，两分钟之后，便有专门的送菜员配好菜，推着一辆小车送了过来。
“我去！这上菜速度也……也太快了吧？我才将菜单放下的啊？”
那名点菜的顾客，有点目瞪口呆了。
“丽姐，这是32号桌点的菜。”
送菜员推来小车之后，张丽点了点头，将一道道菜端了上来，说道：“先生！这是您点的耗牛肉一份、羊羔肉两份，五花肉一份，菠菜……”
“这……这还真的都是生的，这肉……明明就是刚刚切下来的生的，我……我怎么吃啊？”
被送菜的速度震惊了一番，那顾客又看到这一盘盘全都是生肉生菜，顿时又皱起了眉头来。那青菜是生的还好，估计用锅里的汤烫一下也能吃，但是这生肉又怎么弄呢？
难道说，也用汤烫一下就能吃了？
就算可以吃，那又有什么滋味啊？
尤其是那牛肉和羊肉，味道膻得很，平常做菜的时候都要腌好久，或者下重油重辣才能够掩盖牛羊肉本身的味道，现在就这么生的端上来，到底要人怎么吃啊？
“不好意思！先生，我……我们的火锅就……就是这么吃的。”
因为自己也没有吃过，张丽的心里面也没底啊！但是基于对林灿这个小老板的信任，她咬了咬牙，用筷子开始给客人做示范起来。
“锅里的汤已经滚了，这个时候，只要将您想要吃的菜和肉往锅里面这么一放，比如这个耗牛肉，放下去烫……大概两三分钟的时间，就可以夹起来吃了，不……不能烫的太久，不然的话牛肉就会过老。”
张丽这完全是按照昨天林灿的培训内容，完完整整地复制了一遍，至于到底能不能吃，又好不好吃，她的心里面真的是没底啊！
而那名顾客一样是有些焦躁和不耐烦起来，在他身边的妻子也是撇了撇嘴巴嫌弃道：“我说老陈，真要是这传得满城风雨很好吃的火锅就是这么简单用锅里的汤烫一下，那咱们还下馆子做什么啊？自己在家也一样可以吃啊！没必要浪费这钱，你看这一盘耗牛肉也没有多少，还是生的，竟然要六十多块……”
“是呀！给我们的菜都是生的，还要我们自己放锅里去煮，完全是浪费时间。早知道我就不听信谣言跑来了，浪费了我一个周末睡懒觉的早晨……”
“要不……趁着这些菜都还没有下锅，咱们退了得了。”
“这……不太好吧？叫都叫了，而且，这汤的香味是真不错。要不咱们单纯尝几口汤？”
“就是可惜了这汤，要是用这汤烧一锅牛肉的话，倒是应该会不错！”
……
服务员张丽在一旁听着这两夫妻的抱怨，顿时觉得压力很大，她迫切地希望锅里面的牛肉赶紧熟，但是又害怕这牛肉熟了之后，吃起来又膻又硬，那可就真正要砸了店的招牌了。
好不容易，三分钟过去，张丽看到锅里牛肉的颜色已经变了，并且也翻滚了上来，赶紧夹了出来，放在刚才就给那夫妻二人的碗里，强迫自己冷静了下来，咬了咬嘴唇，恳求般地说一声：“牛肉好了，要不……您二位先吃吃看再说？”（未完待续。）
第二百八十八章 火锅！真的火了！（下）
其实，在说出这句话的时候，张丽的心里面就已经做好了，一会儿要被这两夫妻痛骂一顿的准备了。
一锅汤，唰出来的牛肉。
能好吃么？
不对！是真的能吃么？
张丽真的自己心里面都没有底，她将这几块牛肉夹到了这两夫妻的碗里面，便仿佛法庭之上正在等待判刑的嫌疑人一样，内心充满着忐忑与不安。
“哼！就这样的牛肉，能吃么？看起来让人一点食欲都没有，真的有味道么？恐怕都是膻味吧？”
那人妻子依旧是两手抱胸，嗤笑了一声，却是根本就没有动筷子的想法。
反倒是丈夫拿起了筷子，皱了皱眉头，夹起这一块牛肉，在眼前看了看，有些疑惑地说道：“就这么简单的烫了一下，吃起来真的就很美味么？我可不相信，不过，还是要尝一下才知道……”
毕竟一大早大老远跑过来排队，不可能不吃一口就离开的，男人夹着牛肉，也根本没有抱很大的希望，就往嘴里面送去。
“完了！这一桌的客人，估计吃一口就会要求退菜了。”
张丽心里面觉得很委屈，自己明明什么都没有做错，但是却让服务的第一桌客人如此不满意，一会儿免不了又要被客人说了。
但是，就在张丽内心无比忐忑不安的时候，那刚将牛肉放进口中咬了一口的客人，才咬了几口，立马就忍不住大叫了起来：“好吃！太好吃了，怎么可以这么好吃？明明没有进行多么复杂的煎炸炒，可为什么牛肉会有这样口感和美味啊？”
说话间，那男人便又迅速地将碗里面其他的几块牛肉给夹到了嘴里面，一脸享受地眯着眼睛，嚼着嚼着又舍不得一口吞下去。
“老陈，你胡说什么啊？这样的牛肉能好吃么？估计都没有我在家给你做的水煮牛肉好吃吧？”
他的妻子也愣了一下，然后立刻扯了一下丈夫，质问道。
“老婆，真的好吃！是真的太好吃了。你赶紧尝尝吧！这牛肉的味道嫩滑又有较劲儿，汤汁当中的美味就好像在嘴里面爆炸开来一般，整个口中都是无与伦比的滋味……”
那男人又马上夹了一口到妻子的嘴前，一脸满足的幸福笑容道，“一口！你只要吃一口就知道了。”
“真有这么好吃？”
妻子看来也是经常下厨房的，她可没有少做过牛羊肉，根本就不相信这么清淡的处理方法能够掩盖牛羊肉的味道。
可是看丈夫吃得如此美味，也忍不住张嘴将那一片送到嘴边的牛肉给咬住。
滋滋……
刚入口，妻子便愣住了，从触碰到牛肉的唇齿之间，一股无比美味的汤汁从牛肉当中一点一点地渗透出来，然后在舌尖上疯狂的爆了开来。
香！
滑！
嫩！
而且，一点也没有牛肉的那种膻味，在口中反复地嚼着这一口牛肉，妻子整个人都觉得好像漫步在********广袤的大草原上，看到风吹草低见牛羊的美妙光景。
“怎么样？老婆，好吃吧？真的是……太好吃了。一块牛肉就这么美味，其他的菜呢？服务员，赶紧帮我加菜进去，这些青菜什么的，都要怎么吃的啊？”
男人见妻子也是一副沉醉的样子，又看看桌上摆着的那么多其他的肉和青菜，便更是胃口大开的，迫不及待地喊服务员加菜了。
“啊？哦……先生，您稍等！我马上就帮你将其他的菜加进去，这些青菜都可以直接加进去的，不用担心味道会混了……”
本来还满心忐忑的张丽真的万万没想到，就这么简单唰出来的牛肉，竟然将刚才这一对喋喋不休抱怨的夫妻俩彻底地征服了。
她赶紧按照男人的吩咐，将其他的青菜和肉都放一些到锅里面。同时，她的心里面便更加好奇了起来，这火锅难道真的有这么好吃么？
“好吃！太好吃了，老陈，没想到传言都是真的啊！就这么用一锅汤唰出来的肉，居然有这样的美味，赶紧的……将剩下的菜都给倒下去啊！”
这个时候，那妻子才回过味来，便也迫不及待地想要吃到用火锅做出来的更多的菜肴来。
……
类似这样的情况，几乎是今天开业每一桌上都在发生的，林灿一家就这么站在收银台这边，看着一桌桌的客人们，从开始进店的不满和疑惑，到最后的彻底的被火锅的美味所征服，心里面的那种成就感，绝对是爆棚的。
尤其是，之前那些扬言说不排队不吃火锅的那些客人们，现在看到店里面这些人狂吃的样子，还有那从店内飘出来的香味，便一个个也顾不上之前自己说过的狠话，又重新开始在门口排队起来了。
此时的他们，已经满心在后悔，刚才怎么就不能再等十几分钟呢？结果现在，已经又排到了一百多位去了。
“哈哈！爸妈，我就说了嘛！之前那些不肯排队的家伙，现在肯定要后悔了，啧啧……你看看，咱们门口排队的顾客居然已经快两百多人了……”
林灿看到店内这么多热火朝天在狂吃的顾客，而店外又有那么多迫不及待想要吃的等位顾客，便立刻招呼服务员领班张丽道：“丽姐，快过来！让阿福他们那一组马上出动，按照我昨天说的c计划，一定要服务好外面等位的那些顾客们……”
“啊？好的，我马上就去安排。”
张丽将自己照顾的这一桌顾客推给了其他服务员之后，立刻喊来阿福那一组七八个服务员，立刻拿着林灿早就准备好的小凳子，和一些零食、玩具什么的走了出去。
“来来来……各位客人久等了，很抱歉因为本店的座位有限，所以大家需要等候店内的客人们吃完有空位了才行！但是，在这期间，我们将为大家免费提供凳子和零食饮料，当然，还有一些诸如飞行棋、象棋的小玩具。另外，我们老板说了，大家无聊的话，也可以在这里折千纸鹤，每一只千纸鹤等到结账的时候，都可以抵一块钱现金……”
好嘛！
林灿这可真的是学得够彻底的，将那个地球上海底捞火锅的这一套也给学来了。但是，不得不说，林记海底捞火锅是真的火了，不仅是这家店火了，而是火锅这种全新的餐饮方式，在这个世界上，彻彻底底地要火了！
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第二百八十九章 一位难求
排队等位，居然还有零食供应。
不仅如此，还有饮料免费畅饮。
无聊的话，店家还提供飞行棋和象棋。
要再觉得浪费时间的话�