《随身带着如意扇》

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随身带着如意扇- 第21部分


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    宋文看到他拿来的鱼,每条起码都有十几斤。看到鱼还活跳跳的,他就拿了个大水盆把鱼养着,等晚上再杀。看到天sè还早,就又去厨房拿出剩下那头野猪料理起来。

    昨天只吃了那头小一点的母野猪,剩下这头公的都没动。他就想把这头野猪的肉做成腊肉腊肠,留着慢慢吃。

    腊肉有很多种,各地口味不一。不过他比较喜欢家乡的腊肉,家乡的腊肉和腊肠一样,用酒和腌制,吃起来甜中带着股酒味,非常的下胃。

    腊肉的做法很简单,就是先把野猪肉切成长条,最好是三十厘米长,四五里面厚的不带nǎi脯的肋条肉,然后用竹签在肉上刺出一些小气孔,让腌料能够更好的渗透到野猪肉里面。野猪肉切好后,就放入用盐、、白酒(最好五十度左右)配好的腌制液中,腌制十几小时,腌好后拿出来晒干就是。有条件也可以拿去烘干,比较快,sè泽也好看多了。

    家乡的腊肠也叫红肠,因为做好后看起来红红而得名。

    腌制红肠的配料和腊肠一样,不过红肠选料严格,用的都是前腿肉。

    宋文却不管那么多,把前腿后退都放了进去。做红肠的肉要切成约两厘米长的方块,然后加入白、酒、盐捞匀腌制,最好在阳光下晒一下,让它充分吸收腌料,腌制好后,灌入羊肠,然后拿出去晒干,红肠就做好了。这就是南州口味的腊肠和腊肉,不过南州口味的腊肠、腊肉都是甜的,极易招惹苍蝇,所以要小心对待。而且猫咪和鸟也很爱吃这东西,猫甚至能爬上晒红肠的竹竿,大饱口福,所以要小心jing惕。

    做完本地腊肉,还剩下一堆野猪肉,宋文就想做些不一样口味的腊肠出来,在网上搜了一下,感觉四川口味的腊肠很不错,就决定做这个。主要是他也吃过四川腊肉,感觉味道可以,特别是炒那个青辣椒,真的很够味。

    做四川腊肉,首先要选皮薄肥瘦适度的鲜肉切成30—50厘米、厚4—5厘米的标准肉条。

    只是宋文拿起野猪肉左左右右看了一下,发现野猪肉根本就没多少瘦肉,没法子,只得将就用着。

    肉条切好后,就用椒粉、茴香粉、桂皮粉擦好,放入用食盐、jing硝、白、白酒及酱油、蒸馏水配成的腌制液中。腌好后,取出晾干。然后在大铁锅中放入松柏木屑,放上铁篱,把晾干的腊肉码放在铁篱上,盖好锅盖,用慢火加热十五分钟,让松柏木屑的烟味把肉条熏透,即可出锅。这样制出来腊**有sè、香、味俱佳的特sè,非常好吃。

    宋远水出去外面回来后,看到儿子在灌红肠,连忙也拿了凳子坐下帮忙。

    等父子俩把红肠灌好,已经是深夜,而那些用腌制液泡着的腊肉都还没到时间,只得明天再弄。

    在矮凳上灌了几个小时的红肠,宋文感觉屁股都有点发酸,腰也累得要命,所以就回房洗洗睡了。

第三十三章 女的吗() 
早上起来,宋文没去看腌制的腊肉,而是来到湖边看那棵挂满吊瓶的老桂树。

    老桂树已经焕发出勃勃生机,树枝上开始长出嫩绿的新芽,看起来真的活了。

    他看了下,就把挂在上面的吊瓶收了起来,然后去其它树看了一下,发现都活了,而且还都长出了新芽。不由暗暗点头,看来如意扇中的泉水还真有不同一般的功效。

    回到家中,吃了早饭。他就把还浸泡在腌制液中的腊肉拿出来晾干。

    南州腊肉只要拿出来晒干就行,但四川腊肉还要用松柏木屑烟熏,正好村里有人在种木耳,有的是松木屑,他就骑摩托去向人家讨了一些回来熏腊肉。

    腊肉做好后,他让老妈带了一些回新村,并叫宋虎拿了一些回去,其它的就留着自己慢慢享用。

    过了两天,博会开幕,他就和宋虎两公婆带着小琪琪一起去玩。

    从宋家堡到博会有点远,若是坐公车或者小巴的话要几个小时,自己开车就快了一些。虽然宋虎开的小货车是破了一点,但不得不承认开起来还是很快的。

    到了博园,宋文在门口下车,宋虎就带着老婆女儿一起去车场停车。

    说起来,博园中的景致确实不错,假山流水、亭台楼阁错落,鲜满地,绿意怏然,虽然免不了带着钢铁水泥的气息,但无疑是美丽漂亮的。不过若是要到博园玩,最好还是在小雨过后的早晨。

    那时薄雾缭绕,草经过细雨滋润,显得那么青翠。

    这时,你可以听听声、鸟语或者是流水的倾诉。

    只是习惯了都市嘈杂的人,有时并不能体会这种自然的宁静,会感觉这里静的吓人,静的发慌。

    这其实是现代都市人的一种病,想去亲近大自然,却又害怕大自然中的种种事物,有时候一只蛤蟆、一条蛇、一只蜥蜴、一只蜘蛛,都能把他们吓得半死。这就好比叶公好龙,既想看到龙,但当神龙出现在眼前之时,却又惊慌害怕,无所皈依。

    宋文站在博园门口往里面看去,只见里面彩旗飘飘,木林立。有用鲜摆成的图腾柱,有用绿树剪成的各种动物,还有几个大型的充气卡通人物,看起来场面恢弘、广大。

    今天正好是博会开幕,里面人来人往,外面也是挤挤一堆。

    附近村落的人家看到商机,纷纷把自己的手艺拿出来,在外面摆摊,看起来好不热闹。

    就在宋文看着周遭景物时,博园的出口处忽然热闹起来,一对刚刚从里面游玩出来的男女突然在门口大吵大闹起来。

    “你怎么回事,叫你来玩,你不情不愿;叫你买点东西,你拖拖拉拉?怎么,现在嫌弃我了,想当初老娘嫁给你时,可还是个脸嫩肉白的黄大闺女。”走在前面的那个女的突然转头对后面的男人说道。

    “你不要无理取闹好不好,这边有什么好玩的,买个破东西也要二百多块,有这钱还不如去吃东西。”男人看到女人这样子,也生气的说。

    “无理取闹?破东西?是不是嫌弃我现在是个黄脸婆了,若没有老娘做牛做马拖磨,有你现在好ri子吗?也不瞧瞧以前你那瘪三样。”女的一把将刚买的化妆品扔过去,怒气冲冲的说道。

    “你闹够了没有?”男人看到女的越说越不像话,大声喝道。

    “好啊!都敢对我大声了,老娘今天就跟你拼了。”

    说完,女的就张牙虎爪的扑了过去,男的没想到她竟然这么猛,猝不及防,脸一下被抓出几道血痕,

    男的恼羞成怒,一巴掌打过去,“啪”的一声,清脆无比。女的顿时更加疯狂起来。

    一边的宋文看到门口男女的模样,摇了摇头,叹了一声,说道:“一个男人若是娶到这么一个老婆,真是可以了!”

    “一个女人若是嫁给这么一个男人,也够可以了。”

    宋文刚刚说完,忽然听到旁边有人接话,转头看去,却是一个中xing打扮的男子。

    那男的说话有点娘娘腔,他打心眼里就不喜欢这个娘娘腔的家伙,就乜了他一眼,满脸鄙视的说道:“我有跟你说话吗?”

    感觉到宋文语气中的不屑和鄙视,那男的恼怒的冲向前来,好像要跟宋文拼命。

    宋文一手抵在他的胸前,按住他要上前的身子,淡淡的问道:“你想干嘛?”

    忽然,他感觉手上软软的,心中怪奇,不由轻轻的抓了一下,还是软软的,好像是胸部。

    胸部?宋文顿时感觉不妙。

    抬头仔细看去,发现眼前这男的哪是什么娘娘腔,分明就是一娘们,暗道不好。

    怎么办?按住人家胸部可以说不知情,可是抓了人家咪。咪,还说不知情,就有点无耻了。

    怎么办才好,宋文脑筋急转,瞬间有了主意。

    只见他站直身子,昂首挺胸,一脸正经的拍了拍她的胸膛,说道:“兄弟,胸肌锻炼的不错,下次有机会再请教请教。”

    说完,他就趁着眼前这娘们还在晃神的时候,一忽溜跑进了博园。

    澹台明岚也是倒霉,本来今天博会开幕,朋友叫她过来玩,她瞧天气不错,就过来看看。

    到了门口,却看到一个无聊男在那边看人家打架,还看得津津有味,最后还摇头晃脑的说什么“一个男人若是娶到这么一个老婆,真是可以了。”

    她一时气愤,就回了一句,没想到nǎi。nǎi竟然被人家抓了。还有人敢抓她的nǎi。nǎi,姑nǎinǎi一定要剁了他的狗爪子。

    澹台明岚的眼中喷出一团熊熊火焰来,想找那个无聊男算账,却忽然发现那无聊男不见了,登时发狂起来,难道自己的nǎi。nǎi就这么被人抓了,不禁火大的大叫道:“人呢?人呢?人呢?。。。”

    宋文跑进博园中,看到那娘们没有追来,这才松了口气,擦了擦额头冒出的冷汗。

    以前族中老人常说:“惹虎也唔通惹恰查某。”(惹老虎也不要惹凶巴巴的女人。)

    他以前没感觉,今天一感觉,才知道族中长者的英明,怪不得说这话的族老老是让着自家婆娘,原来是深有体会,果然是真知灼见。

    来到里面,到处都是人影,他也不知道要去哪,就先打手机给宋虎说他已经进来了,让他等会儿进来会和,又打了一下黄小君的手机,问一下她们的展台在哪里,自己好过去。没想到黄小君只问了一下他在哪里,就挂了电话。

    宋文奇怪,他都还没问他们展台在哪?

    谁知没过几秒,就看到黄小君开了辆会所专用电动车过来,叫他上车。

    “阿虎他们还没来呢?”宋文说道。

    “让他们先去玩,现在正好有个拍卖会,我带你去看看。”

    “哦。。。”

    宋文倒是无所谓,就任她安排,又打了个电话给宋虎,让他们先玩,自己则跟着黄小君去看拍卖会。

第三十四章 所谓“人参”() 
会所电动车开进一条幽静小道。

    两旁绿树如云,间或种着几株儿,儿盛开,不时飘出淡淡香。

    突然从嘈杂的人群,来到寂静所在,宋文感觉仿佛一下从天堂坠入地狱,心里空落落的。

    电动车驶过幽静小道,来到一栋钢铁与玻璃结构的房子前停下。

    房子如同一只展翅yu飞的小鸟,看起来古朴典雅,非常的靓丽。

    来到里面,只见墙角四周摆着一些木盆景,给人一种雅致的感觉,但金黄sè的地板配上装饰华丽的大堂,却又显得雍容华贵,抬头一看,一盏古sè古香的欧式风格黄铜吊灯挂在那里,诸多不同风格的装饰不仅没有给人突兀的感觉,反而互相糅合在一起,给人一种不同的视觉享受,简直妙不可言。

    大厅中摆着一张张软椅,前面是个拍卖台。软椅上已经坐了很多人,黄小君带着宋文顺着铺在地上的红sè地毯来到座位坐下,然后递给他一本图文并茂的画册,是这次要拍卖物品的目录。

    接着,又陆陆续续走进来一些人,过了一会儿,看看时间已到,门旁侍应生就把门关了起来。

    这时,从拍卖台的后面走出一名青年男子,看来应该是这次拍卖会的拍卖师。

    “谢谢诸位能够来到这次博会的拍卖现场,我们也不多说废话,就开始今天的主题。相信大家手中都有今天的拍品画册,但画册终究没有实物真实,现在,就让我们请出今天的第一件拍品,国兰虞美人。”

    话音刚落,就看见后台推出一辆小车,车上放着一盆火红兰。兰娇艳夺目,虽然只是静静的摆在那里,但却给人一种集万千荣宠于一身的感觉。

    进到大厅的人手中大多有这次拍品的画册,但书上的东西毕竟不能跟实物相比,看到要拍卖的东西出来,纷纷探头去看。

    那名拍卖师看了,就说道:“诸位若是有意拍下这株虞美人,不妨上前看看,但请不要动手去摸。”

    听他这么说,几名想买的买家,纷纷上前观看,看了一会儿,才慢慢离去。

    看到没人再上前来,拍卖师才站到拍卖台上。“好了,大家看也看过了,接下来就让我们开始今天的第一件拍品,国兰虞美人,底价三万。”

    话音刚落,下面就开始有人喊三万五,接着就有人三万六、四万的加了上去,不一会儿就到了十万。

    宋文远远的看了那盆虞美人一下,感觉那虞美人太过娇艳,好像没有黄小君送给他的那盆兰好。

    “十万,七十八号十万,还有没有人更多的,八十九号十一万,九十六号十一万五千,十一万五千,还有没有人。。。二百零三号十二万,十二万,十二万三千十二万五千,这位十二万。。。十三万,六十五号十三万,十三万、十三万、十三万,还有没有人更多的,那位一百五十六号。。。。。
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