我的影子是食神- 第208部分

　　　　梅老板昧着眼睛，仿佛喝高了一样。笑嘻嘻的也不说话。

　　　　胡师傅用眼角的余光瞥了眼梅老板，随后亲自冲到冰箱旁边朝着里面看了眼。眼睛一亮，发现冰箱角落里塞着几包咸蛋黄。抽了一包冲李更新说道：“喏！这个……这个咸蛋黄能用！”

　　　　李更新嗯了一声。也不挑。直接扔到砧板边上，笑着走到旁边的冰箱边拉开门看了看。

　　　　扭头冲着身后的鲍师傅说道：“鲍师傅，你看看这里面什么能用？不用问猪里脊，猪大肠、腰子。蒜香骨啥的都不能用呗？”

　　　　“嘿嘿……是啊！这些是国台办晚上的食材。不好意思啊……你也知道，现在国家正在大力推动两岸关系，今天晚上的会啊……”鲍师傅话没说完。

　　　　李更新一台手赶忙说道：“行行行……厨王前辈。您就跟我说什么能用成吗？我……我对海峡局势真不太清楚。”

　　　　鲍师傅尴尬的笑了笑。迈步走到冰箱前面，低着头瞅了瞅。发现角落里堆着几个大棒骨。骨头溜圆也没啥肉。这玩意即不能糖醋，炖了也没肉。眼珠一转把这一保鲜盒本来应该当废料处理的大棒骨拽了出来。

　　　　端着棒骨的鲍师傅。冲着李更新笑着说道：“喏！这个……这个没问题。”

　　　　李更新皱了皱眉头，把棒骨接了过来放在砧板旁边，突然抬手指着海鲜冰箱说道：“羊师傅，你那边总不能都要用吧。我就抓点基围虾成吧？”

　　　　这几个人可都是厨王，李更新眼睛一瞄海鲜冰箱，这几个人就知道李更新打算弄什么了。

　　　　鲍师傅这时候突然嗓子里卡了鸡毛一样咳嗽了几声。转身看着羊师傅问道：“作协的都有用是吧？”

　　　　“昂……昂！都有用……”羊师傅赶忙点头回应了一句。

　　　　李更新皱了皱眉头也不说话，迈步朝着一旁的果蔬冰箱走过去。一拉冰箱门，就在还没拉开的时候。

　　　　鲍师傅抢先说到：“对了！南瓜都有用啊！这个不能用的……”

　　　　咸蛋黄焗南瓜，即好吃，又显手艺的菜肴。在那包咸蛋黄被李更新抬手撇在砧板上的时候，鲍师傅就想到了。

　　　　李更新手扶在冰箱上停顿了一下。

　　　　眯着眼站在一旁的梅老板，依旧笑而不语，只不过梅老板角度的原因，他看到李更新的手背青筋嘭嘭蹦了几下……

　　　　“嘭……”

　　　　一声轻响后，李更新拉开了冰箱的门。看着摆在面前的芥兰片，扭头看了眼身后的厨师。

　　　　只是回头的一瞬间，只见三个厨王同时身体前倾，伸出了手！

　　　　李更新眉头一皱，不知道脑海中为啥出现了那个伸着手高喊“紫薇不要走！”尔康……（未完待续。。）

第2章　吉士粉

　　　　中国顶级厨师的圈子其实并不大。或者说，这个圈子非常非常小！

　　　　当李更新成功登顶厨王宝座的时候。顶级厨师圈子里的各路厨王目光，其实在李更新不知不觉的时候，就都已经聚焦到李更新这匹黑马身上了。

　　　　从李更新入厨起，到李更新晋级成为厨王之间的经历，其实早就被很多圈子里的大厨们了解了个七七八八。

　　　　不少厨师界的人都对李更新这匹突然蹿出来的黑马很感兴趣。各种渠道，特别是从德聚全内部的渠道中，鲍师傅、羊师傅、胡师傅都或多或少拿到了一些属于李更新相对详实的资料。

　　　　李更新刚刚一拉开冰箱门后，他看到了芥兰。这三位厨王几乎在同一时间，站在李更新身侧也看到芥兰片。

　　　　三位厨王同一时间，都想到了资料中写了李更新最擅长烹饪芥兰！

　　　　李更新冲着三个厨王差异的问道：“三位厨王前辈。大家没事吧？”

　　　　“没……”

　　　　“那个……有事！”

　　　　“额……芥兰也是晚上宴会的备料。这个你不能用的！”鲍师傅脸上有些尴尬的冲李更新解释了一句。

　　　　扭头看着自己身旁的胡师傅和羊师傅。圆滚滚的脸上，竟然隐隐有了燥热的感觉。鲍师傅叹口气。冲着李更笑的略显苦涩。

　　　　自己三人这么明显的举动，扎眼的有些厉害了。李更新只要不是傻子，估计已经看出自己等人……

　　　　“咳咳……我知道了！”李更新笑了笑。眼睛从冰箱里瞄了一眼。随即关上冰箱门。回身冲着鲍师傅说道：“我其实琢磨着您这些食材肯定都有用！哈哈……”

　　　　李更新笑的古怪，鲍师傅等人跟着笑的也略显无奈。

　　　　只是几息之后。李更新的笑容渐渐敛去，随后淡淡问道：“既然南瓜都不能用了。能用的食材您给我找出来吧。有什么我用什么！“

　　　　“胡师傅。你去给李更新找点食材！”鲍师傅冲着站在自己身旁，平日里交往密切的胡师傅吩咐了一句。

　　　　“我就知道是我！”胡师傅轻声嘀咕了一句。

　　　　低着头。胡师傅迈步走到菜柜里划拉划拉。鲜嫩绿叶菜肯定是不会给李更新的，眉头一皱计上心来。

　　　　一手抓了两个大土豆，一手拽了两根铁棍儿山药。转身冲着远处的李更新扬了扬手笑道：“更新！更新……还真有好动啊！”

　　　　“嘿嘿……”鲍师傅站在一侧，圆滚滚胖嘟嘟的脸上露出了一抹欣喜的笑容。眯眯眼里散发的光芒好像在说：“干的漂亮！”

　　　　梅老板依旧一言不发，笑呵呵的站在一旁静静看着眼前的一切。

　　　　李更新回头看了眼梅老板。随即迈步走到胡师傅面前接过土豆和山药笑了笑说道：“调料、香料啥的总不会也有数吧？”

　　　　胡师傅脸上露出一丝淡淡笑容。自己也知道自己不能干的太出格。干笑道：“那怎么会？随便用……随便用……”

　　　　说着话，梅老板已经快步走到了鲍师傅和羊师傅二人身旁。

　　　　鲍师傅冲着站在水池边的李更新说道：“更新！时间有限。要快点了哈！加油……”

　　　　加油打气的模样，在李更新看来显得说不出的真诚。可是鲍师傅这几个往届厨王做出来的事儿，却让李更新有种想踹冰箱的冲动！

　　　　“谢谢您！看好吧！”李更新说完话，转身吧土豆和山药同时仍进了水池中冲洗。而自己则一转身扎进了调料区。

　　　　“鲍师傅……”胡师傅冲着一旁的鲍师傅轻声唤了一句。

　　　　鲍师傅抱着膀子扭头看了他一眼。嘴角轻轻抽动的低声回应一句：“干嘛？”

　　　　羊师傅在旁边则小声嘀咕着问道：“胡师傅，你是不是也弄不清楚李更新到底想干嘛？”

　　　　“嗯！”胡师傅轻轻嗯了一声。

　　　　鲍师傅轻声嘀咕着说道：“一个烤鸭子出神的厨师，就算突然三花聚顶、五气朝元。打通了任督二脉，得了厨坛秘籍！他又能如何？那个厨王不是靠厨坛的底蕴登顶的？李更新……乳臭未干的小崽子能有什么真本事？今天我就是要让他看看，不是抱上大腿就能改变人生命运的！”

　　　　胡师傅和羊师傅对视一眼，并没说话。他们身后都有着各自的利益网络。每个人都如同蛛丝上的一个节点向外辐射着千丝万缕。

　　　　今天鲍师傅如此刁难李更新。归根结底并不是李更新年轻，而是李更新其实在登顶厨王的道路上，连续挑了鲍师傅几根利益链。

　　　　鲍师傅知道，自己早晚会在钓鱼台国宾馆与李更新狭路相逢。但是他自己没想过李更新会来的这么快罢了……

　　　　羊师傅沉默了片刻。眼角的余光忽然发现梅老板站在不远处，正在打量自己几人，眉头微微这一皱，扭头冲着身旁的鲍师傅呵呵笑道：“鲍师傅。你说李更新会弄点什么菜？我到真挺期待他这个新晋厨王的表现啊！”

　　　　鲍师傅眯着笑眼，扭头看了眼羊师傅。一脸随和的笑道：“我其实也不知道李更新到底要做什么。看看他一会拿回什么调料，也就知道了。”

　　　　“嗯！”

　　　　几个人正在说话的时候。眼尖的羊师傅突然冲着李更新回来的路上努努嘴儿说道：“回来了！”

　　　　鲍师傅第一个伸长了脖子朝着李更新手上的调料看了过去。当他看清楚李更新手里拿的东西时，脸色顿时变得古怪了起来。

　　　　“酸奶？红枣？淀粉？那个微黄的是吉士粉吧？”鲍师傅眯着眼睛嘀咕了一句。

　　　　吉士粉是一种香料粉。呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色。具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。

　　　　羊师傅点头说道：“嗯，我确定是吉士粉。“

　　　　“他用吉士粉干嘛？这东西是西餐作糕点和布丁的东西啊？虽说通过香港厨师引进才用于中式烹调。但是因为易溶化，适用于软、香、滑的冷热甜点特性。不都是做蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞啥的吗？李更新拿来干嘛用？”（未完待续。。）

第3章　土豆啊！土豆……

　　　　“是啊！李更新到底要干嘛？”三个厨王正在轻声交头接耳的光景。李更新拎着一堆调料已经走回了砧板旁边。

　　　　鲍师傅见李更新竟然还拿回来一些红枣、党参当时眉头一皱，目光就落在了大棒骨上面。

　　　　“李更新这是……”羊师傅眯着眼睛嘀咕了一句。

　　　　胡师傅在旁边点头说道：“不错！李更新这是要做排骨汤。我没想到他竟然会用大棒骨煲汤，时间……时间根本就来不及啊！”

　　　　鲍师傅嗯了一声说道：“我倒要看看李更新怎么煲汤。我还就不相信了，李更新还能跟食神里一样用内力一分钟崔熟一锅佛跳墙！”

　　　　这时候，几人就见李更新把圆滚滚没什么肉的大棒骨在水池里冲了冲。转身走到灶台旁边打开了鼓风机。

　　　　嗡鸣的声音，就好像战绩在航母上即将腾飞的声音一般尖锐刺耳。而火头上因为鼓风吹起来的火焰，更像是战机喷出的尾烟一般。

　　　　“哐当！”

　　　　李更新把黝黑的炒锅往灶台上一架，黝黑的锅底瞬间冒出袅袅青烟。

　　　　嗤嗤吱吱……

　　　　一勺清水入锅，锅里刹那间传出一阵阵刺耳的声响。随着清水被李更新一勺一勺舀进锅里。

　　　　就见李更新把刚才冲洗好的棒骨尽数扔进了锅里。

　　　　随即，就在众人目光之下，李更新又点燃了一个灶眼儿，又架上了一口锅。当水被李更新注入到三分之二处之后。

　　　　就见李更新抬手突然把一旁洗干净的土豆，带着皮就给扔进了锅里。

　　　　“嘶……李更新这是要干嘛？”胡师傅轻声冲身旁的鲍师傅和羊师傅问了一句。

　　　　鲍师傅哼了一声说道：“看看就知道了！”

　　　　这时候。因为火焰强劲滚棒骨的水已沸腾。李更新转身用手勺左右推了推之后。反手用手勺捋着锅边沿把飘上来的浮沫撇了撇。

　　　　楞了楞之后，李更新顺手拿起一个大笊篱把锅内的棒骨一捞。顺势扔到准备好的清水盆内。随手捏着锅边一挑，锅内污浊的水在亮银色的灶台上流入下水道……

　　　　换了一锅新水。李更新这次舀了半锅水，在里面下了两片儿黄酱、几段葱。随手捏了一根干辣椒，几粒胡椒放进了锅里。

　　　　“红枣？”胡师傅下意识嘀咕了一句，扭头冲着旁边的鲍师傅咕哝道：“这……这也太糊弄了吧？这么短的时间他要煲汤？”

　　　　鲍师傅看着李更新把红枣、党参放到锅里后，盯着圆滚滚的棒骨被李更新直接放到了锅里。微微摇了摇头说道：“看着吧！”

　　　　所有人都在看着李更新，而李更新自己其实也有如芒在背的感觉。甚至能感觉到所有人的目光都集中在自己后背间。

　　　　看着锅里的棒骨翻滚，李更新抬手拿起一旁准备好的绍兴黄酒。伸手打掉黄泥巴封口的塞子。“咕咚咕咚”倒了一两多黄酒。随后这才把火调到最小。

　　　　李更新弄完排骨汤，转身把一旁带皮煮的土豆捞了出来。伸手抓了个盘子托着土豆。李更新转身走回了砧板旁边的水池附近。

　　　　鲍师傅等人就见李更新把热气腾腾的土豆扔进了水池的瞬间，旁边的胡师傅余光一直在注意梅老板的反应。

　　　　他微微一皱眉头。注意到了梅老板脸上的变化。

　　　　原来，梅老板此时眉头不知道什么时候也皱了起来。

　　　　梅老板没说话，只是静静的看，看李更新到底打算要干嘛。虽说，梅老板见多识广，这些年见的美食不在少数，大体的制作流程也比较清楚。李更新用大棒骨煲了汤的套路梅老板确实看出来了。

　　　　起码这党参红枣棒骨汤起码算是成型了。可这土豆到底干嘛用，梅老板就真看不出来了！

　　　　此时，李更新弯着腰。手里一手攥着刨皮的刀子，一手拿着铁棍山药，站在水池边正一下一下稳稳的给山药削皮。

　　　　厨房里没有人说话，只有嗡鸣的鼓风机