一品美食- 第182部分

　　　　下午，一品居官方薇信公众号发布公告，12月8日，一品居将推出一款新餐品：厨神级湄谭豌豆糯米饭，200元一份。

　　　　“啊，一品居又有新美食，好期待！”

　　　　“湄谭豌豆糯米饭？为什么要加湄谭两个字，难道与我们尊义市区的糯米饭有什么不同？”

　　　　“我知道，湄谭的糯米饭是汤的，不是干的！”

　　　　“不错，我吃过湄谭的豌豆糯米饭，是另一种吃法和味道。我个人感觉，有豌豆骨头熬的鲜香浓汤泡着，比干的更好吃。”

　　　　“楼上说的不错，欢迎大家来湄谭品尝湄谭独有的豌豆糯米饭。”

　　　　“用汤泡着糯米饭吃？有这种吃法吗？我还没吃过呢，有机会去湄谭一品居试一试。”

　　　　经过2天的宣传积累，已经有很多看到薇信公告的网友期待着一品居的湄谭豌豆糯米饭。特别是湄谭本地人，看到这个“湄谭豌豆糯米饭”的名字，就极为亲切，想要来尝一尝一品居的豌豆糯米饭的湄谭人挺多的。

　　　　12月8日，一品居正式推出糯米饭的日子。饶名扬除了自己亲自烹饪以外，还挑了一个厨师出来教。花个把星期，把他教会后，饶名扬就可以将这个糯米饭交给他了。

　　　　糯米饭要提前一个夜晚泡米，所以没法临时增加。因此，推出的第一天，饶名扬是按30碗糯米饭的分量来做的。

　　　　以后，会减到每天20碗，卖完为止。

　　　　6点过，糯米饭熟了，豌豆骨头汤也熬好了。

　　　　然后，不到7点钟，就有第一个人进来点厨神级湄谭豌豆糯米饭了。

　　　　这是一个中学的体育老师，名叫周中世，湄谭本地人。他从小就爱运动，大学也考的体育专业，毕业后也直接进中学教体育。

　　　　他对运动的热爱，从小到大至今未变，天天都要跑步、打篮球、打羽毛球，或者踢足球等等。

　　　　在早餐上，他从小就喜欢吃糯米饭，特别是湄谭用豌豆骨头汤泡着吃的糯米饭，是他的最爱。

　　　　爱运动的人，体能消耗比一般人大。所以，吃一般的粉、面，管不了多久，就会感觉饿。同样分量的早餐，只有糯米饭吃了能管上四五个小时，恰好到中午吃午饭的时间。

　　　　不然，一般的粉和面等早餐，他得吃两碗才管用。

　　　　周中世爱吃糯米饭，既是自己个人的饮食爱好，也是他身体运动的需求。

　　　　一品居平时推出的美食，他都不是很热衷，只是偶尔来品尝一下，一饱口福，并不会在新餐品推出的第一天就急冲冲的跑来吃。

　　　　而今天，就是周中世第一次，在一品居推出新餐品的第一天，就跑来吃了。因为，今天一品居推出的，是他最喜欢的糯米饭，而且是用鲜香骨头浓汤泡着吃的湄谭豌豆糯米饭。

　　　　一进餐厅，周中世就直接点了糯米饭，付了钱，然后等着糯米饭端上来。

　　　　糯米饭是蒸熟的，汤是熬好的。所以，有人点糯米饭，饶名扬只是装糯米饭、装汤，放脆臊和盐巴等佐料就行了。

　　　　不过分把钟，服务员就把饶名扬给周中世装好的厨神级湄谭豌豆糯米饭端了上来。

　　　　光是闻着那股香味，周中世就感到垂涎欲滴、食指大动。服务员一将糯米饭放在他面前的桌子上，他就迫不及待的拿起勺子，将糯米饭和佐料搅匀，就吃了起来。

　　　　最爱吃糯米饭的人，遇到厨神级的糯米饭，当真是狼吞虎咽、陶醉无比。

　　　　周中世不过几分钟的时间，就将一大碗湄谭豌豆糯米饭吃了个干干净净。然后，他才长舒了一口气，想道：“太好吃了，以后要经常来吃！”

　　　　然后，休息了分把钟后，周中世才带着愉快的心情的离开了一品居餐厅。

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第361章　开始投标（保底第3更）

　　　　除了周中世外，还有许多的湄谭人，对带着“湄谭”两个字的湄谭豌豆糯米饭有深厚的感情。所以，即使价格高达200元一份，他们也要来尝一尝。

　　　　于是，12月8日，一品居餐厅推出厨神级湄谭豌豆糯米饭的第一天，饶名扬准备的30碗糯米饭不到中午就被卖完了。

　　　　有些顾客早上在上班，然后中午的时候准备来尝一尝一品居的新餐品呢，结果没有了，不由后悔不已。早知如此，就该早上早点起~床~，上班之前来一品居吃糯米饭当早餐啦！

　　　　第一天没有吃到的，就只能后面来了。

　　　　过了两天后，12月10日，就是一品居2017年最后一次招连锁加盟商的投标日子。

　　　　许多距离比较远，又没有自己的车，还要坐班车到处转车的加盟商，12月9日就抵达了湄谭，找了宾馆住下，等着12月10日一早来投标。

　　　　12月10日早上7点40几分，一品居餐饮公司还没开门，就有好几个互不认识的加盟商，已经在一品居公司职场门外等着了。

　　　　第一个上班的是甄祺，因为她就住在旁边的健豪酒店，距离比较近。

　　　　而且，因为最近周娴莹都没有外出，甄祺就比较闲，感觉有些不自在。于是，她就将每天早上来开门、晚上下班锁门的任务接了过去。

　　　　因此，现在每天早上，都是甄祺在8点钟之前，赶到办公室把门打开，热水器打开。如果天气冷，还要把空调打开，暖屋。

　　　　看到那几个各自挎着包的男人，甄祺就知道，这肯定是今天来公司投加盟标书的。

　　　　甄祺走近了后，道：“大家好，你们是来一品居投标的吗？”

　　　　这些人都不认识甄祺，有人就问道：“是啊！你是一品居公司的吗？”

　　　　甄祺点头道：“是的！走吧，大家进去坐，外面冷！公司要8点钟才上班，你们还要等一会儿！”

　　　　大家点了点头，外面站着确实有点冷。

　　　　甄祺开了门后，请大家到屋里待客区沙发坐着，把热水器、空调这些都打开，等着周娴莹、左博豪等人来上班。

　　　　到8点钟的时候，又来了几个加盟商。这些人，都是提前赶到湄谭，今天一早就来一品居公司的人。

　　　　除了周娴莹外，公司其他人上班是需要打考勤的。所以，8点钟之前，所有人都全部赶到办公室，开始了工作。

　　　　周娴莹虽然不用打考勤，但她知道今天是加盟商投标的日子，很重要。因此，她也没有迟到，接近8点钟的时候，她就赶到了办公室。

　　　　大家开电脑，做准备工作。8点半，开始接受加盟商的投标。

　　　　当然，实际上很多加盟商自己不知道怎么填标书。而且，即使写了标书的，也不规范。

　　　　因此，就要一品居的工作人员拿出公司准备好的、符合相关法律法规的标书范本，逐条给大家解释，然后教大家怎么填、怎么写。

　　　　当然，因为是暗标，每个加盟商都是单独的，不会看到或听到其他人填的标书内容。

　　　　上次招标没有限名额，所以来的人比较多，投了500多份标书。

　　　　这一次，竹筒饭只提供10个名额。而其他的三种美食，每种只有2个名额。所以，很多自觉实力不够的，就没有来了，投标人数直接少了一半。

　　　　当然，也有些人转换着思路，进行异地开店投标。

　　　　比如，有些人上次竞争地级市市区的竹筒饭加盟项目失败，被别人夺走了。而这一次，他们所在的城市以及他们的资金实力，又没有可能跟大城市竞争其他三种美食。

　　　　于是，他们就改变思路，选择在剩下的、没有竹筒饭加盟店的区县申请竹筒饭的加盟资格。

　　　　因为，加上前期饶珍菊、周华斌们几个店，两个省100多个区县，已经开了60多家一品居的竹筒饭专卖店。所以，剩下的区县，基本上都是比较穷、比较偏僻的。因此，除了学费之外，每年所需的加盟费并不多。

　　　　而通过前面的加盟店的试验，哪怕再穷的县，一品居的竹筒饭也是有销路的。

　　　　因此，许多有点经济实力，但又不够实力竞争皮蛋瘦肉粥、抄手、炒饭三个美食的加盟商，就选择了申请他们附近没有竹筒饭加盟店的区县的竹筒饭加盟资格。

　　　　而且，这样做的人，还不少。

　　　　毕竟，抄手、炒饭、皮蛋瘦肉粥三种美食，每样只有2个名额。基本上，肯定会被黔阳、尊义、渝州市区等比较发达的市辖区夺走。

　　　　除了头一天就赶到湄谭的外，还有很多自己有车的加盟商，是12月8日早上才从自己家里出发，往湄谭赶的。等他们到的时候，基本上就已经是中午以后了。

　　　　所以，实际上，这天的早上，一品居还不是很忙。但到了中午以后，要投标的加盟商就多了很多，一品居所有员工都忙碌得没空喝水了。

　　　　好在饶名扬也卖完了今天的糯米饭，餐厅里没他什么事了，也能到公司帮一下忙，连卓雨那个办公室的文员也被借调了过来帮忙。

　　　　到下午18点钟截止投标的时候，一品居总共收到了申请竹筒饭的标书200多份，只为了竞争10个加盟名额。20比1的比例，可见一品居在加盟商中受欢迎的程度。

　　　　厨神级皮蛋瘦肉粥因为品种和营业时间的限制，基本上只能卖一早上，所以，竞争的人数要少一些。

　　　　不过，因为有熊宇奇开在前面的加盟店做示范，大家也知道即使是稀饭，但一品居的稀饭也是可以赚大钱的。

　　　　因此，投标一品居厨神级皮蛋瘦肉粥加盟资格的标书，也有20多份。10比1的比例，竞争程度也不小。

　　　　而厨神级肉沫蛋炒饭，虽然大家都很看好它的前途。毕竟，同样最高售价400元一份的厨神级竹筒饭，在之前的各个厨神级加盟店的表现，众所周知，非常好。

　　　　特别是渝州市城中区荆建波那个店，营收相当让人羡慕。所以，很多人，心里其实是非常向往加盟一品居的厨神级肉沫蛋炒饭的。

　　　　不过，厨神级肉沫蛋炒饭200万的学费，就已经拦住了大多数人。

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第362章　惊人的比例（保底第1更）

　　　　厨神级炒饭除了学费外，还有加盟费。虽然一品居只规定了10万的起步价，但那么多人竞争，你能只出10万吗？那还不如不来呢！

　　　　年加盟费起码得出价超过10万才行。

　　　　加上~门面、装修、餐具厨具、人工等等，投资起码得230万左右，甚至还不止。

　　　　因此，虽然厨神级肉沫蛋炒饭的加盟很让人心动，但有实力来竞争的，却不多。

　　　　2个厨神级肉沫蛋炒饭加盟资格的投标，一品居只收到了8份标书。4比1的投标比例，是竞争最轻松的。

　　　　至于最后一个，厨神级抄手的竞争，就是最激烈的了。

　　　　这道美食，无论是黔州人还是渝州人，都有人爱吃，而且吃的人很多。而且，在营业时间上，可以从早上一直卖到下午，甚至当晚饭吃都是可以的。

　　　　而学费上，又只有100万，处于中间的位置。许多加盟商自己有点钱，再找亲戚朋友凑一凑，还是能凑得起的。

　　　　所以，这次招标的所有美食中，厨神级抄手加盟资格的竞争是最激烈的，竞争比例达到了30比1。

　　　　投标厨神级抄手的标书，达到了60多份。虽然数量比不上竹筒饭，但在竞争比例上，却超出了许多。

　　　　毕竟，一品居的竹筒饭，前期基本上已经铺满了较发达的区县。剩下的，就是那些不发达的区县了。所以，虽然标书多，但竞争的激烈程度，其实比不上抄手。

　　　　而竞争抄手的，除了不少新关注到一品居的小商人和投资者外，还有许多上一次竞争竹筒饭加盟资格失败的加盟商，这次卷土重来，还是想要拿下一个加盟资格。

　　　　他们所在城市的竹筒饭已经有了加盟店，就不会开第二家。而皮蛋瘦肉粥，他们又看不上；肉沫蛋炒饭，又学费太高，他们出不起。

　　　　于是，许多人就将目光投向了中档次的厨神级抄手，导致这个美食项目的竞争程度和比例相当的激烈。

　　　　18点截止投标后，也确实没看到还有什么加盟商在等着投标了。于是，一品居公司全体员工就结束了接收标书的工作。

　　　　因为晚上要接着加班，饶名扬早已吩咐餐厅做了两桌开水白菜宴，请公司全体员工吃饭。吃完饭后，晚上继续加班。当然，加班是有加班费的！

　　　　吃完饭后，从19点开始，包括饶名扬、周娴莹在内，全体员工在公司职场进行几班，挑选这次各个美食项目的中标者。

　　　　首先，要将相对来说报价最低的标书剔除。