他往前走去。走到那儿，名不虚传那面店生意兴隆，门庭若市，前客让后客，于是他也去等。等过了二席，才轮到他有位置。正巧旁边坐的是一个近七十的老乡，老乡见老乡眼泪汪汪，俩人拉呱儿。赵建中好奇问：大伯，你常来这里吃面吗？
大伯答：我跟随儿子来这里二年了，常来，是老顾客了。
赵建中打听：这儿的生意为什么特别兴隆啊？
老乡告知：这里的面味道特别好。
赵建中追根究底：为什么味道会特别好？
老乡解释：这店的老板姓蔡，他有独特的经营之道，旁边的卤菜店也是他开的，生意也非常好，排队买，一天卖掉的鸡鸭鱼肉用汽车装，况且随烧随卖，一天要烧三次，次次卖光因而特别新鲜，有了这许多新鲜汤汁，加上他每天特意进肉骨头煲烫，面的味道当然就特别好，吃面的也顺便买卤菜，特意来买卤菜的也顺便吃上一碗面，还有人特地带上一帮人赶来喝酒，还预订酒席，不喜欢吃面的还供应饭。
俗话说要想味道好，就得有荤汤。赵建中心中明白，面店与卤菜店合开，这就叫相辅相成。老乡还说：这里的面及卤菜，还有一个特别的特点，让人吃了回味无穷，吃了还想吃，就连小小的素鸡与烤麸，及卤汁豆腐干也是让人吃了过嘴不忘，回味无穷，吃了一次，下次还想吃，上了瘾，永远有下次，因此来的都是回头客，还带来新客，生意不火爆在怪呢。
为了尝味道，赵建中点了面后还点了卤汁素鸡及糖醋排骨，一会儿面及卤菜都来了，他一吃味道真的美，比家乡的强多了。吃好返回医院后，躺在病床上，真的回味无穷，比吃时的味道还好。为什么会啊？他心中有了一团疑问。第二天，他的脚又不由自主往那面店走去，去时又碰到了那老乡，还碰到了其它昨天来过的人。
五天后赵建中就停止去吃，可是医院食堂的饭菜觉着食之无味，食欲不振。同室的病友见了提醒，你一定是戒烟戒酒了，胃还没适应过来，过几天适应了也就会好了。一语提醒，赵建中恍然大悟，去吃了五天面已上了瘾，他只得再去吃面，吃后食欲大增，精神大振。
晚上躺在床上，赵建中辗转反侧，他想这简直就是神店、奇店，就像老吸烟者天天得买烟，要是我有了这二个店，那每天的工作就是数钱了。他蠢蠢欲动，对，天助我也，搞长途贩运实在太苦太累，我也要开这二个店，不必要四处奔波。想着他沾沾自喜，可转尔他有想，癞蛤蟆戴礼帽——妄自尊大。如果我开这样二个店生意会这么好吗？他的让人吃了还想吃，留住回头客，慕名而来的法术在哪儿？他苦苦思索。
又去吃面时他又碰到了那位老乡，他为那老乡付了面钱，还为他买了卤菜打包。无功不受禄，老乡拒收。他拉了拉老乡说：我有事求你。老乡也就接受。吃完面后二人一起走了出去。走到拐角绿化景点处，二人在石条凳上坐下。赵建中开门见山：大伯，不瞒你说，我吃了几天就上了瘾，吃食堂的就觉着食之无味，食欲不振，你见多识广，你说他这店的面及卤菜生意为什么会神乎其神，让人吃了回味无穷。
大伯摸了摸胡须皮笑肉不笑说：其实我也与你一样，因此常来常往，上了年纪的人都知道，食品中只要加上调味“秘方”，就能使人吃后兴奋还想吃，吃上瘾……大概他也是在食品中加了这种调味“秘方”吧。可这是我的个人猜想，没有证据不能妄加论断，况且这是禁用的，万一查出来那非同小可，他也不敢顶风作案……
赵建中已明白，他吓得直哆嗦，他告别了老乡。他一直在店旁转悠悠，生意实在好，日进斗金啊！他的心又活了，心想，人家生意做得这么大，这么好，也没人来查，再说只要自己口紧，不漏风这是查不出的。只要能进到这种调味“秘方”就会财源滚滚。可这是禁品，哪儿能进到？他陷入了困境。
这时走过来二个人，边走边谈，甲：他这里的味道为什么这样好啊？是否用了严禁的调味“秘方”？
乙：没有证据别胡说八道，人家工商局，食品安全监督局已查过多次，一切正常，是人家的烧煮技术好，掌握了合理配方，还有几十年的老汁作引子，你乱猜疑，当心人家告你诽谤罪。
赵建中心中咯噔一震，也许大伯及我是乱猜疑，他们根本没用严禁的调味“秘方”，而是掌握了合理配方及几十年的老汁作引子。对，许多名点名吃是掌握了合理配方及老汁作引子而名扬四海，不管是严禁的调味“秘方”、“合理配方”、“老汁作引子”我都要千方百计，挖空心思，不择手段搞到手，然后回去开这．二个店。可这绝对是机密怎样搞？他苦苦思索，可思来想去没头绪，靠正常手段取经肯定行不通，出钱买，老板不会肯卖。他开动脑筋，开发思路。功夫不负有心人，日思夜想三天后，他有了灵感。
第一百八十八章 顺藤摸瓜（）
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赵建中已出院，住进了旅馆，以后他天天来店四周暗访。他发现这里是闹市区，店面小，不能设烧煮间，店中的卤菜虽然热气腾腾，可都是送来的成品，汤汁也随车送来，一天送三次，因而保持新鲜报持热量。他的烧煮间在哪儿？返回去的送货车在前面开，他雇了出租车在后面跟。工场在三十多公里外的美丽的山村，一到就香气扑鼻，令人唾液欲滴。门口竖着“烧煮间重地，闲人莫入”的警示牌。他想，要通过门卫进去那是不可能的，他就装作上班的工人，跟着上班的人大摇大摆往里走，想蒙混过关，可刚踏进自动栏，只听看门老头吆喝：喂，那个小伙子为什么往里走？
他佯作没听见继续往里走。刷！看门老头冲上去一把抓住了他恶狠狠说：你眼睛瞎了，没看到警示牌吗？
赵建中连连赔不是：对不起，对不起，我不懂规矩，我去找个熟人。边说边往传达室退。
看门老头吼：亲王老子也不能进。
两人已来到门卫室。赵建中看看室内无人，就把一沓钱塞进看门老头袋中。意料之外看门老头怒气冲天吼：你想用钱收买我，办不到。
说罢忙把钱还。赵建中有些尴尬，老头心平气和解释说：我不是与钱过不去，我实在是责任重大，万一要是混进了心怀鬼胎之人，投了毒，那就是千万人的身家性命，对不起，最多的钱我也不会放你进。
话说到这份上，赵建中也就知趣而退。
赵建中还是不死心，他就在旁边租了间屋，伺机进入工场。可是守了二天也没机会进入工场。他眉头一皱计上心来，他就在路旁堵截了一位在那工场下班的五十多岁的高个师傅。赵建中笑脸相迎，递上中华烟，高个师傅一看他慈眉善目也就放下心，接了烟，俩人点上了烟。有人说烟是介绍信，高个师傅吸着烟慈祥多了。赵建中说：师傅，我是给你送钱来的。
那师傅睁大了眼睛不明其意。赵建中单刀直入：只要你告诉我烧卤菜的配方及那神秘的调料“秘方”，我就会给你一万元钱。
高个师傅嘿嘿笑了，说：我们老板姓蔡，他从不外传，从不泄密，可惜我也不知道配方及调料“秘方”。
赵建中进一步试探：你是嫌钱太少了？好，我加，给你二万。
高个师傅默不作声。赵建中进货带足了钱，于是再加。高个师傅笑着袒露心胸：俗话说，有钱能使鬼推磨，我也贪钱，可你加到一百万也没用，我真的不知道。试想这种赚钱的诀窍，蔡老板怎会传授给下人呢。
赵建中给了师傅一包中华烟，然后又问：是蔡老板天天亲自来下料吗？
高个师傅透露：以前是蔡老板亲自下料，如今是托一个哑巴师傅下。哑巴师傅对蔡老板很忠诚，从不透露，也无法透露。
赵建中刨根问底：哑巴师傅回家吗？
高个师傅答：他是一个外地人，对老板忠心耿耿从不回家，也不出去玩，以烧煮间为家。
除了蔡老板之外，哑巴师傅是关键人物，赵建中心中有了底，可是哑巴不外出也难于碰见他，就是遇见了也难于交流。于是就与高个师傅告辞。
回到租住屋，赵建中往床上一倒，思绪起伏，心想要得到那配方及调料“秘方”，只有从蔡老板那儿打开缺口。可他不认识蔡老板，第二天他一直在厂旁转来转去，也没碰见小轿车及大腹便便老板模样的人进出，好不容易待到下班，他见到一位美女下班，他想美女总是与老板走得近，美女办事十发九中，忙跟了上去，走出一段路到人稀少的地方，他走到她跟前和蔼可亲说：美姐，我想向你打听一个事。
那位大姐歪扭过头，见是一位稚嫩雅致的小帅弟，并无恶意忙站定笑脸相迎问：什么事？
赵建中开门见山问：蔡老板天天来上班吗？
美姐答：蔡老板不常来。接着疑惑问：你找他有什么事？
赵建中直说：我见他开的店生意兴隆，想与他交个朋友，讨教烧煮卤菜及下面的秘方及生意经。
美姐嫣然一笑说：与他讨近乎，想得秘方的人很多，可他决不外传，你就休了这份心吧。
赵建中央求：美姐，我给你一千元钱，你给引见一下。
美姐笑出了声说：帅弟，实话跟你说罢，我哥哥也想学艺后到外地去开店，我费尽心机，忍辱负重求蔡老板网开一面，可反被老板骂得狗血喷头，他还在职工面前杀一儆百出我的丑，我恨死他了。如今谁也不敢引见。
蔡老板为保秘方连美女也攻不进，赵建中说了声谢谢后知趣告辞。的确要蔡老板透露秘方这比登天还难。他没了主意。
赵建中只得继续守候，寻找突破口。守候中他发现了线索，除了一辆送货车外，每天还有一辆小面包车进出，心想，这一定是进货的车，他灵机一动有了主意。路上，赵建中见那辆小面包车卸完货后出来了，他就在车前拦截，驾驶员不断按喇叭，赵建中就是不让，吱！面包车在他身旁停下，多险啊！赵建中自己也
吓出了一身冷汗。驾驶员揿下车窗，探出头来骂，你找死呀。
赵建中乘机用头探进窗，说：对不起，对不起，我出一百元车钱，请带我到前面汽车站。
路不远，司机见钱眼开，忙接了钱答应：好，上车。
赵建中坐到副驾驶位置上，路上不能交头接耳，到了目的地，司机停了车。
赵建中说：师傅，我想请你喝酒。
驾驶员仔细打量了一下赵建中，年纪轻轻，嘴上没毛，慈眉善目，和蔼可亲，长三角发达地区人，千里之外，并无恶意，再说他单枪匹马来到外地，人生地不熟，没帮凶也掀不起大浪，于是也就放宽心，嬉笑着问：天下没有免费的午餐，无功不受禄，你有什么事相求？
赵建中嫣然一笑答：俗话说，在家靠父母，出外靠朋友，我一人在外就是想交个朋友。
这合乎情理，于是驾驶员说：你也知道开汽车是不能喝酒的，我早戒了酒，喝酒就免了。
赵建中挖出五百元钱及二包中华烟塞给他，说：那这就算酒钱。
驾驶员见钱眼开，接过钱和烟，拍胸脯：兄弟，有什么事求大哥尽管说，只要大哥能办到一定帮助。
赵建中见火候已到，廊洞里拔木，直拔直说：我见到你们蔡老板的面店及卤菜店的生意特别好，也想回家乡开这二店，可不知道他的烧煮秘方，要想用正常渠道让他传授肯定不能撬开他的嘴……你长期与他打交道，他生活上有什么弱点，嗜好，生意上有什么违法乱纪的事？你只要说出来，我就给你一万元钱。
第一百八十九章 不惜工本（）
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驾驶员见财起心，同时这不是谋财害命，不是偷抢，不犯法，再者蔡老板也不会知道是谁泄密。于是他毫无顾忌就把蔡老板的弱点和盘托出：第一，蔡老板金屋藏娇，常在二奶那儿鬼混；第二，蔡老板还暗中收购死猪死鱼死家禽加工熟食。
赵建中听后欣喜若狂，马上付了一万元钱。不费吹灰之力就拿到了钱，驾驶员眉花颜笑，感激得五体投地。
赵建中继续说：还要你帮我二个小小的忙，事成后还有重谢。
驾驶员忙说：愿效犬马之劳，只要我能办到的一定帮。
赵建中说：一，给我提供蔡老板金屋藏娇的秘密地。
驾驶员一脸无奈说：地址我确实不知道，不过一次我看见他的车往长虹花园开去，也许就在这小区吧。
赵建中又问：那你知道他的车牌号吗？