《农家日常生活》

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农家日常生活- 第66部分


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    “你们几个小崽子,你叔我可把丑话给说在前头;你们叶叔、叶婶子都是实在人,这几天你们大家也都看到了;人家做饭做菜可都是油水十足,这顿顿都没有少了肉菜;这么好的主家如今可没有几个,谁要是吃了人家的干活的时候却偷懒耍奸的话;就不要怪我这个做里正的不讲情面,到时候自己站出来趁早滚蛋。”

    李德田低沉着嗓子说道,借着这个机会敲打了一下杏花村的村民。

    李德田的话音才刚刚落下,原本一个个蹲在叶焕山家周围等着开饭的杏花村的村民们;顿时七嘴八舌的说了起来。

    大家伙第一天来叶焕山家干活的时候,一到吃饭的时候就全都惊呆了;早上的主食是粘稠的稀饭加馒头,馒头虽然只是陈面粉加玉米粉二合一揉在一起蒸出来的;每一个却都有成年男子的拳头大,最主要的是那个菜啊!

    因为是早餐的缘故,叶紫跟自家的娘亲说了早上不能够吃得太过油腻;所以只有简单的两个菜,一个是猪油渣炒白菜;另一个则是萝卜炒五花肉,这样简单的两道菜对于一般的农家来说;那绝对是只有在自家农忙季节才能够在自家的饭桌上见到的大菜。

    叶紫家每天的饭菜都是头一天晚上,叶紫、叶家辉、兄妹两个人跟叶焕山和叶李氏两夫妇一起商量出来的结果;幸亏这叶焕山跟叶李氏夫妇两个人也都是宠女儿的主,而且也都是实在人;倒也没有人觉得叶紫说的一天三顿饭里面,要顿顿菜都有肉是奢侈。

    不过叶紫深谙要想马儿跑得快就必须多给马儿吃草的道理,这俗话都说了皇帝不差饿兵;你要人家给你用心的干活,这伙食太差了可不行;没有油水的饭菜就算是吃进去了肚子里,这人也都没有什么精力。

    况且自家如今也不差那几两银子的买肉钱,在经过了一番商量之后;最后叶焕山、叶李氏夫妇,以及叶紫跟叶家辉兄妹两个人一致同意;自家在请人修房子的这段日子里,一天三顿饭都必须有肉菜。

    顿顿有肉吃说起来简单,要做到却不容易;换了别家还真做不到,幸亏叶紫家如今有些家底;不然的话还真的很难说;说是肉菜其实也不一定真的要炒五花肉、肥猪肉、瘦肉之类,这猪下水也都可以算是肉菜的一种。

    虽然这猪下水便宜其他的人不会收拾,做出来的味道简直就是除了狗以外没有人会吃;可是叶紫会做味道好极了比猪肉不差的猪下水,所以这个问题基本上不算什么大问题。

    中午的时候煮的是米饭,菜则是两菜一汤;一道红烧肥肠,一道肉末白菜;汤则是骨头汤,熬了一个晚上的骨头汤颜色发白香气四溢;叶李氏还担心人太多大家不够吃,特意在骨头汤里面放了好几斤萝卜;足够几十个人吃绰绰有余。

第0109章() 
等到晚上那一顿的时候,更是让大家惊住了。

    杏花村本村来叶焕山家做工的村民,一开始的时候叶焕山就跟大家打过招呼了;说让大家自己带着碗筷过来,他们家没有那么多的碗筷。

    当然了,李德海带着的那些徒弟的碗筷则是叶焕山家自己出的;毕竟李德海跟他的徒弟们都不是杏花村的人,说错了;应该是李德海虽然是杏花村的人,不过他有些徒弟却是其他村子的人;大老远的你总不能让人家干活你还自己带着碗筷吧?

    原本正干得热火朝天的众人,一听到叶焕山招呼大家说吃晚饭了;大家立刻各自放下自己手上的事情,一个个的全都朝着叶焕山家走了过去。

    原本这吃饭在于杏花村的村民们来说,大家也都没有太大的期盼;毕竟不管去哪里帮工这饭菜基本上都差不多,吃不吃好不重要;重要的是能够吃的饱就好了。

    古代的人跟现代的人一比较,对生活真的是没有太大的要求;最大的愿望莫过于吃得饱穿得暖,仅此而已!

    可是第一天上工,这丰盛的早饭跟中饭;还有那些油水十足的肉菜,全都让众人不自觉地咽了口口水;一个个对于晚饭吃什么开始在心里有了期盼。

    “唔……这味道可真香啊!”有人使劲的吸了吸鼻子说道。

    “好像是红烧肉的香气?”伴随着说话声一块响起的,还有咕嘟一声吞咽口水的声音。

    “真的假的,红烧肉?不会吧?”

    当然也有人抱有怀疑的心态,不过这也是很正常的事情;毕竟像红烧肉这样纯粹的肉菜,在杏花村即便是逢年过节;那也不是家家户户都吃得起的大菜。

    这边几个人还在你一言我一语的议论着,走在前面的人已经开始盛饭装菜了;没有多久的功夫,就听到前面正在帮忙大家盛饭装菜的人发出了一声惊呼来;负责帮忙大家盛饭装菜的人是李德田的媳妇周芸娘。

    “我说这叶嫂子跟叶兄弟他们夫妻两个人可真是舍得啊!恐怕就是地主老爷家供的饭菜都没有他们家好,这可真是顿顿有肉吃顿顿吃;这饭菜可以说是油水十足。”周芸娘一脸惊讶的说道。

    也难怪周芸娘会这么的吃惊,这早上虽然说是炒了五花肉;可是毕竟里面还有萝卜不是,中午的红烧肥肠不算的话,这肉末炒白菜也需要不了多少肉。

    可是这晚上的那就不一样了,居然做的是红烧肉;周芸娘的眼珠子差点没有掉下来,这可是红烧肉实打实的全都是肉;没有一点点水分在里面,就算她的男人是杏花村的里正;他们家一年到头吃上红烧肉的次数也不会超过三个手指头,这还是因为自家的男人心疼自家的孙子孙女的缘故;才会在逢年过节的时候做上那么一碗红烧肉。

    今天也是她在这里帮忙大家盛饭装菜,这不一打开装着菜的桶子盖;周芸娘立刻被吓了一跳,这叶焕山跟叶李氏夫妇两个人可真是会做人得很;周芸娘惊讶之余,不由得有些小小的感叹。

    旁边那些拿着饭碗的村民们,一个个脸上的表情跟周芸娘相比起来也不逞多让;一个个不但眼珠子差一点掉出来,更是有不少吞咽口水的声音接二连三的响了起来。

    “行了你们,大家也不用偷偷地咽口水;你们这次可算是遇到好主家了,人家叶兄弟跟叶嫂子夫妇两个人大方;这么多的肉够你们吃的。”

    “四婶,咱们这里有这么多的人;这些肉能够分得过来吗?别回头前面的人吃肉,后面的就只有喝汤的份。”有人忍不住开口问了一句。

    瞅着这红烧肉是有那么一大桶,可是耐不住做工的人也挺多的;这么几十号人分下去,别前面的人有肉吃后面的人就只能够看着喝汤来着?这种担心也是不无道理的。

    “我说你这臭小子,不会说话就不要说话;人家叶兄弟跟叶嫂子是那样的人吗?除了这里一大桶的红烧肉之外,里头院子里灶台上的锅里面还有一大锅;不会让你们这些臭小子喝汤的。”

    周芸娘嗔怪的瞪了对方一眼,想到自己之前从叶焕山家院子里头出来的时候;经过灶台边上时,那从锅里面传出来诱人的香味;不正好跟眼前红烧肉的味道是一模一样吗?

    当下周芸娘便一边招呼这村民们拿碗过来装菜,一边没好气的开口说道:“再说了,就算真的是喝汤;这红烧肉的肉汤你以为会比红烧肉差吗?那是你小子不识货。”

    周芸娘的话引得众人一阵哄堂大笑,不过仔细的一想还的确就是那么回事?这红烧肉的肉汤认真的说起来,还未必就会比红烧肉差;将肉汤淋在米饭上面然后将米饭给拌起来吃,啧啧……这味道一想起来就让人忍不住想要流口水。

    叶李氏从院子里走了出来,笑容满面的对大家说道:“大家伙放心好了,我当家的之前就说了;这饭菜管饱大家只管敞开了肚子吃就是,不用担心饭菜会不够吃;这里的吃完了院子里面还有,大家辛苦帮我们家干了一天的活;我跟当家的自然不会让大家饿肚子。”

    虽然说每天要用掉这么多的粮食跟猪肉,叶李氏说不心疼那绝对是假的;毕竟几天之前叶李氏自己一家子都还在挨饿来着。

    不过叶李氏也知道叶家辉跟叶紫兄妹两个人说的有道理,现在他们家有银子了;并不在意多花个几两银子,之前自家的连番动作已经给杏花村不少的村民们留下了自家是有钱人的印象;在杏花村的村民们眼睛里,恐怕自己家里面就算不是有钱人家;至少也应该是不差钱的人家。

    如果自家的吃食太差的话,估计肯定会有人在自家人的背后会说闲话来着;自己家里面当然不能够太过小气了,他们还想着要尽快的融入到杏花村里面去;太过吝啬的话乡亲们在背后一说,别说是融入到杏花村里面去了;恐怕连自己一家子的名声都要坏了。

    叶紫一家在伙食上之所以会这么的大方,除了一半的原因的确是想要让大家吃好了;有力气替自家努力的干活尽快的将房子给修好之外,另外还有一小部分的原因;就是想要借着这一次自己家里面修房子的这段日子,一家子彻底的融入到杏花村;成为杏花村真真正正的一员。

    这古代可不比现代,你只要拿着钞票在别的城市买套房子;就可以正大光明拥有那个城市的居住权,成为那个城市合法的居民。

    古代的人十分的排外,宗族、家族的意识非常的强烈;要不然的话为什么古人会对被赶出族谱,又或者是赶出家族有这么大的反应跟计较呢?

    不管是叶焕山跟叶李氏夫妇两个人也好,还是叶家辉也罢;都知道自己的家乡如今经过了连番灾难的洗礼,恐怕很多年之类都无法重新焕发生机;他们一家子想要会自己家乡几乎是不可能的事,或许过个十年八年以后;到时候看情况再回去还有可能,现在么?想都不用想,至少最近几年内是不用想;也是不可能。

    既然已经决定了留在杏花村,而且一家子也都重新办理了户籍;他们肯定是想要成为杏花村真真正正的一员,所以无论如何他们一家人都必须融入到杏花村当中去。

    叶李氏的话自然引得不少的人一个劲的直说叶家如何如何好来着,对于这一切叶李氏却没有再说什么;反而走到周芸娘的身边搭了一把手帮忙给大家伙装起菜来。

    不远处李德田将这一切从头到尾一一的看在眼里,越发的觉得自己之前跟叶焕山一家子交好的决定是正确的。

    这叶焕山、叶李氏夫妇两个人虽然是农民没有错,可是人家两口子办的那事那叫一个漂亮啊!别说是在乡下了,恐怕就是一般小门小户的地主家;也都没有这么大方跟这么大的魄力,李德田忍不住为叶李氏刚才的一番表现;在心里狠狠地点了个赞。

    “我说叶兄弟啊!”

    李德田看了一眼不远处聊得火热的众人,一脸意味深长的对叶焕山说道:“你们家这事情今天可真是让我大开了眼界,办的这个事情那叫一个漂亮啊!叶兄弟,老哥哥我想不服都不行。”

    叶焕山听到李德田突然没头没脑的对自己说了一番莫名其妙的话来,不由得一愣;“李大哥,你这话是什么意思?我怎么听不太懂呢?”

    “没什么?”李德田也没有去想叶焕山是真的不懂自己的话呢?还是抱着明白揣糊涂,不过李德田倒是觉得后面一种的可能性貌似还要大一些。

第0110章() 
不管叶焕山是真的没听明白还是假的没听明白,李德田都不打算再继续这个话题。

    “就是觉得叶兄弟你们一家子都是大方的主,居然这么舍得。”李德田非常巧妙地将话题给转移开来。

    叶焕山憨厚的笑了笑,还没有来得及回答李德田;已经有动作快的村民们端着打好的饭菜走了过来。

    “叶叔,你们家真是舍得;居然给我们做这么好的饭菜吃,这红烧肉就算是我们家在过年的时候;都没有舍得做这么多的肉吃。”一个年轻的小伙子走到叶焕山的身边半蹲了下来,然后一边吃饭一边说道:“这饭菜可真是好吃,我们家都好久没吃一回肉了。”

    “呵呵……这也没有什么,都只是一些寻常的家常菜罢了。”叶焕山笑呵呵的说道。

    叶焕山这倒不是在故意炫耀来着,叶家如今的生活过好了;红烧肉也好,红烧肥肠也罢;这些寻常人家平日里很少会吃到的菜肴,隔三差五的确经常能够在叶焕山家的饭桌上看到;叶焕山开口说这些很寻常的确不是在故意炫耀。

    叶家有叶紫这个古灵精怪的家伙在,变着花样给叶焕山、叶李氏、叶家辉三个人做美食吃;他们家还真的不缺这一口吃的。

    另一边李天宝也带着虎子、小苹果跟小梅子来了,几个小家伙各自拿着小凳子;端着自己的小碗吃的是满脸都是油,那速度让人咂舌
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