腊月十六这天是“尾牙”，因为早年生活艰苦，台湾风俗中，每个家庭每月的十六都会设法改善一次伙食，称为“做牙”。而十二月的十六，是一年中最后一次做牙，因此称作“尾牙”。
尾牙这一天，各家各户都要摆上大鱼大肉，祭供土地公公，感谢其一年来的保佑。
接下来就是“送灶”，又叫做“辞灶”。即祭祀灶王爷！传说灶神是上天派住在各家各户的天神，每年年底都要返回天上向玉皇大帝述职，汇报每户人家一年来的善恶，以便玉帝决定给予奖励或者处罚。来年的吉凶也由此而定，这对百姓来说是非同小可的，于是人们为了让灶神“上天言好事，下界保平安”，就用丰盛的祭品来供奉灶神。
赵雅芝、钟楚红、何朝琼和周慧敏再加上燕青羽，五人听的津津有味。
他们都是香港人，香港过新年的气氛甚至比不上过圣诞……
到了晚上，就是最热闹的时间了。
因为是年三十，全家老少都要进行守岁。长辈要在这个时候，给晚辈发压岁钱！
首先，是张沪领着张江南、张太北还有燕青羽，四兄弟一起向张泰岳跪下磕头，口称吉语，恭祝新年。
张泰岳欣慰的看着张家的四个男人，然后从一旁侍候着的恒元君手里接过四个大红包，依次分给了四人。
压岁钱是长辈发给晚辈压岁用的，与年纪无关。
因此张沪等人一一恭领了。
在之后，就是张雄领着张军、张薇薇，还有地上爬着两个小豆丁。大宝小宝，五个辈分一般的人一起向张泰岳行礼。
大宝小宝瞪大眼睛看见一旁的三人跪下磕头的模样，高兴的坐在地毯上，尖叫大笑着拍手，要不然就是双手拍打着地毯，开心不已。
看的众人大笑不止，张泰岳也高兴极了。
等到张雄等人领了红包退下后，张方张媛又上前，带着又一个小豆丁张正，三人一起向张泰岳行礼。恭贺新春。
三个小家伙领完红包后，却没有直接下去，而是排成了一排，张方高声道：“太爷爷，爷爷，我和妹妹还有三弟要给大家唱一首新年歌！”
众人高兴的看着三个小家伙，张泰岳笑道：“好啊，方方，太爷爷最喜欢听新年歌了。你要唱的好，你四叔爷可是会给你们包大红包哟！”
“哈哈哈！”
在众人大笑中，张方张媛两眼放光的看向燕青羽。
燕青羽哈哈笑道：“没问题，太爷爷开口了。四叔爷岂有不尊之理？唱的好，就每人都有大红包，还不止一个哦！”
张方张媛高兴的咧嘴大笑，可怜小张正迷糊的看着众人。他其实只是打酱油的……
张方起头道：“初一早，预备起！”
张媛跟上道：“初一早，初二巧。初三老鼠娶新娘。初四神落天，初五隔开，初六揖肥，初七七元，初八团圆，初九天公生。初十有食食。十一请子婿，十二查某子请来拜，十三食糜配芥菜，十四结灯棚，十五上元湣！”
“好！”
听完童音清脆的新年歌，众人高兴的叫好鼓掌。
张媛不甘寂寞道：“还有一首，还有一首呢！”
张方皱眉道：“那一首是闽南歌，张正还不会。”
张媛道：“刚才正在也不会，他只会瞎哼哼。”
张方不悦道：“小媛，你是姐姐，怎么可以这样说三弟？”
张媛闻言顿时沉默不语了，只是脸上都是委屈之色。
大人们都一副期待的目光看着张方，想看他到底如何处理。
张方见张媛泫然欲泣的模样，小大人似得敲了敲额头，道：“唉，每次你都玩这套，真拿你没办法。”
说着，只见他半蹲下腿，对一脸迷糊的张正道：“小正，一会儿哥哥姐姐唱的时候，你就一下一下的拍手鼓掌，明白了么？”
张正看起来很喜欢张方，虽然依旧一脸迷糊，不过还是点了点头。
张方高兴的用手轻轻的刮了下张正的小鼻子，刮的他咯咯笑了起来，叫了声“大哥”。
张方站起来对张媛道：“好了，这次你起头吧。”
张媛高兴的点了点头，用闽南语唱道：“初一荣，预备起！”
张方跟着唱道：“初一荣，初二停，初三无姿娘。初四神落天，初五天神下降，初六另空。初七七元，初八团圆，初九天公生。初十蓝相配，十一请子婿，十二返去拜，十三食糜配芥菜，十四结灯棚，十五上元湣！”
“好！真好听！”
众人听罢后，大声鼓掌喝彩道。
三个小豆丁闻言激动的小脸儿通红。
张方拉着张正还有张媛，跑到了燕青羽身边，一脸期盼的看着燕青羽。
燕青羽哈哈大笑起来，众人亦是大笑不止。
燕青羽从身后赵雅芝手里接过三个红包，依次交给三人手里，道：“新的一年里，四叔爷祝福你们都能够茁壮成长，好好学习，天天向上。小方啊，你很不错，很好，有长兄的风范！”
张媛和张正接过了红包后，高兴的装进了口袋，张方却没有，他拿着红包对燕青羽道：“四叔爷，我能不能换一个？”
一旁张雄和他妻子王娇若的脸色顿时一变，张雄厉声呵斥道：“小方，你浑说什么？”
张方闻言面色一变，沮丧的低下头。
燕青羽皱眉瞪了眼张雄，示意他闭嘴，然后温声对张方道：“方方，你刚才的表现非常好，你告诉叔爷爷，你想要什么？只要合理。叔爷爷绝对不会拒绝你。因为叔爷爷刚才答应过你，男人说话，从来都是要算话的。对不对？”
张方闻言眼睛亮了起来，朗声道：“四叔爷，我不要红包了，我只想让四叔爷多抱抱小正。小正跟我说，四叔爷抱过他后，他的身上可舒服了，他从来都没这么舒服过。小正还说，四叔爷抱过他后。他身上有力气了。四叔爷，小正每天都要吃药，每次吃药他都会哭，药很苦的。我是小正的哥哥，我要保护他，我不想让他哭了。四叔爷，我不要红包了，我就想要四叔爷多抱抱小正。”
张方的一席话，说的张家的女人眼圈都红了几个。尤其是郭燕，她走上前，一把抱住张方，感激道：“好孩子。好孩子，二妈没白疼你，二妈没白疼你！”
张军也感慨的看着张雄道：“大哥，你教育的好。小时候你就是这样护着我的。没想到现在方方又是这样护着小正。”
张雄虽然也很高兴，但还是客气道：“他是做哥哥的，这样做只是本分。是他应该做的。”
张泰岳真是满怀欣慰啊，极其满意的看着张方，不住的点头。
张沪和张江南还有张太北三兄弟也是非常欣慰的笑着。
燕青羽一手抱起张方，又一手抱起张正，高兴道：“从今天下飞机到现在，四叔爷在此刻是最高兴的。老祖宗告诉我们说，要兄友弟恭。古有孔融让梨的故事，今天，我们的方方，完全不逊色于孔融。方方，红包是四叔爷给你的，你尽管拿着就是。”
张方犹疑道：“可是，我想让四叔爷多抱抱小正……”
燕青羽哈哈笑道：“方方，你忘了，我不仅是你和媛媛的四叔爷，还是小正的四叔爷！你帮助弟弟是天经地义的，难道四叔爷抱抱自己的侄孙，就不是天经地义的吗？”
张方恍然道：“哦！我忘了，我们都是一家人！”
燕青羽哈哈笑道：“对，我们是一家人！”
张方忽然扭了下身体，道：“四叔爷，你还是再抱抱媛媛吧，不然她又会吃醋的。”
“哈哈哈！”
众人大笑起来，看着有些羞涩又有些期盼的媛媛。
燕青羽放下张方后，又抱起了张媛，道：“媛媛又长漂亮了。”
张媛羞涩道：“四叔爷，媛媛没有四叔爷长的漂亮。”
张正在一旁高兴的拍手道：“姐姐！”
张媛忽然道：“四叔爷，不只哥哥喜欢小正，媛媛也喜欢小正的。不信你问小正。小正，姐姐对你好不好？”
张正咧嘴笑道：“好，姐姐好，给糖吃！”
张沪笑道：“好了小羽，放他们下来吧。”
燕青羽知道拜年还没完，便将两个小家伙放在了地上。
燕青羽坐下后，张雄张军还有张薇薇走上前，张雄和张薇薇一人抱了一个小豆丁，大宝和小宝，小豆丁年纪虽小，但架不住辈分高！
“爸（大伯），二叔（爸、二伯），三叔（爸），四叔，新年快乐，万事如意！”
因为有张泰岳老爷子在，所以这一辈分的拜年礼就不用下跪了，除非张泰岳老爷子不在了。因此，几个小家伙只是鞠躬拜年道。
等燕青羽给三十多岁的张雄、张军发红包时，总有一种强烈的违和感……
在这一系列拜年活动中，张家重男轻女的习俗展现的淋漓尽致。在这种正式的场合中，不仅是女性晚辈不能给长辈拜年，就连其他晚辈都不用给女性长辈拜年。
直系的未出嫁的张家女人还好，比如张薇薇和张媛，还能出面拜个年。
而张家其他的媳妇，就算是长嫂恒元君，都只有在一旁观看的份儿……
等到张雄等人接受张方张媛还有张正的拜年时，恒元君拉着赵雅芝的手，对燕家的几个媳妇道：“瞧瞧，咱们这些媳妇连个座儿都没有。老张家别的都好说，就是这个规矩，大的不得了。这都是老太太在世时立下的老规矩了。不过也正是有了这些规矩，才让越来越大的家里依旧井井有条。阿芝，这点你要多学学，你家里的人口只会越来越多。不立下规矩，日后恐怕麻烦事太多。”
第二百二十七章 台湾的新年习俗
等团团拜完年后，燕青羽嬉皮笑脸的跑到恒元君面前，拱手作揖道：“大嫂，四儿也给你拜年了。这一家老小里里外外都靠你来撑着，虽说二嫂三嫂也来帮忙，但掌总的还是大嫂不是？所以四儿给你说一声，大嫂辛苦了！”
恒元君很有些感动，拉着燕青羽的手道：“好好，好四儿！大嫂没白疼你！”
燕青羽嘿嘿笑道：“大嫂，你可别空口白话的糊弄我，红包啊！”
“哎呀，羽郎你……”
看着自家夫君这般没皮没脸，赵雅芝只想找个地缝儿钻进去算了。
一旁的张薇薇带着张方张媛还有张正三个小家伙，使劲的鼓掌叫好。
大宝和小宝俩小豆丁虽然不知道大家在叫什么，不过这么热烈的事情不掺和一把，岂不是太没趣了？
于是大宝和小宝两个龙袍小太子，也“咿呀咿呀”的高兴尖叫起来。
恒元君笑的眼睛都眯成了一条缝儿了，从口袋里掏出一个红包，拉起燕青羽的手拍在他手上，道：“喏，还用你来讨，你大哥都不知道说了几百次了。给他孙子的红包都没见他这么在意过！”
燕青羽嘿嘿笑道：“还是大哥对我好！”
恒元君不乐意道：“明明是大嫂给你的红包，你居然不念大嫂好，反而念大哥好，哪有这样的道理，你还我红包，找你大哥要去。”
燕青羽赶紧把红包塞口袋里，财迷道：“哪有往回要的道理，不给不给，坚决不给！要钱没有，要命也不给！”
“哈哈哈！”
新年的气氛愈发高涨起来。
众人又说笑了一会儿，厨房的服务人员便抬了一个大大的火锅，放在餐厅的餐桌上。
看着大的夸张的火锅，燕青羽等人眼睛都快瞪出来了。
“大嫂。这么大个火锅？”
燕青羽惊奇的对恒元君道。
恒元君没好气的瞪了他一眼，道：“你懂什么？火锅越大越好，说明咱家的人丁兴旺。家大方能业大！等过两年你们再来，保准还能再大一些。这个火锅是我亲自吩咐人去订做的，别人听说家里用这么大的火锅，羡慕的不得了。”
燕青羽听着高兴，道：“大嫂，台湾过年还真有意思，你再说说，还有什么说法？”
恒元君一边指挥安排众人落座。一边道：“台湾大年三十夜呢，全家老少都围坐在放有火锅的圆桌边聚餐，这叫做围炉。围炉时桌上的每道菜都有自己的寓意。比如这个，米圆、肉圆还有鱼圆，就是取意三元，象征合家团圆！
这道萝卜呢，在台湾叫菜头，就是好彩头，吉祥的意思。全鸡的鸡。在台湾方言谐音为家，有食鸡起家之意。经过油煎火炸的食物呢，表示为家云兴旺！大家记住了，每一样菜都要吃一点。取个吉利。还有，围炉时吃的蔬菜，洗净后要连根煮熟，吃的时候要从头到尾。慢慢的吃进肚，以祝父母长寿！”
燕青羽听的意犹未尽，跟在恒元君屁。股后面。跟着问：“大嫂，还有没有，台湾过年的习俗可真有意思。”
恒元君也乐的和燕青羽白话，道：“趣事多了去了。咱们这是在阳明山上，要是在外面，那些寺庙现在已经开戏了，演的好看的紧哩！有些欠债的人，怕债主年三十上门要债，