母亲从小生长在美国，但也学过怎么做这道菜，不行手边还有食谱，只是看上去动作不怎么熟练。
好不容易才开锅，小韩宣伸出筷子，夹点鱼肉尝了尝，在母亲目光注视下开口：“还不够辣。”
郭母点点头，继续往里面加辣椒。
天色完全黑了下来，小路上隐约出现几个身影。都是熟悉的人，老巴顿、约翰、安德森和马丁内兹。
别的牛仔们没过来，其实他们也是一样不想，只是被邀请了又没脸推脱，这才结伴慷慨赴死。
他们在门口擦擦鞋子上泥水，抬腿走了进来，眼神纷纷看向桌子。郭母已经将鱼做好，鳙鱼的身体部分肉质太粗不好吃，所以没要，剩下鲤鱼做了道干烧，还炒了几个小菜。
很纯正的东方食物，在这个年代里少有机会能尝到。
“不管吃起来怎么样，至少卖相看着还不错，可这么多辣椒是怎么回事。”在三人注视下，老巴顿坐在凳子上想到，其他人这才慢吞吞找座位。
剁椒鱼头装在碗碟里，为了照顾他们习惯，旁边放了公共筷子，这些是要和自己的筷子分开，其中一双是专门夹菜用的。
胖丁被与生俱来的本能吸引过来，小韩宣使坏，夹了点鱼肉给它尝尝，小猫伸出舌头舔了舔，圆脸顿时一皱，头都不回的跑掉了。
老约翰看到这幕，强颜欢笑，对着老板娘露出笑脸。
这几天转让手续都已经办好，奥格斯格牧场正式并入了雪山牧场。
几人倒上啤酒，举杯庆祝牧场扩大，希望以后能变得更好，韩宣也端起可乐，跟大人们一同举杯。
仰头喝完一杯啤酒，韩父开口说道：“大家都吃吧，这是一道用鲤鱼做的著名华夏菜，都来尝尝。”
“恩，看起来非常棒。”
傻大胆的马丁内兹，在几人注视下第一个举起筷子。
夜晚小路上有点湿滑，老约翰的鞋子已经踩到水坑里，他却并没在意。
旁边安德森揉搓着肚子，扭头对边：“这菜真是……”
“有毒。”马丁内兹脸色黑中泛青，接口说道。
“不，只是太……辣了。”老巴顿一阵后怕，抬腿往自家走去。
……
英国商人艾伯特感觉今年是自己的幸运年。
前些日子刚做成一单大生意，拿到笔不菲的提成，今天老主顾又给他打电话了。
路边薰衣草稀疏开着紫色小花，看来再过不久就要完全绽放开来。
老式宝马车行驶在道路上，周围有很多昨天下雨留下的水洼。
开车从诺顿赶来要近两个小时，尽管有些疲惫，老商人心里却非常兴奋。
这片广阔草原上今天没有牛羊，作为经验丰富的老牧场主，他自然是知道这些，吃带水的牧草会让它们生病的。
终于行驶到小路尽头，拐弯从白桦林间穿过去，一片建筑工地正在开工，房子如今盖好了一层，前面小花园也在修建当中。
艾伯特探出头询问着这位黑人，得知老雇主在家后，又发动汽车往湖边开去，满脑子在疑惑那个黑人小伙的怪异表情。
这时便听到有人叫他，转头看去，有位华人正对着他招手，艾伯特顿时老脸笑开，急忙停下车迎了上去。
第20章 日本白求恩
大瀑布城的假日酒店里。
四十多岁的日本商人武田正男，如今躺在床上思索着。
“在日本国内，奶牛是荷兰的荷尔斯泰因品种，鸡是意大利出产的来杭鸡，就连猪都是美国杜洛克品种，我为什么就不能出口肉牛呢？”
就因为他要向Broken…B农场出售日本但马牛，如今有五十多个农户还在他家门口抗议，而日本农协也请求他再三考虑这件事，可他是个很偏执的人，这些武田正男并不在意。
“神户牛肉虽然好，不过它的数量太少了，我希望世界上能够吃到和牛肉的人越多越好。”武田正男想道，“如果只在日本国内养和牛的话，只会把和牛肉的价格维持在很高的价位上，没有多少人能吃得起，并不能推广开来，我这样做有什么错？”
但马牛是和牛的一种，和牛是指黑毛和种、褐毛和种、日本短角种以及无角和种这四种日本固有牛，他们出产的优质牛肉都被冠上神户牛肉的名字。
神户牛肉作为一个83年才创立的品牌，在神户其实是不养肉牛的。明治维新后，国门对西方人打开，当时日本人不吃四条腿动物的肉。
西方人要吃牛肉，只有神户才有，它的成名应该归功于神户所在的兵库县知事伊藤博文。
伊藤博文早年曾留学英国，喜欢上了吃牛肉，兵库县上任后开了杀牛吃肉的先例，所以外国人想要吃牛肉只能到神户买，“Kobe Beef”（神户牛肉）就这么叫开了。
据说在1978年8月3日，有个父亲刚给刚出生儿子起名叫Kobe Bryant，就是因为神户牛肉而得名，这位现在才12岁的科比·布莱恩特，好像长大后想成为NBA的球员。
BrokenB农场作为落基山脉西侧最大的牧场之一，拥有着12。4万英亩的土地，近乎横跨三个县。
牧场的主人有两位，分别是比尔·摩尔和比利·摩尔。
两位兄弟从事着墙面涂料生意，做的十分不错，牧场是他们的第二产业，平时都是雇佣经理在帮忙打理着。
今天比利·摩尔接到一个日本人的电话，说他想出售200头但马牛种牛给他们牧场。
将这件事告诉哥哥之后，比尔和比利都不太在意。
但马牛是个什么东西？神户牛肉我们倒是知道，如今世界上最贵的那种吗。
不过和牛太难养了，谁知道来美国之后它们出产的霜降肉质量还有没有那么好，而且每头要价7万美元，你确定不是在卖金子吗？
弟弟比利开车，独自一人前往大瀑布城假日酒店，想要看看那个日本人带来的样品牛，到达之后酒店时候，武田正男已经站在外面迎接他。
两人来到准备好的小会客厅里，比利还没坐下就开口道：“5万美元价格太高了，3万美元每只我要800头种牛，不然我们牧场不会需要它们。”
他想要的效果已经达到，对面武田正男被他惊的愣愣说不出话来，比利又继续说道：“你要知道这是次很有风险的投资，除了你们日本，在其他地方还没有过养殖它们的经验不是么。”
“可马但牛每年才出产4000头啊，而且这价格真是……真是太侮辱人了！”武田正男脸色涨红，本就不流利的英文这下更加不利索了。
比利不回他的话，抬手摸摸嘴唇上胡须，从口袋里掏出雪茄盒，拿出一支放在手里修剪完，这才叼在嘴边点着，吐出口浓烟，：“我只能出到这个价，不行的话请便。”
武田正男气的嘴唇都哆嗦起来。
现在日本国内正喊出买下整个美国，将它变为第四十一个县的口号。
此前三菱公司已经以14亿美元，购买了美国象征性建筑——洛克菲勒中心，而去年索尼公司更是以34亿美元的价格成功购买了美国娱乐业巨头、也是美国文化的象征之一，哥伦比亚影片公司。
作为一个有头有脸的日本人，他哪里受到过这样的屈辱，立马起身，冷哼了声向外走去。
比利依旧坐在会客厅里，等雪茄抽完小半，掐灭在烟灰缸里，这才打算动身。
他并不担心这个日本人不会再找他，有钱买的看不上这么点和牛，想要的又买不起它们，只要等待再次出价就可以了。
……
在几百公里外的雪山牧场。
艾伯特和韩千山面对面坐在沙发上喝茶。
下午茶对于英国人来说不可或缺，艾伯特作为一个有修养的上层阶级人士，自然能品出茶叶的好坏，放下杯子道：“今天真是个好天气，韩，谢谢你这么好的茶叶。”
“它们是我父亲从华夏买来的，今年刚到的春茶，你要是喜欢就带些回去好了。”韩父微笑着回道。
旁边小韩宣也无聊待在这里，脚踩在麦兜背上帮它按摩，麦兜则卧在地板上露出舒服神情。
不远处胖丁跟在郭母身后，她走到哪小猫就跟到哪，笑骂着又给个小鱼干，胖丁这才安分下来。
客厅里的谈话还在继续，艾伯特露出个夸张表情，说道：“那真的太感谢你啦，我最喜欢喝好茶了，在整个蒙大拿都买不到像样的茶叶！对了，听说你买下了老奥格斯格的牧场，真是个大手笔，今天叫我过来有什么事情吗？”
见谈到正事，韩千山点点头说道：“是的，就是因为那个牧场，现在我需要再购买一些牛犊。”
“上次跟你的合照很愉快，西门塔尔牛生长的很好，这次你有什么门路可以介绍吗？”
艾伯特面露难色：“我牧场里初春时候的那批小牛全卖给你了，但我知道其他牧场倒是还有些，只是这价格……”
“你放心，这个我是不会亏待你的，只要能买到心仪的小牛，完成生意之后我可以给你百分之三的报酬。”韩父笑眯眯看着他，接着道：“我们需要的很多，大概4000头牛才足够。”
老商人艾伯特立马兴奋起来：“哈哈，我们是朋友嘛。北边特利牧场有些安格斯牛，大概有1300头左右要卖掉，它们现在太能吃了，牧场已经容纳不下它们，那些牛许多都四个多月大了，买下它们非常划算！”
“诺顿和肖托镇那边也有我的朋友，相信他们会帮助我的，只是可能需要时间长些来筹集，但两个星期时间就足够了……”
韩父安静地坐在他对面，等他说完才继续：“我想你是误会了，这次我的牧场不仅需要安格斯牛，还要一些利木赞牛来混养，我看它们以前在奥格斯格牧场里长得挺好，出肉率和霜降也不多。”
“利木赞牛吗？那个品种稍微少些。”艾伯特沉思了会儿：“我要去问问我的朋友们，应该也没问题的。”
韩千山笑了起来，站直身子和艾伯特握握手：“那就麻烦你了，请快点购买到它们，我牧场里的牧草现在都快荒废了。”
“哈哈，这里牧草生长的太好了，我从没见过这么鲜嫩的紫花苜蓿，难怪去年你的牛价格卖得那么高。”艾伯特起身说道，打算离开回去准备。
刚到门口，似乎又想了起什么：“上次聚会时候听说，最近有个日本人打算卖但马牛种牛，韩你有兴趣吗？”
“但马牛？那种黑色的和牛？”小韩宣竖耳听到他的话，急忙问向艾伯特。
老商人点点头：“是的小孩，你了解的可真多啊，没错，就是它们。”
“有多少种牛出售？那个人现在就在美国吗？”韩宣追问道。“现在他好像到了大瀑布城，有两百头左右，听说现在在和摩尔兄弟俩联系。哦，就是BrokenB的大牧场主，做墙漆生意那个，价格太高还没谈成吧。”
韩父虽然不知道儿子为什么这么有兴趣，还是默契帮着问道：“可以请你联系他吗？再养些日本的种牛似乎也不错，报酬和刚刚说的一样。”
艾伯特点点头：“好的，我等下就去办。”
韩宣看着老宝马离开，转过头嘿嘿一笑：“没想到日本白求恩还是来美国了。”
父亲听到他的话：“白求恩？”
“对，他是个无私的人。”小韩宣点点头，抬腿走向屋里。
只留下一头雾水的父亲待在走廊，韩千山耸肩，跟着走进屋里。
第21章 神户但马牛
海兰鸡艰难在草地上行走着，它们还没拳头大，对于小鸡来说牧草实在太高了。
这些是郭母昨天去诺顿镇买来的，上百只黄色羽毛的小家伙，成群结队四处溜达，光是地上的小虫和草籽就足够它们食用，所以放养着就可以。
小韩宣躺在屋檐下看书，今天是个晴天，太阳照在身上很舒服，胖丁蜷卧在主人身边，大尾巴扫来扫去。
这些天来它又长大不少，黄白色绒毛摸起来很光滑，此刻被主人抓住尾巴，回头用大眼睛无辜望着男孩。
韩宣将手的书放在桌边，封面上写着《挪威的森林》，这是87年村上春树刚刚出版的。
前些天随着SOS便利店货车送来不少东西，其中几大箱书都是韩老爷子亲自挑选，为孙子准备的，这只是其中一本。
书已经读完，心中感慨着渡边和直子、绿子的错杂爱情，屋里老爸看到他表情，坐在他身旁拿起书，翻看几页调笑道：“哟，儿子你还看起这种类型的啦。”
男孩没好气回道：“我都不小了好吧。”
“是啊，都七岁了。”
男孩翻个大大的白眼给老爹，弯腰将胖丁抱在怀里，身体往后，靠在椅子上晒太阳。
离艾伯特离开已经过去三天，期间只打过个电话。
他告诉韩父花了140万美元，在特利牧场买到1350头安格斯牛犊。
其中一半都是300到400斤的半大小牛，再养六到八个月就能出售，算起来非常划