《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第548部分


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    他看了一眼身边的郑轲,却发现郑轲的眼神与他一样,充满了激情。

    两个小时后,傅修筠和艾妮儿相继完成了料理。三位评委在试吃了他们的菜品之后,宣布了第一场比赛的结果。

    “第三轮第一组第一场比赛,优胜者,傅修筠!”

    艾妮儿一脸沮丧的下了赛场,见到凯瑟琳后,立刻扑在了凯瑟琳的怀里。

    “姐姐大人,对不起,我输了。”艾妮儿眨巴眨巴眼睛,眼泪随时都有可能掉下来。

    “没关系。”凯瑟琳轻轻摸了一下艾妮儿的头,语气坚决地说道,“下一场比赛,我一定会赢的。”

    在傅修筠走下赛场之后,杭子琪从座位上站起,接过傅修筠的刀具箱,“学长辛苦了。”

    “嗯。”傅修筠看了一眼阙正卿,发现他正蹲在休息区前,检查自己的刀具。

    “想好做什么菜品了吗?”傅修筠问道。

    “随便想了一个。”阙正卿合上了箱子,站起身来。

    “下一场,有可能会有附加题目。”傅修筠提醒道。

    “我知道,所以,我才只想了一个题目。如果能用,就使用这个;如果不能用,再想一个,对我来说,也不是什么难事。”阙正卿说道。

    “尽力就好。”傅修筠叮嘱道,“我们现在还是第一名。”

    “学长……”阙正卿沉声说道。

    “嗯?”傅修筠疑惑地扭过了头,看向阙正卿,正好与阙正卿四目相对。

    “这次,我是认真的。”阙正卿眉头皱起,看着傅修筠。

    “哦,这样啊我只能说,祝你好运。”傅修筠面无表情,微微颔首。

第120话 天才

    天才,其实就是别人做不到,而自己却能做到的一群人。

    天才也有等级。

    等级低一点儿的天才,属于必须要用力,才能完成目标。

    等级高一点儿的天才,是那种不需要怎么用力,就能完成目标的人。

    阙正卿在最初的时候,喜欢第二种天才,因为他就是这样的人。但现在,他讨厌第二种天才,因为他发现有比他的天赋更高人,而且,还不止一个。

    他在一年级下学期的时候,就处在同龄人的巅峰。也是同龄人中,第一个在17岁,冲进u18前20 的人。结果,仅仅只过了一个月,又一名年满17岁的人,冲进了前20,快速的超过了他。

    “凯瑟琳?”

    这是他第一次知道她的名字。

    从此之后,这个名字就像一个恶魔,一直笼罩着他。

    “如果排列这个榜单的人,不是欧洲人,而是华夏人,我一定能在她前面。”

    这是阙正卿看到这个榜单时的第一个想法。

    随后,在二年级刚开学的时候,他和傅修筠去了一趟法国,见到了凯瑟琳,立刻提出了挑战,完败。

    但是他不相信自己只是这点儿实力,于是,努力提高自己的厨艺,甚至掌握了“境界”。

    结果,却在the…blue上遇到了郑轲,直接被淘汰出局。

    这是他知道的第二个在料理上,比他天赋高的人。他当然很生气,但郑轲在u18的排名,一直处在凯瑟琳的后面,因此只要在国际大赛上,赢过凯瑟琳,那么就间接证明,他比郑轲厉害。

    “我是同龄人中,第一个进入前20的人,比凯瑟琳更早,所以,也应该比她更早进入前10。”阙正卿沉声说道。

    “我知道。”傅修筠深吸了一口气,“但我还是要提醒你,凯瑟琳在料理上的天赋很厉害,她追上我,应该只是时间问题。”

    阙正卿的脸上越发阴沉。

    “我说这么多,只是不希望你消沉。哪怕输了比赛,不是你的错,因为对手很强。”傅修筠叮嘱道。

    “傅学长,要是我赢了呢!”阙正卿大声问道。

    “你要是赢了……”傅修筠摸着下巴,认真的说道,“嗯……就当是吃了一顿饺子,意外之喜。”

    “……”

    阙正卿翻了翻白眼,他和傅修筠这种人,没有共同语言。

    “对了,说实话,你还真有可能赢了这场比赛,如果能有一个不错的附加题目。”傅修筠摸着下巴,猜测道。

    “就算没有附加题目,我也会赢。”阙正卿斩钉截铁地说道。

    傅修筠摇了摇头,阙正卿还是太过自信了。

    凯瑟琳和阙正卿几乎同时登上赛场。

    “好久不见。”凯瑟琳冲着阙正卿打招呼。

    “胡说,前不久,我们才见过面。”阙正卿瞪了凯瑟琳一眼,“至少,开幕式我们总见过吧?”

    “开幕式……”凯瑟琳仰着头,想了半天,最后不好意思地吐了一下舌头,“对不起,我没在意你。”

    “……”

    阙正卿握着拳头,一肚子火气。被人小看,比输了比赛还难受。

    “好了,废话少说。今天之后,我要重回前十。”阙正卿握紧拳头。

    “不太可能。”凯瑟琳挥了挥手,“第十是郑轲,你挤得掉他吗?”

    啊?

    阙正卿这才想起来,现在排在第十的人,是郑轲。

    “对了,我教你一个可以进入前十的办法。”凯瑟琳突然变得非常“热心”。

    “什么方法?”阙正卿立刻有了堤防之心。

    “等到傅主厨他们都变老,你就可以进去了。”凯瑟琳提醒道。

    每年的排行榜,都会有一批人,因为年龄的原因而立刻。所以,年轻人要想往上走,获得好的名次,最好的办法就是等。

    “真是好办法。”阙正卿青筋高突,“但是,我还是想尽早进入前十,你是我第一个对手,下一轮,我再击败郑轲就行了。”

    “是吗?好吧,希望你能心想事成。”凯瑟琳脸上的笑容散去,目光凌厉地看着阙正卿,“如果,你有那个实力的话。”

    主持人走了过来,“两位,现在可以比赛了吗?”

    “当然。”

    “没问题。”

    主持人在得到两个人的答复之后,立刻转身问向坐在评委席的艾迪。

    “评委长大人,请问这一场比赛需要增加题目吗?”

    艾迪点了点头,“请把抽取题目的箱子拿出来。”

    工作人员立刻靠过来,把箱子放在了评委席的桌子上。

    现场观众的目光,立刻集中在艾迪的身上。

    “不知道会抽到一个什么样的题目。”

    “主题是里脊肉,两名选手应该能发挥自身的实力吧?”

    “希望不要抽到一个太偏的题目,要不然,可能会影响比赛的精彩程度。这可能是本届比赛最精彩的一场,我真希望两位选手,都能表现出自身的实力。”

    “是啊。看看评委长大人,能抽到什么题目吧?”

    艾迪深吸一口气,将手伸进了黑箱中,搅了两下之后,从里面抽取一个纸条。

    打开看了一眼,艾迪的脸色稍微有些变化,但很快恢复了正常。

    “好了,这一场的附加题目已经出来了。”艾迪轻声说道。

    凯瑟琳和阙正卿看向艾迪,两个人的表情各异。凯瑟琳一副无所谓的样子,而阙正卿则略显紧张。

    “这一场比赛的附加题目为鸡蛋。请两位,稍作准备,比赛在十分钟后开始。”艾迪翻过纸条,对准摄像机,纸条上的“鸡蛋”,出现在大屏幕上。

    “鸡蛋。”郑轲揉着下巴,陷入了沉思。

    “学长,这一场比赛的难度,应该不算强吧?”幸平将里脊肉和鸡蛋联系在一起,得出了这个结论。

    “不好说。鸡蛋的味道,本身就比较浓郁,与里脊肉一起烹制,不知道会不会影响里脊肉的味道。无论是阙正卿,还是凯瑟琳,他们的水平很高。任何在烹饪时暴。露的缺点,都会被对手抓住。现在,就看他们怎么处理这两个题目了。”郑轲沉声说道。

    大屏幕上,无论是凯瑟琳,还是阙正卿,都陷入了沉思,思考着要做的菜品。

第121话 里脊肉

    这两个题目,对两个人来说都不难,因此,两个人没用太长时间,就已经决定要烹制的菜品。

    快速将各自需要地食材交给工作人员后,凯瑟琳和阙正卿也相继向评委申请,去取各自准备的材料。

    “原则上是没问题。但你们如果现在去,可能会影响正常的比赛时间,还有两分钟,比赛就要开始了。”主持人提醒道。

    “如果开赛时间到了,那正常开赛就好了。”凯瑟琳举手说道。

    “我也要去取之前熬煮好的汤汁。”阙正卿也坚持己见。

    主持人回头看向评委席上的艾迪,却看到他微微颔首,便回过头,对着两人说道:“可以去,但一分半钟后,正常开赛。如果到时,你们不能及时返回,比赛倒计时会正常走表。”

    “嗯,多谢姐姐。”

    在得到评委的许可后,凯瑟琳没做停留,直接下了赛场,走进了选手通道。阙正卿从另外一个选手通道离开,进入了东方的休息室。

    “不知道他们会准备什么样的食材。”幸平搓了一下手,颇有兴致地说道。

    “估计是自己制备的材料,否则,他们会让工作人员准备的。”郑轲说道。

    “听到学长这么说,我越发好奇了。”幸平颇有兴致的说道。

    郑轲微微颔首,他也对两个人的菜品非常期待。

    没过多久,工作人员把两名选手需要的食材,放在操作台上。

    凯瑟的食材比较少,一个大号的保鲜箱就能装下,阙正卿的却比较多,装了两个保鲜箱。

    工作人员刚刚离开赛场,凯瑟琳和阙正卿也相继返回。两个人都推着一个小车,上面放着一个小桶。

    “两个桶里,到底都盛放着什么?”小林龙胆好奇地看着大屏幕。

    “高汤。”郑轲随口说道。

    “学长,你怎么知道?”幸平连忙问道。

    “如果是特殊的料理,高汤肯定要自己的烹制才好。这一点儿,你应该很清楚才对。”郑轲解释道。

    “诶?学长,你是说,这两个人的料理,都会比较特殊?”

    “烹制川菜时,使用高汤,是非常正常的事情,大部分参加比赛的厨师,都会自己准备。至于西餐,应该没有这么严格,但厨艺比较好的人,还是不习惯组织方准备的高汤。”

    “两个人,两种高汤……哈,这场比赛,好像挺有意思。”一侧的小林龙胆轻声说道。

    比赛时间已经过了五分钟。

    两个人把食材都放上操作台,也稍微喘了口气。这时,比赛时间已经过去十分钟。

    食材放好后,两个人并没有休息,而是快速开始了自己的烹制。

    阙正卿把淘好的米倒进锅里,开始蒸米,随后将猪里脊肉从保险箱里取出,放在砧板上。

    略微闭上眼睛,深吸了两口气,平复一下心情。随后,阙正卿睁开双眼,气势和刚才完全不同。

    全身散发着一股强烈的战意,手中的厨刀更是像一把宝刃,寒光逼人。

    境界!

    不同于平时的“境界”,阙正卿的“境界”中,更是包含着他对这场胜利的渴望。

    阙正卿拿着厨刀,快速剃去里脊肉中的白筋,如手术刀般精准,眨眼之间,白筋全部被挑出,而里脊肉本身,依然鲜美多汁。

    现场的观众看到阙正卿的刀法,发出了惊呼声。

    “这名华夏选手的刀工很强。”

    “速度明明这么快,可是为什么,下刀的力度和位置,都这么精准?就像是机械设置好的一样。”

    “这么精美的刀法,看着就是一种享受。”

    把里脊肉去筋切片之后,阙正卿拿起了“主角”之一的鸡蛋,打破一个小洞,倒出里面的蛋清,将其添加到适量的淀粉之中。

    “诶?这个是……制备面衣?”幸平好奇地问道。

    “嗯。”郑轲点了点头,“阙正卿正在调配的食材,在华夏,被称之为‘蛋清糊’,选用鸡蛋的蛋清,与干淀粉混合之后,所形成的粘稠状液体。之后,蛋清糊通常要与调味品混合,之后利用其粘稠性,将这些调味料附着在里脊肉上。”

    “但是,为什么不将鸡蛋直接烹饪呢?”幸平疑惑道。

    “因为这样烹制,不会改变食谱。”郑轲解释道。

    “更改食谱,也是一件很简单的事情吧?”

    “其实,想一个合适的新食谱,并不轻松。”郑轲摇了摇头,“当然,想挑选一道符合题目的菜品,对他而言并不算难,但这是比赛,谁能保证新食谱没有问题?尤其,当对手的实力又很强时,如果可以通过小规模的改动原先的食谱,来应对比赛,是再好不过的事了。”

    幸平点了点头,他刚才把对手的问题给忽略了。

    “其实不仅阙正卿比较
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