重生之妇甲天下- 第27部分

　　　　“天大地大，我们也不知道去哪儿，走一步算一步吧，呵呵。”林若诗见沈玉再三推辞，只好收回玉佩，重别腰间，苦笑道。

　　　　“你们没有亲戚可以投奔吗？”

　　　　“没有……”两姐妹都摇了摇头。

　　　　“我能知道，你们为什么会被人追杀吗？”沈玉郑重问道。

　　　　两姐妹互相看了一眼，妹妹朝姐姐摇了摇头。林若诗眼神示意妹妹不要说话，将沈玉拉到了一边。

　　　　“我们原是上京人士，父亲乃是朝中官员，奈何招人陷害，林家现除了我和妹妹，已经满门抄斩。父亲出事前几天好像就预料到了，给了我们些银子，让我们去郦城投奔一个叫庞羲人。等我们找到庞羲，却被此人出卖，抓了我们，送到了追杀我们人手里，幸好那个土匪头子见色起心，没有杀了我们，我们偷偷跑了出来，后来就遇到你救了我们了。”

　　　　“那，要不，你们就留下来吧！”沈玉想了想，觉得这两姐妹也挺可怜，拉着两姐妹手，笑着说道。

　　　　林若雨带着期盼眼神看向姐姐，林若诗想了想，还是拒绝了。

　　　　“谢谢你，还是不了，我们留下来会给你带来麻烦。”

　　　　“哎呀，你们就留下吧，就这么说定了！我还有事，我先去忙，等会儿再找你们。晴儿，嫣红，你们给这两位小姐收拾两间厢房安顿下来。”沈玉唤来丫鬟，让丫鬟收拾两间厢房给林若诗两姐妹住，就急急出了漪澜阁，朝大厨房而去。

　　　　来到大厨房，沈玉看到摆外面一地大竹筐，笑得合不拢嘴。

　　　　“来来来，过来几个人，帮我拿一下。”沈玉招来几个厨娘，将所有瓜果蔬菜都拿了一些出来，准备利用这些蔬菜瓜果做一顿好吃。

　　　　“去，取一个干净铜盆来，然后再片一些薄薄肉片，各种肉都要哦，我要做火锅！”沈玉朝张嬷嬷吩咐道。

　　　　张嬷嬷侧过头，“呃？小姐，什么是火锅啊？奴婢没有听过诶！”

　　　　“按我说去做就是了，到时候你们就知道了！”沈玉没时间解释，一边决定着要做哪些菜，一边搭配着食材。

　　　　“是，奴婢这就去。”张嬷嬷应下，去取了一个干净铜盆，又吩咐了三名厨娘去切肉片。

　　　　沈玉突然想到，光是吃肉和蔬菜太单一了，又吩咐道：“那个，鱼肉也要，把鱼刺去了，捏成丸子，过水焯一遍就行。还有鸡翅，鸡腿也要，都准备几碟子。”

　　　　“是。”一个厨娘应下，忙去准备捏鱼丸子去了，而张嬷嬷也忙着去挑选鸡翅和鸡腿。

　　　　沈玉见菜都准备好了，就找齐了做火锅调料，做起了底料来。

　　　　将锅烧旺，沈玉依次放入牛油、姜、大豆碎、荷叶末、大蒜、花椒不断翻炒，直炒得厨房内香味四溢。

　　　　“好香啊……”

　　　　“真香……”

　　　　“实是太香了！”

　　　　厨娘们都停下手上活，不停地吸着鼻子，闻着香味，有好几位厨娘都赞叹出声。

　　　　沈玉笑了笑，“这就叫香啊？等会儿香！干活吧，不要到时候我这边好了，你们都没忙完呢！”

　　　　厨娘们听后都笑了笑，又继续忙活了起来。

　　　　沈玉见时间差不多了，忙将刚刚一位厨娘切好辣椒一股脑儿地放进锅中，又加入了姜片和几段葱白，爆炒起来。

　　　　“咳咳咳……”

　　　　“咳咳咳咳咳咳……”沈玉放入辣椒之后，厨房内满是辣椒呛味，大家都咳嗽了起来。

　　　　“咳咳咳，呛死了，呛死了！”沈玉也呛得眼泪都留了出来，可手没停，继续不断翻炒着。

　　　　炒了一会儿，沈玉见时间差不多了，辣椒辣香味全炒出来了，就让旁边厨娘倒入高汤至锅中，等烧开后，加盐出锅，倒了铜盆里。

　　　　接着，沈玉又做好了麻酱碟和蒜泥香油碟，足足做了十几碟！

　　　　“去，点个炉子，将这铜盆搁上头，别冷了。”沈玉指着铜盆吩咐道。张嬷嬷忙拿了个燃着炉子，放到了铜盆边上，端着铜盆手柄，将铜盆搁了炉子上。

　　　　沈玉一边将洗静备好鸡腿鸡翅放入铜盆里，一边问道：“这炉子是早就备好？”

　　　　“回小姐话，这炉子是从不熄火，一直用来煲汤用，今天夫人没有吩咐煲汤，所以空出来了。”张嬷嬷解释道。

　　　　“哦，行了，你去忙别吧。对了，我之前挑出来那些瓜果蔬菜，都洗干净了吧？”沈玉问道。

　　　　张嬷嬷指了指里边一张大案台上，早已洗干净蔬菜瓜果道：“都洗静备好了，就是不知道那萝卜、土豆、番薯和那两种红色和彩色菜，小姐您是要如何做？”

　　　　“你们将蔬菜都分开放，不用择，分别装好备着就行；白萝卜和番薯都切片，胡萝卜和土豆都切丝，另外那颜色鲜艳两种菜，红色叫红椒，彩色叫彩椒，不用动，我自己来切。”沈玉朝案台走去，边走边说。

　　　　“是。”

　　　　沈玉走到案台边，取了把菜刀，将红椒切丝切丝，切片切片，彩椒横着切圆圈，然后走到旁边灶台，将锅子烧热，倒油，速炒了个川椒土豆丝，然后又做了拔丝地瓜、胡萝卜炒肉、彩椒煎蛋、爆炒鸡胗和爆炒腰花。

　　　　沈玉见几道菜都炒好了，忙叫众人端着菜和火锅，去了福苑。

　　　　到了福苑，沈老爷子和陈氏坐上座；左边第一座空着，后面依次坐着王安、小浩、小兰和林若诗两姐妹；右边依次坐着沈恒、卫氏和沈泽宇。

　　　　小浩小兰见到沈玉，忙离座奔到了沈玉怀里，不停叫着沈玉，歪沈玉怀里撒着娇，说着自己是如何如何想念娘亲。

　　　　沈玉拉着小浩小兰入座，示意众丫鬟将菜依依端上桌，然后走到座位上坐下，示意这就是她忙活了很久，做出来美味。

第四十六章　火锅（）　
“玉儿，之前哥哥不该对你发那么大火，你事，我都听爹娘以及妹夫说了，你就原谅哥哥这一回吧！你说你怎么不早告诉我呢~等会儿吃完饭，我们得好好聊一聊！”沈恒朝沈玉笑了笑，面带埋怨地说道。

　　　　“哥，我们先吃饭吧~有什么事等吃过饭之后再说！”

　　　　沈玉笑了笑，“你们动作点，把炉子摆中间，那些菜碟子摆边上就行！”示意丫鬟赶紧摆菜。

　　　　丫鬟们得令，加了速度，将各个托盘上碟子一一摆上桌。

　　　　众人看着下人先是将一个驾着铜盆炉子搬上桌，然后就是一盘盘菜碟围着炉子摆放，脸上写满了惊讶，一个个嘴都张地老大，估计放下一个鸡蛋是没有任何问题，同时众人脑子里都产生了同样想法，那就是这样一盘盘生菜要怎么吃啊？还有那十几碟小碟子是什么东西啊？

　　　　“玉儿，这些，你确定是要我们吃吗？”沈恒嘴角抽了抽，问出了大家都想问话。

　　　　“对啊，这是我发明，火锅~你们绝对会喜欢！”沈玉笑了笑，回答道。

　　　　“可是，这要怎么吃啊？”沈老爷子指了指一盘盘菜碟问道。

　　　　“烫着吃！将喜欢吃放进这个锅里，烫熟了，夹出来吃就行，可好吃了！”沈玉一边夹了几片羊肉放入已经煮开铜盆里示范，一边说道。

　　　　“我还是吃这些吧~”沈恒将筷子伸向了刚刚摆上桌炒菜，朝火锅一脸嫌弃地说道。

　　　　“啊~好辣，玉儿，你这是放了什么啊，怎么这么辣？不过味道很独特，很好吃！”沈恒吃了一口爆炒腰花，觉得口腔里有一种陌生味道，像是熊熊烈火一般，直逼喉咙，刺激着味蕾。这种辣味和酒辛辣不同，这种辣味吃到嘴里，感觉有些痛苦，却很想再尝一尝。

　　　　“哥，那个是辣椒，味道很好对不对！”沈玉看着沈恒辣直冒汗，眼睛却盯着盘子里腰花，好笑说道。

　　　　“嗯，虽然不知道什么是辣椒，不过这味道真不错，比起一直一来炖煮炸蒸，这道菜确实美味多了！”

　　　　沈恒一边说着，一边将筷子伸向其它几盘菜，一一试了下味道，发现还是比较爱吃加了辣椒菜。

　　　　沈玉见饭桌上就沈恒一人吃，其他人都抱着怀疑态度看着，迟迟不下筷子，就将刚刚烫好肉片一一夹到几人碗里，示意大家尝尝。

　　　　众人还是没有动筷子，沈玉故意拉下脸道：“你们确定不吃？那你们等下不要后悔哦！哼~”随即又转过头，一脸笑容地对王安以及小浩小兰招呼道：“相公，小浩小兰，咱们吃。来，加点酱料好吃哦！”

　　　　王安见媳妇都这样了，硬着头皮吃下肉片，等肉片味道弥漫嘴里时，顿时眼睛都亮了，速嚼了几下就咽下去，然后自己将筷子伸向了铜盆。

　　　　小浩小兰见爹吃那么欢，也不再犹豫，夹起肉片沾了一点酱料送进嘴里，之后速咽下，朝沈玉喊道：“娘亲，真好吃，我还要！”

　　　　沈玉笑了笑，“有有有，这儿这么多呢，他们都不吃，咱们可劲了吃！”

　　　　对面沈泽宇见小浩小兰吃老开心了，也跟着夹了一筷子，学着小浩样子，酱料碟子里沾一下再吃，结果发现是真很好很好吃，立马大声说道：“姑姑，这个叫什么火锅，好好吃哦，我以后要天天都吃这个！”

　　　　众人见沈泽宇都这么说了，而王安以及小浩小兰表情也不像作假，不再怀疑，一一学着沈玉，将各种菜夹进铜盆烫熟之后，夹进碗里，沾着酱料吃了起来。

　　　　“好吃！”

　　　　“真不错，味道可香了！”

　　　　“从没吃过这么好吃。”

　　　　众人赞道，之后就见大家都铜盆里抢了起来。

　　　　“沈泽宇，那是我下牛肉，你怎么夹了，还给我！”沈老爷子吹了吹胡子，气呼呼地说道。

　　　　“爷爷，你不也吃了我鱼丸嘛~”沈泽宇一边说话，一边夹了一大筷子青菜，他发现，以前讨厌吃青菜，从这个铜盆里捞出来之后，可好吃了。

　　　　陈氏见状，笑了笑，对沈老爷子说道：“好啦，这不是还有一盘牛肉么，你再瞪泽宇，这后一盘牛肉也要没了！”

　　　　沈老爷子听后，也不瞪沈泽宇了，端起盘子就倒入铜盆里，眼睛死死盯着众人，如果有人敢抢他牛肉话，他保证，一定要对方好看。

　　　　卫氏看着公公样子，觉得挺好笑，抿了抿嘴，不说话，一双筷子不停地将铜盆里各种菜夹到自己和沈泽宇碗里。

　　　　沈玉见林若诗两姐妹目瞪口呆地看着大家，忙夹了几块肉和几筷子青菜到她们碗中，“不要发呆了，再发呆下去，就什么都吃不到了！”

　　　　林若诗怯怯地朝沈玉笑了笑，摇头，示意自己做不来抢食这么不雅事情来。林若雨倒是大大方方，和大家一起开心抢着铜盆里食物，不时地将自己战利品分一些到林若诗碗里。

　　　　一直忙着和爆炒腰花、爆炒鸡胗以及川椒土豆丝战斗沈恒看到大家都抢着吃那铜盆里食物，好奇地从卫氏碗里夹了筷子肉片送到嘴里，顿时眼睛一亮，之后也加入了铜盆抢食战斗中……

　　　　吃完饭后，众人都散了。王安领着小浩小兰去休息了，沈玉和沈恒来到漪澜阁书房谈事。

　　　　“唉哟，我肚子，不行了，不行了，实是太饱了~撑死我了~”沈恒不停书房走来走去，手附肚子上按个不停。

　　　　“哥，抢凶人是你啊~谁叫你吃那么多，连后汤你都能喝下去，我真佩服你！你不会觉得很咸吗？”沈玉也好不到哪里去，趴桌子上，手不停肚子上揉着圈，没好气地冲着沈恒说道。

　　　　“说真，你今天做那个火锅真不错，其它菜也很好吃！你那个叫辣椒东西很不错，配菜里一起烹饪，味道非常独特，我敢肯定，这些菜色一推出去，肯定大受欢迎！对了，这些就是你准备拿来当醉仙居招牌菜吗？”沈恒觉得肚子好受了一点，坐到沈玉旁边，倒了杯茶，随即又想到肚子涨涨喝不下去，放下茶杯，朝沈玉问道。

　　　　“哥，那个辣椒，回头我给你些种子，你交代下去多种植一些，到时候晒干了，做干辣椒，做菜方便！至于那个火锅我暂时不打算推出，我打算到冬天之后再推出来！因为火锅冬天吃，带劲！至于其它几盘菜，也不是咱们招牌菜，主要是酒楼做菜用蔬菜瓜果，以后都要由我来提供！我让小文拉回来那些蔬菜瓜果，比一般蔬菜瓜果要好很多，你到时候就知道了！”沈玉直起背，认真看着沈恒道。

　　　　“那醉仙居就没有自己招牌菜吗？”沈恒皱着眉头问道。

　　　　“对，没有！确切来说，是暂时没有，哪道菜是醉仙居招牌菜，得要由吃过老百姓来决定，到时候，咱们这样…………”

第四十七章　微笑（）　
第二天，沈恒招齐了原泰恒楼一班人马以及从人牙子那招一群人，还有沈府挑选出一群下人到醉仙居进行简单上岗培训。

　　　　“第一点，你们首先要记住是，微笑永远要挂脸上。见到不同人，是不同笑容，你们今天就练习怎么微笑~”沈玉坐吧台前高脚椅上，朝