刘璋没有回答他的话；一双眼追随着苏曼清秀的脸庞；她的几许碎发被汗水打湿；垂落额前；看上去有些狼狈；偏偏异常的吸引人。
都说认真的男人最帅；认真的女人又何尝不是
苏曼看埃尔不若平时严厉；犹豫了一下；还是开口道：“埃尔先生；能冒昧的问你一个问题吗？”
老埃尔对她印象极好；点点头；痛快的应道：“你讲”
苏曼斟酌着用词；把自己会的简单的法国单词翻来覆去的组合了一遍；言简意赅的问道：“您不快乐；是么？”
埃尔诧异的看了她一眼；苏曼一指眼前的食材；微笑着补充道：“我认为；做菜是一件很快乐的事情。”
她用手做了个切菜的动作；又合并成碗；捧到面前；陶醉的嗅了嗅；让人觉得；她真的很幸福。
老埃尔看的一时呆掉；一下想到了他小时候的事情；那个时候；邻居的孩子们都叫他怪埃尔；因为他不喜欢和其他男孩子一起玩；他热衷于在厨房里给妈妈打下手；看着各种食材被处理成美味的食物；真是一件十分奇妙的事情。
就和大部分人一样；一旦做一件事情成为了习惯；总是会忘记最初的感动
老埃尔神情复杂的看了苏曼一眼；叹了口气；不再说话；转过身向着法国厨师们走去；整整一个中午；他的神情都有些恍惚；不再大声咆哮；众人的心情也放松了不少。
待到放工；皮埃尔迫不及待的走了过来；一把揽住了苏曼的肩膀；热情洋溢的夸奖道：“8；你真是个神仙。”
苏曼噗嗤一笑；她仰头看着高个帅哥；忍不住问道：“皮埃尔；你知道埃尔先生为什么来中国吗？”
有相当一部分外国人来到中国；是被古老的东方文化所迷住；而老埃尔明显不属于这一类；他的身上总是散发着一股戾气；带着不情不愿的味道。
皮埃尔耸了下肩膀；“埃尔先生的儿子出了车祸；他需要钱；很多钱。”
苏曼恍然；所以说；老埃尔是被迫滞留中国的；他只当这里是工作的地点；对这里没有什么感情；自然也不会开心了。
苏曼眼珠一转；有了个主意；到了晚上快下班的时候；她跳到了老埃尔面前；邀请道：“埃尔先生；明天是您的休假日；我能带您逛一逛北京城吗？”
＇正文 第137章 豆汁焦圈爆肚冯（二更）＇
苏曼的想法很简单；老埃尔心情不好；餐厅就会一直处于低气压当中；而让他心情好转；就要让他喜欢上中国。
老埃尔犹豫了下；答应了苏曼的邀请；苏曼和他约好了时间地点；迈着欢快的脚步走出了餐厅；走了没几步；两声喇叭声在身边响起；苏曼一愣；沈西城已经摇下车窗；利落的命令道：“上车。”
他说话的时候面无表情；仿佛回到了二人最初相见时的样子。
苏曼眼皮垂落；默默的坐上了车子的后座。
在两个人的沉默中；沈西城的车子开的飞快；转眼到了家；刚一进门；沈西城就吩咐道：“你在这里等一下。”
苏曼眉头一皱；还是坐在了客厅的沙发上。
片刻之后；沈西城从楼上缓缓的走了下来；手里托着一个大大的纸盒；他把纸盒放到了苏曼面前；“打开看看。”
苏曼打看了盒子盖；一抹动人的蓝立刻映入了眼帘；仿佛一汪清水在眼前荡漾；让人心神俱醉。
她屏住了呼吸；伸出手；勾住了礼服的肩带；轻轻的拉了起来；手里几乎没有任何重量；她见多识广；一眼认出；这是一件高级定制礼服；价位起码有四个零。
沈西城富有磁性的声音在耳边响起：“喜欢么？”
苏曼手一滑；礼服如水般流淌而下；重新落回到了盒子里；“不；我不能要；太贵重了。”
沈西城双眸一暗；淡淡的道：“你不要就丢了；我送出去的东西；从来都不会收回。”
苏曼心中起了一丝薄怒；不满的向着沈西城看去；后者却没有看她；双眸垂落；英俊的脸上竟带了一丝落寞；苏曼心中的某一处瞬间塌陷；她沉默半晌；到底还是问出了口：“你送我的衣服；是不是都是从隔壁拿的？就是沈东那个房间。”
沈西城漂亮的眼睛立刻抬起；困惑的看向她；苏曼盯着他的眼睛；认真的道：“以后不要给我拿衣服了；我不想穿别人的衣服。”
也不想要别人的移情
话一出口；苏曼立刻侧过脸去；这种争风吃醋的行为实在幼稚；她自己也觉得惭愧；可又控制不住自己的心情。
过了不知道多久；沈西城的声音再一次响起：“没有别人。”
苏曼一下抬起头；可是那些衣服的牌子虽然很大；款式却都比较老了；一看就是有了年头的；只不过因为款式经典；所以穿着也不显难看罢了。
沈西城单手捂住自己的下巴；头侧向一旁；英俊的脸上现出了几分狼狈；轻声重复道：“没有别人；那些衣服；是我买给沈东的。”
他略一停顿；又欲盖弥彰解释道：“他刚出生的时候；母亲告诉我给我生了个小妹妹；他小时候一直被当做女孩子养。”
话一说完；沈西城站了起来；对着睁圆了眼睛发呆的苏曼吩咐道：“好了；你试下衣服合不合身；不合身拿去改；过几天老爷子大寿；你跟我一起出席
说完；他迈步向着楼上走去；在踏上最后一阶台阶；就要消失在苏曼眼前时；回头补充道：“书是一定要读的；你也可以继续打工；我们再商量。”
话罢；沈西城急急的迈出长腿；仿佛身后有恶鬼追赶。
苏曼半晌才消化了沈西城的话；她半张的嘴巴合上时；下巴都酸了。
千算万算；也没有想到；那些衣服会是沈西城给沈东准备的；那要有多疼爱沈东这个“妹妹”；沈西城才会在他还小的时候就买齐了少女装
苏曼想到两兄弟相处时的情景；突然觉得；只有这样才解释的通；为什么沈东总是傲娇的扑到沈西城脚下求疼爱。
对于沈西城来说；是一直疼爱的“妹妹”突然变成了弟弟；所以态度冷淡下来；而沈东；则是不理解一直疼爱他的哥哥怎么变的冷漠了。
苏曼看着手里的礼服；突然觉得这样也不错；以后沈西城就是她一个人的哥哥了
她抱着蓝色礼服傻傻的笑了起来；沈东那二货；怕是要恨她一辈子了。口年的沈二少爷；除非去泰国；不然这辈子都别想和她竞争沈西城的兄长之情了
苏曼太过兴奋；以至于忽视了沈西城那句带她参加晚宴的话；她只记得沈西城不再强迫她辞掉工作；真是天上地下打着灯笼难找的好哥哥；以后就是她一个人的了
苏曼抱着衣服在沙发上来回打了两个滚。
苏曼做了一个很长的美梦；梦醒时什么都不记得了；只还残留着淡淡的幸福感；她看着时间；下去匆忙做了早饭；又给沈西城留了纸条；说明今天要去招待法国主厨。
她已经盘算妥当了；让一个厨师爱上一个地方很简单；只要让他爱上这里的美食；从早饭开始；苏曼准备带着埃尔大厨吃遍北京。
到了约好的汇合地点；意外的看到了皮埃尔这个大个子；他蓝色的眼睛眨了眨；笑眯眯的凑了过来道：“8；不介意我一起吧？”
苏曼耸了下肩膀；压低了声音戏谑的道：“杨乐不是带你认识过北京了么
她还记得上次这帮人争风吃醋大打出手的事情呢。
皮埃尔一脸无辜的看着她；摊开双手：“是啊；那些姑娘都很可爱；就像是8一样。”
苏曼：“……”
真不愧是浪漫的法国人
苏曼哼了一声；挽起埃尔大厨的手臂；倨傲的扬起下巴：“那你就跟在后面吧”
老埃尔被她逗乐；皮埃尔摇头笑了笑；老实的跟在了后面。
苏曼直接带着两个人到了护国寺的早餐店；作为两朝帝都的北京城里卧虎藏龙；随便拎出一家饭馆都很有可能有着上百年的历史；这家早餐店的历史就十分古老。
店面不大；中间一个大柜台隔开；里面是卖着各种早点的摊位；柜台前排着长长的队伍；不少人是打包带走；不然这小店还真是坐不下。
苏曼要了最富有北京特色的豆汁儿；又买了一碟子焦圈；店子外面的柜台上还摆着豌豆黄撒子等极有老北京特色的点心；她任由埃尔师徒取用；并不于涉。
豆汁儿看上去和豆浆差不多；泛着灰白的汤汁；焦圈则有些像是西方的面包圈；炸的焦黄泛金；这两样绝对是老北京的特产；别的地方都见不到；甚至在北京也是比较少见了。
摆了琳琅满目的一桌子；苏曼慢条斯理的喝了一口豆汁儿；示意皮埃尔也尝一尝；皮埃尔见苏曼一脸悠闲；不疑有他；端起碗；喝了一大口；下一秒；他的神情变的无比古怪；腮帮子鼓了起来；想吐又不敢吐；样子十分有趣。
埃尔大厨就比较谨慎；带着厨师特有的习惯；先是端起碗；用鼻子嗅了嗅；又拿起勺子；舀起了一丁点；伸出舌头沾了沾；他的表情立刻变的和皮埃尔一模一样。
说老实话；豆汁儿的味道很怪；酸；涩；还带着些苦味；喝到嘴巴里别提多难喝了；别说牛奶了；连豆浆都甩了他十万八千里。
这玩意是以前做绿豆粉丝的下脚料；结果不知道被谁发现了能食用；就拿来喝了；那味道可想而知。
苏曼伸出筷子敲了敲碗边；笑眯眯的看着老埃尔道：“埃尔老师；豆汁虽然不那么好喝；但是却很有营养；他是一种发酵饮料；就像是面包酸奶一样；我们做厨师的；首要考虑的是食物的味道；但是同时也该注意食物的营养价值；不是么？”
她这个时候有些庆幸带着皮埃尔出来了；这个英俊的法国小伙子一字不差的把她的话翻译给了埃尔大厨。
埃尔大厨沉默片刻；点了点头；把豆汁儿端了过来；一口一口的喝了起来；苏曼又把焦圈的碟子往他面前推了推；示意他配合着一起吃；埃尔大厨用手拿起了一个焦圈；那一小块地方立刻碎裂；他的眼睛瞬间睁大；赶紧咬了一口
皮埃尔有样学样；也大口咬着焦圈；闭着眼喝豆汁；等三人吃完；皮埃尔愁眉苦脸的看着苏曼抱怨道：“8；我们能不能吃一些真正的中华美食？”
老埃尔亦是心有戚戚焉的连连点头；看来豆汁儿很不得法国人的欢心。
苏曼一耸肩膀；对着皮埃尔说话；眼睛看的却是老埃尔：“皮埃尔；你不觉得我们厨师应该尝遍天下美食吗？就算你不喜欢；可是既然别人喜欢；这种食物就一定有他的可取之处。”
老埃尔露出了若有所思的神情；皮埃尔同样思考起来。
苏曼微微一笑；率先向前走去；吃饱了就该溜溜弯；她直接带着两个法国人杀回到了前门的步行街；里面卖的工艺品让法国人流连忘返；连呼过瘾。
到了中午；苏曼带着他们七转八转；就在前门的一条小巷子里找到了赫赫有名的爆肚冯。
传统的火锅有两大种类；一是四川的麻辣火锅；一是北方的涮羊肉；北京这边又玩出新花样；其实也是涮羊肉的吃法；不过涮的是毛肚。
所以爆肚冯；叫涮羊肉冯；也没什么问题。
＇正文 第138章 鲜切羊肉（一更）＇
爆肚冯和所有的百年老店一样；并不代表着这一行当的最高水准；但是却绝对在平均水准之上。
不要抱着过满的希望；百年老店通常不会让人太失望。
店面是个二层小楼；门前的巷道只能容纳二人并行；因为法国人在工艺品的小摊前的磨蹭；三人达到的时候刚好是饭口；爆肚冯的门口排了狭长的一队；人人一个方板凳；沿着墙边坐了一溜；眼巴巴的向着门口张望着。
一眼望去；全都是黑发黑眼的中国人；而且苏曼敢打赌；这里百分之八十还是北京本地人；别说外国游客了；北京外地来的；一般也找不着这地儿。
老埃尔显然颇为新奇；不住的张望着；苏曼已经领了号牌；饱含歉意的一笑：“抱歉；要等一段时间了。”
老埃尔连连摆手；他已经迅速的入乡随俗；和排在外面的中国人一样；眼巴巴的看着爆肚冯的门口。
苏曼忍住笑；无论哪里的人都一样；有从众心理；就像是有人抬头望天；后面的人不知道他在看什么；但是也莫名其妙的跟着一起看。
队伍挪动的并不快；到了他们的时候；已经过去了半个小时；三人的耐性几乎告竭；一个穿着雪白厨师服的年轻男子出来叫了号；苏曼赶紧上前应了声；男子扫了她一眼；态度并不热情的问道：“楼下没位置了；上楼吧。”
老店的服务态度就是这样；因为不乏客人；所以也不热衷拉拢回头客；对客人也就少了一分热情；只有成为常来常往的老顾客；才会受到另眼相待。
店里面十分破旧；像是住了几十年没修的老房子；上二楼的通道狭窄的只能容纳一人上下；二楼的店面也十分狭小；大概只有四桌的样子；彼此还挨的十分近；伸手去拿邻桌的酱油瓶子完全没有任何技术难度。
老埃尔和皮埃尔的眉头同时皱了起来；在法国；是根本见不到这么破烂的餐厅的。
苏曼也不过问他们的意见；快速的点好了菜；三个人；两盘羊肉；两盘爆肚；估计就差不多了；再搭配些青菜粉丝。
很快；服务员端来了燃着炭火的浅黄色铜火锅；外形简单讲；就是里面一个圆锥；中部套了一个圆环。
这种铜火锅其实就是一个小炉子；下面烧炭；中间一圈游泳圈样的锅；是涮菜用的；上面一个尖尖的烟囱；有时候防止呛烟；店家还会在烟囱上再续接一段。
这是标准的涮羊肉的锅子；后来兴起的新式火锅店；用的小酒精炉子和电磁炉；涮出来的羊肉和这种完全不能比。
原因就在于温度。
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