让煤炭飞- 第8部分

　　　　把小黑块包起来后就放在了房间柜子上面，准备洗手吃饭了，农村家里的饭食一般都很晚，但今儿却提早了。

　　　　农村的男人绝对是幸福的，别说干家务活，就是扫帚倒了都不用去扶一下，他是家里的男二号，未来的一家之主，这不早早的就上了桌，酒水是没有的，只是陪着父亲说话。

　　　　父亲虽然不善言辞，但是跟他之间还是蛮多话的，碗筷已经摆好了，但是对着一盘酸萝卜，方大军也没动筷子的食欲啊。

　　　　想了想，便斟酌着说道：“老汉，我觉得该让四妹五妹都去读书。”这会俩丫头都在厨房里帮忙，方大军说起话来也就没顾忌了。

　　　　“唉，你果真懂事多了，不是老汉舍不得花钱送四妹去读书，你想啊，等过两年就得寻思着给你找媳妇了，到时候里里外外都要花钱。咱家虽然就你一个儿子，但要是四妹五妹都读书，往后面等你有儿子了，就供不起三个人读书了……”方东华有些无奈的说道。

　　　　方大军这才搞清楚事情的原委，这么说吧，二姐在没嫁出去之前，挣到的工钱全部都要上交给父母，而且嫁出去之后，逢年过节还得往这边家里送东西，不然就是不孝顺。这等于是他这个当独子占了便宜，父母的财产都会留给他。可反过来，他作为男人，就算结婚后，也得负担起没有出嫁的弟弟妹妹，除非他这边家里全是女儿，那就得女婿担待了，这就是村里的习俗。

　　　　也好比如果他要取李玉兰，那多少都会负担一些其弟弟妹妹的事情，因为李玉兰是长女，虽然有弟弟，但是年龄太小。

　　　　可他现在已经快成年了，不可能让姐夫来负担他的事情，如此一来，父亲这其实是在为他考虑，不让给他以后的家庭增加负担，或者说是，父母想把挣到的钱都花在他身上。

　　　　了解到情况后，他只能为二姐和两个妹妹大叫不公平啊，父母实在是太偏心了，但他却是当事人，难道还能让父母不继续疼他吗？这种被父母极度宠爱的感觉非常之爽啊！

　　　　但他还是有话要说：“老汉，我觉得还是让两个妹妹去读书吧，一学期最多八块钱，一年算下来也就十六块钱。她们放了学也能挣工分，不耽误的。等我病好了就去学门技术，往后肯定能挣更多的钱。”

　　　　“你真是这么想的？”方东华表情认真的问道。

　　　　“当然，她们是我妹妹，多读点书，以后在婆家才免得吃亏。”方大军同样认真的说道。

　　　　父亲笑了，很少笑得这么开心，“娃儿啊，老汉心理高兴啊，你是个孝顺孩子，能疼自己的妹妹，等爹妈老了，也有着落了。”

　　　　方大军连忙说道：“老汉你就放心吧，等我挣到大钱了就让你们享福，给你们修楼房。”

　　　　“好好，老汉心理高兴！”方东华说着就抹起了眼泪，在农村无论是父母或是孩子，其实都不善于表达亲情，方大军此时说的只是些心理话，但在方东华听来却是欢喜异常，当父母无非就是想见到儿女和睦，孝顺，这是最根本的东西。

　　　　“老汉你别哭啊，都多大的人了！”方大军乐呵呵的说道。

　　　　这话有些逾越了，但方东华听着却是更欢喜，如果父子之间的感情没到位，儿子也说不出这样的话来。他和自己的大哥有些不对付，从小就在比拼谁更有本事，这方面他算是赢了，能每天都拿大工。但是在生儿子方面，老大接连中了三枪，一连生了三个带把的儿子。而他这边连生两胎女儿，这让他见到老大都抬不起头，一直到军娃出生后，他才挽回了面子，在外面说话声音也大了起来。

　　　　老一辈重男轻女的思想，外人根本无法理解啊！

　　　　这时二姐端着菜上桌了，一大盆子鸡肉炖黄花根，黄花是野生的植物，川内的特产，开的花晒干后也能炖来吃，味道非常好，后世在城里晒干的黄花能卖几十块钱一斤。但目前黄花都长在山里边，没有专门培育，导致采花太不容易了，所以村民只好去挖黄花根来炖，小拇指大一颗颗的，味道也还不错，中医上说这是补药，炖鸡顿肉都很有营养。

　　　　看着鸡肉浓汤，方大军瞬间食欲大震，但一瞧见二姐期待的眼神，只好压抑住食欲，等二姐一走，就斟酌着说道：“老汉，我还有个事想跟你商量一下。”

　　　　“啥事！”方东华说着就用筷子在盆里搅了几下，把大鸡腿给挑了出来，然后夹进了儿子的碗里。

　　　　以前杀鸡也是这样，只留一个大鸡腿不切成块，让他一个人吃，但那是以前，这时候的他怎么可能一个人吃得下。

　　　　方大军马上就叫喊道：“四妹五妹，快过来吃饭了。”

　　　　“哥，我们来了！”很快俩丫头就抽着鼻子跑进了屋，一溜的爬上了高板凳，俩丫头早就嘴谗了，一直都围着锅外打转，结果一口汤都没捞到。

　　　　这个时期的孩子特别好养活，二岁多的孩子就知道自己爬上桌用筷子吃饭，只因兄弟姐妹实在太多了，父母根本照顾不过来。

　　　　“来，你们把鸡腿分了，哥胃口不好吃不下！”方大军说着就把鸡腿挑到了五妹碗里，这时候虽然穷，但家里吃饭的碗筷还有的，因为公社大队会烧砖瓦，自然就可以烧制粗碗。

　　　　结果五妹却往老汉看去，方东华点了头，小丫头这才一下抓起鸡腿咬了一小口，又递给了四妹，四妹同样咬了一小口，又递回给五妹，俩丫头就这样舔着嘴一人一口欢快的吃了起来。

　　　　方大军开心的看着，是真的开心，穿越前他没有兄弟姐妹，现在能照顾妹妹，马上就体会到了一种无法言语的幸福感。

　　　　等回过神来，却见碗里多了块肉，肉的中间有一个圆骨头，这分明就是鸡腿切块后的形状，父亲居然已经从盆里把切块的鸡腿选了出来。

　　　　“儿啊，快吃吧，你还病着呢，多吃点才能把身体养好。”方东华宠溺的说道。

　　　　方大军使劲点了点头，把鸡块送进了嘴里，香，非常的香，这是他两辈子加起来吃过最香的肉，没有之一。

　　　　“老汉，你也吃啊，这么多鸡肉，吃不完的。”方大军包着嘴含糊的说道。

　　　　但见父亲把鸡头给夹了出来，两只手拿着吃得很认真，也很慢，直到菜上齐了也没啃完。方大军看在眼里，只能默默发誓，早晚有一天能让家人每天都有吃不完的鸡肉。

　　　　经过这么一打岔，就把二姐上学的事情给忘了，得了，先吃饭，吃饱了在找机会和父亲说明。

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第十二章　国家粮

　　　　五个菜，可谓丰盛无比，过年也就这个水准。

　　　　黄花根炖老母鸡、酱蒸大猪肉块、白水萝卜、炝炒大白菜，另外还有一碟老坛泡菜。

　　　　这个时候的猪超级瘦，养上一年也很难突破110斤，食品站收购肥猪的标准就是110斤，少了这个重量根本就不收，110斤这点重量，换了在后世，随便用饲料一催肥，二个月就能长到110斤。

　　　　追其原因，一是现在的猪品种太差，二是因为猪吃得太差，每顿都是山坡上割来的草，也只有生产队的猪能吃上点专门种植的青菜。

　　　　或许他可以在猪的品种上面下文章，这一琢磨还真的是可行，但首先他得有机会跑到省城去。

　　　　一边思索着，筷子不停，夹上一块蒸得软绵的大酱肉，肥肉层还不到五毫米，几乎没有肥肉，这种肉如果放在三十年后，马上就能让人联想到瘦肉精，但这个年代需要的是肥肉精。

　　　　因为肉太瘦，炒来吃就会缩水，还很浪费油，所以村民会选择炖或是蒸来吃，这样肉不仅不会变少，还会稍稍膨胀，吃了肉还可以喝油水。

　　　　“唔，好吃，太好吃了！”肉一入口，方大军就大叫道，这肉蒸的比他吃过的酱香肘子还美味，现在的猪肉品质实在太霸道了，除了猪是养在家里这点，猪吃的食物上面比野猪还要差，反过来肉的品质和野猪肉差不多在一个档次了。

　　　　又因为家猪是阉割过了，少了腥味，那就更加好吃了，这种肉放在后世三四十块钱一斤说不准都有人抢着买，现在只要七毛。

　　　　“好吃就多吃点，妈给你留了一大碗，明天还有！”母亲乐呵呵的说道。

　　　　“恩，妈你也吃！”方大军说着就把薄薄的肥肉层夹进了母亲的碗里，这个时期的人都喜欢吃肥肉，因为缺少油水，反到是瘦肉不喜欢，市场上的肉如果太瘦了，那就不好卖了，并且肥肉的价格比瘦肉还要略高一点点，也是抢手货。至于排骨根本无人问津，这和后世完全反了过来。

　　　　而饭是由大米和玉米混在一起煮的，玉米作为粗粮是好东西啊，可惜现在的人需要的是纯大米饭。

　　　　方大军狂吃一大斗碗，结果居然还没有饱，这已经是他穿越前两倍的饭量了，现在这身体太tmd能吃了。

　　　　等大家吃完饭，才发现还剩了很多菜，看来家人都忌口了，没有放开了吃，就连两个妹妹也很懂事。看到这里他也只能表示无奈，环境决定了生活标准和习惯。

　　　　这饭后收拾碗筷自然是女人们的活计，他和父亲舒服的靠在椅子上聊天，等着洗脸水端过来了，这完全就是大爷的待遇啊。

　　　　“老汉，我想去学兽医，你觉得怎么样？”这是他反复衡量后的结果，在村里铁匠、木匠、砖匠这是技术工种，但是这些技术工在每个大队都有，唯一能抓住公社命脉的只有一个技术工，那就是兽医。

　　　　养殖和种植是农业生产的根本，种植谁都会，这是种出粮食，因为每年都要交征购，即便是分了土地家里也没有余粮。这样一来，养殖就成了创造财富的重点，只要是养殖，家畜就有可能生病，也就离不开兽医。

　　　　这么说吧，这时候兽医的地位，比学校老师还要高，非常受村民的尊敬。

　　　　他现在要名声，一是创造发明更先进的劳动工具，这是抓住了种植关键，如果还能把养殖给抓到手，那往后公社的及时雨就非他莫属了。到时候谁敢动他，那就得问问九村十八寨的乡亲们答不答应！

　　　　“兽医！娃子啊，你有这个想法老汉心理是欢喜的，但现在和以前不同了。以前兽医没有工资，又要翻猪栏，进牛圈，天天裤腿上都要沾上粪，是个脏活。当初公社培训兽医的时候都没人愿意去。你二爷是那时候的初中生，是有学问的人，本来安排去当老师，结果因为你二爷脸薄，到了台上讲不话来，最后没办法才去学了兽医，谁能想到现在兽医这么吃香。

　　　　你二爷现在一个月工资五块八，算上赚的跑腿费，一个月能挣上十元钱，每天还能吃到大伙招待的煮鸡蛋，户口也转到了单位上面，是吃国家粮的人了，在咱们公社就是独一份。你现在想学兽医，难了啊！”方东华叹息着说道，其实还有话没说完，当初公社是问过他愿不愿意学兽医的，结果他没看上，现在悔得肠子都青了。

　　　　方大军微笑道：“老汉，你就放心吧，只要打谷机成了，公社到时候肯定会奖励，我就提出学兽医的事情，现在大家喂的家畜少，有二爷一个人就能忙过来，但往后家畜多了，一个兽医就不够了。”这也是实话，现在公社七个生产大队，这就是八百来户人家，一个兽医根本照顾不过来。

　　　　他当兽医还有一个原因，那是因为他在工厂里有一个同事的长辈就是兽医，他家在八十年代就修了楼房，全是他父亲当兽医赚到了。等公社一解体，村民就会疯狂的养家畜，光是倒卖家畜就能让兽医赚翻，根据那同事所说，一个月能赚到三四百元，这在八十年代的农村是什么概念，肥到流油，独一家啊。

　　　　但是兽医只是在八十年代很辉煌，一进入九十年代，肉食品丰富了，国家的在税务方面也完善了流程，兽医就渐渐悲剧了。

　　　　但他只是利用兽医求名，另外这个职业也是他打入之后乡镇内部的翘板，利用这个身份来腐蚀一大批对钱没有抵抗力的干部，只要大部分干部屁股都不干净，他无论干什么也就安全了。

　　　　“好吧，要真能成，往后咱们家日子就好过了。你吃上国家粮，也能找个家庭条件更好的媳妇。”方东华乐呵呵的说道。

　　　　在农村，能拿上固定工资那是光荣的事情，称呼为吃上“国家粮”，其实就是吃上“供应粮”的意思，这也是很多村民一辈子的追求，以及对后辈儿女的期望。

　　　　“老汉，还有个事情我想跟你说一下，要是我当上兽医，拿到工资了，打算供二姐去考大学！”方大军说出了最终的目的，当兽医只是手段，让二姐去读大学或许也是手段，但更多的还是想让自己的姐姐过上想要的生活。

　　　　“让燕子去考大学