我的影子是食神- 第195部分

　　　　在杨红鲤身旁，趴着的则是严墨竹。

　　　　老妇女的得意大弟子……另一个中年妇女在给严墨竹推拿着身上的经络。

　　　　单独轮身材来说。严墨竹有她自己的特点，一个静如处子。一个动若脱兔虽然不是在形容身材，两个人身上散发出来的气质已经胜过了她们二人给人直观的视觉冲击。

　　　　人美，气质更美。懂得欣赏的人自然明白脱离了皮肉表象的美颜存在！

　　　　“嗯……”

　　　　这时候，膀大腰圆老妇女那双大手，扣住杨红利圆润肩头时，杨红鲤忽然蹙起了眉毛。依旧闭着眼睛，低声嘀咕一句道：“轻着些，有点疼了！”

　　　　老妇女呵呵一笑，嘀咕着说道：“杨小姐。你气血通就不痛，这痛就说明你身上气血不通啊！虽然比上次略微有所好转，可你这情况依旧说明你身上的经络不太好！

　　　　老妈子我可是手艺最高明的推拿师傅，你就放心吧！经过我的推拿，你一定会觉得很轻爽，让你除去所有身体上不适的！你要是忍不住痛啊……呵呵，那就失去了推拿的效果了喽！”

　　　　此时，跪坐在杨红鲤身侧的老妇女，一边给严墨竹推拿。

　　　　这老妇女一脸不无得意洋洋地说道：“我师父可是咱四九城里有名的按摩师傅。别看咱们家的门面小，店铺不大。但是您知道有多少人来我们这里推拿经络吗？呵呵呵……对了，就前两天，京城特别有名的独一味老板还来我们这里推拿了一番呢！人家从我们这一呆就是一天。所有都体会了一个遍啊！”

　　　　这老妇人本来是想趁机吹嘘了一番师傅的名声。捎带着让节用别人提高一下自己的名声。

　　　　可她说话间，那双手真如铁钩子一般有力。看着紧绷的胳膊泛起的青筋，比健美小姐也不逞多让。

　　　　杨红鲤此时也遭受着同样的痛苦！看着严墨竹的表情。非常理解那种痛楚有多么叫人无法忍受。

　　　　“哎呦……嘶……哦哦哦％……轻点，轻点。疼。”严墨竹含羞带媚的痛呼了几声。

　　　　杨红鲤一番眼帘。这屋里又没男人，用不用叫的这么**呢？

　　　　不过自己也知道这痛苦究竟有多酸爽。虽说先苦后甜，但是这苦也让人受不了啊！

　　　　不过不知道是自尊还是什么原因，杨红鲤死死咬牙暗忍。

　　　　其实说白了，还是因为杨红鲤不想让人认为她软弱，哪怕这人只是徳聚全对面的一个按摩技师！

　　　　因为杨红鲤想要以女儿之身，扛起自己这一放徳聚全的大旗。早就不知道在什么时候起，杨红鲤就把自己当男人一样要求了。

　　　　含羞带媚……杨红鲤就算展现，也仅仅只展现给李更新一个男人看而已。至于为什么，大抵是来自于被男人征服欲又或是什么吧。

　　　　杨红鲤哼了几声，眯着眼睛好像很随意的瞅了瞅严墨竹。只见严墨竹翻着白眼不知道究竟在享受还是在饱受折磨。

　　　　自己则咬着后槽牙，嘴里温和的问道：“来一天？这种强度人一天不就废了啊？咯咯……”

　　　　这膀大腰圆的老妇女说道：“怎么可能，在说我们家足底经络，各种养生不都很舒服嘛？”

　　　　“是啊！可是你这里不是女子会所吗？”杨红鲤一语说道了关键处！

　　　　自己想知道的是独一味哪里有什么女老板，来的人究竟是谁？为什么有回会自称独一味的老板呢？”

　　　　“哦哦，杨小姐莫怪莫怪，是老婆子我说话没说清楚，独一味那李老板的老婆做的经络，老婆子我在门口这休息厅闲聊。后来聊的困了，人家还睡了一觉呢……呵呵呵……”老妇女说完话，严墨竹呻*吟的声音都小了很多。嘀咕着问道：“李老板？是李小腾还是李大壮？熟人啊！”严墨竹好像开玩笑一般嘀咕了一句。

　　　　而杨红鲤脸上却漏出了一丝淡淡的古怪神色。虽然这神色只是一闪而逝并没引起任何人的注意！

　　　　“老板娘，那人究竟是谁啊？”杨红鲤也在等着老板娘的回应，可是问了半天，竟然没得到人家的回应，自己不由的扭头看了眼老板娘。

　　　　就连自己胸前的那一抹春光乍泄也没在乎。

　　　　老板娘眯着眼睛回忆了一下。随即茫然的嘀咕着说道：“那人好像既不叫李小腾，也不叫李大壮。叫……叫里什么来着？”

　　　　“不记得了吗？”严墨竹在旁边嘀咕着。好像只是想问问究竟是那个朋友在这里消费的样子。斜眼看了眼杨红鲤。豁然发现此时的杨红鲤也在看着自己。

　　　　二女的目光在空中交织在一起，心中所想因为是多年闺蜜的缘故，竟然神奇的想到了一处！

　　　　对面就是徳聚全，一个男人会从这里坐一天，其目的究竟为何？这其中又隐含着什么内涵呢……

　　　　想来，不会只是看看徳聚全这么简单！而且最近独一味又是自己的主要对手。一些事儿不得不防！（未完待续。。）

第78章　学习海鲜烩饭

　　　　餐厅后厨，莫小鲜站在自己工作台旁边，看着不锈钢台面上自己让助手厨师准备出来的原材料。笑呵呵的说道：“喏，东西都在这里了！”

　　　　李更新低着头看了看莫小鲜指给自己看的各种食材，还没说话，就听莫小鲜冲着自己问道：“我很奇怪啊！李更新你明明最擅长的是中餐烹饪，为什么要弄西餐？这究竟是为什么呢？算不算以彼之短较对方长处？这样不太好吧？”

　　　　微微苦笑了几声的李更新，看着莫小鲜无奈的说道：“算了，我现在也是骑虎难下了。这不找你来取经来了吗？莫小鲜师傅，还请你不吝赐教哈！”

　　　　莫小鲜无奈的笑了笑，随即摇头说道：“我给你说说具体情况，历史以及来源你想听吗？不听咱就直接抄家伙上了哈！咯咯……”

　　　　穿着一身厨服的莫小鲜，飒爽英姿。大有巾帼不让须眉的架势。但是一颦一笑间还是尽数流露出了自己小女儿的媚态。

　　　　李更新微微点了点头。下意识说道：“咱们一边弄一边说怎么样？”

　　　　莫小鲜咯咯一笑，笑声若银铃儿一般清脆。随即就见起抓起西餐的长分刀，指着食材说道：“喏，这些原料你都认识吧？？花枝、新鲜干贝、鱼肉、青椒、红椒。注意青红椒要洗净！”说这话，手中拿起一个红椒顶刀去尾，再横向一切，切成大片以后开始提刀把红椒都切成了菱形块。

　　　　在这期间莫小鲜介绍道：“西班牙海鲜烩饭是一道西餐比较有名的烩饭之一，和咱们中国的蛋炒饭，扬州炒饭的地位差不多。不管怎么做。大多都是采用多种海鲜食材制作出来的！”

　　　　说到这里，莫小鲜把洋葱块切好以后。转身抓起洋葱洗净并切成了碎粒。抬手打开身后的灶台炉火，分别以沸水氽烫后捞起沥干。

　　　　李更新站在莫小鲜身后。就听其一边做事儿一边介绍这说道：“这烩饭口感丰富，而传统的西班牙饭，配搭新鲜的海产和肉类，佐以蔬菜一起食用，膳食纤维配搭的比较合理。口味酸甜鲜香，很适合大人小孩食用！”

　　　　“嗯，这个我大概都知道。”李更新说完话，就见莫小鲜一边汆烫洋葱一边说道：“以前读书的时候啊，教我西餐的老师是个十分地道的马德里人。学习完烹饪以后，我们师兄妹都会让老师给我们做这道paella。哦，就是海鲜烩饭。”

　　　　说话间，莫小鲜抬手招呼着李更新说道：“喏，你去帮我把虾仁洗净去肠泥，呵呵……厨王，让你干这个你不会觉得委屈吧？”

　　　　李更新脸色一边，赶忙故意献媚一样说道：“莫师傅，我看你皮鞋脏了。我帮你擦擦？”说这话，李更新作势就要去抱莫小鲜的大腿。

　　　　莫小鲜尖叫一声，躲开李更新的禄山之爪，咯咯笑了起来。看着李更新此时已经开始摆弄起了海鲜。自己随手开始把海瓜子泡水，一边加盐一边浆洗了起来。

　　　　本来海瓜子要浸泡两个小时。并让其吐沙约2小时。但是时间紧任务重。莫小鲜亲手用盐橄榄油人为的加快了海瓜子的清洗速度。

　　　　待一切都弄好以后，莫小鲜一脸正色的冲李更新说道：“做这道烩饭。首先要把小匙奶油放入锅中加热，放入洋葱爆香。加入香米，以中火炒约15分钟。边炒边加入高汤，再加入红花粉及少许的盐拌炒均匀后焖5分钟即可盛起备用。

　　　　另外呢，一小匙奶油放入锅中加热，将调味料和其他材料一起煮开后，将淀粉水慢慢倒入锅中勾芡即可起锅，淋在作法上食用即可。”

　　　　“这个……这个是什么做法？”李更新下意识问了一句。

　　　　莫小鲜笑了笑说道：“这个是大概的方法，我给你说说我老师是怎么做西班牙海鲜烩饭的吧！”

　　　　李更新赶忙点头。

　　　　莫小鲜随即点头介绍道：“我这个做法其实很简约，但是真正想做好不简单的。我这里做的是西班牙中北部的做法。”

　　　　说话间，李更新就见莫小鲜指着食材说道：“你看，选虾，不要选太大的，当然更不要太小的，小虾容易在炒的时候脑袋掉，大虾则非常不容易入味！”

　　　　李更新了然的点了点头。刚才自己就注意到莫小鲜对食材似乎有种朝圣般的虔诚信念在里面。这种东西正好是当代中餐厨师缺少的东西。

　　　　也只是微微一愣神儿的光景，就听其接着说道：“牡蛎看到了吧，就是小的白色的这种，大牡蛎，喏……黑色壳稍大的这种，鱿鱼圈，青椒和红椒刚才我已经弄好了，洋葱也弄了。”

　　　　说完话，莫小鲜就开始点燃炉台，在锅里放入了橄榄油，待油温升上来以后，随即放入了青椒粒，鱿鱼圈开始翻炒了起来。

　　　　橄榄油的味道原本就不同于中餐的花生油或者大豆或者是葵花籽由。香味缭绕间，各种海鲜的味道冲天而起，一萦绕在李更新鼻子旁边，让人有种想深吸两口的感觉。

　　　　随后，李更新就见莫小鲜放了除虾以外的所有海鲜！

　　　　随后又是一阵翻炒，最后加入水煮开放点盐，放入藏红花粉。最后将锅内固体物质全部捞出，放入专门的海鲜饭锅里！

　　　　李更新就见莫小鲜变魔术一样，把一个直径半米左右的大号平底加热锅铺平。

　　　　这么大的平底锅家里非常少见。如果灰太狼的老婆手里拿这么一平底锅……

　　　　李更新突然有种额度的想法，喜洋洋与灰太郎估计有不了几集就得换了大反派。

　　　　莫小鲜之后舀了几勺锅内的汤放入，加盖煮一会儿。放入大米，在锅底铺平，煮一会儿，再放入几勺刚才煮好的汤，再煮一会儿，再放入汤，这个时候放入虾，搅拌一下饭，再煮一会，直到饭底没有残留的汤汁……

　　　　“喏，最正宗的西班牙海鲜烩饭做好了！”莫小鲜冲着李更新一脸笑意，仿佛想要等着李更新夸赞自己两句的模样莹莹而立。

　　　　李更新一看就知道这虾熟了。抬手用银勺子舀了一口海鲜饭送到了嘴里。只是咀嚼了两口，脸上的神色就变了……

　　　　莫小鲜狐疑的问道：“怎么了？”

　　　　“这饭好像只有八成熟吧？”李更新有些无奈的问了一句。

　　　　“呵呵呵……”莫小鲜笑了笑说道：“按道理说纯正的海鲜饭是需要饭七分熟，吃的时候有夹生感为好。不过我不爱吃，所以我才弄了八成熟。”

　　　　李更新苦着脸说道：“评委都是中国人啊！我觉着中国人还是适合吃软硬度恰好的大米。是不是大米选用的时候可以买长米，这样做出海鲜饭来不粘连呢？能不能做到颗颗分明，却又柔软好吃呢？”

　　　　好奇的问了一句，李更新看着莫小鲜，希望从她这边得到一个让自己满意的答案。

　　　　“可以，我刚才就说了。你可以下烤箱去烤，不过你想吃柔软的大米饭，那就不是海鲜烩饭了……”莫小鲜说完话，笑呵呵的接着说道：“如果你要做valencia海鲜饭，还可以加入肉类，鸡肉是最普遍的。海鲜饭的种类很多很多，我们如果去专做海鲜饭的西班牙餐馆，大概能吃到几十种不同的海鲜饭可以选择。　最普遍的恐怕就是纯海鲜，鸡肉蔬菜，鸡肉海鲜混合这些口味。都很好吃。”

　　　　“海鲜味的烩饭，是不是地位就和四九城的炸酱面一样？”李更新疑惑的问了问。（未完待续。。）

第79章　中西食材要求

　　　　京城街道宽阔，人们的生活节奏也非常快。同样带来的弊病是没有一个地方不喧嚣。

　　　　此时的李更新就站在喧嚣的街道旁边，微微皱了皱眉头。抬眼看了看严墨竹家这米其林餐厅的大门口。心里不由得大为感慨。

　　　　这才几天的时间？曾经自己第一次来，还是以一个厨房的小弟来的这里。

　　　　而且来这里的时候，自己甚至还没有厨王的头衔，还在为了自己想要得到的虚名而努力。