重生80后土豪- 第172部分

第二三一章　杀猪过年
第二三一章　杀猪过年
　　　　要不是昨天早上何玉兰说要把猪杀了，章小涂倒忘了这一茬。
　　　　毕竟现在章小涂家的楼上，都还挂着三四十块大腊肉，每一块都在七八斤以上。
　　　　当然这些都是不久前那些得了章小涂粮食的几个村子来送的。
　　　　无以为报，鸡鸭鹅和腊肉，就成了送礼的最佳物品，当然这些都是云贵川一带的习俗，也是最有诚意的礼物。
　　　　毕竟这些都是自己家里喂养的，那是倾注了心血的东西。
　　　　用心血来送礼，要是没有诚意，那么这个世界上就找不到诚意了。
　　　　章小涂家的这头猪，是白色的，十分肥壮，放出来的时候摇摇晃晃站不稳，显然是不运动的结果。
　　　　竹林边挖了一个灶火，一个直径两米多的大锅放在上面，一架楼梯横搭在锅上，大半锅水已经沸腾。
　　　　一个杀猪的系着围裙，在磨石上气喘吁吁的磨着雪亮的杀猪刀，不时往磨刀石上滴水，目光凶狠，就像要打架一样，周围站着一圈人，愣愣的看着他磨刀。
　　　　那头被放出来的猪似乎感觉到末日的来临，嘴里发出咿咿呀呀的低沉叫声。
　　　　此刻的章小涂家人不是一般的多，几乎半个小莲村的人，莲村公司的人都在，而且护莲队的数百人也都在。
　　　　当然这些人不是来对付这头猪的，而是被章小涂叫过来的。
　　　　杀过年猪吃第一块肉，那是要给来年带来好运的。
　　　　杀猪的只有七八个人，都是村里有名的杀猪匠，每年小莲村杀的过年猪，几乎都是这几个人的手，可以说他们的手里站满了无数的鲜血，当然是猪血。
　　　　虽然每年杀猪大家都在看，但是也不会让大家失去兴趣。
　　　　今天的小莲村，章小湖王小寻等人并未去学车，都聚集在这里。
　　　　由于天很冷，早已在门口章小江家到章小涂家这一百多米长五十多米宽的水泥板大院子里升起了十数个煤火炉，煤火炉里的煤炭发出夺目的火焰，让周围或坐或站的人群感觉到温暖。
　　　　每一个煤火炉边，都有几张八人坐的饭桌。
　　　　当然，村里来了几个女人，在桌子之间来回穿插，倒茶倒水，在吃完了瓜子的盘子里添上。
　　　　之所以不是瓜果而只是瓜子，主要是瓜子可以消磨时间，也不会饱，要是吃果子之类的，等一下就吃不了。
　　　　不但章小涂让大家早上不吃饭，还给大家准备了清空肠胃的茶水，他的意思是，要吃就要大吃一顿。
　　　　当然即便他不这么说，大家早上也不会吃的，这也是一种习俗。
　　　　章小涂，刘国岚和李志杰还有从苗家寨赶来的何勇军，蒙泸央庙，在章小江家的屋里不知道在说什么，而且让两个护莲队的人守在门口。
　　　　这个时候从贵阳赶来的李墨阳，汪芳，王凯南等人，鸿途房地负责人李晓红，安顺赶来的李幻登，巴雍乡的何多友，娑岞寨的何大才，青冈寨和刘家寨几个村长，都分别进入里面。
　　　　当然，陈光辉和詹明都被章小涂邀请来了，其他人由于太远，并未受到邀请。
　　　　当然，王志礼和李尚庭也在邀请之列，还有那个在隆昌中学成立团队设计追梦主题的上官笑笑也被邀请其中。
　　　　章小涂唯独没有让谢光旗参加这个会议，他是要等事后再和谢光旗细谈。
　　　　毕竟作为黑社会老大的谢光旗，是不能参加的。
　　　　但是作为训练杀手的王动，也参加了，大家只知道他的身份是护莲队的教官，对于以后野生动物打猎基地保护的人员训练，他是很有发言权的。
　　　　当然，章小涂家现在几个屋子都有人，不宜在那里开会。
　　　　毕竟现在老鹰岩下面的办公大楼和房子都还在修建。
　　　　修建这些的是贵阳的另外一个建筑公司，早在章小涂融资鸿途房地之前就找上了，所以苗家寨就是鸿途房地再做。
　　　　而且范三叔，从镇上赶来的袁大罗等十数人正在洗菜做菜，十分丰富。
　　　　用章小涂的话来说，还有五天就过年来，今天他把莲村公司的年提前过了，到大年三十，就能够各自在家里陪家人过年。
　　　　每个人都喜气洋洋，谈天说地。
　　　　当然作为王小寻等人，都在讨论开车如何，当然最为得意的要数章小旦和陈小宝等人，这些人胆子大，敢探索，所以学得很快。
　　　　虽然其他人也不慢，但他们学车都是一板一眼的十分规矩。
　　　　一声猪叫，打断了大家的谈笑，纷纷看去。
　　　　十来个杀猪的围上竹林边的那头白猪，几个扑拿，将猪按倒在地，用绳子捆住嘴巴，绑了脚。
　　　　章大民将堂屋大门一开，十余人憋足了力气大喝一声，抓着脚，抠着嘴，提着耳朵抬着身子，将四五百斤的猪抬了进去。
　　　　堂屋里正中间有一张桌案，前面放着一个盆，用来接猪血的。
　　　　在神龛上贴着天地君的红纸面前插了几柱香，章侩老爷子身穿唐装，一脸威严的站在天地面前，嘴里念念有词，大多都是一些保佑之类的话。
　　　　众人将猪台上案桌，侩子手拿着刀在猪的脖子上比划了一下，牙关一咬，杀猪刀就捅了进去，猪的叫声和挣扎声音十分惨烈，一股血就飙了出来。
　　　　章大民手疾眼快，将地上的盆抬了起来，接住飚出来的血。
　　　　递刀子的那个人，将三十公分长的杀猪刀一直递到把手的位置，血从镂空的把手里的涌了出来。
　　　　猪在案桌上渐渐失去了挣扎，也停止了叫声。
　　　　血停止了流动，章大民将接了半盆的血抬到一边。
　　　　拿来两个没有玉米的棒子，那个人将杀猪刀抽出来，将棒子塞进去。
　　　　按住猪的众人松开手。
　　　　两个人跑出去将架在大锅上的楼梯抬进来，放在案桌边的地上，众人用力将猪从案桌上掀到楼梯上。
　　　　这个时候章侩拿着几张纸钱过来，在被捅刀的地方沾了一下血，拿过去在天地面前烧了，又是一阵念念有词。
　　　　众人这个时候合力将楼梯抬出去，架到锅上，当然在大锅的两边垫着砖头，不然大锅是承受不住的。
　　　　众人七手八脚，用盆或者瓢从大锅里将开水舀出来倒在猪背上，一些人拿起菜刀等刀，在倒过水的猪毛上一刮，顿时就出现了白白的猪皮。
　　　　如此这般，十来分钟之后，猪的半边身子都被刮得干干净净，众人又将猪翻了一个身，依样画瓢。
　　　　全部弄好，这个时候有人把堂屋里的案桌抬了出去放在大锅一边，众人将猪不寸毛的猪抬上去，开膛破肚，各种忙活，好不麻利。
　　　　当然杀猪就要吃猪肉。
　　　　最后猪被从脊梁骨的位置一分为二，一般拿了出来，将将两只猪脚切开放在一边之后，剩下的割成了二十几块，范三叔和袁大罗来拿过去，放在火上烧猪皮，然后刮猪皮，洗了几道水之后就开始切，就准备动手炒了。
　　　　当然，猪肝，猪肚，猪肠，都拿来各种小炒。
　　　　剩下的半边猪和四只猪腿，就留了下来。
　　　　那半边猪的话，在切成一块一块的时候很有讲究，以两根肋骨为一块的面积，然后将其切下来。
　　　　当然，有骨头的地方一斧头下去，就没事了。
　　　　半边猪，足足弄出来十七八块七八十公分长，巴掌宽，巴掌厚的肉。猪头猪腿以及这些肉用盐腌制，放进大圆筒中，最后盖上盖子，几个人抬到竹林边的角落，过几天就可以用柴来熏烤，然后挂起来就是腊肉了。
　　　　当然不是放在家里，主要是家里没地方，放在这里也不会担心有人来偷。
　　　　这一切做的十分麻利，灶火熄灭，大锅拿走，猪的内脏脏东西全部清理干净。然后用清洁剂喷了一阵，就像是什么事都没有发生过一样。
　　　　杀猪的众人纷纷知道自己的家，换了干净的衣服之后再来。

第二三二章　雪地战
第二三二章　雪地战
　　　　一个小时后，桌子上就摆满了各种酒菜，当然还有今天杀猪的猪肉。
　　　　十分丰盛，香气扑鼻，让人食欲打开。
　　　　这个时候章小涂等人出来，坐了两张桌子，其他人各自落座。
　　　　当然，厨师们和一些女人都在帮忙，要等到大家吃完了他们再吃。
　　　　章小涂首先端起酒碗，说道：“今天啊，就当是过年了，哈哈，我敬大家一杯，祝大家明年腰包鼓鼓，开开心心。”
　　　　众人都笑了，纷纷碰杯。
　　　　这个时候张强站起来，一脸高兴，举着酒碗说道：“涂哥，各位，这一杯我敬大家。还要告诉大家一个好消息，正月十五，我结婚。”
　　　　众人都是大喜，纷纷起哄嫂子是谁。
　　　　张强一手端着碗，一手摸着光溜溜的脑袋，一脸幸福的笑道：“陈慧，小慧。就是那个前段时间来小莲村的那个女生。”
　　　　众人哗然，这也太快了吧。
　　　　就连章小涂，也有些惊讶，不过还是为张强感到高兴，说道：“强哥，你放心，到时候在座的各位都会去的。哈哈先预祝强哥早生贵子。”
　　　　众人纷纷道贺，张强脸上笑得灿烂无比。
　　　　章小涂说道：“这样吧，过年的这一个月不算，我再给你三个月的假期，每个月工资照给你，五月一号回到公司就行了。”
　　　　张强一脸的激动，连连感谢。
　　　　章小涂看向大家，说道：“以后，每个人结婚，都有三个月的假期，工资照发。当然了，结两次婚的不算啊！”
　　　　众人大笑，这一顿饭吃的其乐融融。
　　　　第二天，竟然出奇的冷，到了中午竟然下起雪来。
　　　　章小涂有些担忧苗家寨的工程会不会因为下雪的缘故停止。
　　　　何勇军赶到苗家寨打来电话说没事，气温有十几度。
　　　　章小涂很惊讶，马上就明白了，苗家寨是盆地，整个海拔都很低，加上独特的地理环境，气温在这个时候还是十几度，也可以理解。
　　　　到了晚上，雪越下越大，整个小莲村几乎都在银白色的世界里。
　　　　以前下雪，章小涂很开心但是现在，他依旧担心苗家寨的工程。
　　　　第二天一早起来，门口的雪已经堆积起来三十多公分了。
　　　　章小涂吃了一惊，赶紧打电话给何勇军，章小涂告诉他，只是飘了一点小雨，气温不变。
　　　　章小涂也就放心了不少，于是他想到了一件事，那就是打猎。
　　　　雪天打猎，很有意境。
　　　　他的这个想法刚冒出来，王小寻等人就来找章小涂提议打猎，先过一过打猎的瘾，毕竟大家都知道野生动物打猎基地过一段时间就要开工了，现在是下雪，加上这么诗情画意的世界，不去打猎，实在太可惜。
　　　　章小涂欣然答应，马上通知大家，要打猎的赶紧起来，一个小时之后出发，过时不候。
　　　　半个小时不到，章小涂家门口聚集了一百多号人，刀枪棍棒斧钺钩叉都带上了。
　　　　就连章侩老爷子也是全身武装，，穿着厚厚的军大衣，没有系扣子，腰间别着一把老式猎枪和他的那把大砍刀，手里牵着那条大黑狗，比任何人都激动。看他的样子，有一点像三十年代东北的土匪头子。
　　　　此刻众人都穿着厚厚的羽绒服，戴着帽子，戴着围巾，把自己裹得像一个粽子，脚上穿着长筒皮靴，背着土制的猎枪，猎枪有长有短，网兜套子。也有火药冲，十连发的弩箭，从箭筒里装得满满的箭矢就能看得出来，他们已经准备多时。
　　　　当然，章小涂除外，他依旧穿着黑色的休闲西装，黑色的休闲裤，军靴。
　　　　他虽然身上没有拿枪拿箭，但是后腰上别着的那把17式格洛克手枪，口袋里三个弹夹。
　　　　章小涂好奇的看着众人的装备，甚至就连章小湖和章小旦，都是全身武装，指着他们背上和手里的这些装备说道：“你们这是……”
　　　　章小江说道：“自从野生动物打猎基地的计划启动之后，大家暗地里都做了准备，以为打猎基地开放之后拿出来给涂哥一个惊喜，想不到现在下雪了，就提前拿出来了。”
　　　　章小旦将手里的一杆打铁砂的长枪在章小涂面前晃了一下，得意洋洋说道：“没有想到吧哥，我们已经准备好了。”
　　　　王小寻说道：“涂哥，你是不是觉得，我们做这些是不务正业浪费时间啊，你放心，这些东西我们做不来，都是请人做的，没有浪费时间。”
　　　　章小涂知道王小寻误会自己责怪他们，笑道：“弟兄们都有了，我可没有啊。”
　　　　王小寻笑道：“涂哥您不是有格洛克吗，这个东西打猎可好使啊，要是你也拿着刀枪棍棒和我们冲在一起，别人会笑话涂哥的。”
　　　　章小涂说道：“小寻啊，我又不是玉皇大帝高高在上的，不管什么时候，我们都是一样的平等的，是一家人，以后谁也不要把我看得高高的，我也不舒服，你们也不舒服。”
　　　　众人都笑了，章小涂的话他们很高兴。
　　　　以前的时候，大家都是小莲村的穷苦人，大家都是平等的，但是后来章小涂带着他们发了财，