《天术》

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天术- 第7部分


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破坏。”叶逸云看出了仙味楼掌柜眼眸中的杀意并不惊慌,缓缓地说出了八极鲜三大缺点。
    “嗯?给我拿个勺子来。”听到叶逸云的评价,仙味楼掌柜脸sè稍稍缓和了一些,命人拿了一个勺子,喝了一口八极鲜,又仔细揣摩了一下叶逸云的点评,轻轻点了点头说道:“不错,火候确实大了一些,白玉参的味道也浓了一些,炖煮的容器也不对,这道八极鲜做的确实不令人满意。”
    “既然前辈同意我的点评,那我再说说这雪龙卧渊。”
    “虽然这雪龙卧渊的材料十分稀少,雪蟒本身蕴含灵力,但雪蟒本身属寒,所以烹饪这道菜时就不应该放这根火属xìng的灵草,破坏雪蟒本身的寒属xìng灵力。”叶逸云拿起筷子,捡起一根火红sè的草根说道。
    “还有,你们杀这只雪蟒时,处理的也不好,杀这只雪蟒时,应该直接震散雪蟒的灵魂,而不是直接杀死。因为直接杀死,会导致雪蟒身体血液渗透进蛇肉中,破坏雪蟒本身的肉质。”。
    “哈哈,不错不错,我怎么没有想到这点,直接震散雪蟒灵魂,再小心放血,就不会破坏雪蟒的肉质,提升鲜美度。”
    “没想到你对美食如此有研究。”听到叶逸云对两道招牌菜的点评,仙味楼掌柜不但不生气,反而大笑起来。
    “因为我对厨艺略通一二,所以对美食有些研究。而且真正的美食,并不一定要用珍贵的材料,往往越普通的材料,做出的食物,越能带来惊喜。”叶逸云看着仙味楼掌柜的脸sè渐渐缓和了下来,暗自松了一口气,淡淡的说道。
    “你也会做菜。”仙味楼掌柜有些赞同的点了点头,问道。
    “不错。前辈,说实话我身上的钱确实不够支付这顿饭钱的,不知我可否用以菜方来交换?”叶逸云点了点头,询问道。
    叶逸云之所以有如此提议,是见识到仙味楼掌柜的实力,有用菜方交好他的意思,如果可以交好一名元婴期高手,对影月宗未来的发展将会起到决定xìng的作用。
    “有意思,真的有意思。我仙味楼开张百余年,还没有人敢来这里吃霸王餐,你是独一份。”
    “这样吧,我给你一个机会,我们两个比拼一下厨艺,用同样的材料分别做两道菜,如果你可以胜我,这顿饭算我请你的,但如果你输了,你必须留在我仙味楼掌勺十年。”仙味楼掌柜眯缝着小眼,十分jīng明的说道。
    “和你比拼厨艺?但如果我们平手又将怎样,或者两道菜都胜你了,又该如何?”叶逸云对自身的厨艺充满了自信,故意问道。
    “哈哈,两道菜都胜我?如果你两道菜都能胜我,你就答应你两个条件,但如果你两道菜全都输了,除了为我仙味楼掌勺十年外,还需答应我两个条件,你可敢赌。不过如果你可以和我打成平手,我自会让你离开。”仙味楼掌柜大笑一声,问道。
    “可以,就依你说的,我和你赌。”叶逸云点了点头,痛快的答应了。
    “对了,我忘了告诉你,我叫金不唤,人称妖厨,那八极仙,雪龙卧渊就是我自创的。”叶逸云一口答应后,仙味楼掌柜有些意外,并自傲的说出了自己的身份,给他施加压力。
    “妖厨金不唤!竟然是他。”在叶逸云原来的记忆中,曾经有过金不唤的信息,知道他号称北域第一厨,一身厨艺出神入化。
    “怎么你怕了?不过现在害怕太晚了,你注定以后要留在我仙味楼了。”看着叶逸云得知自己的名字,陷入到了沉思中,金不唤脸上的笑容更浓了。
    “其实我也有个外号,人家一般都叫我鬼厨,我刚刚只是在想,是你妖厨厉害呢,还是我鬼厨更厉害一些呢?”叶逸云轻轻摇了摇头,露出淡淡的笑容,缓缓地说道。
    “鬼厨!哈哈,有意思,小子,我发现越来越喜欢你了。你放心,留在我仙味楼,我一定会善待你的。”听到叶逸云的外号,金不唤愣了一下,紧接着大笑起来。
    “前辈,现在谈胜言之过早吧,一切等我们比过再说。”叶逸云看着大笑的金不唤,淡淡的说道。
    “好,那我们去厨房吧。”说完,金不唤带着叶逸云来到了仙味楼十分宽阔,整洁的厨房中。
    “我也不欺负你,第一道菜,你来决定主材,第二道菜的主材料我来决定。”来到了仙味楼厨房,金不唤让人给自己和叶逸云空出了一个比试的区域,缓缓地说道。
    “可以,不过谁来当裁判。”叶逸云点了点头,问道。
    “我们就是对方的裁判,当菜做好后,我们根据菜的新意和味道来评判,如果你的厨艺真的达到一个很高的境界,应该不难分出胜负。”金不唤提议道。
    “好,那我们开始吧。”
    “你需要什么配料,我去命人给你准备。”
    “我需要玉米,鲜nǎi,白糖、油和芝麻。”叶逸云轻声说道。
    “你只用四种配料。”金不唤有些意外的问道,因为在他的印象中,烹饪美食,所用的配料越多,越全,做出的菜味道越好。
    “四样配料就够了!”叶逸云微微一笑,说道。
    “希望你做出的菜不会让我失望。”说完,金不唤命人为自己和叶逸云准备做菜的材料去了。
    一会功夫,他们二人所需要的主材料,配料全部配齐,二人同时生火,开始烹饪各自的美食。
    叶逸云以玉米为主材料要做的乃是爆米花。虽然爆米花在华夏不能算菜,只能算零食,但他穿越的这个世界,并没有爆米花的出现,所以无法界定。
    而且以爆米花散发出的香气,新奇,味道,叶逸云有信心战胜妖厨金不唤做出的第一道菜。
    叶逸云首先在两个铁锅中倒上鲜nǎi,提炼制作爆米花所需要的黄油和nǎi油。
    大约半柱香的时间,叶逸云提炼的黄油和nǎi油在他jīng确地提炼下渐渐成型。
    提炼出黄油和nǎi油,叶逸云立即在铁锅中倒上少许油,将黄油、nǎi油、玉米、糖、芝麻按照最佳比例倒在了一口铁锅中,盖上锅盖,调好火温后,释放灵力封死了所有的缝隙。
    为了让爆米花受热均匀,爆出的爆米花更加可口,叶逸云每过一分钟,就翻滚十三下锅,直到充满热气的铁锅中传出了密集的爆破声。
    正在用玉米粒,火腿粒,香菇粒,豌豆粒,胡萝卜丁翻炒美食的金不唤听到叶逸云翻滚的锅中不断传出密集的爆破声,吃惊不已。
    “他的锅中怎么会发出爆破声?他到底在做什么菜?”因为爆米花从来没有在这个世界出现过,所以金不唤并不清楚叶逸云到底在做什么。
    感觉到锅中的玉米粒全部爆开,叶逸云立即驱散了封死锅缝的灵力,打开了锅盖,顿时,一股诱人的nǎi油香味释放了出来,弥漫了整个厨房。
    “那是什么东西,那些东西真的是用玉米做出来的吗?”看着锅中rǔ白sè,散发出诱人nǎi香味,完全看不出玉米形态的爆米花,金不唤产生了强烈的好奇心。
    不过他所炒的缤纷玉米还未熟,他只能忍住心中的好奇,快速的翻滚大铁锅。
    大约半柱香的时间,金不唤所做的缤纷玉米终于熟了,他剧烈翻滚了一下大铁锅,锅中缤纷漂亮的佳肴好似长了眼睛,从锅中滑出,准确无误的掉落在了一旁的盘子中,没有溅出一滴油汁。
    金不唤所做的缤纷玉米虽然也很香,但爆米花散发的nǎi香味更浓,完全遮盖了他这道菜的香气,单从香气上,叶逸云已经占得了先机。

第十章 此香只应天上有
        “你做的到底是什么菜?这些东西真的是用玉米制作出来的?”金不唤端着自己炒好的缤纷玉米走到了叶逸云身旁,看着锅中rǔ白sè,沾着大量黑sè芝麻,散发出浓浓nǎi香味的爆米花,怀疑的问道。
    “以前辈的实力,我有可能偷换主材吗?”
    “我所做的这道菜名叫爆米花,是用玉米粒爆出来的,前辈可以尝尝,看看味道如何。”叶逸云微微一笑,轻声说道。
    “爆米花!”金不唤伸手,抓起了三颗沾满芝麻的爆米花,放到了嘴巴中。
    爆米花一进入到嘴巴中,金不唤立即感觉到自己整个嘴巴被浓浓的nǎi香、芝麻香所填满,情不自禁的咀嚼起来。
    “好香,好脆,而且后味竟然有香味的变化,你是怎么想到这种做法的。”金不唤又抓了一把爆米花,一边吃,一边点评,脸上流露出陶醉之sè。
    “这种做法也是我偶发奇想想到的。”叶逸云硬着头皮说道。
    “前辈,你这道菜也很不错,初尝鲜美无比,随后沁人心脾,而且sè彩搭配漂亮,只是新意稍差。”就在金不唤吃着爆米花,赞不绝口时,叶逸云拿起一双筷子,吃了一口缤纷玉米,发现金不唤的厨艺也很出sè,赞叹道。
    “虽然两道菜的味道都是上上乘,但我做的这道缤纷玉米在香味和新意上,确实远远不及你做的爆米花,这第一道菜你赢了。”金不唤点了点头,痛快的开口认输。
    金不唤没有赖皮,开口认输,叶逸云暗自松了一口气,轻声说道:“前辈,我们比拼第二道菜吧。”
    “好,我这个人很喜欢吃豆腐,所以第二道菜我们就以豆腐为主材料,看看谁做出来的豆腐味道更美,创意更加佳。”金不唤沉思了一下,说道。
    “做豆腐!不知前辈可否为我准备豆腐浆,五香料,盐,纱布,一个木制容器、瓷罐等辅料。”听到金不唤提议第二道菜的主材料是豆腐,叶逸云脑海中立即浮现出华夏一种让人又爱又恨的豆腐制作方法。
    “你还是只需要这么点配料,而且这次连油都不需要了?”
    “嗯,只要那几样配料齐全,我就可以用豆腐制作出人间难得一见的美味,不过时间可能会长一些,至少需要一个时辰。。”叶逸云轻轻点了点头,说道。
    “放心,如果你需要的那几种材料我仙味楼都没有,仙味楼也不用开了。”说完,金不唤立即命人为叶逸云准备去了。
    一会功夫,一块豆腐以及叶逸云需要的材料全部摆在了他的面前。
    “我先开始了。”因为叶逸云要做的菜,耗费的时间较长,所以他没有等金不唤,首先制作了起来。
    而等待自己配料的金不唤看到叶逸云首先将豆腐切成了四四方方的小块,用布包好后,放在了木制容器中,开始释放灵力催动,露出了一丝不解和好奇。
    “掌柜,您的配料全了。”就在好奇的金不唤一直暗中打量‘怪异’的叶逸云时,他需要的配料齐了,除了一块四四方方的豆腐外,还有八种新鲜的海鲜,以及各式各样的佐料。
    “好!”金不唤点了点头,在锅中倒上了油,将火调到最大,一股冲天火焰在大铁锅中燃起,大量的佐料下锅了。
    大约半个钟头过后,金不唤烹饪完他的美食,他制作的豆腐被他打成了很细的豆腐花,而在豆腐花中,八种海鲜隐藏在里面若隐若现,一股豆腐的清香以及海鲜的鲜香相互交融。
    “嗯?他怎么还在用灵力催动?他到底在做什么菜?”金不唤炒熟了海鲜豆腐花,发现叶逸云依然在释放灵力催动木质容器,心中的好奇心更加强烈了。
    大约一个钟头过后,疲惫的叶逸云长舒了一口气,停止了灵力催动,将自己包好的豆腐从木制容器中拿出,然后快速的打开了。
    “好臭,怎么会这么臭。”当叶逸云打开湿漉漉,有些发黑的纱布时,一股恶臭瞬间弥漫了出来,顿时遮盖了海鲜豆腐花散发的香气。
    “靠,你到底做的什么菜,为什么那玩意散发的气味比大便还臭,而且还长了一层灰毛。”金不唤捏着鼻子,躲得远远地,有些恼怒的质问道。
    “这道菜还是半成品,等做好了,我再给前辈你介绍。”叶逸云看着捏着鼻子,恶心不已的金不唤,微微一笑,快速去掉了豆腐上的灰毛,然后整齐的放在了瓷罐中,并在每层豆腐上撒上jīng盐和五香料,并放了几颗花椒,灌入了豆腐浆,继续释放灵力催动。
    “妈的,这小子到底做的什么菜,他要是敢戏弄我,我定将他抽筋剥皮。”躲得远远地金不唤眯缝的小眼中透出了道道冷意,在心中发狠道。
    又过了大约一个钟头,额头上冒出颗颗汗珠的叶逸云感觉到瓷瓶中的豆腐完全发酵,盐、五香料等佐料与豆腐完全融合,长舒了一口气,开口说道:“我这道菜也做好了。”
    “做好了,你先打开让我问问味道。”金不唤捏着鼻子,远远地说道。
    “好!”叶逸云点了点头,轻轻将瓷瓶盖打开了,顿时,一股恶臭释放了出来。
    “妈的,你敢做大便戏弄我,信不信我杀了你?”虽然捏着鼻子,但是金不唤还是感觉到一股股恶臭钻进了自己的鼻子中,恼羞成怒的
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