烦而求庇于某一堂口，或想向别人报复的，本身力不从心而求助某一堂口，那他就要交十倍或百倍以至千倍的利是了。
此外，黑社会会员又有“过底”的规矩。如原属某大单位的黑社会成员想转隶于另一单位的话，需在新旧“拜兄”双方同意下，进行“过底”仪式。过后便与旧堂口断绝关系，如两方进行厮杀，更要站稳新立场，帮着新堂口，绝不能“藕断丝连”，犹豫不决了。
在黑社会的组织结构中，“香主”及“坐馆”等掌权人物应是高层次的“领导”，备受尊敬，但目前一般新人物，既无帮规可守，亦无敬上可言。兴之所至，管你是何人。这里且举一例：1970年夏，仍属于“百花齐放”时期（“百花齐放”，即警、黑挂钩最灿烂的“蜜月时期”，这段时期之内，不论黄、赌、毒及一切非法活动，均在半公开之下进行，而每个环头警署的贪污分子，亦明目张胆收取贿赂，）“四大”的“二路元帅”×叔，为铜锣湾“大档”主持人，财雄势大自不在话下。某夜归途中忽被两名青年截劫，将其身上两万多元全部劫去，×叔心有不甘，就用严厉的口气，对截劫的两名青年说：“世侄，我是‘四大’的‘二路’×叔，相信你们亦有耳闻。倘无钱花，拿三几百去用我绝不计较，像这样洗清劫净的做法，不但对你叔父属于大不敬，即使对‘羊牯’（黑话即非黑社会的人）也不应如此罢！”
不料两名青年的回答也出人意料，他们道：“我们早就知道你是×叔，你吃参鲍翅肚，我们只不过喝点残羹剩汤罢了：你不‘响朵’，我们还可诈作不知，如今你既表露‘二路元帅’身份，我们也不再客气。除钞票之外，手上的‘金劳’也请一并除下，否则我们只有亲自动手了！”
×叔气得几乎昏了过去，但夜深人静，又没有保镖在旁，对方持有利器，若把问题弄僵了，这种初生牛犊什么事都干得出来。只好忍气吞声，连手上“金劳”也乖乖的除下。对方一声“多谢”，一溜烟地跑了！
事后×叔查出对方是“十四K”人马，一怒之下，通知其老友×探长，凡抓到一名“十四K”人物，拖入“杂差房”狠揍一顿，便给茶资二百元。重赏之下，必有勇夫，半月之内，“十四K”人物给抓入警署狠揍一顿的竟逾百名之多，最后还是由“和记”一名“叔父，出面调停，才算了结。
第二节黑社会组织的开堂仪式章盛曾在《香港黑社会活动真相》中描述香港黑社会的开堂仪式。
室内以四方桌叠成三层式的供奉台，最上层供奉羊角哀，左伯桃，中层供奉梁山泊一百零八将，下层则供奉前五祖及后五祖。上述牌位均用黄纸写上红字，供桌之前设一纸塔，塔门写上“高溪塔”三字。供桌两旁放置刀棍各一，称为“洪门刀”及“龙凤棍”。供桌中央设一“木杨城”的木斗。（见附图），其下横放木板两条，称为“二板桥”。
进入室内的门称为“洪门”，由扮演“天佑洪”的人物两名，分别把守左右。意即一进“洪门”，便终身成为“洪门人物”。
各事就绪后，先由“白纸扇”上香，然后跪下献刀献棍。起立后即高声呼叫“恭请坛主”。于是，坛主进入会场，端坐供桌前特设的座椅之上。所谓坛主，即主持该次香堂之人物，身份有“香主”或“二路元帅”，但亦有“坐馆”或不在职的“红棍”主持。
坛主就座后，转身面向供桌上“三把半香”，然后率众下跪。此时，所有“收马”（招收新人）的大哥及观礼的叔父亦须下跪。拜毕仍分列两旁，各就职司之位。此时坛主大喝：“传新人！”把守门口的两名“天佑洪”高声答应，然后带领新入会者鱼贯入场。
“天佑洪”带“新马”进场时，还须经过一番问答。这个自然是预先教授的，其问答如下：问：“这是什么门？”
答：“洪门”，问：“入来做什么？”
答，“投奔洪门”。
问：“投奔洪门，有何目的？”
答：“金兰结义，保主登基。”
问：“是别人逼你来的还是诚心自愿来的？”
答：“诚心自愿”。
问：“既然自愿，请入洪门，受坛主恩典。”
当新人全部进入会场后，便向供桌下跪，“执事红棍”烧香一把，每人授以一枝，“新马”接香后高举过顶，“执事红棍”即拿起“洪门刀”，分别向“新马”背上轻轻一拍，然后大声传谕：“身入洪门，不得勾官结府。不得欺兄霸嫂。不得出卖手足。不得吃里扒外。不得调戏姊妹。有事不得畏缩不前。不得泄漏秘密。不得勾接外人，出卖兄弟。不得三心二意。不得欺师灭祖。否则三刀六眼，势不容情。”
当“执事红棍”每传一谕，“新马”即高声答应一声：“是”。传谕完毕，“执事红棍”挥动“洪门刀”，高唱：此刀本是非凡刀，昔日老君炉内造。
七七循环圣火炼，方能炼成三把刀。
头把掌在关公手，取名青龙偃月刀。
二把落在晋王手，取名开国定唐刀。
三把落在洪英手，取名本是除奸刀。
有仁有义，共结金兰，无仁无义，三刀六眼！
至此，洪门刀归案，坛主命“新马”起立，并即时介绍在场人物互相认识，然后又演出“斩鸡头”一幕。
“斩鸡头”又称“斩凤凰”，由“执事红棍”请出“洪门刀”，往中一站，念出“斩凤诗”：风凰生来四头齐，五湖四海尽归依有仁有义同祸福，脱去毛衣换紫衣念毕，手起刀落，鸡头落地，另外一名执事，取过预先盛好七分满白酒的大碗，承接鸡血，混和酒中。上至坛主，下至“新丁”，一一以指头沾酒，往口内一吮，作象征式“歃血为盟”。接着坛主退席，“执事红棍”督率各人做好“善后”工作，将所有牌位令旗，一一焚化，“开堂大典”至此宣告闭幕。
至于由四九仔升职为“鞋”、“扇”、“棍”的香堂，与上述大同小异。“升职典礼”必须足够三人，即所谓的“三及第”，亦即必须有三名“四九”同时分别升为“草鞋”、“纸扇”、“红棍”，方可开堂，不能因一人升职而唱独脚戏。这类“大开香掌”的仪式在近40年来已较少见，若有也多数移往澳门秘密进行。
第三节香港黑社会的暗语诗词香港黑社会的暗语、诗词，主要是从中国洪门组织沿袭下来的。中国洪门组织以“反清复明”为目标，因此行动必须极端秘密，为了便于辨别敌我，洪门人物制定了一套诗词、暗语，以代替彼此接触常用的客套。这套诗词暗语经过香港黑社会的修改，加上广州话的音韵，已成为具有自身特色的黑帮语言。
香港黑社会组织，如经大哥正式收录入门的，初来必由其传授一些普通问答的诗词及手势，称为“过嘢”，否则被别的黑人物盘问而不知所答时，往往会被指为“乡流朵”，甚至还可能被狠揍一顿。所以“宝”、“印”手势及“风”、“流”、“宝”、“印”四首诗，以及“过五关”的位置等，必须熟悉，才能成为正统的“黑人物”。
问：你是贵公司（或“格屎”）的？
答：我是“老歪”的（因“和”字的口偏在一旁，故又名“歪嘴”）。
问：谁是你的“大佬”，谁是你的“顶爷”？
答：×××是我的“大佬”，×××是我的“顶爷”。
（所谓“大佬”，是直接收自己为“门生”的大哥，至于“顶爷”，则是入会开香堂时的“香主”，如果属于“挂蓝灯笼”人马，则只有“大佬”而无“顶爷”）。
到这时，盘问者会进一步要求被盘间者交出“宝”和“印”，被盘问者如果轻视对方，也可以板起面孔反驳：“你何德何能，要我交‘宝’交‘印’？”如果对方人马众多，不能不在势力前面屈服，那只有低声下气，交“宝”交“印”了。
所谓“宝”，是以左手握拳，单独竖起中指，“印”，则以右手的拇指、食指及无名指，并在一起，通常是先左后右，先“宝”后“印”。
事情发展到这一步，双方如无仇无怨，盘问者也不想把事情搞大，就会“到此为止”，倘若存心闹事，就会继续盘问“风”、“流”、“宝”、“印”四首诗词。
风诗：说我是风不是风五色彩旗在斗中左边龙虎龟蛇会右边虎寿合和同“风诗”内容是描述开香堂时所设的“木杨城”，其中十五面代表前、中、后五祖的“帅旗”大字。
流诗：说我是流不是流三河合水万年流五湖会合三河水铁锁沉蛟会出头香港黑社会组织亦称“三合会”，我们亦经常在报章上看到被控人等身为“三合会”会员等报道，“三合会”的解释，有些人认为单指广东的洪门组织，因为广东省有东江、西江、北江三条河流。但另一种解释则指出：“三合会”的称谓起源自洪门首任香主陈近南率众起义失败，战死于广东省惠州的高溪庙，其徒众拥天佑洪（原名苏洪光者）继续与清廷对抗。认为当时天时、地利、人和都恰到好处，故又名“三合会”。
宝诗：一湾过了又一湾我家原住五指山一心找寻姑嫂庙左右排来第三间雍正11年，洪门领袖郑君达，携妻子郭秀英与妹妹郑玉兰。率众与清兵打游击战，辗转数省，郑君达被清兵杀害。郭秀英与郑玉兰姑嫂仍率众抵抗，后来被清兵围困在湖北襄阳附近，姑嫂二人不甘受被俘之辱，双双投河自杀，渔夫谢邦恒将二人尸体捞起，以礼葬殓，并建姑嫂坟与姑嫂庙于河畔。余下有些徒众迁居在海南岛五指山，闻讯赶往拜祭，这着“宝”诗，极有可能是描述此事的。
印诗：若问印头头二四排成三角订佳期结义金兰为表记同心合力主登基洪门盟主陈近南，率领徒众与清兵对抗，被困于湖北襄阳，被迫分头突围，为图再起曾给众人留诗一首：“五人分开一首诗，身上洪英无人知，此事传与众兄弟，后来相会团圆时”作为相认的标记。因突围那天是农历正月二十四日，故以右手拇指、食指及无名指合找为记。“印诗”内容与此段传说有关。）
黑社会人物互相盘问，到此一般就算结束。但也有再询问“过五关”的，所谓“过五夫”，是以右手由肩至掌，分为五个部分及五个名称，见附图。被盘问者过五关时，需以左手拇指、食指作圈状，其余三指伸直，这就叫“三把半香”，然后将左手搭于右手图中指出的各部分，由上而下，念出名称，故名“过五关”。
“高奚庙”：是指洪门香主陈近南的部众，曾于广东惠州寻右镇附近的高溪庙，誓师对抗清兵。
“乌龙岗”：是指清廷火烧少林寺时，其中五僧逃出，至乌龙岗时，险些被清兵追及，幸而勇战脱险。实则乌龙岗位于何处，后人无人能够确认，可能只是传说而已。也有一说是洪门领袖万云龙战死后，葬于乌龙岗。
“长沙湾”：并不是九龙的长沙湾，而是少林寺被焚时，共有18名僧入逃出，逃抵“长沙湾时，13人战死，仅余蔡德忠、方大洪、胡德帝、马超兴及李式开等五人，这就是洪门”前五祖“、当清兵又再追近，河上有”二板桥“，五人避于桥底，才幸免于捕。
“二板桥”：解释同上。
“姑嫂坟”解释见上文。
象这种黑人物间的相互盘问，不全是发生在两个组织狭路相逢发生冲突的时候，也有两个堂口发生摩擦，相约“讲数”时，为了避免“羊牯”（非黑人物参与其间），就先来一番盘问，证明在场者确属同类之后，才开始谈判。下面再摘录几首有关黑社会文化的诗：保女诗：（即收女门徒）
日出东方一点红莲花摆在路当中义兄采花别处采此花只是洪家种金兰结义诗：（每句分别是诗名的一个字）
人王腰际两堆沙东门墙上草生花丝线穿针十一口美酒羔羊是我家刀诗：此刀不是非凡刀乃是洪门义气刀不犯弟兄毛半截杀尽清兵志气高交际诗：头发未干出世迟家贫少读五经书万望义兄来指示犹记花亭结义时大底诗：（大底：即草鞋、纸扇、红棍等人物）
龙头凤尾碧云天一撮心香师祖前当年结义金兰日红花亭上我行先“和胜和”招牌诗：本堂名字和胜和，金字招牌黑漆底风吹雨打都不怕六十年来与天齐“十四K”招牌诗：龙飞凤舞振家声招牌一出动天廷K金十四为标记誓保中华享太平下面再将香港黑社会惯用的“背语”，分类列出（括号之内是解释）：（一）日用品类披（衫）横角（裤）踩街（鞋）底横（内裤）线超（眼镜）火柴（金枝）雀（香烟）�