石头牧场- 第99部分

而石磊的这种做法也确实很有效果的，周围的朋友们因此对他的评价都是极高的，也是为什么他一提议一个项目，立马就有很多朋友会表示支持的其中一个重要原因。

而牧场的羊肉，也受到了所有吃过的人们的一致肯定，绝对是超过顶级货色的极品。

对于这两样东西，石磊肯定是一点都不担心。

反而是牧场的出产中，石磊最寄予厚望的牛肉，到现在石磊自己都还没有吃到嘴里，也就无从谈起对牛肉品质的了解了。

虽然已经有众多事实的支撑，让石磊对优化改造能力很有信心，但毕竟还没经过市场检验的东西，底气还是没那么足啊。

而这一次的国际食品展销会，无疑是一个非常合适的平台，正适合石磊将自己的东西推广出去。

只不过在那之前，石磊还需要解决几个问题。

首先，就是得先尝试过牧场出产的牛肉的味道才行。石磊自己肯定要先尝尝，并且最好让检测机构出具品质鉴定的权威证书，再让周围这伙子没少吃顶级食材的家伙们，帮忙评判一下牛肉的品质到底如何，毕竟吃到嘴里的感觉如何，才是最直观的评判标准。

其次，就是石头牧场目前的出产还是太单调了一些，真正能够大规模上市的东西，也就是牛肉和牛奶，而且实际的出产量还很有限。

而石磊同样抱有期待的羊肉，根本都达不到上市的规模要求，只能满足自己和朋友们的口腹之欲而已，产量太低。

至于石磊开始养了时间不长的鸡鸭鹅还有猪，现在也都还没尝过味道呢，都还没达到宰杀的要求。

所以，无论是羊，猪还是鸡鸭鹅全部都得扩大规模，起码要达到一定的存栏量，可以持续不断的供应市场才行啊。

而且，产量必须在食品博览会之前就提上去。因为，石磊对自己的东西有信心。

这次纽约食品博览会在石磊心目中，已经是石头牧场腾飞的一次契机了，必须得抓住这个机会，打出石头牧场的牌子来，让石头牧场变成顶级食材的代名词，一炮打响。最不济，也要让人们接受并认可石头牧场的产品。

得了这个消息，石磊的心思完全不在聚会上了，勉强陪着亚历山大他们聊了会天，聚会刚结束，石磊就有些迫不及待的朝牧场跑去。

虽然石磊急切的想要提高牧场的牲畜存栏量，但到底提高多少，每种各来多少，都还没有定数呢。

石磊除了自己琢磨，也得叫上汉克斯一起商量一下。

毕竟存栏量的提高，也不是说一蹴而就的事情，得综合的考虑。

比如牧场的牛仔，能够支撑多少牲畜的放牧啊，牧场的畜栏一类的设施够不够用啊，甚至牧场的狗狗们的数量都得考虑在内。

这些都关系到牧场到底能够容纳多少牲畜，才不会影响正常的放牧等工作的开展。

石头牧场以前基本上一直是作为休闲度假牧场的性质存在的，起码石磊之前的几任主人，都是带着这样的目的来管理牧场的，并没有把它当做一个纯正的牧场在经营和使用，所以牧场的设施不一定足够完备。

而且各种动物的数量和比例，石磊也不是很清楚应该怎么搭配，因为它们的存栏量和出栏率，都是不太一样的，所以具体的事情，同样还得问汉克斯这个专业人士才行。

带着激动的心情，和很多的疑问，石磊匆匆的赶回了牧场。

刚回到牧场，石磊就有些迫不及待的把汉克斯叫了过来。石磊把自己的想法跟汉克斯一说，汉克斯立马表示了大力支持。

毕竟作为牧场的大总管，一个经年的老牛仔，汉克斯也希望牧场能够正儿八经的发展起来，变成一个大规模的养殖牧场。

起码符合它万亩大牧场的身份，而不是变成一个在汉克斯看来纯粹是不务正业的休闲度假农场，那根本是对石头牧场的浪费。

第一百三十一章牧场扩容

“我的想法，我想汉克斯你都明白了，我现在就是担心牧场的设施不知道是不是够用，还有扩大规模以后，现有的牛仔和牧羊犬够用吗，而且关于各种动物分别增加多少一类的你有什么建议吗？”石磊诚恳的问汉克斯。

石磊还是觉得，专业的问题还是应该问专业人士，自己虽然也算是半个专业人士，但毕竟没搞过大规模的养殖，对牧场的了解肯定也不如汉克斯这个牧场的老人。

“增加牛羊的数量是完全没有问题的，这点你不用担心。

虽然之前的两任主人，都把石头牧场当成了休闲度假的地方，但是再之前的几任主人，都是把这里当成专业牧场来建设和管理的，畜群规模最大时，曾经有上万头大牲畜。

那时我就已经是牧场的管事了，所以后来虽然养殖的规模一直不是很大，但是所有的设施我都有一直进行维护的。

包括石头你接手以后，那次维护也是所有的设施都整修过一遍了，所以设施方面，即使大牲畜直接达到一万头左右，也是够用的。

当然规模那么大的话，牧场的牛仔就不太够用了。虽然有了你驯养的那批牧羊犬帮忙，放牧工作变得轻松多了，但照料牲畜的很多活毕竟还是需要牛仔们来做的，不光是放牧这活，所以到时候人手还是要增加一些的。

猪倒是也可以算作大牲畜里面了，但是鸡鸭鹅的我和这些牛仔们都缺乏照料的经验，当然如果你能保证每一批都能像这一批这样听话又好照料的话，规模再扩大几倍也是没问题。

不过出于对牧场负责的考虑，我觉得你还是再找一两个专门照顾那些家禽的工人吧，虽然那几只如今已经改行驱赶家禽的狗狗做的也不错，但是家禽们的孵化还有照料等方面，我们确实不太专业。

而且大规模养殖家禽的话。牧场里没有十分合适的设施，谷仓虽然也可以凑合着用一下，但是万一出现疫情之类的情况，就会很危险了。

最好进行适度的改造，变成更适合家禽养殖的环境，比如添置一些多层的笼子什么的。”汉克斯对于工作上的事情向来是一丝不苟的。

“哦，那你觉得牧场现有的条件，包括牛仔等等不变的情况下，能养多少牛羊啊？猪能养多少？至于你说的家禽的问题，我考虑再去请一两个专业的工人吧。”石磊琢磨了一下。对汉克斯说道。

石磊那个已经有孩子的表弟家里，就是办养鸡厂的，石磊可是知道养家禽的不易。

年景好长势也好的时候，还是挺赚钱的，年景不好的时候，可愁煞人了。如果万一爆发个疫情什么的，那真是哭都没地方哭去。

通过表弟家的情况，石磊才真明白了以前常听说的“家有财产万千，带毛的畜生不算”是个什么意思。那真是血本无归啊。

“牧场现在有那么多神奇的狗狗帮忙，如果不多找牛仔的话，考虑到你以肉牛为主的想法，可以支撑4000头肉牛和2000只羊的存栏量。猪也可以提高到1000头，这是留出足够空间给各种家禽的情况下。

剩下的谷仓等设施，应该还能支撑总共一万只左右的家禽，前提是你找到照料家禽的专家来。而且得对谷仓之类的设施做过调整以后了。

另外，我建议，咱们可以在山顶的人工湖那。再建设一两座大型的禽舍，用来养殖鸭子和鹅这些亲水的家禽。

那边地方够用，又可以缓解已有设施的使用压力。而且我觉得在水边，也更适合这些亲水的家禽的生长。”汉克斯仔细琢磨过以后，认真的给出了自己的意见。

“嗯，既然你那么有把握，那还是由你来联系卖牛羊的和卖猪的经济人，还是按照牧场之前的品种，补足你说的数量吧。这个可以现在就开始办了。

嗯，我觉得你最后这条建议也不错。那就一边招收有养殖家禽经验的工人，一边在人工湖周围建设两座大型禽舍好了，一座养鸭一座养鹅。

禽舍的建设你还有什么好建议吗？咱们牧场的牛仔能胜任这项工作吗？”

石磊想了想，觉得汉克斯所说的还是十分可行的，所以就十分痛快的答应了。

至于亲水的鸭子和鹅放养到水边，石磊肯定也是支持的。想想国内下水的鸭子产的鸭蛋，和不下水的旱鸭子们产的鸭蛋，那品质差距是很明显的，尤其是在腌制成咸鸭蛋以后。

想想那红红的泛着油光的咸鸭蛋黄，石磊就有些止不住口水增多的趋势。所以，这条肯定是要同意的。

“禽舍你可以找建筑公司定做，现在这些建筑公司，都是直接把木头一类原材料，按照你的要求的做成成品，运回来以后按照标号和公司给的示意图，跟拼积木一样就可以把房子拼起来了，就是所谓的模块化生产房子。

所以，石头你只需要把自己的要求告诉建筑公司的，让他们做好了以后运到牧场来，剩下组装的工作，牧场的牛仔们就都可以胜任了。

他们的动手能力都挺强的，这种活对他们来说小意思了，用不了几天就可以弄好的。只是需要租用一些小型机械就好。

至于大牲畜的事情，既然你也同意了，我现在就可以开始联系了。不过家禽养殖的工人怎么办？”汉克斯对待工作总是那么认真。

“好的。照料家禽的工人你有什么人选好推荐码？”石磊对于汉克斯向来是信任有加的。

“我认识的人当中，好像没有合适的人选，你再问问别人吧。不行就去洛杉矶那边问问，应该会有些墨西哥人精通这类活计的。”

汉克斯接触的牧场，大都是养大牲畜的，家禽方面的他还真没有熟悉的。

商议已定，汉克斯马上就告辞了石磊，去联系各种经济去了，不过已经进入周末了，估计一时半会的也没法找到合适的货源。

石磊那边也遇到了难题，这时候给建筑公司打电话，根本就没人接啊，这里又不像国内一样，周末有时还会安排人值班，接个电话什么的。这边一放假，基本上就都过自己的假期去了，没人伺候你的。

至于招聘合适的养殖家禽的工人方面，石磊也没什么头绪啊。

想不清该怎么弄的石磊，干脆的回到主房里，去网上先发了几个招聘启事，写明了自己的要求和提供的工资啥的条件，看看能不能找到合适的工人。

其实出于国人的习惯，石磊第一个想法，就是把家里养鸡的那个表弟叫来帮忙。

不过考虑到那个表弟才刚当爸爸，出国来帮忙干活不太合适的样子，而且他家里很多事情，都离不了他这个壮劳力来着，所以石磊就放弃了。

不过这也让石磊产生了另一个想法，可以联系些中介公司，找两个国内过来的国际打工者，说不定能找到养家禽的高手呢。

想到就做，石磊马上给几家看上去靠谱些的中介都发了电子邮件。这些中介公司倒是没让石磊太失望，大部分都很快就给回复了邮件，表示会按照石磊的要求，尽快找到合适的工人，到时候让石磊过目。

果然还是国人勤劳，这些中介公司明显大都是国人开办的，就没有周末就找不到人的烦恼。

暂时将这些事情抛到脑后，石磊决定等周一了再去联系建筑公司吧。现在的时间，没有了劳拉的陪伴，石磊还是自己折腾去吧。

石磊跑到禅室里继续进行着格斗训练，将最近从师傅那里学到的东西再复习巩固一下，加深下自己的理解。

练的差不多了，石磊又抓起最近新买的史密斯威森m&p45手枪和m327trr8战术左轮，带够了相应型号的子弹，跑到山顶靶场上去继续熟练新枪的使用了。

过足了枪瘾的石磊解决了晚餐以后，就安静的坐到书房里，拿出兽医方面的专业书籍，认真的看了起来。

石磊之前在国内时，就是学的兽医专业来着，来到牧场这边以后，其实也没少用到兽医知识，石磊就想着干脆抽时间把这边的兽医资格证考出来，也不枉自己学习了一番。

以后再牧场肯定少不了要用到这个，既然自己就懂专业知识，就没必要再另找个兽医了，省下点钱事小，自己有了兽医资格证，很多事情就更好解释了不是，不枉自己一番努力，也有了有力的借口。

石磊有这想法已经有段时间了，现在劳拉不在身边，石磊正好下定决心开始复习，以前有劳拉在，总是容易分心不是。而且今天以早就已经和劳拉煲过电话粥了，可以彻底静下心来了。

石磊的脑袋也经过系统改造来着，如今的记忆力不说过目不忘，也差不到哪去，用来重新捡起这些熟悉的知识，就变得事半功倍了，效率比上学那会高了不是一点两点啊。

这个晚上对石磊来说过的也很是充实，让他重温了久违了的认真学习的感觉，而且这次的学习成功，让石磊很是有种满足感，沉浸在这种状态的石磊，不知不觉的就学习到了深夜。

石磊反应过来的时候，整个牧场已经一片寂静了，周围安静的很，只有偶尔传来的不知道什么野生动物出来活动时，传来的悉悉索索的声音。

推开阳台的门，