田甜四处看了看，这家酒楼没有人，门面冷清，伙计没有热情，这样子的局面，能火起来那就怪了！
“小二哥，掌柜的在么？”
开口的是李春红，她见店小二没有理他们，就出声询问了一下。
店小二这才走了过来，低头看了一眼李大壮担子里的猪肉，又看了看她们二人手臂上挎着的猪肉，微微叹了一口气说道：“三位这是要卖肉么？”
“嗯！小二哥你看，这是野猪肉，都是新鲜的，做个刚猎到卸了的！”李大壮的声音有些急切，放下扁担就要拉小二哥仔细的看清楚！
“唉……老兄！”小二哥躲了他的拉扯，急忙说到：“你们也看到酒楼的情形了，一天天的都没有一个人来吃饭，我们就是有心想买，也没有那么多人吃啊。”
说完，店小二又是唉声叹气了好一阵子。
这下子，李大壮犯了愁！
眼看着这都下晌了，再有两三个时辰也就天黑了，这些肉要是再卖不出去，挑回家也都会坏的，李大壮转头看了一眼田甜，咬咬牙说道：“田家妹子，我看……我们还是卖给肉摊吧，多少还能有点银子赚！”
田甜看了看担子里的猪肉，抿了抿唇，抬起头问店小二：“小二哥，你们掌柜的在么？”
“小姑娘找我们掌柜的有事？这肉我们真的是无能为力的。”
店小二还要再说什么，田甜抬起手打断他。
“小二哥叫你们掌柜的来就是了，我要卖猪肉不假，但是也想跟你们家掌柜的合作。”
“合作……？不知……？”
“小二哥去叫吧，合作成了之后，你们掌柜的免不了你的好处。”
店小二原本是还要问的，但是看到田甜不愿多说的样子，也识趣的点点头不再多说，店小二心里很清楚，这位姑娘说是找掌柜谈合作，他叫一下，如果小姑娘是骗自己的，那么自己顶多挨一顿骂，如果不是骗自己的，或许自己还真的能有好处拿！
抱着这样的心态，店小二急忙跑楼上去找掌柜的了！
而多年后店小二仍是庆幸自己当初没有狗眼看人低，帮了这小姑娘一把，才让他以后有了吃喝不愁的生活！
“田家妹子，你找人家掌柜的来是有什么事情么？”李大壮心里头到底是有些犯怵的，这的生意再不好人家也是一个掌柜的，田甜这么把人叫出来，也不知道要干什么，他真是怕唐突了掌柜的。
田甜看出了李大壮的担心，却也没有解释，只微笑的说：“让掌柜的下来买肉啊。”
“啊？这……”
李大壮感觉田甜这根本就是在胡闹！人家店小二刚才都说了他们家生意不好，不会买肉的，这孩子怎么还非要让人买不成？本想开口训斥她几句，却被自己的妹子扯住了衣袖，冲他摇头。
心里想了想，反正店小二都去叫了，就是他现在拉着田甜走，恐怕也落了不好的名声，还是在这里等着吧，大不了一会跟掌柜的赔个礼道歉好了。
一会的功夫，掌柜的在店小二身后下了楼，掌柜的是一个四十多岁的中年男人，穿着鸦青色的缎料袍子，带着一个方式的帽子，看起来不像是掌柜，更像是一个夫子。
掌柜的下楼，看到大堂上站的三个人之后，转头狠狠的瞪了一眼店小二，随即笑道说：“三位座，小六子，去沏茶。”
田甜看到掌柜这般矜持有度，不禁在心里暗暗点了头，不门缝里看人，不嚣张跋扈，很是难得。
掌柜的看着三人，虽然心里头有些许的不满意，但脸上还是带着微笑，等店小二把茶水端到桌子上的时候，他连忙招呼众人落座，田甜三人自然也没有跟着客气，都做了下来喝了茶水，该说不说，还真是渴了。
等三人饮完茶之后，掌柜的微笑问道：“三位不知道谁能做得了主说话？”
李大壮跟李春红立马指了指田甜，说道：“她！”
田甜微微一笑，客气又疏离的给掌柜的问了一声好，这掌柜的姓孙，看到眼前也就十五六岁的小姑娘到底是被吓了一下，赔了礼之后便问他们此时说的合作究竟是什么？
田甜看了看酒楼大厅鸦雀无人的场景，问道：“孙掌柜的这里生意似乎不是很好啊。”语气虽然是询问，但是却断定了结果。
掌柜的讪讪的笑，解释道：“竞争力太大了，那些菜客人们都吃惯了，所以便没有什么人流了。”
说的这么好听，却也解决不了眼前的困境，孙掌柜的也是很无奈，他接手这家酒楼已经三年之久了，但是直到现在本钱都没有赚回来，甚至还有着隐隐往里面搭钱的景象，这怎么能不让他苦恼？
田甜了然的点了点头，也不多根他废话，直接说明了来意，家里还有两个人在等着呢，虽然她知道秦筝那个男人不一定能担心自己，但是田亮却一定会担心自己的，所以还是要趁早的回家才好。
“什么？”孙掌柜徒然从凳子上站了起来，一着急，直接把身后的凳子给刮倒了却也不自知，只是眼神炯炯的看着田甜，就好像田甜是一块鲜美多汁的酥肉一样！
李大壮吓的也急忙起身，把田甜护在了身后，眼神戒备的看着孙掌柜。
“啊……？小兄弟你误会了误会了！”看到李大壮这般警惕的看着自己，孙掌柜也知道自己有些过火了，但是却也掩饰不住眸子里的兴奋，看着他身后的田甜热切的说道：“小姑娘说都可是真的？你真有菜谱会给我？”
“是卖！而不是给你！”
田甜微笑的看着孙老板，语气疏离中带着意思的愉悦。
“啊？这个我知道我知道，就不知小姑娘可有带这菜谱的方子来？”
这也不能怪孙老板一惊一乍的，毕竟整个阳山镇，开酒楼的根本没有卖菜谱这种事情，而普通的人家做的菜还没有酒楼里做的好吃，稍微有一点权势的人家也是把后厨护的严严实实，像他们这些小本买卖的人怎么敢去打扰？
正文、031。孜然猪排
李大壮跟李春红两个人完全的蒙了，田甜以前虽然不是大户人家的小姐，但是那些年他父母家里有钱，也不会让女儿下厨房的，再说，他们姐弟俩个人来到高草坡这半年多以来过的什么日子，大家虽然不去说，但是心里都明镜的，要说田甜手里有菜谱之类的，他们是怎么都不会信的！更何况，站在李大壮身后的田甜又说出那样一番话，更是让他们兄妹两个人感觉惊愕！
“没有菜谱，但是我会做。”
孙掌柜原本一腔热血的，听到田甜说是她自己做之后，顿时一盆冷水浇下，灭了！
“小姑娘……跟老朽开玩笑的吧。”孙掌柜看了看田甜，苦笑着，并没有说出什么难听的话，在他认为，做菜嘛！没有个十年二十年的经验是绝对不会做得好的，但是眼前这小姑娘也才估计十五六岁的年纪，怎么可能会做菜呢？
“掌柜的厨房在那里？您既然不信，那我就做给你看好了。”正好，他们三个今中午还没有吃饭呢。
孙掌柜看她一副要验证的样子不似在作假，又一想到即使这小姑娘是骗人的，自己也就废了一些食材而已，如果小姑娘做的真好，那么自己赚的可就不是一点点了！
想通了利弊，孙掌柜便热情的带着田甜往后堂厨房走去。
半路上，田甜停下脚步，回头看了一眼还站在桌子边上傻愣愣的兄妹，勾唇一笑：“大壮哥，春红妹妹，你们也过来吧，把肉带着，今天我就用这猪肉给大家做点好吃的。”
说完，转身跟着殷勤备至的孙掌柜一起进了后厨。
李大壮闻言跟李春红对望了一样，都有一种死马当活马医的心态，李春红急忙挎着篮子。李大壮挑着担子一起跟进了后厨。
田甜快速的打量了一下后厨，然后看向灶台上炒菜用的调料之类的，心里大概有了一个了解。
她倒是没有想到这个时代就有孜然的存在了，本来想要做红烧肉的，她不知道这个时代有没有红烧肉的出现，但是看到孜然立马就改变了方案，决定给他们来一个洋的！
就做——孜然猪排！
孜然猪排是懒人的做法，很简单，在前世几乎有点手艺的人都会做，但是到这里或许这孜然猪排就会变成稀罕物件了！所以她打算哗众取宠，搏一搏。
想好之后，田甜便没有理身后的几个人，到了担子里挑出一块里脊肉，洗净了之后控水分，然后便准备酱料之类的东西。
蔬菜他们这里也有，但是不多，或许是孙掌柜也知道生意不好，所以没有大肆的采购，只买回来够一天吃的，即使没有客人来，酒楼里的那些人也都要吃饭的。
逢客源的厨子是一个五十多岁的老者，穿着青黑色的衣服，头上裹了一个毛巾，从田甜进到厨房之后，他就一脸冷像的看着她左顾右看的，心里甚是不满意。
田甜没有管那些其他，从厨房找到了酱之后，便用白糖跟蜂蜜兑，这个时代没有甜面酱，这个就算是简单的甜面酱吧。
把甜面酱兑好之后，又拍了蒜跟姜，葱花一些列的辅佐材料，然后一股脑的把这些全部都倒在了甜面酱的小碗里，把里脊肉切成手掌大小的片状，一片一片涂抹均匀，腌制着。便回身招呼帮忙的人起火，孙掌柜是个老板，自然不能弯下这个腰的，厨子本来就看田甜不顺眼，自然是不可能给她烧火的了！最后还是店小二脑子转的快，急忙上前殷勤的给点火烧柴。
田甜往锅里倒了油，把孜然跟胡椒之类的调料都放了进去翻炒，待油热之后，便把猪排一块一块的放下去煎，厨房里立马冒起了阵阵香气，让站在一边的几个人都用力的吸着鼻子闻！
牛排很简单，两面都煎出金黄之后，立刻取出来装进了盘子里，然后用腌制的酱料倒进了锅中，等熬到粘稠之后便盛出来洒在牛排上，算是完活了。
之后又拿出了几块盘子，下面用水洗过的青菜做底缀，然后把牛排一片片码上去，撒上细细的葱花就可以吃了。
店小二把猪排端出了后厨，放在了楼下大厅的桌子上，几个人围在一张桌子上眼巴巴的看着猪排，口水直流。
“好了，你们大家可以尝一尝，看看味道怎么样。”
田甜一发话，几个人都动起了筷子，就连原先看田甜不顺眼的厨子大爷都动了筷子品尝。
“嗯嗯！好吃！我还从来没有吃过这么好吃的东西呢！”
“嗯，是啊！一个猪的里脊竟然会这么好吃，真是稀奇！”
一时之间大厅里都是赞叹的声音，田甜知道自己这招算是赌对了，索性也拿起了筷子吃，忙碌了一天，她也真的是饿了。
等大家都吃完之后，孙掌柜看着田甜的眼神就更是热情了，不仅是孙掌柜，店小二，厨子，还有李大壮兄妹看着田甜的眼神都冒着光，让田甜哭笑不得。
“孙掌柜看看，这一道孜然猪排值多少钱？”
没等孙掌柜说话，田甜首先问出，堵了他的嘴。
孙掌柜的眯了眯眼睛，似乎是回味了一下猪排的味道，然后说：“十两银子怎么样？”
田甜侧头看了一眼李大壮，看到他惊喜的眸子时，知道这十两应该是很多了，但是她也知道这十两远远不够这猪排自身的价值。
“孙掌柜，我会的，可不只是这一样孜然猪排而已。”
商人本就重利，这是田甜在上一世就已经知道的，虽然孙掌柜给的十两银子确实不少，足够一家人吃喝不愁的过一年，而且还是不拘谨的生活，但是这不是她的目标，索性也是来了一次镇里，那么就要多得了一些，生活自然也不用再那般的看得到骨头看不到肉。
孙掌柜的闻言急忙兴奋的问道：“田小姐还会烧别的菜？那味道怎么样？能否现在给我们做一些？”
看到孙掌柜这样，田甜微笑的摇头说：“天色已经不早了，我们还要回家，这一来二去的还要些时候，过两天我有时间再过来，刚刚我做的菜，相信厨子大伯也已经看明白了，明日你可以试着推广出去，看看效果如何。”
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求鼓励。
正文、032。嗯，很好吃
最后田甜拿到了手里二十两银子，那些猪肉按着市场价每斤多给了三文钱，一共七十斤，一共一两二钱七十文，最后孙掌柜大手一挥，直接给了一两三钱银子，她感觉没有什么，但是李大壮跟李春红倒是频频的对孙掌柜弯腰致谢。
李大壮分给了田甜八钱，他们自己留了七钱，田甜没有说什么，又在镇上买了大米，白面之类的吃食，还给田亮买了一屉桂花糕跟小糖人，给家里的那尊大佛买了一些吃药去苦味的甜点，最后在药铺里买了伤寒的药，还隐晦的买了刀伤的药。
当然，田甜看出了秦筝这个人不简单，所以买药的时候只是连连唉声叹气的说自家的弟弟玩铁锹不小