《穿越之山田恋》

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穿越之山田恋- 第57部分


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    “兰娃儿;这送的也太少了吧;老牛我才吃了几块就没拉;再给来盘呗。”上次和墨兰家发生矛盾的那个黑脸汉子喊道;他叫牛大壮;他现在可是墨兰家忠实的顾客了。

    “牛叔;这开门头三天俺们每桌都送一盘;这又是土豆片又是咸菜的;大牛叔算算;俺还赚啥钱啊。”墨兰的声音脆脆的;脸上带着笑;显得很可爱。

    “哈哈;兰娃儿说的也是;要是都吃不花钱的;非把你们铺子吃垮了。老牛叔不要了;给俺在来个包子好了。”牛大壮爽朗的笑了两声;开始吃起了包子。

    墨兰把秦管事和张管事的安排在了小隔断内;二人都满意的点了点头;要了两个小菜;开始吃了起来。

    一连三天墨家的生意都很不错;不但包子卖个干净;就连小菜也卖的不错;相比包子来说;小菜的利润要高些;所以每天虽然累;但墨家看着每天收入的银钱却很开心。

    这天墨兰刚刚去门口看;远远的就看见了一辆马车正从工地那边过来;看样子应该是薛家兄弟的;墨兰急忙跑回后面灶屋去忙活了起来。

    “兰兰;前面来了三位公子;我问他们吃啥;他们说让你给安排;这个咋安排啊。”正在忙活的墨兰听着从前面跑来的邱大军冲她说着。

    “大军哥;你给他们倒点水就好了;他们的菜我一会就给送去。”墨兰一笑;继续准备她的菜。

    薛凌风;薛凌云和小胖子薛凌雷此刻坐在小隔断内;打量着这间铺子;几人心内都点了下头;铺子虽不奢望;但干净明亮;在这地方已经算难得了;桌子上的碗筷摆放的整齐;碗筷也都很干净;看着让人舒心。

    柜台后面的墨长海面皮白净;看着让人亲切;墨长河模样刚正待人和善;那个跑堂了也透着股机灵;几人的衣裳虽然都是一般的料子;但一个个都收拾的干净;让人心生好感。

    “五哥;七哥;听那个秦管事说兰兰家的吃食不错;不知道她等下会拿啥招待咱们?不会是全部用她上次给咱们做的那个山菜吧?”小胖子薛凌雷充满了好奇;今天本来是五哥要来看看院子的进度;他是硬跟着来的;七哥无事也跟着来了;他很好奇那个丫头会给他们弄啥吃的。

    薛凌风看了他一眼没有说话;薛凌云则摇着扇子微微一笑说道:“小十别急;等会不就知道了。”

第九十一章 双色皮蛋

    墨兰一进隔断就看到了薛凌云的笑;她一愣神;那笑如沐开的春风;荡在人的心头;让人觉得温暖舒服。

    墨兰急忙调整心神;心道:怪不得说美男也是有杀伤力的;薛家这两个公子都是妖孽;不可接近。

    “三位薛公子好;菜来了;几位公子看看满意不?”墨兰说着拉着小三儿站在了一边;看着墨长河和邱大军上菜。

    薛家三兄弟看着桌上的几道菜愣住了;这些菜他们认识的不多;这是什么情况;还有他们不认识的?

    墨长河和邱大军说了声慢用就退了出去;就留下墨兰和小三儿在那里陪着;因为墨兰要解说。

    墨兰并没有先开口;笑眯眯的等着三人发问。

    “这是鸡蛋吗?怎么会是黄色的和黑色的?以前都没有见过呢?”小胖子忍不住第一个问了出来。

    “这是鸡蛋做的,黄色的叫变蛋;黑色的叫皮蛋;这盘子菜叫双色皮蛋。黄色的之所以叫变蛋;寓意是说它的鸡蛋变出来的;至于这个黑色的为什么叫皮蛋…”笑嘻嘻的墨兰刚说到这里。

    可爱的小三儿眨巴着大眼睛接了句:“因为它是鸡蛋皮出来的。”

    “哈哈;皮出来的;说的好。”小胖子忍不住笑了起来;对小三儿一下子充满了好感;就连薛凌风和薛凌雷的眼睛里也充满了笑意;童稚的娃娃是很可爱。

    墨兰笑着摸了摸小三儿的头;嘴里说道:“三儿说的对;它就是皮出来的。”

    “不错不错;那这个呢?这是什么肉的丝吗?咋放这么老多的辣椒丝啊。我还能吃吗?”小胖子又指着一个盘子问道。

    “这个是牛肉丝;很香的哦;你不能吃辣的啊。”墨兰把啊的尾音拉长了些;看了看小胖子有些垮下的小脸;她很好笑;又道:“这些辣椒丝是甜椒做的;不辣的啊。”

    “你这丫头就知道诓我;不过能吃就好;那这个是什么?”小胖子也不气恼;又指着一个盘子问着。

    “这个叫锅包肉;不好吃呢;你不要吃了;是给薛五公子和薛七公子吃的。”墨兰板着小脸说的一本正经。

    小胖子看着那盘肉有些纠结;这外面的也不像是肉啊;应该是炸的吧;看着挺诱人的;为啥不好吃呢?

    “姐;好吃啊;肉肉好吃;甜的。”小三儿拽了拽墨兰的衣角;皱着小眉头;不明白为啥姐姐说肉不好吃。

    “哈;你这丫头又诓我呢;小爷才不上当;我就吃给你看。”小胖子知道自己是上当了;不服气的夹了块锅包肉咬了起来。

    “好吃;带点甜味呢;也很酥脆。这盘子是我的了;五哥;七哥你们不要抢啊。”小胖子几下吃完了一块;把盘子拉到了自己跟前,用双手护了起来。

    墨兰看着他笑了;笑的很柔和;她之所以和薛家的这几个公子打交道;就是因为他们不做作;特别是小胖子没有人的时间很率真。

    “没人和你抢;兰兰那这盘又是什么呢?”薛凌云好笑的看了小胖子一眼;又问着墨兰。

    “这盘子叫家常豆腐;是把豆腐裹了鸡蛋炸出来的;你们尝尝。”墨兰看着那盘豆腐;心道:刚才做的可不少呢;还剩下不少;晌午和家里人一起吃了;这东西做的还挺费事。要先把豆腐切成薄厚均匀的片;在一片片裹上鸡蛋去炸;炸成金黄色的;然后锅内炒些肥瘦均匀的肉片;炒好后在把豆腐倒进去翻炒;最后淋上勾好的汁就可以出锅了。这个汁也很重要;调好了味道是相当的好。

    “这是骨头汤;这是三个素包子;三个肉包子。不知几位公子满意不?”墨兰又指了指包子和汤问着。

    “满意呢;这几样菜我以前可都没有吃过;这是你们祖传的方子吗?”小胖子也不客气;嘴里吃着菜还问着墨兰。

    “是啊;都是祖传的呢;另外那边的两位是比照这边的菜上还是就给上包子和汤呢?”墨兰寻问着;那边那两位应该是薛家的车夫和管事;单独坐了。

    “你看着上吧;记得找他们收钱就是。”薛凌风淡淡的说了句;这是他进门的第一句话;那清冷的样子和以前一样;让人无法亲近。

    “好咧;那你们吃吧;我们出去了。”墨兰一笑;领着小三儿出去了。

    薛家的三人都动起了筷子;尝到了菜的味道;心里都算满意;清冷的薛凌风心内暗想:那丫头肯定会给薛管事他们上好的吃食;绝不会上包子;要不她怎么赚钱啊。

    墨兰让邱大军给薛家的管事和车夫上完了菜;觉得耳朵有些发热;心说:不会是薛家的几位公子在嘀咕自己吧。

    其实墨兰今天给薛家准备新吃食而不是普通的吃食是有原因的;她想让薛家对自家的铺子上心;这样以后有了大麻烦才能去寻求他们的帮助;自家是农家没有权势;墨兰不得不多想些。

    “兰兰;薛公子他们要走了;这帐该怎么算啊。”邱大军又跑来找墨兰了。

    墨兰一指地上一个小竹筐;上面盖着块蓝色的小碎花布;说道:“就收他们管事那一桌的银钱;往后也一样;薛公子我们是管饭的。另外这里面装了五十个双色的皮蛋;你拿过去交给管事;说是送给薛家尝尝的。”

    “好咧。那我出去了。”邱大军应了;提着篮子快步走了出去。

    “兰儿,这薛家能收我们的皮蛋?谁说是个新鲜的吃食;可毕竟是鸡蛋做的啊;他们那些大户能稀罕?”邱氏的心有些慌乱;在她心里薛家太厉害和她这个农妇是挂不上钩的;她倒不是觉得白给了人家鸡蛋心疼;而是怕人不稀罕。

    “娘;咱们有那份意思就行;他们要呢咱们放心些;不要呢咱们就自己卖;你别多想。”墨兰安慰着自己的母亲。

    “恩;娘也就是念叨念叨。好了;前头来人了;娘也忙活去了。”邱氏一听前面有了说话声;她就着急忙了起来。

    墨兰也往前头走去;现在薛家兄弟已经吃过了;她可以开始卖她的双色皮蛋了;这种天气;把皮蛋切一盘;上面放点细细的青青的辣椒末;倒点盐和醋;吃起来是滑溜爽口。

    薛家的三位公子和管事已经走了出去;等他们出门后;身后那些工匠开始议论了起来:

    “想不到薛家的几位公子也在这吃饭啊。看来老墨家的吃食就是做的好!”

    “薛家的公子长的就是好;看那模样和气派;那是我们这些人可以比的。”

    “是啊;我要是有个好的娘老子;就不用来受这份罪了。”

    ………

    “各位叔叔伯伯;我们又出新吃食了;名字叫双色皮蛋;刚刚薛家的公子吃过说好;还带了不少回去给家里的长辈吃。各位叔叔伯伯有没有要尝尝的;一文钱一个;两个以上开始卖;也可以筹钱一起买;有要的报数啊。”墨兰清清嗓音开始对着众人喊了起来。

    “我们桌上来仨。”

    “俺们来俩。”

    “给我们上五个。”

    众人一听薛家的公子都说好吃;也都看到了刚才薛家的管事提着个篮子出去了,就哄哄的开始喊着要了起来。

    墨兰应了声后就去后面开始扒起了变蛋和皮蛋。

    **********

    一大清早墨兰就爬了起来;她今个要跟老刘头进镇子去买肉;她想着以后中午给薛家兄弟弄点特色的吃食;不用很贵;只要有特色;让人吃的满意就中。

    坐在老刘头的车上她看着路两边的田地;地里现在基本都是稻子和玉米;稻子还好;玉米却老高了;挂着棒;有的一个有的两个;看着喜人;还是这边的土地好啊;肥沃;要不然两个棒肯定是长不起来的。

    “刘爷爷;家里菜园子的菜够吃不?”无事的墨兰和老刘头唠了起来。

    “够吃咧;家里菜园子大;种的菜多;咋?你家的不够吗?我回去让大生子给你们送去点。”老刘头显然是会错了墨兰的意思。

    “刘爷爷;我不是这意思;我是说你们家菜要是吃不完就卖给我们铺子好了。多少也有个进项。”

    “你这丫头说啥咧;你家铺子现在天天用刘爷爷家的牛车;银钱给的可是不少;孩他娘前个还跟我说家里宽松了不少;这时间家家菜园子的菜都下来了;贱的跟啥一样;一点菜咋还要你们的银钱。”老刘头人很忠厚;这也是墨兰家用他的原因;忙起来经常让他来帮着买肉;老刘头从来就没有差过他们的银钱。

    “刘爷爷;你看俺家是开铺子的;用的菜肯定多;不够的时间肯定得进镇子去买;买人家的咋也不如买亲近的人家放心;再过几天菜就差不多全下来了;你让婶子给我们切点豆角丝;晒点茄子干;红辣椒;过些天在给我们晒点土豆干;这些我们都收。价格比新鲜的贵不老少。这样婶子也有个事做;家里也有个进项。”墨兰把她的想法给老刘头说了个清楚。

    “中啊;你婶子那刀工还是不错的;我今个回去就给她说去;你家人就是实诚;有点啥好事都急着刘爷爷;爷爷就不跟你客气了;以后用的时间招呼声就中。”老刘头说的很真心;从墨家开铺子后;他就一直给墨家赶车;每天的收入都是固定的;比以前三不三的进次镇子可是好多了;现在再让儿媳妇切菜晒菜卖;这日子会越过越好的;而这一切都是墨家给的;他心里一直记着。

    ps:

    谢谢暮雪醉渔。天上白雪,左岸斑驳。紫焰小巫,十亿盟送的平安符,谢谢吉小霞送的灵鸟,谢谢绝对幕后送的乞巧符。谢谢大家的支持!

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第九十二章 卖虾少年

    买好了牛肉;猪肉;还有些调料等东西;墨兰又去买了两条大鲤鱼;中午她准备给薛家的兄弟来铁锅炖大鱼;上面贴上玉米面的饼子;到时间饼子沾鱼汤吃;保证是杠杠香。

    咦?刚要走的墨兰看到了旁边有个大木桶;桶里装了小半桶的虾米;个头还挺大;这是湖虾?

    墨兰抬头打量卖湖虾的少年;他十六七的年纪;长长的眉毛;黑黑的眼珠;高挺的鼻梁;嘴不大;颜色有些发白;眼神里也透着不与年纪相仿的成熟。一身深蓝色的布衣裤;虽然不算埋汰;但打了几个补丁;挽着裤腿;一双看不出颜色的布鞋;上面还有些干泥巴。

    “这个怎么卖?”墨兰问着;湖虾可是好东西;这个新鲜的买回去就着红辣椒一炒;是又香又辣;配饭吃是绝好的。

    “你全要吗?”那少年起初并不想理会墨兰;因为她是个孩子;他怕她捣蛋;可他看了看墨兰手里拿的那两条大鱼;他心里又有些希望;所有就问了对方是不是全要。

    “便宜的话全要也行啊。”墨
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