《030610文化与经济-胡兆量》

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030610文化与经济-胡兆量- 第2部分


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渐进式的改革,我们改革开放到现在24年了,改了多少,根据经济学家的估算,大概是改了一半,就是这条路还很长,还有很多地方没有改呢。我们的改革开放,是哪个地区成熟,先改革哪个地区,哪个部门成熟,先改革哪个部门。在平衡的情况下,在安定的情况下,在和谐的环境中,逐步逐步改革,能够接受多少改革多少,思想搞通多少,改革多少,是一点一点地改革。这是跟我们的平衡观、中庸观是有关系的。

  但是,在世界上前苏联集团,它们的改革就不一样了,他们是采取另外一个模式,按照西方的模式,就叫做“休克”疗法。什么叫休克疗法呢?突然改革,一天晚上就宣布市场经济不要了,公有企业都把它解散了,都民营化了,股票发给每个职工,突然地把它改革,这是他们的文化背景。经过十年,全世界都总结认识到,还是中国的渐进式的改革比较好。因为我们一边改革,一边经济在发展,而且是高速度发展;而前苏联集团呢,在改革过程中间经济滑坡,很厉害,也一直到现在,还没有恢复到1989年改革前的水平,而我们已经翻了好几番。这段话叫西方的药方大错特错,这是世界银行的首席经济学家斯蒂格利茨,他的一个总结,他说前苏联集团向市场经济过渡是灾难性的,原因就是休克疗法不对,中国人展示的过渡,那是没有捷径可走,只能一步一步地改。

  现在我们讲第二个问题,就是我们经济要走向世界,走向世界呢,我们就要跨越这个文化的门坎,要熟悉世界各国的文化。那么我今天呢,就讲两个教训、两个案例,一个就是我们图上讲的锦绣中华搬到美国佛罗里达州迪斯尼的旁边,失败了。失败的原因就是文化错位,就是美国的文化不能够接受这个中国的锦绣中华,因为美国人喜欢这个参与的、喜欢刺激的、喜欢高科技的,在他们眼里看起来,你这个长城也好,故宫也好,都是静态的东西,都是不同形式的房子,没有什么好看的,不感兴趣。所以原来估计,迪斯尼乐园有3000万游客,我这个锦绣中华有300万,我也可以维持下来了,结果三百万也没有,赔钱。最后总结就发现,这个锦绣中华里面有两个,可以吸引美国人的,一个是什么呢?中餐,美国人觉得你这个中餐还好吃。第二个就是我们的杂技,觉得你这个杂技是精彩的、是世界一流的,很惊险,来看看你的杂技。假如说我们事先对这个中美文化有一个对比,有一个了解,我就办一个杂技馆,就办一个中餐馆,那么可不就赚钱了吗,其他的85%都可以省了,投资也不要了,这就是说我们走出去,就要了解人家的文化,不了解就要碰钉子。

  我们再看这个饮食业,饮食业非常有趣的,一方面,中餐走向世界,我到欧洲,到美洲大小城市都有中餐馆,非常受欢迎,这是一个现象;另外一方面,美国的麦当劳、肯德基打进中国,占据快餐市场的第一位跟第二位,现在我们大陆的快餐市场,第一是麦当劳,第二是肯德基。这个现象非常有趣,一方面我们出去了,一方面它进来了,这里边就是饮食文化的互补,为什么呢?因为饮食文化呢,首先好吃、美味,从美味来说,中餐肯定超过西餐,中餐的烹调有5000年的经验;美食西方讲究拼盘,红的、绿的,它互相不干扰的,看起来很好看,它味道就很简单,那个肉拿来切都不切,所以必须用刀子把它切开。这是为什么我们中餐可受到西方人的欢迎,美味。但是呢,我们中餐也有它的弱点,这个弱点就表现在标准化不够,同样一个菜师傅炒的跟徒弟炒的不一样,中午炒的跟晚上炒的不一样,没有一个标准,没有一个规格,这就说明一个问题。就是说,我们中华文化有我们的优势,但是我们要走出国门的时候,我们一定要吸收人家的长处,互补这样才能够发扬光大。

  最后一个问题,我讲讲文化资源的保护问题。我们是一个文化古国,文化资源非常丰富,但是文化资源的保护问题非常紧迫,根据我的观察,在文化资源保护中间,最重要的是个什么问题呢?最重要的是一个观念的更新。它破坏文化资源,它主要是对这个文化资源的价值不认识。那么我们要研究这个文化资源价值在哪里?怎么让大家知道,这个文化资源的重要性,他就会去保护去。关键就是对文化资源价值的认识。

  这个价值呢,根据我的总结,有三点非常重要:一点呢就是它的潜在价值,它的价值是潜在价值;第二呢它的价值是慢慢表现出来的,滞后价值,滞后性;第三点呢,它这个文化资源的价值呢是整体表现出来的,往往不是单体表现出来的。

  就是在香港回归前夕,香港中文大学做了一个问卷调查,调查香港同胞对于中华文化中间这三个长城、国歌、国旗的感受,那么被问者有78。8%回答,看到长城就有自豪感,作为一个中国人就有自豪感,有个认同感,它的感染力非常强,非常深;41%的人回答听了国歌,对这个作为中国人有自豪感,还有30。1%的香港人就回答,看到国旗五星红旗升起来了,对作为中国人有自豪感,这里边我们就可以看到,长城的感染力是最强的。这是一个文化现象,古建筑它是凝聚中华民族的一个精神的一个支柱,凡是见到长城的人,都会感到作为一个中国人的自豪感。我们祖先多伟大,凡是见到长城的外国朋友,你问他,都有一个对中国人的钦佩感。那么它是非常巨大的,不是一般的货币能够计算的,这我们叫它潜在的价值,这是第一个观点。

  第二个观点我们讲讲这个文化产品,它的价值是慢慢慢慢表现出来的。一开始的时候,大家不认识,认为它没有什么价值,但是事后看起来这个价值很大。我们这里呢,讲的是一个世界上最有名的画家梵高,梵高他一生是贫困潦倒,他在世的时候他的画没人要,因为不认识他的画的价值。他在1890年6月,画了一个画像叫《加歇医生像》,这个加歇医生是他的朋友,好朋友,他画这个像的时候,他写了一句话:人们也许会长久地凝视它们,甚至在100年后,带着渴念追忆它。这是他一百年以前,他写的一句话,这个事情被他言中了。过了一百年,1990年5月,正好一百年以后,这幅画在纽约克里斯莱拍卖行,拍卖的价格是多少呢,7500万美元,这就是说明,人们对于梵高的画像,作为文化现象,它的认识是一个过程,经过一百年以后才认识,这个东西是个名画,是非常值钱的,价值连城。这种现象非常多:很多著名的作家包括曹雪芹,最后也是贫困而死。那么这里边,就有一个规律在里面,这个规律我们简单地说,就是古董效应。那么古董呢,时间越久它的价值就往上翻,很快地往上翻,明朝的一个花瓶,现在可以拍卖到十几万美元,上百万美元。那么最后呢,就是文化资源还有一个整体性,有些虽然你这个建筑物你还在,周围环境都把它破坏了,那么风味也没有了,所以我们保护呢,还要力求整体保护,把它的文化资源,能够充分地发挥出来。

  好,那我们今天讲的就讲到这里,看看大家有什么问题,随便问。

  问:那么我想提这样一个问题,刚才您在讲文化的时候,讲的文化对我国经济积极的一面,那么我想提这样一个问题,因为我国曾经一度沦为半殖民地这样的国家,那么你想这与我们中国的文化,是不是有一定的关系呢?谢谢。

  答:在最近二百年时间,我们的经济走下坡路,成为半殖民地,有的地区还成了殖民地,这个跟我们文化中间的消极一面有关系。因为任何一个文化,它有积极的一方面,也有消极的一方面。但是从整体来说,中华文化还是以积极的一面为主,消极的一面为辅。我们改革开放以后,我们就大力地来发掘我们文化中间的积极因素。

  但是我们也不能否认,文化中间还存在着很多消极的因素,我们还要不断地克服,就是今后在前进的道路上,还要不断地克服我们文化中间的消极因素。过去使得我们沦入殖民地、半殖民地的这些消极因素,至今还在起作用,我们一定要慢慢把它清除掉,这是确实存在的。我想提一个疑问,什么呢?就是长城,是世界闻名的文化遗产,这个好处刚才讲了很多,我就不说了,但是我有一个问题,就是有的人把长城比作是中华民族民族精神的象征,我请问这合适不合适,我就这么个疑问,那也就是牵扯到长城,到底我们怎么估价它的价值?这里边呢,问题很复杂,因为长城它的出现,到现在已经两千多年历史了,它的功能在两千多年中间,也是在不断地变化,它首先是为了防御,防御工程是为了军事目的,这是讲的历史,假如说我们全面地来研究长城,那个就很复杂了。那么今天我们所看到的长城,已经不是为了战争的目的,为了防御的目的,不是了。

  今天我们所看到的长城,就是古人给我们留下来的,一个文化建筑遗产,表示我们中国人,有这么大的勇气,有这么大的魄力,能够在崇山峻岭中间,修出这么伟大的建筑物,这代表我们的智慧,代表我们的技术,代表我们的精神,中华民族的精神。今天我们看到它的功能,就是这个功能,所以我们讨论长城,我们讨论今天我们看到,我们对这个长城的感想,假如我们谈到历史,那个问题就太复杂,所以今天可以说它是代表,我们中华民族的一个象征,这个就没有问题。我们送给外国人的礼物,很多都是拿长城作为背景,非常伟大,非常自豪,根据香港人的调查,这确实是存在的。

  好,谢谢大家。
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