全球美食之旅- 第185部分

　　　　而下一个目的地，张枫选择了那首歌中的一个地方，叫做土耳其！

　　　　土耳其，一个横跨欧亚大陆的国家，几千年来，赫梯帝国、波斯帝国、罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国先后进驻，有两个教派同时并立，东西文化在这里碰撞出精彩的火花；而土耳其人则多是来自中亚的突厥人的后代，在这里总是能看到大疆的影子，相似的饮食文化、相似的风土人情，这些都让来张枫感觉到很熟悉，很欢喜。

　　　　而张枫不仅对朝拜伊=斯=坦=布尔那建于公元562年、象征着希腊东=正=教的辉煌和罗马帝国势力的“索菲亚大教堂”、奥斯曼帝国450年历史中近半数苏丹居住过的“托普卡匹皇宫”，以及曾为古罗马帝国一个省的首都…以佛所遗址充满期待，更是对地中海、爱琴海沿途城镇心存向往，当然神奇的自然地貌…卡帕多奇亚和世界奇景…棉花堡也定是不容错过的，特别是卡帕多奇亚的热气球，即使是不久前埃及热气球坠落的悲惨事件也阻止不了张枫那颗从空中观赏奇景的火热的心！

　　　　所以张枫做了大量的工作，但是工作仅限于表面了解，不深入，以免破坏心中的美好！

第356章：那首歌中藏着的地方！

　　　　鉴于景点实在太多又太分散，所以张枫选择了飞机＋夜间大巴＋自驾的形式。

　　　　张枫到多哈是当地时间早晨5点多，走出机舱，一股热浪袭来，张枫感觉沙漠中的城市貌似都很苦逼，清晨5点多气温就直逼30°了。

　　　　两个小时的转机时间张枫在喝喝咖啡、醒醒瞌睡中倒是一会儿就过去了，再次爬上飞机，趁着飞机盘旋的这回儿在空中欣赏了一下这座沙漠中的城市，还是蛮美的

　　　　再次经过5个多小时的飞行，飞机抵达伊斯坦布尔上空，张枫感觉天气超好，能见度很高，能够清晰地看到亚洲区、欧洲区的老城区和新城区，还有galata大桥，张枫的心情再一次激动起来。

　　　　“土耳其，我真的来啦！”张枫举起杯子，颇有一番共敬往事一杯，我们江湖再见！

　　　　到了后，张枫开始取钱、买上网卡、买最后一段回伊斯坦布尔的机票，结果折腾半天，只取到现金，上网卡没买成、机票没买成。好在顺利等到来接机的小哥，上车直奔欧洲区老城的公寓。

　　　　从机场到老城一路风景都不错，干净，悠闲，张枫没见到传说中的堵车。

　　　　不到一个小时张枫就到了他住公寓，老板和工作人员早已恭候在楼下，这是一套非常民居的民居，卧室、客厅、厨房，一应俱全，虽然比较简陋，但倒也舒适，土耳其的第一站住在当地人家里倒也蛮有意思。

　　　　店名火烈鸟公寓酒店。

　　　　一切安顿好，张枫便出门去溜达了。

　　　　公寓边上就是一个小型青寺，此时回荡着悠扬的伊兰的唱诵声，张枫走在古老的巷子里，感觉一切都是那么地不真实，有一种自己真的在伊斯坦布尔了？

　　　　对于土耳其，这个地区强国，张枫还是非常向往的，当然，那首歌的功劳不小，张枫决定，后面把那首歌中的地方走完，好好看看。

　　　　在去蓝色青寺的路上，张枫第一次遇到了传说中热情的土耳其人的问候。

　　　　从这里开始，张枫渐渐抛开了不适，开始热情的迎接每一个试图与他交流的人，从一个问候，到一个握手，甚至于一个熊抱，其实人与人之间相互充分信任就是那么简单，那么让人放松，那么让人心情愉悦，试想，谁能拒绝一个热情的、真诚的笑容呢？

　　　　随处可见的石头路，时刻提醒着张枫身处一个非常古老的国家。

　　　　路口一转，蓝色青寺毫无征兆地出现在了张枫的眼前，是那么地宏伟，那种肃然起敬的感觉是在看到它之前体会不到的。

　　　　老城区蜘蛛网般的小巷子里，遍布着这种特色小酒店。

　　　　蓝色青寺广场上的小贩，不晓得卖的是什么，张枫买了一杯尝尝，不像酸奶不像牛奶，上面撒了厚厚一层肉桂粉，到底是神末？？张枫懒得去纠结，味道不错就行了。

　　　　土耳其另一个特色就是郁金香，其实土耳其才是郁金香的出产国，张枫到的这段时间刚好是郁金香自然没有，花开的时间，自然是四月了，但是还能看到一些假的。

　　　　暮色中的蓝色青寺。

　　　　托普卡皇宫，张枫只在外围逛逛、拍拍照、摸摸地形。

　　　　张枫感觉土耳其的落日也很晚，直到7点多太阳还高悬在空中。

　　　　张枫步行回公寓，又想起还没吃晚饭，因为折腾了一天，不想跑远，就在楼下的餐厅解决了，没想到这家藏于居民区的餐厅因为不针对游客，所以味道很本地而且价格便宜，餐馆名字叫“ziya　baba“。

　　　　汤，张枫没弄错的话，应该叫“ezo　gelin　corbasi“，是用洋葱、小麦、红扁豆熬制的浓汤，非常美味，此后这个汤伴随了张枫一路，逢餐必点，忘了名字没有关系，只要说是”汤“，上来的基本就是这个，随着地方的不同，口味稍有变化，但都一如既往地美味。

　　　　张枫还点了烤肉套餐和烤茄子，烤肉是肉末制成的，没有整块肉吃起来那么爽！烤茄子是夹肉的，味道很不错，量都很大！还免费供应餐前面包，这让张枫吃得很饱了。

　　　　去隔壁小超市采购第二天早餐的食材，看到一个特殊的食材，那货看上去就让张枫很有食欲的赶脚，随即张枫对着它们一阵猛拍。

　　　　早早洗洗睡了，半夜2点，张枫起来坐了半个小时，欣赏了夜景。

　　　　第二天的行程，张枫写在了纸片上，怕自己忘记了。

　　　　大巴扎（grand　bazaar）/地下水宫（basilica　cistern）/托普卡皇宫（topkapi　palace）/seven　hills　无敌海景餐厅晚餐。

　　　　来到土耳其的第二天就发现，土耳其人民并不像网上说的那样英语普及率很低，至少张枫走到哪儿都交流无阻，那些从事服务行业的当地人更是说得很流利，连张枫在一家很小的小超市买食品，老板都能用英语和张枫八卦一番，无非就是口音重了点儿。整个行程下来，给张枫的感觉只有两种情况交流会有点费劲：

　　　　1。在很小的小镇上，完全不懂英语的当地居民；

　　　　2。对方英语太溜，问一个问题，回答得太详细，导致张枫听得云里雾里，直接晕菜，要知道，张枫英语已经不是盖的了，还能晕菜，自然是受了不少的惊吓。

　　　　早晨9点出发，完全不受时差的影响，张枫和几个人人结伴同行，一行人精神抖擞向原计划的香料市场挺进，没想到走着走着就走迷糊了，路过一通讯代理店，张枫拿着从网友那里接力过来的电话卡充了20tl上网费，但是被告知要一个小时后才能到账，于是张枫准备和同行的人先去别处溜达溜达，等有问题也好回来找他们。

　　　　没想到歪打正着到了大巴扎门口。

　　　　“逛逛？”

　　　　“我没意见！”

　　　　“我也没意见！”

　　　　于是张枫他们临时决定先逛逛大巴扎，正式开始土耳其之旅。

　　　　刚进大门就被一家速食店吸引了，一群懒虫决定先打个小尖儿，一整天的徒步得要随时补充体力，张枫双手赞成，所以几人就进了这家速食店。

第357章：一壶茶，就着海景，美哉！

　　　　几个人七嘴八舌点完单坐下，张枫又一次感受到土耳其人民的热情，店员大哥们热情地帮张枫他们推荐好吃的、主动要求合影、又很热情的帮张枫他们拿这拿那，照顾的无微不至，到处受到热情的款待让张枫感觉真好！只是心情一好菜又点多了，张枫他们可是都吃过早饭的啊！啊！啊！

　　　　“吃饱喝足，开逛。”队伍里的姑娘兴奋道。

　　　　因为张枫逛过几次乌鲁=木=齐的大巴扎，加上一路上的洗礼，张枫对琳琅满目让人眼花缭乱的大市场有了一定的免疫力，不至于让五彩缤纷的商品冲昏了头脑，再加上在网上看到说大巴扎的商品价格虚高，所以张枫他们抱着观赏的态度游览在市场内。

　　　　不过张枫在这里发现一个很有意思的现象，几乎所有的店铺，门口都会有人站着，也许是老板，也许是店员，一律都是西装革履，就算不是正装，也一定是穿戴整洁、干干净净，他们或是一人站着任人群在面前熙熙攘攘，或是三三两两低声交谈着，只要有人在店前逗留便会上前招呼，那种待客态度不至于热情得让人却步，也不会有被怠慢的感觉。

　　　　几人逛到了一家金店，其中几家金店确实手工非常不错，惹得张枫他们忍不住端着相机拍几张，店主会在旁边开玩笑说：5里拉一张哦，看张枫他们诧异的表情，指指橱窗上，人家明确标明不能拍照，不过店主也不多说，放行。当然张枫他们也碰到有不厚道的，在一些小摊位拍了几张，被追着要钱，张枫他们只能装听不懂闪人。

　　　　可惜张枫他们一群人来自各大洲，所以小摊贩想要骂，也只能一起骂上了。

　　　　“哈哈，太有意思了！”

　　　　“有趣，走，继续吧！”

　　　　……

　　　　在市场里张枫几次遏制住自己的购物**，事实证明，大巴扎的东西的确很少值得购买，当初看中的、还价还不下来的，在后面的旅程中都已审美疲劳了，而且标价都在大巴扎还价的范围内，所以，张枫决定看看就好。

　　　　从大巴扎出来已经超过一个小时，可手机里还是显示没钱，张枫他们找到那家代理店，态度不错，很耐心地帮张枫他们查询，还一直跟张枫他们道歉，倒腾了半个多小时，张枫他们也实在等不住了，店家跟张枫他们保证说10分钟后一定到账，张枫他们就离开了，结果不到5分钟就到账了，只是张枫不晓得付了22tl买的20元/1g，怎么到账却是18。96？

　　　　满大街的鲜榨石榴汁和橙汁，不掺一点儿水份，张枫请几天喝了一杯。

　　　　主动要求拍照的餐厅姑娘，拍完还不忘看一眼自己的倩影，接着又邀请张枫他们用餐，这不到12点的功夫张枫他们已经吃了两顿了。

　　　　街道上，随处可见咖啡、茶铺子，很有意思。

　　　　伊斯坦布尔街上最大的一大特色，是甜品店满街飞，而且陈列得特别漂亮，让人食欲大增。

　　　　下午张枫他们去地下水宫，一座宛如超级地下宫殿般的蓄水池，建于6世纪查士丁尼大帝时代，当年动用了7千名奴隶才完成，这座位于城市中心的地下城蓄水量高达10万吨，在1960年法国考古学家发现它之前，老城的居民只是经常听到水声涌动。地下宫殿的水引自20公里之外的黑海，至今宫殿内还可见鱼群出现，不得不赞叹古罗马的建筑坚固耐用。

　　　　地下宫殿内最神秘的一根泪柱，泪柱上刻有孔雀眼的纹路，有好事者为这根泪柱下了一个特殊意义：为了纪念当年死于建设地下城的百名奴隶。

　　　　另一个焦点便是宫殿深处的一个角落里，有两只被压在柱子底下的希腊神话中恶魔的化身…美杜莎头像，相传被她看一眼就会化身为石头。

　　　　随便瞅了瞅，没什么动心的，但是在走廊里，张枫发现了一个问题，土耳其的猫真的是多，而且都是相貌姣好、体态优雅，队伍里的姑娘恨不得抱一只走。

　　　　在托普卡皇宫外遇到的一只小猫，张枫给了小猫一个特写。

　　　　托帕卡皇宫外围是个公园，进大门后右边是去皇宫的路，左边是公园，张枫他们走错了，却也看到了土耳其普通民众的生活众生相。

　　　　花草遍布整个公园，非常漂亮，给张枫的感觉，是有有点杭州太子湾。

　　　　一直走到皇宫的后门，张枫他们才发现走错路了，门口驻守的士兵不让进，只得原路返回，当然，帅哥是不能放过滴，临走前队伍里的姑娘果断拽住合影，花痴们的本性至此开始暴露，张枫至此拍照的频率大大增加。

　　　　众人将错就错，都走到海边了，当然要享受一番，一壶茶，就着海景，美哉！

　　　　撒满芝麻的面包圈圈，很多地方都有这样的小推车。

　　　　托普卡皇宫是唯一有中文讲解器的地方，张枫觉得珍宝馆还比较值得一看，主要是因为他们的珍宝都是霸气外露的那种，头冠、权杖、凳子椅子都镶满了五颜六色的宝石，很入人的眼那，恨不得挖一颗下来；更有一颗超级大的钻石，据说当年是以三把勺子的价格买下的原石，没想到里面是这么大的一颗，周围还包裹着大大小小共49粒小钻石，后来就全都镶嵌在大钻石周围了，真是尤物啊！

　　　　唯一可惜的是不能拍照。

　　　　皇宫后部有一个庭，视野开阔，景观很好。

　　　　另一个值得看的地方：后宫，也就是嫔妃们待的地方，同时也不能错过”宦官“宿舍，没错，就是古时的”太监“。

　　　　这里张枫