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原来，菊花说多喝骨头汤才能长骨头。于是，杨氏为了郑长河早日痊愈，咬牙买大骨头回来煨汤把他喝。喝得他又是高兴又是惭愧——这家里的债务又多了，早就准备添置的新棉被也没影了！
现在，听到杨氏提到骨头汤，他不由得沉默了，也不嚷着要下地了。
菊花见了他的样子，知道他是心里惭愧，便开解他道：“爹，你好好地养伤。等你好了，我有个挣钱的法子，要你去忙哩！”
这是她最近几天一直反复考虑的一项小本生意。
郑长河一愣，急忙问道：“啥挣钱的法子？”
杨氏也停下手中的针线，不相信地瞧着菊花。
菊花被他俩明显不相信但又充满热切希望的目光看得有些心虚，忙道：“这办法是人想出来的。我也不能肯定这法子一定就能赚钱。但俗话说‘勤俭持家’，可咱家现在田地也不多，就是再勤劳也不能种出银子来，只能另外想法子了。只要不费啥本钱，试一试也不要紧。瞧这猪和鸡不就是养成了么？”
杨氏信服地点头说道：“菊花说的对！若不是你非要逮这小猪，我肯定是不会再逮的——害得你连衣裳也没做成；这小鸡娃也是。瞧长得多好，明年就能下蛋了。花呀，那你眼下想到啥主意哩？”
菊花道：“爹，娘！我先问问，那下塘集上哪块人最多？是那些干活的苦劳力，不是有钱人。”
郑长河插话道：“那呀，要数二里铺那块了。做生意的进货出货都走那，十里八乡走水路赶集的人也从那上岸，所以那块的人最多了。码头上搬货送货的劳力也在那块活动。”
杨氏补充道：“那儿是小清河跟清辉江交界的地儿。沿河二里的岸边都能停船，平日里也是人来人往的，要不咋叫二里铺哩！别看咱这小清河上的船不多，清辉江上可是船来船往。”
菊花问道：“那爹可晓得那些干活的人都在哪吃饭？吃啥样的饭？”
郑长河道：“他们能上哪吃？只能买些馒头和窝窝头吃罢了。”
菊花问道：“那白面馒头要几文钱一个？玉米窝窝头几文一个？”
杨氏见她问起这些，便细细地跟她说道：“白面馒头两文钱一个，玉米窝窝头一文钱一个，一碗汤面也要三文钱哩！咋了，你不会是叫你爹去卖窝窝头吧？”
菊花笑道：“那不是。我就想啊，做些菜去卖。卖得便宜一些，要让人觉得花的钱少吃得还好，这钱出得不冤枉，这样生意才能长久。每天都赚点小钱，日积月累的，也是一笔不小的收入。”
杨氏疑惑地说道：“哪有那好事儿？你要让人花钱少，咋又能让人吃得好哩？”
菊花不答这个问题，反问道：“娘，你说那些买馒头和窝窝头的人要是再添上一文钱，就能吃上肉或鱼虾，你说他们会不会多花这个钱？”
杨氏停下纳鞋底的动作，惊叫道：“一文钱哪里能买到肉吃？你这样能赚到钱？”
郑长河显然也不相信。
菊花笑道：“我哪能去买肉烧了卖——那得多贵哩；就买猪下水烧来卖——那东西不是很便宜么？还有小鱼虾也成。到明年春上的时候，那田里的田螺、青蛙、河里捞上来的贝壳，都能烧了卖！青菜就用自个园子里种的，炒了做添头——白送。这样需要的本钱就很小了，卖得便宜些，也不过是赚个辛苦钱罢了。那二里铺既然人多，一年下来，这笔收入应该也不少了。”
杨氏和郑长河愕然地瞅着闺女——咋她啥都敢弄哩？杀黄鳝、杀泥鳅、杀老鳖、杀青蛙、杀……
两口子心里十分别扭，想象着他们的小闺女给青蛙剥皮的样儿，不禁打了个寒颤。至于田螺和猪下水，反正他们也见识过了菊花杀黄鳝，这两样倒没让他们吃惊。
就是太让人不得劲了——那老鳖黄鳝还能让人接受，要是把青蛙都杀了煮，人敢吃么？还有那猪下水，臭的要死，咋烧？烧了有人买么？
不过，想到菊花都能将老鳖、黄鳝啥的烧出不同的味儿来，想必这些东西她也能烧好。
两口子对视了一眼，顾虑地问道：“这样成么？”
菊花见了爹娘怪异的神情，也有些心虚，她讪讪地说道：“这些东西不就是把人吃的么，跟爹上山猎兔子一个理儿。兔子活蹦乱跳的就不可怜了？那鱼也没惹你，哥哥还不是常捉来吃？所以哩，吃了它们倒好，‘早死早超生’，没准来世它就投胎做人了哩！”
杨氏“扑哧”一声笑了起来；郑长河也裂开了嘴巴，觉得闺女说得对，不过听了让人想笑。
郑长河道：“嗳！花儿说的对。往后这些东西爹来弄。你小女娃儿弄一手的血不好。我跟你娘就是担心没人敢吃，怕卖不出去。”
谁都跟他家闺女似的，啥都敢煮了来吃哩！
菊花见他俩还转不过弯来，便说道：“娘！比方说，这杂鱼儿和虾不管是咱自己兜，还是从村里买来，想必要不了多少本钱；还有泥鳅和黄鳝——不，这两样还是算了——这可是好东西，就有了也留着自个吃，我可舍不得卖，还是等明年春上卖青蛙吧。我将小杂鱼儿细细地烧出来，一文钱就一勺，两文钱就两勺，青菜白送，还搭一点下饭的香酱，我就不信没人买。这些东西虽然常见，可他们在外干活的人也不能把锅背着是不？咱们只卖菜，又不会抢了那卖馒头的生意，说不定还能让他的馒头多卖些出去哩，别人肯定高兴。那猪下水么，娘，你明儿先去买些回来，等我烧出来再算细账把你听。”
杨氏眼睛一亮，细细地品味菊花刚说的话，好像有些道理。又想着青木上了学堂，家里人手也紧张，只怕这生意不好做。
菊花瞧着郑长河笑道：“所以才说要爹赶快把腿养好么。这卖东西当然要爹去了，不然娘一人在那乱哄哄的地方卖菜也不妥当。”
郑长河叹口气道：“听你说的好像能赚到钱。可我这腿也不晓得哪天才能好哩！”
菊花白了爹一眼道：“爹！你急啥？这钱哪有那么好赚的？我刚才不是说了么，这也只是赚个辛苦钱。一文两文的生意，一天下来能有几十文赚就不错了。这还是因为花的本钱小，才有得赚。”
杨氏赞叹道：“是这么回事！这下那新开的荒地里种的菜有着落了，我还怕吃不了拿来喂猪哩，那多可惜！”
菊花说道：“把菜搭着卖出去，得了钱买米糠啥的，拌上橡子果仁喂猪更好哩！娘，那白菜过两天能收了，先砍一些回来腌上！”
她还想着要做辣白菜哩，正好能搭着猪下水一起做添头，也吸引人不是。
杨氏听了应道：“嗳！”
她见那猪吃橡子果果然长膘，乐得不行。过年的时候，那头大猪怕是不轻，她准备卖一大半，留一小半自家吃！
于是又开口道：“那我明儿去集上买些猪下水来，让你烧了试试。反正咱家现在是‘虱多不痒，债多不愁’，总归慢慢来就是了。”
菊花听娘说的风趣，也忍不住笑了。
第三十一章 外婆和舅舅来探望
更新时间2012…4…13 17：05：12 字数：3253
第二天，杨氏果然去下塘集买了两副猪下水回来。因为她买了些大骨头，再顺带买这下水，那屠户就给的便宜，居然只添了六文钱。
菊花激动地瞧着那软塌塌的猪肠，想着农村骂人的话“你就像那猪大肠一样——拎起来一大串，放下来一大滩”，这是说一个人没救了！她此时却感到分外的亲切——这都是钱嘞！
将这些烧出来，就是卖一文钱一大勺，那也得卖好几十勺哩！再掺点青蒜腌菜，那不是更多？还有那猪心、猪肺、猪肚，嗳哟，这纯粹是送钱哩！
她原以为这猪下水便宜，想着可能一副要十来文钱，烧出来的话，量还是很多的；谁想居然三文钱就买到了，实在是让人惊讶。
这下不用费心去捞鱼虾了——那个虽然无本，但实在是费工夫，她家也没人手，还得发动村里人。再说眼下一天冷过一天，鱼虾也不好捞。
菊花盯着那让人恶心的猪下水笑得美美的，让一旁的杨氏感到怪怪的——这闺女魔怔了！
她端着木盆，把大肠小肠猪肚提到河边去洗，省的在井边洗弄得地上油腻腻的。
顾不上水冷，菊花拿醋和盐将这些东西放在木盆里一顿揉搓。木盆里的肠子肚子混合了盐醋揉搓后，浓腻的酱色污水黏糊糊的，看起来很恶心。
菊花也不嫌弃——有钱赚谁会嫌弃？
要说这下水虽然便宜，洗起来却费盐费醋，要她用面粉洗那更是不可能。嗯，只要能卖出钱来，这浪费也就不怕了。
在河里一漂洗，那酱色的污水就随着河水流走了，小清河依然是那么清澈！
菊花特别爱这河水！若说井水方便，指的是不用挑水，而且冬天井水也暖和；但要说洗菜洗衣裳啥的，还是到小清河边来洗更方便一些！
回到家，将猪心和猪肺用开水煮了一会，捞起来切块。再搁了点油滑锅，加姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜热炒了一会，倒入醋，酱油上色，添上水用大火煮开，再换小火慢慢地熬着；猪肚则腌起来了，把大肠和小肠照样焯水、切段，将焯水的锅洗过之后，加作料和腌菜下去红烧！
这一锅煮的法子也是她上辈子常做的。她懒得费心思做那些花样，这是地道的农家菜做法。饭店里烧的各式各样的，依她看来，都是好看罢了，还是这么烧了吃过瘾！
从菊花进了厨房开始，那里面就不断地飘出扑鼻的香味，惹得院子里的郑长河心不在焉，不住地吸着鼻子，问杨氏道：“咱菊花在干啥哩，烧得这么香？”
杨氏白了他一眼道：“当然是烧猪下水了！我瞧这生意有指望——烧得这样香，我闻了都要流口水哩。要是一文钱一大勺，肯定有人买。”
郑长河呵呵笑道：“等会我一尝就晓得，到底会不会有人买！”
把一切安排妥当后，菊花才出了厨房，扑到郑长河的床铺上叫道：“可累死我了。今儿保证你们都吃的连舌头也要吞下去哩！”
杨氏听了，连忙对她说道：“你歇着。剩下的咋办，你跟我说，我来做。”
郑长河也道：“来，爹帮你捏捏肩膀！”他的腿不能走，整天坐在床上，闲的身上发慌。
菊花“咯咯”地笑道：“哪里就那样厉害了？我躺一会就好了！”她舒适地仰面躺着，冬日的太阳暖洋洋地照射在她身上，让人一点也不想动弹！
她总喜欢坐在院子里——她的闺房实在是太寒碜了，她不想呆在里面。倒不是她觉得贫穷，而是觉得不够温暖。若是床上的棉被和褥子是柔软的，像个温馨的小窝，那她也愿意呆在家里！
而且，院子里敞亮啊！这房子坐北朝南，阳光充足，瞧着青青的菜园，活泼的小鸡，耳边听着猪栏里猪的哼哼声，到处都是生活的气息；目光再放远一点，近处的小清河、远处的清南村和田野也格外的清晰！
她正眯着眼睛瞧那村子，村尾的小路上，走出几个人来。她无意识地盯着他们瞧，瞧那几个人往她家方向走来，就像照相机在将镜头不断拉近一样，人物的轮廓愈加清晰、也愈发高大起来！
等再近一些，瞧着好像是熟人哩！
“娘，你瞧那是不是外婆来了？”菊花坐了起来——歪着将人看倒了，不清楚！
杨氏急忙眯着眼睛往院外瞅了一会，才展颜笑道：“不是她还能是谁？你大舅大舅母也来了哩！”说着将针线缠到鞋底上，放进箩筐里收了起来，然后站起身拍拍身上的线头，走出院外去迎接！
郑长河也笑呵呵地坐着等这些人进来。
菊花的外婆汪氏劲刚刚地走进院子。她还是那么爽利、干净，对着菊花笑得慈眉善目：“菊花，我的乖孙女！想外婆没？”
菊花被她心疼的亲热口气弄得很不好意思——自己可不是小娃子了，还心肝肉啊的这么叫，怪难为情地！
她照常地抿嘴笑，然后端来几根小板凳，让外婆和舅舅舅母坐下，又赶去倒水！
大人们一如既往地寒暄、客套，又对郑长河嘘寒问暖一番——他们是特来瞧他的，因得到消息晚，所以到今儿才来！
菊花的大舅杨得发是个和气的中年人，穿着浆洗的干干净净的长衫，富态的脸庞跟外婆一样，让人观之可亲；舅母则是一张四方脸，线条略显刚硬，配上她高大的身材倒也相宜，一望而知是个直爽的。
“菊花，莫不是晓得我们今儿过来，都准备好了？这烧的是啥，这样香？”舅母章氏大嗓门地叫道。
菊花瞧着她娘笑笑，等杨氏解释。
杨氏笑道：“是猪下水！咱可不晓得