《药膳天王》

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药膳天王- 第99部分


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    李东升看了看手上的表,啧啧道:“哎呀,这都三点十五了,我们什么时候开始啊?”
    “你这么急着060李氏东坡肉
    输给我吗?”
    这时,一声不咸不淡不高不低,但是有够分量的声音传来,下一刻,林小宝出现在了二楼的楼梯口。
    林小宝身着一席纯白色的厨师服,头顶的长帽上,镶有金边环绕。
    一个行业有一个行业的规则,帽子越高的厨师,代表等级越高,而从林小宝厨师帽的高度来开,绝对是食色天香的招牌厨师。
    在场的不少人都听闻过,甚至是亲自前来吃过食色天香的药膳菜,不过他们从来没接触过食色天香的药膳师——林小宝。
    不是食色天香在这方面保密工作做得好,而是食色天香里,谁都没想过往出推荐林小宝的事,跟何况食色天香的等级,和东莱楼这种巨无霸餐饮集团,还是不能比的,在这里的厨师,怎么都比不过东莱楼后厨的厨师。
    “年轻人,话可不要说的太满!”李东升这次是志在必得,有了独门酱料的辅助,还怕区区一个药膳师吗?
    林小宝走下楼梯,走到一半,又很有风度的站在高处向下面大厅里的记者们挥手示意。
    记者们的长枪短炮早就对准了林小宝,现在林小宝将正脸露了出来,这些记者们更加勤奋的按快门。
    当看到林小宝是如此年轻的时候,不少人发出了惊呼,甚至有人发出了质疑。
    但是真实的情况如何,一会擂台上一比试,立刻见分晓。
    比试开始前,食药局副局长和餐饮行业协会会长分别做了讲话,作为官方人物,食药局的副局长自然是一篇官腔,什么打造临山美食文化之类的,而马文才则是侧重讲明了友谊第一比赛第二。
    等两人讲完话,李东升也换好了一身黑色绸缎,红色要带的厨师服,和林小宝两人从容上台,互相做了请的手势。
    “李校长!合同准备好了吗?”林小宝笑呵呵的问道。
    李东升也在笑,手里拿着文件袋说道:“我早准备好了!”
    林小宝接过合同,抽出一看,竟然只有生死契,没有学校股份交割的合同,林小宝不禁摇了摇头,是他太心急了,比赢了再说也不迟。
    两人当着众人的面,在契约上签了字,展示给众人看了一遍,然后有大律师楼的律师上前做了第三方证明,一式三份。
    周围的记者们也见证了这一刻,不少记者还上前对着契约拍了照。
    等一切就绪,马文才拿着话筒喊道:“我宣布,比赛正式开始!”
    林小宝和李东升对视一眼,两人的笑意皆浮现在脸上,同时动手开始准备。
    李东升要060李氏东坡肉
    做的,自然是李氏东坡肉,白炽从随身携带的坛子里,将一块带皮的五花肉乘盘,然后递给李东升。
    “我要做的,是李氏东坡肉!”李东升此言一出,台下不少人表示惊讶,谁都知道李氏东坡肉是王一兴旗下餐饮集团东莱楼的招牌菜之一,只是大家都没想到李东升竟然要做这道菜,难道他比王一兴还要做得好?
    这可是生死赌局,输者的惩罚相当严重,李东升这么做,会不会太儿戏了一些?
    李东升拿起菜刀,将五花肉切成三厘米见方的小块,然后展示给众人。
    同时说道:“其实,长久以来,大家都有一个误会,都以为这李氏东坡肉,是我师父王一兴的拿手菜,其实不然,这道菜,是我们李家的家传菜。”061板栗焖羊肉
    “我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了……”
    李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
    平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
    华夏人的成长、相爱、别离、团聚、生老病死、子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
    若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母、爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
    味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
    无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
    台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
    李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖、酱油和黄酒。
    最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
    李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
    做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
    而反观对面的林小宝,此刻还没开火,只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里,一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排,另一边张通正将已经去皮的生板栗,用清水洗净。
    不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
    收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
    就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷、果、畜、菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
    “春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作061板栗焖羊肉
    “我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了……”
    李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
    平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
    华夏人的成长、相爱、别离、团聚、生老病死、子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
    若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母、爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
    味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
    无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
    台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
    李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖、酱油和黄酒。
    最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
    李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
    做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
    而反观对面的林小宝,此刻还没开火,只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里,一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排,另一边张通正将已经去皮的生板栗,用清水洗净。
    不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
    收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
    就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷、果、畜、菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
    “春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作061板栗焖羊肉
    “我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了……”
    李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
    平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
    华夏人的成长、相爱、别离、团聚、生老病死、子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
    若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母、爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
    味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
    无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
    台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
    李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖、酱油和黄酒。
    最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
    李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
    做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
    而反观对面的林小宝,此刻还没开火,只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里,一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排,另一边张通正将已经去皮的生板栗,用清水洗净。
    不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
    收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
    就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷、果、畜、菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
    “春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作061板栗焖羊肉
    “我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了……”
    李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
    平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
    华夏人的成长、相爱、别离、团聚、生老病死、子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
    若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母、爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
    味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
    无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
    台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
    李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖、酱油和黄酒。
    最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
    李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
    做完后,李东升向着台下鞠
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