《贫农大魔师》

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贫农大魔师- 第77部分


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“干得不错。”姚长海拍拍它的脑袋,抱着它进了门。
大黄四脚落地后,径直朝妮儿的方向跑去,速度那个叫快。
大黄摇着尾巴。吐着舌头,一双黑溜溜的大眼睛眼巴巴地看着妮儿。
妮儿伸手拍拍它的脑袋,趁机喂了它一口灵泉。
‘耶!又喝到了!’大黄美的翻地直打滚。
“它怎么这么高兴。”众人看着美的忘乎所以的大黄,不明所以道。
“谁知道呢!”姚长海轻笑着抱起妮儿去洗洗手,“小笨蛋,又摸大黄。脏不脏啊!”
姚长海耐心地给妮儿洗干净手。
“小叔,小叔,大黄怎么训练的,这么聪明。”姚文远和姚振远抱着姚长海的大腿撒娇道。
“呃……”姚长海抓耳挠腮的,他成天忙得脚不沾地的。哪有时间训练狗狗啊!
姚奶奶出声解围道,“你们应该问亲家姥爷才对。你小叔很忙的。”
“对哦!”孩子们的眼睛齐刷刷地望向刘姥爷,“太姥爷……”
“好好……”刘姥爷接下来的时间里,就说说自己训练狗狗的情况,老爷子刚搬进新家,他可不是让自己委屈的主儿,经常去村子里的供销社买东西,经常让大黄叼着回来,一来二去,自然就条件反射,熟能生巧了。
众人听得啧啧称奇,“简直比大、小黑还聪明。”
哼哼!妮儿嘟着嘴,灵泉的吸引力可是无法抵御的。
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“兔子剥好了。”姚博远把剥好的兔子递给了大娘,然后蹲在水井边洗洗手。
“亲家母,这兔子怎么做。”大娘把兔子又例里外用水彻底的清洗一下,端进了厨房。
“辣子兔。”调鱼肉馅儿的刘淑英头也不抬的说道。
“这山鸡,怎么吃。”连幼梅把已经开剥好的野鸡拿进了厨房。
“还用说吗?亲家姥爷摘了那么多小花菇。”大娘笑道。
“小野鸡炖蘑菇。”大家齐声说道。
幸好厨房够大,女人们围在厨房,也顾不上热,耐着性子偷师,刘淑英也不藏私,边做菜,边现场教学。
“看来看去就这个鱼丸好!不费太多油,特实惠、还解馋。”大娘老实地说道。
殷秀芹点点头记下了每一个步骤,“嗯!鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、包谷酒、香油、盐、葱姜末拌匀。”
三大娘附和道,“大嫂说的对,大铁锅内水烧开,加盐、葱段,用手挤成丸子状一个个放进去,煮熟。再放入小花菇、撒入香菜末即可。这个学了绝对有用。”
下面又做了鱼籽炖豆腐。
“鱼籽要油炸一下,不行这个太费油了。”大娘摇头道。“俺们做不来,又是焯水,又是包谷酒、又是糖、又是醋。这工序也太复杂了。”
“大嫂就会一锅子煮。”三大娘打趣道。
“这年月能吃饱就中,忙得脚不沾地的,谁还有那心思啊!”大娘也不恼笑着说道。
“亲家大嫂说的对,烹饪的发展离不开生活的富足,如果连饭都吃不饱,人们是没有心思琢磨做饭的花样的。”刘淑英认同道。
大娘挠挠头,显然不习惯亲家母如此夸奖,“嘿嘿……俺光明正大的偷师,也是想做点儿好吃的,好让孩子他爹和孩子们都吃好了。干重体力活,吃不好怎么能行。”
刘淑英心下感动,这是一位妻子和妈妈最质朴的情感。
妮儿耳听八方,姥姥说的对!人只有在生活富足的情况下,才会挖空心思去琢磨食物的不同做法。在饿着肚子的时候,只想着用最简单最迅速的手段,让食物进到肚子里,吃饱就成。
“鱼籽很有营养的,其实这么多道工序只是为了除腥。”刘淑英笑道,“等做好了,品尝一下。绝对的美味。”
“这做菜啊!功夫到了,做出的菜才会美味。”刘淑英笑道。
很快厨房里就传出阵阵的香味儿,虽然别的菜色,对勤俭惯了的大娘她们有点儿奢侈,但不妨碍大家学习。
有机会的话也奢侈一回。
人多菜就做得快,轮到小野鸡炖蘑菇时。大铁锅边,贴上玉米饼子,菜和饭这下都有了。
只有农家大铁锅才能熬得出如此美味,用铁锅煮菜,不仅美味还有补铁、补钙等功效。
真是一口铁锅。煎、炒、烹、炸、煮、熬,焖、蒸,包圆了。
天渐渐的擦黑,倦鸟归巢,姚家人陆陆续续地回来了。
“娘,我和爹回来了。”姚长山亮嗓门一喊大老远都听见了。
“博远,快去叫你爹和爷爷,咱们都在亲家姥爷这儿呢!”姚奶奶赶紧挥手道。
“哎!”姚博远起身出了院子,“爹,爷爷,我们都在小叔家呢!”
“怎么在你小叔家。”姚长山好奇地问道。
“太姥爷今儿进山了,打了好些野味儿,所以在小叔家聚餐。”姚博远简单地说道。
说话间三人进了院子,“亲家姥爷,真是叨扰了。”姚爷爷进门先道。
“老弟,你我还客气什么?这野味儿不吃,明儿也就坏了。”刘姥爷起身笑道,“来得正好,女人们做好饭菜了,就等着当家的啦。”
“奇怪了,咱娘家怎么没有点煤油灯啊!”姚长青纳闷地问道。
隔壁传来姚长青夫妻俩的声音,姚长海隔着墙壁喊道,“姐、姐夫,咱爹娘,在我家呢!今儿在我家吃晚饭。”
“呵呵……快点儿,胜利,今儿有人做饭了,不用咱摸黑做饭了。”姚长青拽着田胜利就朝这边走来了。
“好了,这下人来齐了,咱们开饭吧!”姚奶奶说道。
“今儿月色不错,咱就摆在外面吧!有驱蚊草,也不怕蚊子。石桌坐不下的话,把里面的八仙桌搬出来。”刘淑英吩咐道。
小伙子麻溜的抬着八仙桌出来,小萝卜头们儿搬着长条凳出来放好。
女人们则把菜,碗筷一一端了上来。
“好香啊!”
这香味儿诱人哟!
“长海,给小牧送一碗鱼丸。”刘姥爷抬眼说道,“今儿多亏了小牧带路了。”
“姥爷,长海已经送过去了。”连幼梅放下盛玉米饼子的笸箩筐道。
刘姥爷点点头,今儿真是麻烦人家了。

☆、第114章 姚爷爷又起了小心思

姚爷爷扫视了一下,“怎么不见清远。”
“还好,还好,刚刚好。”姚清远坐在石凳上,“太姥爷,爷爷、奶奶、爹、娘、婶子、三婶、姑姑、姑父、小叔、小婶,大哥、大嫂。”挨着个儿的叫一遍。
“标语刷完了。”姚奶奶问道。
“刷完了,哎哟!好累,这胳膊都举酸了。”姚清远捶捶自己的胳膊道。“你们不知道,不光是办公室的外墙刷,就连员工宿舍的排子房也没有放过。”工作量大,“咦!咱们村没有安排刷标语吗?我看着标语,还是以前的。”
姚长海说道,“上面通知了,不过这段日子忙着摘桃子,队里还没安排呢!不过既然是政治任务,不能耽搁,估计也就这两天了。”
庄稼人吃饭,以往都跟打仗似的,今儿吃饭都斯文了许多,刘淑英手一抓,出四个丸子,挤的肉丸子不大,一嘴一个。
最主要的是吃相太粗鲁了,会被亲家笑话的。
姚家人就是喜欢在饭桌上说话,无论公事私事还是都说得不亦乐乎。食不言寝不语,在这家里不存在。那是大户人家的规矩,俺们是乡下人,一天下来,只有晚餐的时候,大家聚在一起聊聊、联络联络感情。
八仙桌上的女人们,则谈论的内容则是今儿的菜色,“亲家母说的不错,这鱼籽炖豆腐果然美味儿。”三大娘砸吧了下嘴品尝道。
“就属它的料足了。”大娘想起一样样的工序咂舌道。
“娘,您学会了吗?”姚秋粟笑着问道。
“娘这脑子可不行,不过你大嫂记着呢!”大娘说道。
“还是大嫂好!”姚秋粟道。
殷秀芹羞涩地一笑道,“改天博远钓着大鲤鱼,俺也试试看,到时候,婶子要指点着点儿。”
“行,没问题。”刘淑英痛快的应道。
一顿饭吃下来,个个都吃得饱饱的。饭菜吃得光光的,连一点儿菜汤都没剩。
连幼梅带着殷秀芹和两位侄女一起洗碗刷筷。
姚清远坐在石凳上,拍着肚皮道,“要是天天能这么吃就好了。不然每隔几天,改善一次生活也好啊!”
“傻小子,什么东西天天吃,也会腻味的。”姚爷爷轻斥道。
“嘿嘿……你问问大伙儿是不是跟我一样啊!”姚清远挠头笑道。
众小子齐齐点头,这还用说,谁不想顿顿吃肉啊!
“那就有工作的好好工作,上学的好好学习,会有这么一天的。”姚爷爷认真地说道。
“亲家爷爷说的对。”刘姥爷附和道。
“嘻嘻……太姥爷搬过来真好,我们可以打打牙祭。”姚振远小大人地说道。“还有,还有姥姥的手艺最好了。”
“小嘴跟抹了蜜似的。嘴可真甜。”刘淑英捏捏他的脸蛋儿道,“想吃,以后姥姥给你们做。”
“山里野味儿多,太姥爷会让你们长的壮壮的。”刘姥爷抱着妮儿笑道。
“你们呀!姥爷别惯坏了他们了。”姚长山出声道。
“爹,野味儿我们自己会打的!”孩子们齐声说道。孩子一脸的坚毅,下定决心,为了能吃到肉,他们要努力渔猎。
“瞧瞧,孩子们很懂事的。”刘姥爷笑着说道,“且偶尔为之不为过。”
打猎对于他来说轻松的话,不过家里人多。要真是天天这样吃的话,早晚扎眼,引起别人的注意就不好了。
如果是孩子们就不一样了,起码分散了注意力。
看样子再能干,老头子我也得节制点儿!
“好了,别训孩子们了。咱们该走了,麻烦亲家这么久,明儿一早还得早起呢!”姚奶奶起身说道。
“好,不说了,咱们走吧!”姚爷爷跟着起身道。
呼啦啦一下子告辞地声音此起彼伏。姚家人都离开了。
“妮儿咱们洗澡去。”刘淑英抱着妮儿进了厨房。
院子里晒了一天的水,足够大家用了,洗完澡各自上炕。
“爸,老实交代吧!”刘淑英盘膝坐在西里间的炕上目光灼灼地看着老爷子道。
西里间被打了个隔断,一间房分成了两间,所以炕不大,如普通的双人床大小。
刘姥爷擦着湿漉漉的头发进来,一抬眼无辜地说道,“交代什么?没什么好交代的。”
刘淑英眉目一挑笑道,“爸,妮儿身上的灵气可是比两个星期前要浓郁一点点。我想我的修为还是能看出来的。”她脸色一正,“说上哪儿去了,不然今儿妮儿跟我睡了。”
“淑英,选择来姚湾村住,真是来对了……”刘姥爷高兴地说了今天的探险过程。
老爷子说的兴奋,眉飞色舞的,刘淑英脸色却越来越黑,“爸!”她大叫一声。
“怎么了,你的脸色怎么臭臭的。”刘姥爷后知后觉地问道。
妮儿腹诽道:太姥爷你的神经还真是粗啊!不知道是否故意装傻!
刘淑英降低声音道,“爸,你怎么敢一个人还带着妮儿去深山腹地,即便山神是灵物,和咱们是同道中人,也有着不为人知的危险。”
刘姥爷摸了摸自己的鼻子,像个做错事的孩子似的辩解道,“我的本事你还不了解……”
刘淑英扶额彻底地无语了,随即威胁道,“爸,你要是在这样的话,我会剥夺你看孩子的权利。”
此杀手锏一出,刘姥爷连连保证道,“不会了,不会了。”他又偷笑道,“嘿嘿……已经找到了最佳的修炼场所,青兰山也没有什么好转悠的了。”
“爸……”刘淑英拉长声音不满地喊道。
“好了,好了,明儿我带你去看看,保管你爱上那个地方。”刘姥爷笑着说道。“也许你卡在暗劲的门槛就突破了。”
“爸,别竟捡好听的说。”刘淑英不为所动道,和平年代,突不突破意义对她来说不大。又不是天天找人干架。
刘淑英转移话题道,“爸,这样聚餐。亲家很不安啊!”
刘姥爷沉默地点点头,想了想道,“是我欠考虑了。”
虽然都是野味儿,但一顿饭下来。这油的用量可不少,超支了。
两家人不管是在经济还是在时间上,不在同一个水平线上。农家不得闲,而他则闲得都让人嫉妒,这可不是好现象。
“我知道了,以后所猎的野味儿,分些给姚家得了。”刘姥爷摆手道,“其实我觉得这样挺好的,我喜欢热闹,咱家太冷清了。大不了以后打了野味儿。咱清蒸、焖、煮,用料简单,吃得更是食物的最原始、鲜嫩的味道。”
刘淑英听着心里泛酸,老爷子应着孤,所以喜欢热闹。难得又这么热闹,“爸,是我多嘴了,按您的意思活……人过着就是为了个舒心。”已经够憋屈了。
刘姥爷拍拍她的肩头道,“淑英,谢谢你理解。”
话落就老爷子就盘膝而坐,和以往一样。入定了起来。
刘淑英见状嘴角泛起一抹笑容,看来得好好琢磨一下食谱,满足老爷子的愿望。
刘淑英掖好妮儿的被子下了炕,挑开粗布帘子,正巧姚长海冲完澡回来,“姥爷和妮儿呢!”
“妮儿和姥爷都睡了。”刘淑英小声地说道。“幼梅呢!”
“她正在洗衣服呢!”姚长海也放低声音道。
夏日出汗多,这衣服几乎都是一、两天一洗。“那用不用给她压水啊!”刘淑英抬眼问道。
“不用,不用,水足够用,我明儿一早在压水也不迟。”姚长海赶紧说
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