《让煤炭飞》

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让煤炭飞- 第14部分


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    因为家里孩子多,瘦猴老爹就想办法搞副业,种果树,种能吃的山货,这其中就有山药,种植起来不占土地,多少也能在镇上卖点钱。但野生的山药品种种植周期很长,三年才可以开挖,如果只是一年根本没有搞头。

    “没让你老爹发现吧!”方大军颇有些不好意思的接过三个加起来最多一斤的山药。

    “暂时还没有,但过几天白苕藤就要干枯,我老爹迟早要发现的。”瘦猴有些后怕的说道。

    方大军只好安慰道:“没事,到时候你就说山药送给王书记了。”

    “这能成吗?”瘦猴还真有点把白苕塞回土里的想法,可惜采下来就塞不回去了。

    “听我的错不了。好了,别耽搁时间了,瘦猴,秦大,你们一起来帮忙。”方大军铿锵的说道,开弓没有回头箭,而且中午他也得给父母解释家里的铝制瓢瓜为什么会漏水了,呃!

    当即三人就分工了,由秦大给瓢瓜打孔,这孔的大小就是粉条的大小,找钉子敲穿就ok,但要打上十个孔,是个慢工活,不能把瓢瓜底整个给打塌了。

    他和瘦猴把大缸里的清水舀出来,然后把沉淀出来的淀粉扣出来放在大盆子里,接着让瘦猴去把山药削皮捣鼓烂。

    他这边先取了一碗淀粉,这是用来勾芡,要加温水合成稀泥,然后加沸水搅拌成有很大粘性的团子。

    然后把敲成粉面的明矾和一点点盐搅拌均匀,混进大盆子里的淀粉中,以及把勾好的芡混进去,要加温水。

    清水占淀粉的百分之五十左右,其实最好是先把淀粉稍微晒一下,这样调制出来的粉条质量会更好,但现在没时间了,也就将就了吧。

    最后把瘦猴捣鼓出来的山药汁混进去,步骤就ok了,加了山药汁会让粉条更滑口,而且也会多出一股清香味。

    “速度,漏粉条了。”方大军大叫道。

    煤炭锅里的水早已经烧开,三人移步进了厨房,跟着方大军把搅拌好的淀粉泥倒进打好孔的瓢瓜中,出声道:“用手掌大力拍打,让粉条漏进锅里!”

    “好勒!”秦大应了一声就举起手猛拍上去,顿时粉团子就从小孔中挤压出来,等落进沸水锅里一煮也就成形了,红薯粉条的颜色会有一点点带灰,红薯凉粉也是这个颜色,但口感却是非常棒。

    等一瓢粉团子打完,漏出的粉条约莫有一米多长,刚好差不多,这时候轻轻把粉条捞出来放在冷水盆里,让粉条冷却定形。接着再捞出来搭在木棒子上,放进十几度的温水中泡一会,好把粉条的形状固定下来,最后就是起水拿出去晒干了,要先阴晾一个小时,让粉条更有劲道,跟着拿到太阳下去暴晒,等水份降到百分之二十多的时候这粉条就可以拿去出售啦。

    接连打了三瓢,大功告成,晒干后能出六斤粉条,现在嘛,却有八斤的样子。

    看着挂在木棒子上的粉条,方大军笑了,摸出一毛钱来,出声道:“瘦猴,你现在去打点酱油,我们这就煮上一碗粉条尝尝鲜。”

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第二十一章 巧舌如簧

    “唔,好吃,太好吃了。”瘦猴端着碗大叫着。

    秦大没说话,但那闷头大吃的动作更能说明粉条的威力。

    简单的粉条混酱油,三两下肚管饱,而且味道也着实霸道,连方大军都有点意外,这居然比他穿越前吃过的所有粉条都好吃。

    如果不是因为现在的味蕾标准太低,那就说明这粉条的质量实在太好,仔细想想也是应该,现在种植的红薯都老品种,长条形,产量不大,红薯叶子也非常小,被称为:“细叶苕!”

    加之没有使用任何尿素等化肥,纯天然生长而成,另外还有清澈的古井水和山药加分,或者还有纯手工制造的原因。

    也甭管什么原因了,粉条越好吃对他越有力,呼哧呼哧干掉半碗,开始总结性的说道:“下午我就去把杨春桃拿下,你们先不要出去八卦,等我这有了准确的消息在说。另外,瘦猴你晚上多辛苦点,要是发现刘家人又私自卖煤炭,你就赶紧来通知我,我们一起跟踪,抓到刘家人的把柄,也搞清楚他们是怎么卖煤炭的。

    秦大,你呢记得找时间去联系一下哑巴他们三人,让他们到我这里来商量事情。”

    “好勒!”“大军你就放心吧!”两人一口应下。

    跟着方大军没在多说什么了,三人乐呵呵的大吃起来,粉条这东西就算胃口再大也吃不了多少,算是很扛饿的食品,晒干的粉条至少能存放半年时间,质量好放一年都不是问题。要吃的时候用热水泡一泡,下锅煮几分钟就ok了,而且这东西对女性和孩童的杀伤力特别大。

    饭后他给秦大和瘦猴都送了半斤粉条,让两人带回去混着白菜煮了给家人尝尝鲜,这让两人欢天喜地的跑回去了。

    看了看天上的太阳,快到中午了,但他不会煮饭啊,男子远离庖厨,这地方的大男人几乎都不会独自做饭。穿越前他的厨艺还可以,但现在对着纯手工的简陋厨房,他空有厨艺也施展不出来。

    无奈之下,只好到躺椅上去补了一个回笼觉,等醒来时空气中已经弥漫着玉米粥的香味,进厨房一看,却是母亲回来了。

    “妈,你这么快就回来了啊,怎么不在镇上多逛逛!”方大家出声问道。

    “呵呵,逛啥,妈不在,看你们爷俩中午能吃啥。”方母笑呵呵的说道。

    这还真是实话,二姐现在去读书了,妹妹又还小,家里也就母亲能下厨。

    “妈,你最好了。对了,粉条我已经做出来了,中午咱们煮一点来吃。”方大军跟着就把事情大概说了下,然后拿盆子去取了半斤粉条进厨房。

    方母吃惊的说道:“儿子你还真做出来了啊,真有本事。石灰坛子里还剩余点油渣,你去舀半碗出来,中午煮粉条吃。”

    “好勒!”方大军说着就进了父母的房间,在角落里有一个大缸,造型就跟“爽歪歪”的罐子一样,里面三分之二都是石灰,石灰上面用来放一些怕发潮生霉的东西,比如农作物的种子、冰糖,南瓜子等等。

    母亲说的油渣,就是过年熬制猪油后剩余的干渣子,放在锅里一煮就会膨胀起来,小孩最喜欢吃,因为有油水。

    从袋子里舀了半碗出来,里面的剩余也就只有一碗左右了,条件真tmd的艰苦啊。

    到了中午吃饭,父亲大口吃着粉条,声音有些哽咽,“我方东华的儿子就是有本事!”

    方文军呵呵笑道:“老汉,你又来了,我是你的种,再有本事还不是遗传到你的。”

    “对对,我们老方家的男人都是好种!”方东华最在乎的就是“种”这个问题。

    ————————

    下午,方大军用一块麻布包裹着五斤粉条上路了,虽然只晒了几个小时,但至少不会冒水了。

    一路杀到公社,路途中居然享受了一盘当名人的感觉,遇到的村民都纷纷跟他打招呼,无不夸他脑袋瓜聪明,居然能想到移动打谷机。

    方大军自然是谦虚了一番,现在还没到牛气的时候。

    到了公社很容易就找到了杨春桃,公社干部白天基本上还是到土地里逛荡去了,现在的干部说实在都很淳朴,也很爱惜羽毛,不敢落下偷懒的名声,比如刘春山也天天在地里跟着村民一起干活。

    “笃笃!”轻轻扣了扣虚掩的办公室门,杨春桃正在里面听收音机,这是稀罕货,但公社给配了一台,杨春桃这是公家的东西私用呢。但越是这样,对他就越有利。

    “是大军来了啊,快进来,身体好些了吗。”杨春桃表现得很热情。

    方大军微笑着就走了进去,有些不露痕迹的把麻布包裹放在桌子上,但他拿着这么大件东西怎么可能不引起主意。

    但杨春桃却没张口问,这让他不由对妇人高看了几分,接话道:“已经好多了,王书记在吗?我来给他说下那张图纸。”

    “宏文今儿去县里上报打谷机的事情了,估计也快回来了,要不你等上一会,陪阿姨聊几句。”杨春桃笑容满面。

    方大军一听,就知道此时他在妇人心中的印象应该比较好,当即开口道:“好啊,我也正想找阿姨问点事情呢。”

    “问阿姨什么事?奖励的事情你放心,阿姨亏待不了你。”杨春桃打着包票,她虽然爱占便宜,但是却极为爱护自己的男人,打谷机让男人得了利,她自然就不敢亏待了方大军。

    “我还能信不过阿姨您,我说的是另外一件事,也就是另外那张图纸。”方大军表明了态度,跟着就解释了起来,“我设计了一个粉条加工场,能让红薯卖出大米的价格来。”

    “哦,说说看,怎么把红薯卖到大米的价格?”杨春桃来了兴趣,也顺手把收音机给关了,显然认真了起来,她对钱的事情特别敏感,虽然没读过书,但却是算帐的一把好手。

    方大军当即就把忽悠二姐那套话重新说了一遍,而且此时因为有了实验数据,说出来可信度就更高了,他穿越前是搞生产的,对数据非常较真,比如上面领导问你今天的产量是多少,你不能回答几十,一百多,几百,这些模糊的数据,必须要答出非常准确的,例如92,110,要精确到个位数,这样才能显示出你对生产线的掌控力。即便答错了也没关系,因为领导基本不懂生产线,但也不能错得太离谱,不然到时候就要悲剧了。

    “阿姨,您看啊,一斤红薯至少能出二两粉条,镇上都能买到五毛钱一斤,十斤红薯就等于是一块钱,相当与红薯都能卖到一毛钱一斤,放到外面卖得更多。阿姨你们大城市的粉条怎么卖的?”他把“大城市”三个字咬得很重。

    杨春桃马上就回道:“外面大城市可不比公社,东西老贵了,就拿阿姨这件衣服来说就得十八块,粉条的价格阿姨到不是太清楚,估计一斤至少也要贵个五分钱。”贵五分这是实话,但衣服的价格可就虚高了。

    方大军这边马上就惊讶出声:“哎哟吗呀,十八块钱的衣服啊,要是卖粉条得卖三十六斤了,要一百八十斤红薯,去年我家分了六百多斤红薯,全做成粉条都买不到四件这样的好衣裳。”

    “四件?”杨春桃眼神马上大亮起来,“这么说,如果做粉条,一户就能分六七十块钱了。”

    方大军点头道:“不错,而且今年气候好,每户至少能分到八百斤红薯,拿我们新桥大队来说,七十二户,总共有近六万斤红薯,如果全做成粉条能卖六千元钱。如果七个生产大队全都加工粉条,可就是四万多块钱啊。

    按您说的外面价格能贵五分钱,就是一成的价格,就能多出四千多块钱来。粉条数量多也不用担心,因为粉条至少能保存半年,可以慢慢销售,而且等到过年,粉条的价格还能涨一些,又是上千元的利润啊!”

    他在这里靠着放大后的数字吹嘘,以万为单位在当今可是震撼级别的,连他自己听着都心动。

    杨春桃双眼放着精光,有点似“”的符号。她男人王宏文因为是大学生,刚毕业工资就有36元,转正后45元,然后就是长达十五年特殊时期,工资都没有变动。县级以上的工人和单位职员的工资普遍只有18元钱,混到满师能涨到36元顶天了,因为一直不加工资,民间有“36元万岁”一说。

    进入八十年代国家才给调了点工资,但王宏文作为公社支部书记,角山公社的一哥,目前也只有54。5元的工资。杨春桃现在一听粉条这么赚钱,不由动起了心思,如果她能想办法把粉条卖到外面去,多出一成的价格这就是四千多元钱啊,这是她男人八年的工资,想到这里连手指都有点发颤,她爱占小便宜,但从来没占过这种夸张的大便宜。

    “大军,你慢点说,阿姨年龄大了,算不太过来,你再从头给阿姨好好算算,来,拿笔在本子上写下来。”杨春桃有些哆嗦,既想占这个大便宜,可又担心会出问题,可让她放过这几千元的收入却又不甘心,而且这不是一锤子的买卖,红薯可是每年都在种植啊!

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第二十二章 不是好人

    方大军隐晦的笑了笑,跟着道:“阿姨,您先看这是什么。”说着就打开了麻布,露出里面带着湿气的粉条。

    “这是粉条,大军你难道?”杨春桃惊讶无比,现在还没到挖红薯的时间,而且这个季节村民家里的红薯应该都已经吃光了,也算没吃光也因为多少有点发霉,人已经不能吃,只能用来喂家畜。

    “不错,我为了
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