《肥田喜事 作者:四叶荷(起点首页热点封推vip2014-11-07正文完结)》

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肥田喜事 作者:四叶荷(起点首页热点封推vip2014-11-07正文完结)- 第19部分


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的地方了,比如这猪头肉就是个好东西啊,怎么会有人蠢的不吃,扔掉呢,倒没想到传说也还是真的啊,如果是这样的话,自己家现在是专业杀猪的,以后不愁没这些东西吃了。
  想到这里,她眯着眼笑了起来:“四哥,那我们花几文钱把这些买下来好了,猪头,猪腰子,还有大骨头我们都要了,这一盆猪大肠嘛,如果不贵的话,我们就一并要了,正好,宝柱饿了,这些东西够我们吃几顿好的了。”
  夏铁柱听夏菲儿说要花钱买这些东西,当时不乐意的回到:“要这些做什么,这些东西又不好吃,你想吃肉,等会爹他们卖完肉回来就有的吃了,何必还花这几文钱啊,宝柱饿了,你让他等等,我扫完院子出去给他找些番薯,回来烤给他吃就是。”
  夏菲儿知道跟这个古代人是解释不清楚的,尤其还是这么抠门的古代人,她懒得跟他多废话,直接把猪头什么的拎起来往厨房里走去,边走边说:“等会如果主人家要来拿这些,你给人家几文钱,就说已经帮他卖掉了就是。”
  夏铁柱还没来得及回答,夏菲儿已经走进厨房去了,她把宝柱喊进去先把火给烧了起来,她自己打算第一步是要把这个猪头给处理好。其实夏菲儿前世是没有亲自处理过猪头的,但是她小时候看见爷爷弄过,大致的步骤还是记得的。
  她让宝柱把火烧的旺旺的,然后把烧火的铁钳放在火里烧,烧红之后,先把猪头上的毛给处理干净,然后把猪头放到水里洗干净,接下来是要把猪头给劈成两半,夏菲儿看了看自家的菜刀,想着这玩意怕是不行,便喊了夏铁柱把家里的斧头拿了过来,然后指挥夏铁柱把猪头给劈开了两半。
  她让宝柱烧水,然后自己在厨房里到处找东西,找了好一会,夏菲儿只是找到盐,糖,一瓶类似酱油的黑乎乎的东西和一瓶酒,别的什么都没有。
  夏菲儿本是想把这些猪头肉给卤着,卤着能放的久一些,而且好吃写,但是卤的话配料要的多一点,不用想,家里肯定是不会有那么多配料的,于是夏菲儿改变了主意,她决定改为焖猪头肉。
  夏菲儿看夏铁柱把猪头劈开了,她便开始忙活起来了,先是割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物,然后将剔去骨的猪头肉切成几块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污后,放清水锅中焯水大概二十分钟,再捞出干净。
  接着便将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开,撇去浮沫,煮到大概五成熟的样子,便捞出等稍微凉点之后,把猪头肉切的小块一点,然后把汤倒入盆内等会用。
  最后一步,夏菲儿把锅洗干净,然后放入糖炒成糖色,盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中,放入猪头肉,加糖色、酱油、白糖、精盐、酒调好色,然后用小火将猪头肉焖烂,除去浮油,然后用大火稠浓汤汁。
  夏菲儿折腾了差不多一个上午,终于把猪头肉给做出来了,原本夏铁柱和宝柱看着夏菲儿这一番忙活觉得甚是不解,是谁都知道猪头没什么好吃的。
 

第二十七章 抠门的男人
更新时间2014…2…22 13:40:27  字数:3062

 但是等夏菲儿把所有的事情都做好,把猪头肉放在锅里焖的时候,夏铁柱和宝柱闻到从锅里发出来的阵阵香味,便不再多开口问,宝柱只是睁大眼睛满脸崇拜的看着夏菲儿,而夏铁柱的眼里却是浓浓的不解,虽然知道这个夏菲儿有了很大的改变,但倒是不知道她还有这一手,竟然还会做这样好吃的东西。
  夏菲儿看出了夏铁柱眼里的不解,她没解释,反到是颇为神秘的朝夏铁柱笑了笑,然后语气非常傲娇的说到:“没见过吧,告诉你们,跟着姐,以后姐天天让你们吃香的喝辣的,而且保证是你们从未吃过的好东西,你看,这些东西姐都会弄,等弄出来之后,够我们吃好久的了,以后咱们就不用为吃的发愁了。”夏菲儿边说,还边指了指放在一旁的猪内脏。
  宝柱听罢,眼里崇拜的目光更甚了,立马乖乖的朝着夏菲儿点点头:“嗯,我一定时时跟着大姐,以后大姐有好吃的,一定要记得留给我吃啊。”
  一旁的夏铁柱看着夏菲儿骄傲的样子,瞟了她一眼,泼了盆冷水:“天天这样吃,家里也架不住你吃几天的。”
  夏菲儿正为自己只花了几文钱就弄了这么一大堆东西而沾沾自喜,被夏铁柱这样一打击,本就冲动的性子又开始不可控制的炸毛了:“哎,你说你一个大男人抠门成这样,以后可怎么办啊,搞不好连媳妇都娶不到。不就是花了你几文钱么。这些东西可够我们吃好多天的了,你就算吃米糠馒头也要钱买的吧。”
  夏铁柱已经习惯了夏菲儿的火爆脾气,他不在意夏菲儿说话的口气有多么恶劣,只是淡淡的开口:“是,这些东西倒是不要多少钱,但你知道你刚用的那些盐和糖有多贵么,加起来十多二十文都不止了,如果你剩下的东西都要这么多盐和糖,我看还是别做了,直接丢了的好,不然你就等着大嫂来找你算帐吧,本来大嫂最近就在打你的主意,你如果欠她的多了,到时候你还不上,看她会怎么对你,大嫂对付人的手段你没看到啊,你也打算跟大哥一样脑袋被敲个洞出来么。”
  夏菲儿听了夏铁柱的话,心里原本只是烧着小火,这会火势已经开始熊熊燃烧起来,没法控制了,她把原本拿在手里的勺往锅盖上一扔,喊到:“夏铁柱,你能不能有点出息啊,一个男人又小气又怕事,你说你以后还能做成什么事情,难怪这么多年一大家子穷成这样。今儿不就是用了大嫂些糖吗,犯得着怕成这样么,你怕大嫂骂,大不了等她回来你就说糖是我一人用了,你只管吃现成,不要你承担责任,这下你没话说了吧。”
  夏铁柱这次没回夏菲儿,只是眼神非常复杂的看了夏菲儿一眼,那眼神里包含了委屈,愤怒,仿佛还有诸多的不屑,总之是非常非常复杂,他足足看了夏菲儿差不多有几十秒,然后抿着唇从锅屋里走了出去。
  一旁的宝柱虽然年纪小,但是俗话说穷人的孩子早当家,宝柱刚听到了夏铁柱和夏菲儿两人的谈话,也弄懂了夏铁柱和夏菲儿是为了什么在争吵,他先是小心翼翼的看了夏菲儿一眼,看夏菲儿的脸色还不算难看,便开口:“姐,其实四哥说的也对,糖是挺贵的,咱家一直都是舍不得买的,这些还是不知道大嫂从哪里弄来的,大嫂一直都是锁在房里的,可能是昨儿给我们煮东西吃的时候忘收起来了,如果大嫂回来看到糖少了那么多,肯定会闹的,不如我们以后还是不要吃了吧。”
  夏菲儿看宝柱一边这样说,眼睛却是时不时往一旁正在焖猪头肉的锅子里看去,她叹了口气,摸了摸宝柱的头:“大姐知道了,咱们吃完这次以后想别的办法。”
  夏菲儿知道刚夏铁柱的话虽然说的确实不好听,但是句句都是对的,而且他也并不是舍不得那点东西,还是怕大嫂回来了会找她闹事,而且他说出了重点,最近陈氏本来就不怀好意。
  虽然夏菲儿自己已经打算好了,陈氏如果到时候要她做什么事情,自己不愿意做,她耍赖的话,夏菲儿是不会理她那么多,大不了跟她干一场,硬来不行,最多想别的办法。
  夏菲儿这几天也算是彻底的想明白了,自己一个现代人穿越到古代,竟然被陈氏这样的人压的直不起腰来,真是太丢现代人的脸了,而且这几日前怕狼后怕虎的日子,夏菲儿觉得真是太窝囊了。
  夏菲儿想着自从自己穿越过来这几天过的日子,真他么不是人过的日子,你瞧,这想办法赚些钱,要时时刻刻担心着怕被陈氏发现,兄妹几个要走到那么远的镇上去卖,然后赚了钱回来还要东藏西藏,成日担心着被陈氏给搜了去,如今明明知道陈氏在打自己的主意,却还要对她和颜悦色,装作不知道,这根本就不是她夏菲儿本身的风格啊。
  夏菲儿自认虽然说不上自己性子有多么强势,但却是那种绝不受人欺负,绝不在别人面前低头,人家打她一拳,她非得要还回来不可的人,但这几天竟然如此畏首畏尾,夏菲儿在觉得愧对穿越人士的同时,也觉得必须改变这样的状态才行,所以她决定以后一定要打倒陈氏,这个家由自己说了算,而打倒陈氏必须从现在开始。
  但是夏铁柱肯定不会这样轻易想通的,而且站在夏铁柱的角度来说,陈氏进了夏家的门这么多年了,她很多的事情很多的性子大家都习惯了,接受了,觉得如果不是太大的事情一直这样下去也没问题,所以也不愿意再多生事端,或者说是突然去改变她,比如说很多事情明明知道陈氏做的过份,但是他们觉得能避就尽量避的好,没事尽量少有交集。
  而且夏铁柱刚说那么多话,其实话里的意思也是因为担心自己,但夏菲儿这性子就是这样,吵架的时候她没来得思考夏铁柱到底为什么会那样说,只是因为他话不好听,便开始发飙了,这次又一个没控制住,口不择言的说了那么多难听的话。
  这会夏菲儿冷静下来开始分析,觉得人说的冲动是魔鬼这句话真是针对她夏菲儿编出来的,但是这会话都说不口了,也收不回来了,怎么办呢,哎,自己这张嘴怎么就这么欠呢,夏菲儿巴不得在自己嘴上抽一下。
  夏菲儿正想的出神,被旁边的宝柱给推醒了:“姐,锅里的肉应该差不多了吧,你看看,如果好了,我叫四哥过来吃了。”
  夏菲儿掀开锅盖,锅里焖猪头肉的香味迎面扑来,夏菲儿看了看,焖的也差不多了,便让宝柱去喊夏铁柱过来吃。
  宝柱一溜烟就跑出去了,夏菲儿找了个大钵子把锅里的猪头肉都给盛起来,然后放到桌子上等着宝柱两人来,心里想着自己刚才说夏铁柱的那些话着实有些过份了,但是要夏菲儿这种死鸭子嘴硬的人认错,肯定没那么容易,大不了等会多给些肉给夏铁柱那厮吃吧,想必有东西吃那厮应该会消气了。
  哪知过了好一会,只见宝柱一边跑了进来,一边说:“姐,四哥说不吃,而且他一个人刚出门去了,不知道去哪里了。”
  夏菲儿点点头,表示知道了,然后拿出碗给宝柱盛了些肉,自己也盛了一碗在桌子边吃了起来,不知道怎么回事,本来应该是很好吃的猪头肉如今到了夏菲儿的嘴里,味道竟然变的非常一般,夏菲儿原本还以为是自己做的不好,但是看一旁的宝柱吃的津津有味,很快一碗肉就吃了个精光,还嚷着要。
  夏菲儿又给他盛了一碗,把碗递了过去,宝柱好像是察觉到了夏菲儿的不开心,他端着肉看着夏菲儿,问到:“姐,你是不是因为四哥不来吃猪头肉不开心了?”
  这小子,什么时候眼睛变这样尖利了。夏菲儿看了宝柱一眼,从钵子里夹了块肉重重的放到他碗里,皮笑肉不笑的说到:“姐哪有什么不开心,我是太开心了,你四哥他不吃更好,我们多吃些,等会吃不完我们留着晚上吃,不然明天吃也行,总之少个香炉少只鬼,太好了。”
  宝柱毕竟只有五岁,他没听出夏菲儿话里那份赌气的意味,只是在听了夏菲儿的话后,撅了撅嘴巴,觉得大姐对四哥真是过份,四哥有什么好吃的东西总想着他们,但大姐有好吃的东西了,竟然还这样说,而且还骂四哥是鬼。
  但是宝柱这几天也见识了夏菲儿的火爆脾气,他不敢直接出口为夏铁柱抱打不平,只是默默的吃了一阵东西,然后用一副怯生生的样子看着夏菲儿说到:“可是,大姐,我想留些给四哥吃,四哥对我们最好了,我们平时饿肚子,那几个哥哥都不会管我们,只有四哥会给我找东西吃,如果你怕这肉不够吃,那我这碗不吃了,留下来给四哥吃好了。”
  

第二十八章 元香姐
更新时间2014…2…23 13:40:34  字数:3063

 夏菲儿当然也知道这些,不然不会自己做什么总是喊着夏铁柱一起去了,但是人家不吃,她有什么办法啊,难道把人绑着,逼着他来吃么。
  不过看到宝柱可怜兮兮的样子,夏菲儿的头稍稍点了下,说:“知道了,知道你们兄弟情深,不会少了你四哥的份。你吃你的,锅里还有好多呢,等会我用钵子装起来,拿到房子里去,等你四哥回来,你叫他进屋去吃就是。”
  宝柱听完,立马捣蒜般的点点头,欢快的吃起碗里的肉来,两人正吃着,听到从院子里传来一阵喊声:“菲儿,菲儿,在家么?”
  夏菲儿听到有人喊自己,声音很熟悉,忙走了出去,原来是二叔家的元香姐姐来了,元香手里还提了个小篮子,夏菲儿立马朝元香走了过去,亲热的挽着元香的胳膊,笑着说到:“元香姐姐,你吃饭
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