，再将两瓣小剂子的一面刷层油，刷油面相对，两两叠起。叠好的剂子用擀面杖一起压扁，技术一般的话，擀到饺子皮的厚度就差不多了；不过像秦珊这种技术佳有完美主义强迫症的小厨子，果断会擀到薄如蝉翼的程度，她才能心情愉快点。接下来的程序就变得顺理成章，平底锅架起，不用浇油，每擀好一张就摊进锅底，皮过于薄弱的关系，短短五秒的加热就能见到面皮变白鼓起打泡，这种时候，就可以把面饼出锅了。
擀面，下锅，掀出，三点一线，秦珊有条不紊地进行着。等将所有面饼都烙好后，秦珊一张张拿起来，动作非常小心地，将它们趁热撕成了两层。
包裹酱汁，黄瓜条，大葱丝和烤鸭片的荷叶饼就完成了。
然后就是烤鸭所必须的脆皮水，步骤和简单，蜂蜜、白醋、料酒和两大勺清水混合搅拌后，秦珊便将脆皮水均匀地刷满鸭子表皮，每一个旮旯都不放过，然后继续放在通风处晾干，这个步骤需要重复两遍，让其完全渗透。
在最后一次风干的时候，秦珊拧开烤箱，预热200度，再将晾好的鸭子从红酒瓶取下，苹果切块塞进鸭肚，除了塞苹果，还要将面包浸透清水塞进同样的地方，用牙签固定开口。
踮脚从流理台上方的橱柜里翻出锡纸，秦珊把鸭腿末端和翅尖一一裹好，烤盘也包上锡纸，倒入少许清水。接着就放鸭子，一开始得把鸭胸朝上，降烤箱温度到170度，烤40分钟，再翻面烤20分钟。最后一步就是检查上色了，秦珊再次取出烤网，色度还算满意，不必再调高温度加时烘烤。
大功告成。
刚刚出箱的烤鸭带着枣红的色泽，油润发亮，因为熏烤微微皱缩、翻卷的外皮光是看着就觉得酥脆非凡，入口喷香。
北京烤鸭有一套固定的传统做法，在鸭腹腔内灌水后再缝起来，这样鸭肉外面有脆皮的包裹，内部又有水分的浸润，才能完全的锁住肉汁。自己在家的话，很难复制这个方法，秦珊自创了一个简易的替代，用苹果和浸透的面包填充鸭腹，不仅能锁住水分，一样可以模仿出果木烧烤出的果香味来。
这样烤制出来的家庭版北京烤鸭，外皮酥脆可口，里肉洁白如雪，肥而不腻，嫩而多汁。沾上鲜美的甜面酱，配合着清新爽脆的黄瓜和辛香浓郁的葱叶。嚼动间，鲜脆之极，多重风味独树一帜，却又完美统一，刺激出极大的美食体验，让人欲罢不能……而那种氤氲隐约在唇齿间的一层淡淡果香，更加不容忽视……
秦珊利落地片好烤鸭，剁好葱叶和黄瓜，装盘，她的时间控制得刚刚好，做完这一切，家里的门铃也适时响起。
秦珊知道是谁来了，拖鞋都没带好就急冲冲地小跑到门口，墙壁上的可视门铃屏幕里应出一张几天不见的俊脸，秦珊打开门的下一秒就把自己甩了出去，像只几天没见主人的宠物犬，急不可耐地把自己砸进奥兰多怀里。
奥兰多没反应过来，被“不明物体”险些砸得往后踉跄了两步。
秦珊贴着男人宽厚的胸膛，两臂顺势环过他的腰，十指扣在一起勾紧他精实的后背，摆出一副完全不想松开的痴汉样。
“我给你做了烤鸭！”秦珊邀功般开心地念叨出自己忙活了大半天的美味成果：“你不用去全聚德多花钱啦！”
抱着奥兰多的时候，她的心和她的手臂都被一种不可思议的富足感填满，两边嘴角也会因此被这种富足感以强大的力量吊起，成为发自内心地微笑。
奥兰多没有动作，小幅度颔首，他本来打算来找她算“wuli 都敏俊”账的，此刻却被这个汹涌浓烈充满爱意的拥抱给打动了，计较的情绪暂时压力下来，他垂下湛蓝的眼眸，顺手扳起女孩柔和的下巴，俯身吻了上去。
几天不见，情绪自然也很难压抑，奥兰多的动作不带迟滞，秦珊的唇瓣随即被撬开，男人的舌头像夹着火，在她的口腔里侵扫，滚起热浪。
脸颊涌出潮红，秦珊越来越软，感觉快融了，攀附他在背后的指尖也渐渐失去力气，往下滑塌。
奥兰多察觉到她的松懈，放松双唇，垂首到她颈边，一只大手掌控住她的腰际，带着她往门内移动。
动作终止在玄关，秦珊的肩胛骨贴上坚硬的墙面，才略微绷紧的身体，很快揉化在男人依附在她颈项、耳后那些，滚烫的吮嗫里。
粗厚的喘息带着雄性的热度和力度，拍打在她耳畔。
她不由自主地勾住奥兰多的脖子，抬高下巴去迎合他。
就这么热烈地亲了一会，奥兰多在她耳垂轻轻啜了一下，以此为句点，终结接吻。
不过秦珊还是揽着他后颈，不肯撒手。她抬起黑漆漆水润润的眸子去看奥兰多，脸心又渲起一层薄薄的红晕，用很小很小地分贝说：“奥兰多你真性感，我都想跟你来一发了。”
奥兰多闻言，一个上前，将秦珊悬空抬空，没有缝隙把她掼紧在他和墙壁之间。
他长腿微曲，挤进秦珊的大腿间，嗓音天生自带诱人的低音炮：“在这要你？”
秦珊侧眸瞥了眼大敞的房门，掐了一下男人精瘦的腰线：“不要，烤鸭冷了就不好吃了。”
“ok。”奥兰多松开她，后者立刻朝着厨房小跑过去，连步伐都带着一种害羞的小兴奋儿劲。奥兰多回头带上大门，给自己换了双鞋柜里的公用拖鞋，信步朝客厅走去。
秦珊家的装修风格传统而古典，桌案茶几都是锃亮的红木，墙壁上挂着许多字画，足矣看出户主是个文艺古板的人。
他之前派人暗查过秦珊的家境条件，出乎他意料的是，秦珊的家庭大概比他想象中要富裕一些，她家是10年搬迁到现在这片高档住宅区的，房屋市价13万/平，而她父母贷款购买的是最大的房型，450㎡。
奥兰多停在一张字画前，常年在海上和珍品奇物打交道的船长大人，很快辨别出这是一幅高仿赝品。
赝品有什么值得挂在客厅的？奥兰多不懂秦父的脑回路。不过，他似乎又找到了一点值得下手的地方。
“奥兰多！我发现你今天居然穿了这么嫩的颜色！！”只有他们俩在家，秦珊自在又轻松，在厨房里扯着嗓子喊。
奥兰多在字画前回过身，他的相貌虽然极其欧式，但画幕中的邈淡墨水还是在他身后氤氲出一片山清水秀，好看的人配好看的景永远不会突兀，他看向秦珊，微微挑起眉毛，反问：“不好看？”
他是用中文反问的。
妈蛋这货学自夸的汉语词汇倒是快得很！秦珊愣了愣，探出一个脑袋，竖大拇指夸奖：“可俊了。”
奥兰多：“？”
“就英俊啊，超级英俊，宇宙无敌。”
“哦……”男人应得意味深长：“跟都敏俊比？”
“……………………比教授帅多啦！”
“你的微博都可以做成一本南朝鲜丑男图册了，”奥兰多随意坐回矮椅沙发。按道理说，一个英国佬出现在一片宫廷式家私里非常格格不入，但男人生来自带的贵族气息却让他完美融合在里面，他修长的手臂支在扶手上，时光在一瞬间迷乱，他如同一位优雅清贵的清代传教士：“我也不希望赫伯特后人的审美基因因此被拉低。”
秦珊双手在围裙上连擦，奔跑到客厅茶几上拿手机，在奥兰多跟前晃了又晃：“……………………………………我删！马上删！删光！”
****
不得不说，秦珊这妹子的确挺惨的。
两个小时前，在家里受到自己男人的压迫和欺负；两个小时后，又被自己老爹捉奸在电梯门外。
秦珊真想以头抢地。
秦瑞言迟迟没有踏出电梯，这画面太残酷，让他无法再踏出脚步（……），直到电梯门都因为超时快要阖上了。
奥兰多率先反应过来，他手臂一抬，适时按住开门键。
电梯门又缓缓向两边打开，奥兰多拍了下秦珊的后背，像是在让她放宽心别那么僵硬和纠结。做完这个安抚的小动作后，金发男人迈开长腿，顺着敞启的电梯金属门，走进电梯里。
“聊聊吧。”他跟秦父说，又是中文，字正腔圆，咬字清晰。好多时候，奥兰多都会刻意放慢语速，让自己的语气有一种沉稳的味道。就好比现下。
秦瑞言似乎被他如此标致的中文给震了一下，连句末那个“吧”都发得相当标致！年过四十的男人缓了会神才反应过来，冷冷扫了奥兰多一眼：“我不是圣父，跟暴徒没什么好聊的。”——虽然这个老男人之前准备了洋洋洒洒几千字的腹稿来教训奥兰多。
他随即就要往外走，但……电梯门已经在他面前，再一次残酷地关上了……
秦父回过头就瞄见一根修长的食指正轻轻敲打在红色的关门按钮上，一下一下，稳妥自若。
手指的主人正是奥兰多。
作者有话要说：住院，日更肯定没法保证，用药的原因身体容易疲惫，反正来精神了就码字，小红花和土豪榜就不能及时整理了，暂停一阵子，求体谅
这章的北京脆皮烤鸭，有兴趣想试一下的可以看下下面的一些注意事项：
1、开水烫鸭皮的步骤一定不能省略，要耐心的用滚水烫足三遍
2、不论是开水烫皮或是刷脆皮水都要均匀，不要漏掉边角或是翅膀下方
3、入烤箱前鸭皮要充分干燥，正确的状态是鸭皮变薄，紧缩并出油。用手摸一下感觉应该是失去弹性，像是一张薄薄的油纸。若是摸起来还有皮肤的触感，则说明还未完全晾干
4、若是时间不够，可以用电吹风冷风档吹，加速鸭皮的干燥
5、用温度适用于带热风的烤箱，若是没有热风功能或是烤箱比较小，则要相应提升温度10…20度
6、烤好的鸭子很烫，稍凉一会儿再切片。切片时用锋利的刀先把大块的鸭胸鸭腿肉片下来，然后再均匀的切片，让每一片鸭肉上都带有鸭皮
7、暂时不吃的荷叶饼用保鲜膜封好，避免风干变脆
8、两个剂子之间要多刷些油，烙好后才能轻易的分开而不粘连
9、面饼熟得很快，注意不要烧糊了
10、面饼温热时比较容易撕成两片，太热了烫手，凉了就会粘连在一块儿撕不开了
以上
☆、第九九章
秦瑞言和奥兰多站在一个电梯里，二人世界；幽闭空间；岳父vs女婿；虽然前者还打心眼里不承认。
秦瑞言很想无视奥兰多，但他人高马大；存在感异常强烈，秦瑞言一直对自己178的身高还算满意，而且他虽然五十多了，但是因为平时的打扮保养以及自身艺术气息涵养的晕染，看起来很年轻，看上去大概也就是一个四十岁左右的大青年而非老粘人，单位里也有不少小姑娘暗送秋波，不过通常都会被老婆李筠的视线绞杀回去。
所以，我们的秦父对自己的身高和外表都是相当自信。
直到奥兰多站在他旁边，和他一起走出电梯，走上小区的大道，走进众人的视野的时候……他发现自己被奥兰多压了不止一点风头，全部人都在看奥兰多。
这期间他也没有跟奥兰多说过一个字，但后者还是好整以暇跟在他旁边，不近不远，看起来就像认识的人，但也不至于关系太密切，维持着一种尊重的距离。
毫无疑问，奥兰多非常年轻英俊，并且他跟在自己右后方一点点的这个小举动，给了秦老爹一种莫名的乖顺感，金发青年曾经的嚣张跋扈荡然无存，变成他从未见过的样子，有一种……诡异的反差萌。有那么一瞬间，秦瑞言几乎觉得自己牵了一只大型金毛巡回猎犬在小区里遛。
走到小区警卫室的时候，秦瑞言例行和熟识的保安大叔打了声招呼：“老季，今天下午是你值班啊。”
被唤作老季的白头发保安从窗口探出头：“是啊，”他老远的就瞅见了秦瑞言身边那位好看到乍眼的外国人，笑眯眯说：“老秦啊，还把你们台的外国明星带回家吃饭？”
秦瑞言脸黑了黑，很快恢复正色，冷笑：“呵呵，不是。”
“那是你带着的搞摄影的学生啰？”老季保安的好奇心还真是旺盛，誓死打破沙锅问到底。
秦瑞言不再多言，发誓要和身边人保持着一种冷漠疏离不亲近感，他只用用眼旮旯轻轻扫了一下奥兰多，想看看后者反应。
奥兰多不太听得懂他们的北京老土话，但还是朝老季微微颔首：“季先生，你好。”
还是那种客套又商务的打招呼方式，但他的中文咬字却意外的好。
常年当保安总被高档小区户主调侃、从未受到如此郑重对待的老季