《大牧场主》

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大牧场主- 第780部分


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  “没有。”
  安雅摇头,将帽子里的绿色东西给他看,嘴角上翘:“是莲子,刚才跟韩宣摘了很多,除掉莲心后味道蛮甜,我喜欢吃这个。”
  韩宣抱着死活要出门,却又偷懒不想走路的胖丁,疲累开口说:“这个季节的莲子最好,等过一段时间会变老,划船时候遇到一条水蛇,就在我身边,差点吓死我。”
  怕蛇是种病,而且无药可医,小部分人喜欢这种动物,更多的人会发自内心地惧怕它。
  蛇类天生长得就不讨人喜欢,再加上许多蛇具有致人于死地的毒液,让它们更加不讨喜。
  “你应该捉住它,那么我们晚上就有蛇汤喝了,记得骗你老妈说是鱼汤,她上次喝完还说味道不错。”
  老爹很欠揍地说出这番话,从安雅的帽子里抓了把莲子,剥开皮便丢进嘴里,接着说:“田地里有许多山鸡的蛋,安德森捡了一大盆给我,晚上回家用它们煮茶叶蛋,比鸡蛋体积小,更容易入味。要先区分是不是被孵化过,乔安娜能辨别出来,不然剥开蛋壳后看到小山鸡,那就是罪过了。”
  “从某种意义上说,经过受精的蛋也算山鸡,这两者有什么区别么。”
  韩宣蹲在那满满一盆,比鸡蛋小几号的山鸡蛋前,拿起它们挑挑拣拣,感觉不出差别,不明白乔安娜究竟是怎么区分出来的。
  “那怎么能一样,样子看起来就不同啊,对了儿子,你说究竟是先有蛋,还是先有鸡?”
  这是个自古以来就困扰着人们的谜题,也常常激起古代哲学家们,去探索并讨论生命与宇宙的起源问题。
  韩宣告诉说:“自从达尔文的进化论出现,这个问题就失去了意义,除非回到第一只鸡或者能孵出鸡的蛋,刚出现时候的场景,不然很难得出结论。科学家们发现,鸡这种动物,很可能是由某种恐龙演变而来,除了少数种类,例如蛇颈龙等等之外,绝大多数恐龙也是卵生动物,很可能是当初某个物种演变成了鸡的前身,然后它的后代,也就是卵,保留住了这种基因。又或者是卵突变,意外诞生出了鸡的前身,随后保留住外表特征,于是就诞生了鸡,可这样一来也出现问题,因为一只鸡,没办法诞生出后代。因此它必须跟突变前的同类交配,一点一点使得原有族群,在漫长岁月中发生改变,变成了真正意义上的鸡。”
  老爹大概明白了,其实仍然一知半解。
  从口袋里掏出车钥匙,说道:“我现在去啤酒工厂那边,他们用今年新产的大麦,酿出了一批啤酒,要不要跟我一起?”
  “好啊,还没去过那边呢,正好弄点酒喝一喝,听说刚生产出来的原浆啤酒最香。”
  韩宣陪安雅逛了两天,牧场就这么大,能看、能玩的地方也只有那么多,索性拉着安雅,坐进老爹的悍马车里……


第1469章 啤酒
  几年前的一个冬天,老巴顿尝试着用雪山牧场出产的大麦酿造啤酒,意外发现那批啤酒度数高、口感好、味道格外香醇,尤其是用雪山上的融水酿造时候,会产生种特殊的味道。
  于是从那之后起,便开启了雪山牧场的酿造啤酒之路,如今产品远销到世界各地,迅速成为最顶级的啤酒品牌之一,价格不是一般人可以接受的,因为数量不多的缘故,有时就算有钱也不一定能顺利买到。
  在此之前,牧场里有一座专门用来生产葡萄酒的小酒厂,当时赤霞珠种植面积还不大,那座小酒厂靠近牛仔们的居住地,后来果园扩大酿酒葡萄种植面积,原有设备不够用,重新盖了一座酿酒工厂。
  除了葡萄酒以外,工人偶尔还会用外观品相不好的水果,酿造一些果酒,给牧场的员工们自己喝。
  人们常说的猴儿酒,其实就是猴子搜集各种果子放在一起,意外发酵后变成了酒,没有传说中那么神奇。
  果酒经过人工发酵蒸馏,度数不低,冬天时候牧场员工们喜欢喝一点暖暖身子,反正没什么事情干,如果醉了就倒头大睡……
  啤酒工厂位于红酒酿造厂旁边,是几栋占地面积很大的木头房子,互相紧挨在一起,大概有三层楼那么高,造价不比钢筋水泥制造而成的厂房低,胜在美观。
  木头外面和里面,刷上几层棕红色防蛀油漆,新建筑格外美观,周围大片绿草地,房子的东南角,还有一栋类似于以前安雅家房子那种样式的“面粉加工厂”。
  圆柱形外墙上面,是红色圆锥形的尖顶,用作装饰的白色大风筝转动,总共四个叶片,每个叶片的长度达到五米左右,今天风速不快,它们正在慢慢悠悠地转动。
  自从去年出产的大麦用完后,这座啤酒工厂从年初二月份停工到最近,近几天工人们抓紧时间生产,靠近厂房时候,能闻到大麦啤酒花发酵期间,散发出的浓浓香味。
  不远处的污水处理厂正在工作,由于酿造啤酒时候没有添加其他物质,所以处理废水并不困难,要不然绝对会将它迁到别的地方。
  经过重重净化处理的废水,从管道排进旁边小溪里,当中参杂着一些食物残渣,正好成为水中鱼类的食物,把它们养得膘肥体壮……
  下车后从门口走进厂房,没有安装空调,到处都是超大电风扇发出的声音,窗户全都被打开,空气流动带走锅炉散发出的热量,地面被泼水降温,说不清究竟是什么味道。
  上方是圆柱,下面是圆锥型的不锈钢大桶总共有三十多个,说到德国就会想到慕尼黑,而慕尼黑最出名的就是啤酒节,这间工厂的设备都是从德国慕尼黑采购而来。
  新型自动流水线罐装技术处于世界领先水平,需要的工人数量不多,韩宣只看见寥寥几位正在忙碌,深色酒瓶不断被装满,压好盖子后装箱打包好,直接用叉车送进正在外面等候的SOS运输公司卡车车厢里。
  亲眼目睹传说中的啤酒花,它是种绿色发白的植物花朵,在酿造啤酒过程中,它具有不可替代的独特作用,可以使得啤酒具有芳香气息和苦味,另外也让保质期延长,还能形成啤酒泡沫、让麦芽澄清。
  制造麦芽酒需要将麦芽汁,在二十摄氏度恒温状态下储存至少两周时间,所以产量会受到发酵桶数量的限制,这里总共有三十多个发酵桶,每个的容量大概在八千升左右。
  也就是说,像那种人们常喝的半升玻璃瓶装啤酒,雪山牧场半个月只能生产出四十多万瓶,放在全球市场来看,远远满足不了人们的需求。
  现在生产的这些,是用五月末旬收割的一批早熟大麦制作而成,它们是雪山牧场第一次尝试种植的新品种,生长期比最近收割的那些更短。
  韩宣和老爹边走边聊天,参观完工厂设备以后,来到一座小型酿酒实验室,里面都是酒瓶子,飘满啤酒味。
  个家伙正躺在沙发上呼呼大睡,看发红的脸色,估计先前喝了不少酒。
  “文森特,皮特他怎么了?”
  韩老爹坐在椅子上询问一位中年人说,显然认识他们。
  名叫文森特的中年人,笑着回答:“他觉得今年新出的第一批啤酒好喝,忍不住多喝了点,度数比他想象中高,我昨晚也喝醉了,脑袋直到现在还疼。你们好,韩、多洛丽丝小姐,我是文森特·萨特克里夫,跟皮特一样,也是这里的试酒员。”
  他分别跟韩宣和安雅握手,以品尝红酒为职业的试酒师很多,专门从事品尝啤酒职业的家伙很少见,数量不会比大熊猫多出太多。
  雪山牧场酿造出来的原浆啤酒,度数不比红酒低多少,看杯子里剩下的啤酒,颜色很深,这位名叫皮特的试酒师,喝的大概是原浆。
  “拿点酒给我尝尝,有没有可以喝酒吃的小菜?”韩老爹很随意地说了句,拍拍身边椅子让安雅也坐,至于儿子,不用管他。
  “有的,我让食堂那边送点菜过来,这个桶里就是今年新酒,等等,去拿几个干净杯子,三个吗?”
  韩宣看向安雅,发现她似乎有点小心动,少喝些酒没事,点头告诉说:“是的,三个,你可以坐下跟我们一起喝,反正快要下班了不是吗?”
  “嗯,我真的爱死了这份工作,还准备去赛马场那边,下次再去也可以。昨天喝多了,今天喝点能醒酒,儿子快上初中,但他的成绩让我很苦恼,幸好没什么事不是一顿酒可以解决的,如果不行,那就两顿。”
  大酒量说话就是不一样,文森特拿几个杯子洗干净,打电话给牧场食堂那边,让他们送点炸鸡、薯条、洋葱圈、玉米片炸虾等等,吃完这些晚饭就不用再吃了。
  给安雅倒了杯,她拿起杯子喝一小口尝尝,不喜欢啤酒的味道,忍不住皱皱眉。
  此刻听见韩老爹说干杯,发现韩宣跟他们碰完杯子后,仰头一口喝完,她表情有点懵。
  平时不喝酒,不知道酒劲有多大,赶紧也陪着喝完。
  韩宣看到时候,她已经喝光了,表情顿时错愕。
  这时候还没事,等到那些下酒菜被送来时候,安雅生平,第一次醉了……


第1470章 安雅醉酒
  安雅是个小酒量,她喝酒的次数屈指可数,往常喝酒时候,都是眯一小口,没人逼过她、自己也不想喝,所以这辈子从没醉过酒。
  她喝多后,脸色没太大变化,以至于韩宣起初并没有发现,直到聊起关于毕加索油画,最近拍出一亿多美元的话题,人们才察觉不对劲。
  以前,安雅留在人们心目中的形象,都是个安安静静的小姑娘,好像就算有人指着鼻子说她,她也会当做空气般没有看见,性格相当淡然。
  维持这幅形象久了,以至于韩宣认为自己,已经百分之百了解她,直到今晚才明白,原来以前认识到的,并不是她的全部……
  时间回到三分钟前。
  柜台上的电视机里,NBC电视台新闻栏目,报道说毕加索的作品《多拉马尔与猫》,今天在苏富比拍卖行拍出一亿零三百万美元天价,引起韩千山摇头感慨说:“这画的是什么玩意儿?家里出名的油画多了,我自认艺术功底还是有点的,真看不出这幅哪里好。像这样的油画,给我颜料和画布我也能画出来,现在的艺术品行业,泡沫太多了,如果它被挂在我家里,我肯定会觉得丑……”
  想要成为大师,首先要有一个牛逼的名字,毕加索全名为:巴勃罗·迭戈·荷瑟·山迪亚哥·弗朗西科斯·德·保拉·居安·尼波莫切诺·克瑞斯·皮尼亚诺·德·罗斯·瑞米迪欧斯·西波瑞亚诺·德·拉·山迪西玛·特立尼达·玛利亚·帕里西奥·克里托·瑞兹·布拉斯科·毕加索。
  他的油画作品,拍卖价格存在虚高,作为二十世纪现代艺术的代表人物之一,毕加索存世作品数量高达两万多,包括油画、素描、雕塑、拼贴、陶瓷等作品,一生辉煌之极,是有史以来第一位在活着的时候,亲眼看到自己作品,被收藏进卢浮宫的画家。
  有人说他的作品饱含深意,可就拿他的《格尔尼卡》来说,如果不告诉别人,绝对没人会想到,这幅作品是在控诉战争罪行,也许会想到地狱、雕塑群之类的。
  含义是其他人和他自己,强加给作品的解释,同样是控诉战争罪行的《对无辜者的屠杀》,却能让人一眼看懂……
  就在这时候,安雅突然插嘴说:“毕加索曾经告诉别人,他在十四岁之前,就达到了拉斐尔的高度,之后又用一生去学习像小孩子那样画画。看他早期的作品,毕加索的画画功底很厉害,但他后期作品也确实像是小孩子画的,成功找到了属于自己的特色,并且吸引人们眼球,可假如创作者不是毕加索,我不认为这些画值那么多钱。看跟他同地位画家的作品,我可以从那些作品中学到很多东西,可去看毕加索的作品,并没有产生那种感觉。”
  换言之,她是在说毕加索靠自己的名气让作品值钱,作品真正的价值却并不高,这算是很严厉的指责了……
  文森特不太清楚安雅的性格,听到这番话不觉得什么,可韩宣跟他老爹不这样认为。
  他们俩太了解安雅了,有外人在场时候,除非问她话,不然几乎不说话。
  在以前,甚至连对韩宣的老爹、老妈,都很少流露出情感,只有跟韩宣在一块时候,才会展示出自我,敢说敢笑。
  她的自闭症好转许多,但性格依然像以前,不喜欢跟陌生人接触,让她说别人坏话,更是以前不可能发生的事,至少韩宣从没听见过,也没从她的神态中,看出过不耐烦、厌恶等情绪,这番话不像是他说的。
  仔细观察,韩宣才发现安雅喝醉了,惊奇察觉醉酒竟然能改变她的性格,用手在她眼前晃晃,询问说:“安雅,你喝多啦?”
  “没有啊。”
  安雅看着韩宣,露出个很可爱的笑脸,坐在椅子上,脑袋有点晃。
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