为何偏偏要在这天，令她心碎？
她好怨，仓皇起身，冲下楼，躲着那从身后直追而来的呼唤，她躲进洗手间，又逃进厨房，无助地团团转。
正当她以为自己即将濒临崩溃的那刻，她忽然注意到，冰柜的插头脱落了……怎么回事？
她惊骇地抹去眼泪，定近仔细一瞧，确定自己没看错，接着匆忙打开冰柜——虽然还透着凉意，但藏在冷冻柜的生蚝与鲭鱼已有解冻的迹象，生蚝还好，但鲭鱼原本就容易腐烂，即使再度冷冻，也无法保持原有的鲜度。
糟糕！
她立刻拨打程予欢的手机，语音回应却说他未开机——又找不到人！为何他每次跟席梦兰在一起时，她总是找不到他？
她又焦急又懊恼，浑忘了自己方才还为他的薄情伤心，只想着该如何挽救这突如其来的危机，今晚这顿宴席对他而言很重要，她绝不能让他因为食材鲜度不足而失败，被那个苛刻的美食评论家瞧不起！
现在是早上十一点，距离傍晚只有六、七个小时，她必须以最快的速度找到替代品。
她翻找电话簿，联络相熟的店家，问他们还有没有办法再弄到新鲜的顶级鲭鱼，大夥儿都说仓促之间很难找到。
她焦灼不已，忽然想到在南方澳渔港认识的那个老人，也许他知道哪里可以找到。
事不宜迟，她立刻开车上路，一路狂飙，在路上还一面打手机，因此差点跟一辆大卡车相撞，幸亏她反应灵敏地闪过。
方雪，你是笨蛋吗？
捡回一命后，她忍不住在心中嘲弄自己。
她何必这么努力？他输了这场打赌不是更好吗？他赢了可就会跟另一个女人结婚耶！
但她还是希望他幸福，希望他成功，希望他回到他爷爷亲手创立的餐厅，希望他得到自己心爱的女人。
她早就决定了，不管她的心有多痛，她都会祝福他。
「对，我就是笨蛋。」她涩涩地喃喃，踩足油门，继续飙，不要命似的举动惹来路旁一辆黑头车关注，一路尾随。
好不容易，她赶到渔港，匆匆将车停在路旁，便钻进港边人潮里寻找那位孤单老人。
黑头车也停住，跟着，也走下一个黑衣男子，默默跟在她身后。
一个小时后，方雪才找到老人，一时喜出望外。「伯伯！我终于找到你了，你知不知道哪里可以找到新鲜的白腹鲭鱼？」
老人却摇摇头，当头朝她浇下冷水。「我不知道。」
她全身发凉。「你不知道？」
「嗯。」老人漫然吸菸，见她脸色雪白，显是受了重大打击，老眉一扬，淡淡说道：「不过我听说基隆八斗子那边比较容易钓到白腹鲭，你要不要去问问看？」
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晚上七点。
张泰瑞果然如期赴约，带着其他三名老饕，由席进诚亲自迎接，在「雪娃娃」餐厅里坐定，等待上菜。
程予欢也早在厨房里候着了，奇怪的是，方雪却不见人影，他打手机问她，她只是气喘吁吁地说自己马上就到。
他只好自行准备前菜，第一道是生蚝，只洒了点「盐中之花」，引出其新鲜美味，搭配的酒是夏布利白酒。
他亲自上菜，由于方雪这个侍酒师不在，也只好由他开瓶斟酒。
这女人！究竟搞什么啊？
他满腔不悦，幸好，在他准备料理今晚的主菜时，她匆匆赶回。
「予欢，你用这个！」她阻止他使用解冻的鲭鱼，直接送上一方冷藏箱，箱里满满的冰块上栖着几尾鲭鱼。「这是刚钓上来的，比较新鲜。」
「你去哪儿钓来的？」他不解。「我们不是已经有鱼了吗？」
「我待会儿再解释，你先用这个。」
「嗯。」他不再与她争论，检查了一下鱼肉的品质，果然比先前的还好，便决定用她带来的鲜鱼煮汤。
方雪这才松一口气，冲进休息室，以最快的速度换上制服，忽地，一阵突如其来的晕眩袭来，她连忙展臂抵墙，稳住摇摇欲坠的身子。
脑子隐隐地发热，她知道自己大概是发烧了，却无暇理会。
现在是他最重要的时刻，她绝不能倒下去！
她深呼吸，强忍身体的不适，对镜整理好仪容，才走出来。
上菜时，她瞥见席梦兰父女俩坐在另一桌，席梦兰见到她，眼神立时凌厉，她假装没看到。
「这是布列塔尼风味的鲭鱼汤。」她微笑介绍。「沾这个面包片一起吃，味道很棒喔。」
张泰瑞点头，首先尝一口，这充满家乡味道的料理似乎令他想起什么，眼神很复杂，很怀念。
到底好不好吃？她忐忑地等待他的评论，两秒后，他才整顿好微微激动的情绪，冷静地颔首。「能够让平凡的料理显出绝妙的味道，这才是魔术师真正的本领，程予欢勉强算继承到他爷爷的功夫了。」
就算是「勉强」，也表示他认可了。
yes！太好了！
方雪在心底欢呼，回首朝程予欢比了个v字手势，后者回她会心一笑，她喜孜孜地取出事先备好的白葡萄酒，朝客人们秀出酒标。「这是产自罗亚尔河的麝香白葡萄酒，搭配这道海鲜料理，相得益彰。」
秀过酒标后，她动作俐落地开瓶，嗅了嗅软木塞，蓦地表情一僵，唇畔的笑意迅速褪去。
怎么回事？为何这软木塞会有一股奇怪的泥土味？难道这酒……变质了？
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结果出问题的不是食材，是佐餐的白酒，由于她的疏忽，没事先开一瓶来试味，才会出此纰漏。
送走客人后，程予欢脸色很难看。虽然张泰瑞对他的料理赞不绝口，却也逮着机会，好好嘲讽了一番侍酒师的失误。
「没有好酒来搭配，这些料理最多只能打八十分，这场打赌，也只能当我们都没输赢了。」他冷笑地下结论。
席进诚也颇感脸上无光。「予欢，你确定这女孩真的能担趄侍酒师的责任吗？」他不悦地撂话，拂袖离去。
「对不起。」方雪呐呐道歉。
「跟我道歉有什么用？」程予欢没好气。「你怎么会犯这种初级生都不会犯的失误？我之前还在席伯伯面前力保你当侍酒师！」
她默然无语，胸口揪得更难受了，她知道自己该骂，因为她犯的，的确是不可饶恕的低级错误。
「对不起。」她又道歉，除了道歉，也不晓得该如何挽回这局面了。
「该不会是故意搞破坏吧？」席梦兰在一旁冷哼。
程予欢一震。「你说什么？」
「我说，就算是个实习生，也不可能犯这种错误吧？她会不会是故意的，好让你赢不了这场赌注？」
「她为什么要这么做？」
「很简单啊，因为她嫉妒我。」席梦兰浅浅地笑，虽是说着尖刻的言语，神态仍显得那么娇俏。「她可能不希望你跟我结婚吧？」
「我没有！」方雪惊骇地澄清。
但已经来不及了，怀疑的种子已在空气中发芽，程予欢看她的眼神染上了异样，他严厉地抿唇。
「是这样吗？娃娃。」
她心慌意乱，一时无语。
他却当她是心虚了，面色铁青。「我可以理解你的心情，你会吃醋，会嫉妒，会不想我赢，我明白，但再怎么样你也不该用这种方式啊！你知不知道你伤害的是自己的荣誉？你这样还配当一个侍酒师吗？你真令我失望！」
她令他失望？
她骇然，他从不曾用这种口气对她说话，从不曾如此冷漠地看她，他对她一向是温柔体贴的，不是吗？
「不是的，予欢，你——」她胸口紧窒，无法呼吸，忽冷忽热的身子彷佛一下溺在北极冰海，一下又遭地狱火折磨。「你相信我，我绝对不会故意那么做。」
他蹙眉不语，擒住她的目光很复杂，似蕴着浓浓的失望与痛心。
「你、你真的不相信我？」她瞪他。「你以为我真的会那么做吗？真的会因为嫉妒，就故意犯下那种失误？你认为我是那种人吗？」
他别过头，不吭声，默默地收拾善后，洗杯盘碗碟，唯有不时清脆的撞击声，泄漏了他阴暗的情绪。
他为什么不说话？为何不理她？他果然误会她了吗？果然以为她会要那种卑鄙的手段吗？她跟在他身边将近三年，难道他还不了解她吗？他口口声声唤她「娃娃」，总是说要拿她当妹妹来疼来宠，都是哄她的吗？
只不过是一句挑拨，他便信了，便如此看轻她的人格！
「我才——不会那么做！」她恨恨地声明，恨眼眶锁不住不争气的泪珠。「我说过要祝福你们，就一定会祝福你们，我才不会骗你，永远都不会……」
可他却以为她会欺骗他！
她不知道，这些年来她是如何强逼着自己在一旁安静地守护，为他的恋情加油，她告诉自己，就算她嫉妒他爱着另一个女人，就算每回见他们在一起：心口便缠绕着难言的酸楚，她也要笑着祝福他。
只要他快乐，她便快乐，只要他幸福，她就无悔。
但他却误会她，看低她，他虽然没对她破口大骂，但无声的指责却更令她难堪。
「你说过，不论我做了什么，你都不会不理我的，你答应过我的……」她低声哽咽，迷蒙地以目光雕琢他冷淡的形影。「你说谎……」
今天是她生日，他知道吗？还记得吗？
他答应过为她庆生，说自己不会不理她——他骗人！他说的诺言都不算数，她是傻瓜，才会相信他。
方雪低头，蒙胧地瞪着自己的双掌。为了找到新鲜的鲭鱼，她像只不辨方向的飞蛾在港边来回冲撞，她的手冻伤了，割伤了，到处是丑陋的伤痕，她狼狈地为爱受创，事实却证明，这一切只是徒劳。
到头来，他还是赢不了这场赌约，她根本没帮上他的忙。
早知道她就不管了，早知道她就不要像这样傻傻地飞蛾扑火，徒然落得一身伤 「程予欢，你告诉我，你相不相信我？」她再问他最后一次，只要他肯点个头，她就愿意相信自己三年来的单恋不傻，她会向他道歉，忏悔自己的失误，她会寻求他的原谅。
只要他不看轻她……
他却猛然深吸口气，转过头，用一把锋锐的言语之刀，重重砍她。「你不该这么做。」
「所以，你不相信我？」
「我要怎么相信你？」
她的心，碎了。
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『10』第九章
「我早就说过了，那女人没你想像的那么单纯。」
目送方雪离开后，席梦兰轻哼着评论，语气不带一丝感情。
程予欢默然，仍是眼睁睁地瞪着她消失的方向。她那轻飘飘地、仿佛浮在云端的背影，仍烙在他眼里，褪下去。
她看来很心痛，但她可知，他也很心痛，没想到她竟会对他说谎……
「亏你还在我爸爸面前力保她当侍酒师，结果呢？她一点责任感也没有！因为嫉妒，就拿出那种变质的酒给客人喝，我看她啊，根本就——」
「别说了。」他冷冽地发话。
席梦兰立即识相地住口，看出他面色不善，娇颜堆起讨好的笑。「怎么了？予欢，你也不用心情这么不好啊！这次打赌虽然你没有赢，但也不算输，你做的料理还是很棒的，张先生也认可了不是吗？放心吧，爸爸还是会聘你当『le magicien』的主厨的。」
「我不是担心那种事。」
「那你担心什么？啊，难不成你是担心我们的婚约？」她笑了，挽住他单边臂膀，亲昵地摇晃。「这你就更别烦恼了，只要你以后表现好，爸爸一定还是会答应你娶我的。」
程予欢无语，深刻地凝视她，看得她不禁心慌意乱，几乎无法维持住笑容。
「你到底怎么了嘛？予欢。」
「有件事，我必须跟你说。」他轻轻扯开她的手，走进休息室，取出夹克里的小绒布盒。
席梦兰瞥见那盒子，眼眸一亮。今天，他领着她逛逼了从前所有经常约会的地点，她一直在等的，就是他拿出来的这一刻！
他终于决定重新向她求婚了吗？只是，怎么会选在厨房这种没情调的地方呢？他好歹也布置一点浪漫的环境嘛！
她有些哀怨，却有更多欣喜，眉眼弯弯，灿笑如花，她等着他对自己吐露甜言蜜语，等着他取出戒指来为自己戴上。
然而，他将盒子打开了，却只是拿出那枚闪亮的钻戒，搁在流理台上。
她神色一变。「予欢，你……」
「我对不起你，梦兰。」他涩涩地看着她，涩涩地说出她这辈子不敢相信自己会听到的话。「我不能遵守我们的约定了。」
「为什么？」她嗓音发颤。
「因为我爱上了别的女人。」
「你是说……方雪？」
他点头。
「你……