《食仙》

下载本书

添加书签

食仙- 第17部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
这一回苏择是赚了一票,香菇的价格不太好估算,但石化蜥肉的价格可以参考鳄鱼肉。现在市面上,带骨头的鳄鱼肉批价大约是1元/公斤,不带骨头的纯肉大约是2元/公斤。也就是说,光是这批石化蜥肉,苏择就相当于收入了5万元。
苏择也是这么打算的,他准备把这些石化蜥肉就冒充成鳄鱼肉,做成菜肴卖钱。想到这里,他不禁有修笑不得:妈的,别人搞假冒伪劣,都是挂羊头卖狗肉,以次充好。老却是倒过来,打鳄鱼的牌卖石化蜥肉,怎一个囧字了得!
“哼,回头让小张把鳄鱼菜的价格再调高一倍,就说这是特等鳄鱼!妈的,就算这样都是贱卖啊,就算是挥泪大酬宾吧……”苏择愤愤的想着。
要知道,石化蜥的难得暂且不说,单单是肉的质量,就远远过市面上的鳄鱼肉。当然他目前也没有其他办法,贱卖了就贱卖了吧,反正都是白捡的便宜。
不过贱卖石化蜥这还不是郁闷的事情。
把肉和蘑菇送入冻库之后,苏择不得不硬着头皮当起掏粪工。又整整花了两天时间,除了那块留着蘑菇的保留地,他把附近所有能找到的石化蜥粪便,都弄回了地球。又到先那只石化蜥的老巢附近,把那边的粪便也一扫而空。
这一批粪便至少有1吨以上,干完之后,以苏择这样的修真者体质,也是累得够呛。这也是没办法,他担心飞龙们去而复返,不得不加班加点的干。
…………………………………………………………………………………………………………
29年7月17日,下午。
【东厨居】办公室
“小张,我准备建立一个蘑菇种植场。嗯,地方就在我老宅那边的养殖场吧,把那里腾些地方出来。但是我不知道蘑菇种植场需要些什么,你去找个懂行的人,来指导一下。”
张玫一愣,随即喜道:“老板,你是自己种植仙菇吗?”
苏择笑道:“是啊,我那位朋友不能保证供应,所以我就从他那里买了菌种,准备自己种来看看。”
大约从2世纪莫始,社会上开始流行起“土鸡”、“土猪”等“纯天然无污染”食品,很多高级饭店都在乡下去高价收购,或者干脆自己办养殖场。苏择的【东厨居】当然也不例外,为了迎合这股潮流,他也在老宅所在的苏家村承包了两百亩地,自己办了个养殖场。
这个【东厨养殖场】的产品除了猪、鸡、鸭、兔、蛋等常见肉蛋类,还提供一些蔬菜和香辛料作物。这里的养殖和种植方法,都是按照传统方式来的,饲料、肥料都是传统式,没有使用任何激素、化肥。当然,使用传统方式,产量肯定是上不去,所以这里的产品有些少,连供应【东厨居】自己使用都不够。
“好的,老板。我来安排吧。”小张高高兴兴的出去了。
这时电话响了。
“喂,是教祖吗?你丫是不是在耍我?”苏择刚拿起电话,里面就传来一个气愤的声音。
苏择笑道:“是小泉啊。咋啦?”
打电话来的人是【圣道会】的骨干,一位网名【天癸泉】的道友,真名叫何东,不过朋友们都喜欢叫他“小泉”。他是一家化工厂的老板。
何东生气的说道:“你丫前几天不是送来个样品要我帮忙检验吗?靠,这都什么玩意儿……”
苏择连忙问道:“怎么了?有什么问题吗?”
在前几天,他把洞天世界的岩盐标本送到何东那里,请他帮忙检验。按照他的想法,如果这些盐可以食用的话,他就准备把这些岩盐弄到饭店去用。虽然现在的盐很便宜,但以饭店的生意来算,一年下来消耗的盐也不是个小数,能省则省嘛。
“当然有问题,你这不是在耍我吗?你这东西该不会是在哪个制咬里面,捡来的废品吧?你知道里面都有些什么吗?”
苏择回答道:“靠,我就是不知道找你呀。这东西是我家狗狗衔回来的,我担心它吃出问题,所以找你看看。”
“好吧,我把检验结果的电邮给你另外,自己看……”
苏择打开电邮一看,只见一排排密密麻麻的专业术语,看得他晕头转向。在这一篇片内容里,苏择除了认出氯化钠、磷酸钙等少数分式,其他都一片茫然。
“哎,我说小泉,我是化工小白啊。这么专业的东西,我怎么看得懂。你就直接说吧,这玩意儿到底能不能吃?”
“吃?当然可以吃!这东西连人吃都可以,别说狗啦。”
何东的气还没消,继续气鼓鼓的说道:“你那样品的主要成分是氯化钠,也就是食盐,含量有85%。其次是碳酸钙,大约占12%。然后就是二价铁,约1%……然后就他妈的是些镁、铜、锌、硒等微量元素的二价化合物。离谱的是,里面居然还有7种维生素。马拉戈壁的,都可以拿去当盖天力、黄金搭档、脑白金什么的卖了,这要不是从咬弄出来的怪!”
“啊~~~盖……黄金搭档、盖天力、脑白金……”苏择大囧。“……这个,难道不会天然产生吗?”
何东想了想,答道:“天然产生?从理论上说,不是不可以,但是实际上是不可能的。要把这些东西组合到一起,还不混入有毒物质,这种机会恐怕比中特等奖还小!”
“你放心好了,这玩意儿吃不死人,你的狗狗不会有事的。”大概想到苏择是个化学小白,何东气消了些。
苏择笑道:“好吧,谢谢你了。没事我挂了……”
何东又说道:“哦,教祖,还有个叫元冶的家伙想加入我们,他的网名叫做【拖把少爷】,这家伙是个衙内,家里很有势力,我觉得如果加入我们的话,应该有些用处。晚上你去看看吧。好了,再见,我挂了……”
苏择立刻想了起来:拖把少爷?不就是那只菜鸟、肥羊,兼小白、凯、冤大头吗?原来是个衙内啊。


 第36章 迷惑,线索(上)

29年7月19日,下午。
东厨居饭店。
“司命,你上次说,时空门是好后,哦,还是大的一个,那么其他东西又是什么?”苏择斟酌着用语,试探的问道。
昨天苏择突然想到,在得到时空门的那天晚上,按照司命的说法,这东西还不止一个呢。现在苏择比较担心的是,别人也有这种时空门,所以要问个清楚。 
他面前的桌上,放着几碟食品。看起来很简单,也就2种看起来不起眼的菜。
“好吃……好吃……”司命根本就不理他,像个皮球一样在盘里滚来滚去,高兴得直哼哼。
苏择原本是想好好问问,所以精心制作了这两种精品菜肴来拍马屁,没想到人家司命大爷根本就是无视他的存在,一门心思的大朵颐。
“呃……好好,等你吃完了再说吧……”苏择见自己讨了个没趣,只得干笑两声作罢。
碟里的东西看着不起眼,却是极为考验手艺的菜肴。 
一道是“桃酥金钩”,这道菜是以上好金钩为主材,将其用浓汤浸泡一整天,开之后捞起晾干备用。这浓汤也有讲究,取老鸭和猪骨、鲫鱼、杏仁,文火熬至骨酥肉烂,待原汤只剩三分之一时,再将汤澄清用纱布过滤。
然后取干净河沙放入锅内烧热,再放入核桃、花生炒至七成熟,起锅后去除食材上的沙,取出里面的核桃仁、花生仁,细细的打成末,充分混合后装盘。然后再打几个咸鸭蛋,只取蛋黄搅拌装碗备用。后,将芝麻油烧热,把金钩放蛋黄酱里蘸一下,再放到核桃花生末里滚几下,放进油锅里炸至金黄,起锅装盘。
这道菜可说是聚集了海鲜、河鲜、禽、畜的精华,再加上核桃、花生调剂,各种鲜香浑然一体。一入口,种种浓香纷沓而至,直冲脑门,让人唇齿留香,意犹未尽,要是在配上一壶花雕,真是做神仙也不过如此。
另一道菜是一碟寸许见方的小方块,颜色酱红,香气扑鼻。这是“蜜饯火腿”,是将半肥半瘦的金华火腿切成小块,用开水煮上几滚,去除血水。然后在放入高汤、生姜、葱白,用大火煮上半小时,再将火腿块捞起。随后将其码放在篾条盘上,放入蒸锅,再盖上2层纱布。再把金丝蜜枣、橘红、冬条等蜜饯切成细丁,放在纱布上,加盖,以猛火烧开,再用文火蒸上4小时。
在蒸制过程中,蜜饯的汁液逐渐沁入火腿之中,在使火腿入味的同时,也起了染色的作用。起锅之后,再入油锅过一次油,此时火腿的肥肉已经成为膏状,瘦肉也软得像豆腐,过油的时候特别考验手艺,一不小心,就玩坏了。过完油装盘后,再用原汤烧成的酱汁浇上,再洒上一把葱花。
一入口,那是外酥里嫩,不用牙齿,只需舌头轻轻一挤,肉汁就溅得满口都是。顿时,这种混合着蜜香、果香的肉汁,充满了整个口腔,每一个味蕾都像浸泡在温泉里,简直让人恨不得把舌头都吞下去。
…………………………………………………………………………
这也是【东厨居】的特色菜,懂行的老饕们,一般点上两碟当做佐酒小菜。只不过这两道菜都非常考验厨师的功力,对火候、用料、手法都必须是高手,做出的东西算正宗。整个东厨居里,也就三个人做的出来。
其中又以作品水平高,只不过他老人家忙着修真,又是老板,能让他洗手下厨的,还真没几个人有这面。这也是让老饕们痛心疾的事情。
当然司命大爷是不在此例的,别看这位大爷没长嘴,甚至连实体都没有,但论起挑食,多少老饕都比不上。大概是被养刁了口味,司命大爷现在是真正的食不厌精,脍不厌细,不是极品菜肴,根本入不了它老人家法眼。
【东厨居】里,能让司命大爷满意的厨师,一共也就两个,苏择自己是一个,另外两位特二级厨师加起来算一个。为了不影响生意,苏择也只好亲自伺候它。要是被那些老饕们知道,司命每天三餐都是苏老师亲手操办,肯定会嫉妒得想自杀。
其实苏择的厨艺能有现在的造诣,也是跟司命大爷的耳提面命分不开的,这位大爷要是对供品不满意,苏择这一天都别想安宁。
看到司命还在大朵颐,苏择觉得有些无聊,不禁想到以前一直琢磨的问题:司命这家伙到底是在吃什么呢?被它动过的东西分量丝毫不见少,为什么味道却变得不堪下咽?
好奇之下,他放出了,再切入阴煞的视野观察起来。
“咦……我做的菜怎么会这样?”苏择猛然一惊。
此时在阴煞的视觉中,司命的样看起来就像是一个肥皂泡,半透明的身体,外表五光十色,这些色彩还在有规律的流动、变化着。这个现象在苏择炼成阴煞的时候就知道了,让他奇怪的是,他自己做的那几盘菜肴。
这些菜肴眼下居然放射出五彩毫光!比如那碟“桃酥金钩”,每一个金钩都在放光,看起来像是一碟钻石,璀璨无比。
………………………………………………………………………………
我靠,这是怎么回事?苏择有些傻眼了。
这并不是苏择第一次通过阴煞来观察自己的作品,但眼前的现象,却是头一次出现。以前他通过阴煞看这些菜肴,和正常视觉下并没有什么不同啊。
突然他想到那一次时空门事件,难道是阴煞产生了什么变异?还来不及让他多想,另一个景象又吸引了他的注意力。
只见司命用身体包住了一只金钩,身体欢得颤动着,仿佛在吸收什么。等它离开后,那一块金钩的毫光却消失了,变得和以前的状况一样了。很,另一个金钩也变得黯然无光,司命又包住了另一块。
它把一碟“桃酥金钩”“吃完”了,又滚到那碟“蜜饯火腿”里。这时,那碟“桃酥金钩”已经完全恢复正常的样了,一点光彩都没有。
苏择连忙夹起一块金钩放进嘴里……
“呸~~果然还是味同嚼蜡!妈的,怎么会这样?”苏择苦着脸吐出金钩,一脑门官司。虽然他以前也不信邪的尝过司命的“剩菜”,但这次的感觉特别强烈。
难道司命的东西,就是那种五彩毫光?但是菜里面怎么会有那种光呢?这种光到底是什么东西?苏择苦苦思索着。


 第37章 迷惑,线索(中)

虽然认真说起来,这些“剩菜”该有的各种味道都有,但吃起来却远远不是那么回事,总是感觉到在吃蜡烛一样。给人的感觉就是,菜肴中那些味道仿佛突然缺少某种关键,变成了一盘散沙,就好像是动物缺少了灵魂……
苏择突然灵光一闪,激动的站了起来:“等等……灵魂!对啊,常说那些艺术大师们的作品,都有着自己的灵魂。我好歹也算得上厨艺大师吧,而那些菜肴就是我的作品。这是不是说,刚那些毫光,就是我作品的灵魂呢??!!难道司命这家伙吃的东西,其实是那些作品中的灵魂?” 
“哈哈,我要验证一下……”苏择激动的浑身抖,拳头都捏得咔咔作响。要是他的猜测正确,就等于是破解了一个千年谜题。说不激动,那是骗人的。
他马上拿起电话,打到厨房:“小刘吗?你马上帮我作几道菜……随便什么,一点儿。哦,老王在吗?在就
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架