郝建平嘿嘿笑了起来，拍了一句‘师父慧眼如炬’，见到林莫言又瞪起了眼睛，急忙一伸手把身后的潘知航让了出来：“老爷子，我给您介绍一下，这位是我从鲁东省请回来的酿酒师潘知航，知航，这是我师父，大洼乡中学的校长林莫言，那一位是我大伯郝立国，百信建筑公司的董事长。”
潘知航急忙笑着上前与林莫言和郝立国握手见礼。
林莫言跟潘知航握过手，疑惑的目光又投到了郝建平的脸上，酿酒师，怎么回事？他还不知道郝建平要建酿酒厂的事儿，事情还没有落实，郝立春也就没有跟他提起。
“师父，我打算在郝家窝建一家葡萄酒酿酒厂，今天过来就是请我大伯一起回去看看，商量一下该如何建厂房的事情。”
林莫言恍然大悟，这个臭小子是变着法的给他老爸的政绩添砖加瓦呀，当然，这个臭小子还是以赚钱为目的的，建一家酿酒厂，大手笔。
大伯倒是没有意外，他应该是听郝万山或者是郝立春提起过这件事儿了，他只不过是没有想到郝建平雷厉风行，现在就已经把酿酒师给请回来了，看来这件事儿也是板上钉钉，一定要做的了。
林莫言呵呵的笑了起来：“好，我正好没事儿，也跟着你们去看看，等到你这个酒厂建起来了，老头子从此以后就把酒钱省下来了。”
几个人也跟着笑了起来，谦让着钻进了面包车。
。。
第114章 三s标准（）
步行在郝家窝的古城洼葡萄园转了一圈，一行人中除了多出爷爷和三爷爷之外，还多了好几个村干部，毕竟在古城洼建酒厂，对整个郝家窝来说都是一件大事儿。
一个多小时之后，一行人又回到了那个破砖窑上，毕竟这里是整个古城洼的制高点，站在破砖窑上眼界要开阔得多。
潘知航拉了一把郝建平，两个人离开人群走到了一旁。
“知航，有什么话直说无妨。”郝建平微笑着望着潘知航说道。
潘知航笑了笑，他也是在尽自己的职责，无论自己对这个葡萄园是褒是贬，这个话也应该私底下对郝建平说，毕竟郝建平还要和村里交涉一些事情。
“郝总，这里种植的葡萄品种并不是最好的，不过对酿酒来说影响也不是太大，葡萄品种的问题可以等以后慢慢再调整。现在村里的这些乡亲对于种植葡萄还只是一知半解，种植出的葡萄水分太高，甜度比较低，这些都会直接影响到以后咱们酒厂出产葡萄酒的质量，我建议聘请一个农技人员，专门为乡亲们辅导一下种植葡萄的知识。”
郝建平轻轻的点了点头，在手中的小本子上把潘知航的这个建议记了下来。
“酒厂建在什么地方倒并不是太重要，只要交通方便就可以了，我想咱们先期的投资规模也不需要太大，这个废砖窑这里就可以利用起来，下面的那十几间平房暂时作为办公用房也应该足够了，还有酒窖的问题，我看”
郝建平一边听潘知航讲着，一边轻轻点着头在笔记本上记录着，这个厂需要怎么建设他的脑子里已经有了一个清晰的思路，潘知航的意见很重要，不过潘知航谈的只是涉及到筹建和技术方面的意见，至于经营和管理方面潘知航也没有涉及到，他能很好地把握自己的位置。
两个人交谈了一会儿，笑着走回了人群，那些村干部们七嘴八舌的议论声也停了下来，郝万年笑着冲着郝建平问道：“建平，怎么样，看好了没有，咱们村这个条件还能满足建厂的需要？”
郝万年这是给足了郝建平面子，选择权也完全交给了郝建平，此时郝建平的身份是投资商，而不是自己的后生晚辈。
郝建平笑了笑：“三爷爷，就算咱们村的条件差强人意，咱们也得创造条件让这家酒厂落户在咱们村呀。”
一帮人哈哈的笑了起来，相陪而来的林莫言更是暗暗颌首，他今天来是凑热闹来的，也是为了看看这个臭小子又打算怎么鼓捣这家酒厂，也为自己开拓一下思路。
大家捡了点碎砖头就这样随便找了一个阴凉点的地方围坐了下来，郝建平从挎包里掏出一包阿诗玛撕开给大家发了一圈，看了看郝万山的脸色，终于还是没有敢往自己的嘴里塞一根，只得把林莫言一直拎着的一串葡萄拿过来，揪了一颗葡萄扔在了自己的嘴里。
“三爷爷，刚才我跟潘总合计了一下，总体上认为这个酒厂还是可以立项的，不过我们这个酒厂立项之后，咱们村现在的这几百亩葡萄可是不够酒厂用的。”
郝万年呵呵的笑了起来：“建平，开饭店没有怕大肚汉的，你这个酒厂只要吃得进去，咱村里就是把古城洼这五六千亩地全都种上葡萄又怎么了，反正这块地也不长正经的庄稼。”。
郝建平笑了笑：“三爷爷，有您这个话就行，这个酒厂我做了，厂址就选在这个砖窑，有一些资源还可以利用起来。”
郝万年轻轻的点了点头，关于厂址的选择他也是这么打算的，这个旧砖窑废弃已久，因为烧砖的缘故，这里的地面已经基本种不了庄稼了，而且周围还有四五个取土时挖出的大坑，每一个都有十几亩大小，如果连在一起的话已经快把这一片地给包围了，这里实在是已经没有了多大的利用价值。
郝建平听到郝万年首肯，笑着从包里掏出几张写得工工整整的打印纸递给了郝万年：“三爷爷，您先看一下，这是我草拟的一份跟村里的合作协议，这上面对我们双方的责任和义务都有一些陈列，您看一下有什么不合适的地方没有，如果村里还有一些什么其他的要求，咱爷俩也可以商量着办。”
臭小子，合同都拟好了，还打亲情牌，你小子要是不做奸商真是太可惜了。林莫言暗骂了郝建平一句，伸手把郝建平手中的葡萄揪了一颗擦了擦扔进了嘴里。
村里的几个干部围到了郝万年的身边，凑着头看起了那份合同。
郝建平站起了身，喊上大伯等人走到了一旁，给了村干部们一个商量的空间。
直到此时，大伯才开口问道：“建平，你打算这个厂房怎么盖？”
郝建平笑着把潘知航推到了前面：“大伯，这个话您可问错人了，知航是专家，关于厂房和酒窖的事儿你和知航两个人商量着办，因地制宜，按照酿酒的需求来。不过知航，我向你提一个建议，咱们这里虽然没有达到国际酒庄三s的标准条件，但是你看咱们这里的地形，咱们也完全搞出属于我们自己的酒庄特色来。”
“三s标准？”惊异声同时从几个人的口中发了出来。郝立国惊奇，是因为他完全听不懂这个三s是怎么回事。潘知航本身学的就是酿酒工程专业，对于国际上流行的酒庄标准更是耳熟能详。而林莫言年轻的时候就是在国外定居的，再加上他学识渊博，对这个三s的标准也并不陌生。
林莫言环顾了一下围绕在旧砖厂四周的一圈大水坑，眺望着远处满目皆翠的葡萄园，轻轻的点了点头，他已经完全读懂了郝建平把厂址选在这里的用意了，似乎在这一刻，他与郝建平之间的心意已经相通了。
“sun、sea、sand，阳光、海洋、沙滩，这里虽然没有海洋和沙滩，但是这里的地理环境完全可以营造出一个古典的城堡氛围来，连这一圈取土水坑也可以利用起来做成一个人文景观，好思路，好创意，也许等以后发展起来，这里还会成为咱们县里首屈一指的一处旅游景观。”
“那啥，师父，我可没说把这里建成一个城堡，更没说把这些水坑改造成人文景观，我原先可是打算在这些水坑里养上几千只鸭子啥的，那样不是还可以”郝建平做着怪脸说出了大煞风景的话，把老爷子满腹的诗情画意击了一个支离破碎。
“臭小子。”林莫言曲起手指狠狠地向郝建平的脑袋上敲去。
。。
第115章 坑爹年代（）
不需要自己投资一分钱，只需要提供村里在合作社时期废弃的旧砖窑的原址，而且还有一笔不菲的租金可以收回来，这样的合作还有什么好谈的？更何况这家酒厂建立起来之后村里的葡萄销路问题也解决了，还可以建设一些相应的附属产业，形成一个一酿酒厂为中心的产业链，村子里的年轻人也可以有一部分进入厂里工作，就连酿酒产生的酒糟可以养猪养鱼都有人想到了，这件事情自然是一拍即合的事情。
村干部们商量出一个结果之后，脸上的笑容也绽开了，对郝建平一行人的热情又高涨了几分。
在村委会，也就是村干部们习惯称呼的大队部，郝建平与村干部们又就一些细节问题探讨了一份，对协议也进行了一些增补，村委会的大红印章‘嘭’的一下落在了协议上，酒厂的项目就算是基本上已经落实了。
谢绝了村干部们到乡上饭店里庆祝一番的邀请，郝建平等人在爷爷家里简单地用过了午饭，顾不上休息，又重新返回了古城洼的旧砖窑。
还是在那个旧砖窑的废址上，郝建平从自己的挎包里掏出了一张草图展开来铺在了地上。
图画得非常简单，只是大概的划分了几个区域，可是任何人都能一眼看出郝建平对未来这个古洼庄园的规划意图。
“知航、大伯，你们来看一下，这是我对庄园的一个整体规划，或者说是一个远景规划，暂时咱们还不可能达到这种效果，但是你们在设计酒厂布局的时候要参考着这个规划，不要等我们积累了足够的实力之后造成重复建设。”
林莫言只是看了一眼那张草图就已经笑了起来，这个臭小子，还敢说你这些水塘是准备养鸭子的么？
“外围这一圈，是作为未来的休闲娱乐区准备的，暂时先不用动它，也不要人为的去改变一些什么，不过等到我们的酒厂投产之后，倒是可以考虑暂时先养点鱼和鸭子什么的，做一个原生态农场，因地制宜，应该也会产生一定的效益。”
还是养鸭子，林莫言翻起了白眼，不过心中却对郝建平的这个思路挑起了大拇指。臭小子，说你是奸商一点都不委屈你，这恐怕就是你刚才坚决要求把这些水塘也划入厂区范围之内的初衷，当时你可是把这些水塘贬得一文不值，现在到了你的手里就成了会下金蛋的母鸡了。在企业成立之初，没有那么大的资金实力，想尽一切办法，利用一切可以利用的资源完成原始资本积累，养鸭子倒是也不失为一条良策。
郝建平根本就没有理会别人是怎么想的，而是手指着草图继续说道：“这一片区域作为生产区，要与生活区完全隔离出来，暂时咱们建设的重点还是以生产区为主，酒窖、灌装厂、分拣厂、冷藏库等都设置在这个区域中，具体怎么设置，知航和大伯你们两个人商量着办，不过一定要按照步骤来。生产酿酒桶的事情就交给村里去做好了，知航你要把一下质量关，酒桶的用料会直接影响到出品成酒的品质。”
潘知航轻轻点了点头，插口说道：“酿制葡萄酒需要用橡木桶酿制，因为橡木中含有单宁酸，可以加速葡萄酒的成熟和发酵，而且酿制出的成酒色泽也更接近于琥铂色，一般按照惯例都会使用卢浮橡、夏橡或者是白栎，不过这三种木材都需要进口，使用橡木会使我们的酿酒成本高了一些，我建议先期我们使用不锈钢的酒罐就可以了。”。
郝建平知道潘知航提出用不锈钢酒罐，是完全为了给自己省钱考虑的，他笑着望着潘知航说道：“我们的古洼庄园不能一起步就输在起跑线上，知航，其他的那些辅助工序我们可以考虑节约一下成本，但是事关成酒品质的环节，我们一点也不能马虎，橡木桶我们是一定要使用的，不过知航，你可以试用一下用蒙古栎制作的酒桶，我查看了一些资料，我国出产的蒙古栎在品质上并不亚于你说的那三种橡木，而且在有的方面，蒙古栎比那些国外的橡木还更胜上一筹，我们这两种酒桶都制作一些，你对比一下应该就能找出区别来了。”
后世潘知航成为酿酒大师，蒙古栎酒桶在他的成功中功不可没，很显然潘知航现在对蒙古栎酒桶还没有什么认识，郝建平这是在借机提醒他。
潘知航黑脸红了一下，不好意思的挠了挠头：“郝总，没想到您对酿酒也有研究呀。”
郝建平呵呵一笑：“我觉得我对品酒的研究更甚于酿酒。”
林莫言笑了，臭小子，恐怕你是对赚钱的研究更甚于其他？
几个人蹲在旧砖窑上指指点点，不一会儿的功夫，郝建平脑子中的蓝图就已经被清晰的勾勒了出来，展现在人们眼前的是一个集葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体的现代�
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