《仙壶农庄》

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仙壶农庄- 第170部分


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  “我不是在和朋友合伙养鲍鱼嘛。”萧平边开车边道:“要是我自己会晒制鲍鱼。那不就能直接出售干鲍了么,这总要比只能卖新鲜鲍鱼好吧?”
  曹安邦点头道:“你说得也有道理,不过想得到上乘的干鲍,不但要靠jīng湛的晒鲍手艺,高品质的新鲜鲍鱼也必不可少,你要是没有足够多的上品鲜鲍,这门手艺不学也罢。”
  萧平立刻道:“这您不用担心。我那养殖场的鲍鱼质量都和今天那几只差不多,今年养了四千只左右呢。”
  “这么多?!”这下连曹安邦也有了点兴趣,考虑了一下后点头道:“好,既然你愿意学我就教。不过究竟能学到什么程度还得看你的悟xìng。尽快搞个几十只鲍鱼来,我就教你这门手艺!”
  “没问题!”萧平干脆地答应了下来,全然没考虑到几十只接近两头鲍的鲍鱼价格也要好几十万了。
  当然,就算萧平考虑到了鲍鱼的价格,也会毫不迟疑地答应曹安邦的要求。毕竟制鲍的手艺也不是轻易可以学到的,更何况是跟曹老爷子这样的高手学习的机会,可不是能用钱来衡量的。
  为了掩人耳目,萧平第二天就离开农庄出去了。等他中午回来的时候,就真的带了三四十只差不多大的鲜鲍鱼回来了。这批鲍鱼离二头鲍的大小还差点,但全都超过了三头鲍的标准。虽然眼下三头鲍还不是很少见,但一次出现几十只还是能引起一场小小的轰动的。要是找到合适的买家,这批鲍鱼卖个四十来万完成不成问题。
  不过对萧平来说,这批鲍鱼不过是“教学材料”而已。他把装鲍鱼的箱子打开给曹安邦过目,笑眯眯地问他:“老爷子,您看看这些鲍鱼能用吗?”
  曹安邦正在对李晚晴传授做菜的一些诀窍,听了萧平的话后漫不经心地往箱子里一看,神sè立刻变得凝重起来。他抬起头深深地看了萧平一眼,然后一字一句地问道:“小子,你真打算用这些鲍鱼来学制鲍的手艺么?”
  曹安邦这么问当然是有原因的。以他的眼光当然看得出来,这些鲍鱼不但个头大而且品质也非常高,拿到市场上能卖出不菲的价格。即便是见多识广的曹安邦也觉得,用这些上品鲍鱼来练习实在太可惜了。
  然而萧平却没有这样的觉悟,毫不迟疑地点头道:“当然啦,您看这些够吗?不够的话我再去取!”
  “好,就冲你这句话,我一定好好教你!”曹安邦重重一拍大腿,郑重地向萧平作出了承诺。
  曹安邦也是个说到做到的人,当即就让萧平提着那箱鲍鱼,找了个地面平整、阳光很好的地方,开始传授他制作干鲍鱼的方法。
  “把新鲜鲍鱼制成干鲍,不但能延长鲍鱼的储存时间,还能把鲍鱼的鲜味完全吊出来。”曹安邦拿起一只鲍鱼对萧平道:“上乘的制鲍手法,能提升鲍鱼的品质,大大提高鲜鲍的价值。现在我就开始教你制鲍的第一个步骤……”
  曹安邦拿着一只鲍鱼边讲解边演示,向萧平传授制鲍的方法。听了曹安邦的讲解,萧平才知道制鲍这门手艺也不简单,并不是单纯地把鲍鱼洗净晒干就行的,其中的诀窍和关键可不少,无论哪一步稍有差池,最后制成的干鲍品质就会受损,对其价值的影响自然也非常大。
  其实曹安邦不但是位极富盛名的厨师,在制鲍这方面也有很高的造诣。他没用多久就处理好了手中的鲍鱼,一面把处理好的鲍鱼展示给萧平看一面道:“接下来就是晒鲍了,在晒鲍的过程中要时刻注意阳光、温度、空气湿度等因素,将鲍鱼晒到恰到好处的程度。这一步骤全靠经验的积累才能做到完美,不过我会把多年来的心得写下来交给你,应该会对你有所帮助。”
  “谢谢您啦,曹老爷子。”听了曹安邦的话,萧平诚心诚意地向他道谢。
  曹安邦多年来制鲍的心得可是非同小可,他说有所帮助只是自谦的话,绝对能让萧平这个制鲍新手的水平有突飞猛进的进步。事实上在制鲍这一行,最重要的就是经验。曹安邦把他的经验毫无保留地传授给萧平,也说明虽然他和萧平没有师徒之名,但却有师徒之实。也正因为如此,萧平才会如此郑重其事地向老人家道谢。
  曹安邦也明白萧平这么做的意思,笑着点头道:“你不用这么客气,我也是看在你这个年轻人能培养出这么多优质食材的份上,才愿意把这门手艺传给你,以免糟蹋了这么好的材料。眼下不少人都觉得西餐更高级,咱们传统的中餐好像总是矮人家一头似的。有了你的食材和晚晴丫头的本事,只要你们好好合作,就能把这门祖师爷传下来的手艺发扬光大,也就不枉我的这一番苦心了。”
  萧平这才知道,曹安邦坚持守李晚晴为徒,还把菜谱传授给她,原来还有自己的因素在里面。他向着曹老爷子挑了挑眉毛,得意洋洋地小声道:“您放心吧,我一定会和晚晴好好合作的,我们不但要把厨艺发扬光大,还要合作生娃呢!”
  “哈哈,你这小子,就是个油嘴滑舌的家伙!”曹安邦被萧平的话逗得哈哈大笑:“不过我喜欢!”




 第308章 别离

  接下来的几天里,萧平都在曹安邦的指导下学习处理鲍鱼的方法。别看只是处理小小的鲍鱼,但要求可是高得很,必须、任何一道工序都要恰到好处,对一般人来说也是很难的。
  好在萧平可不是一般人,很快就掌握了其中的诀窍。处理起鲍鱼来又快又好,曹安邦看了也大为赞叹,称赞他的确挺胜任这一行的。
  在这几天里曹安邦还有意外的收获,发现农庄里还有另一个人也很适合晒制干鲍这行。这人不是别人,正是王大炮的儿子王小虎。
  王小虎一直在农庄负责养鱼的工作。管理两个只有几亩大的鱼塘并不算是什么繁忙的工作,所以王小虎平时也比较清闲。他无意中看到萧平正在学习制鲍的手艺,对此也是大感兴趣。在得到曹老爷子的同意后,王小虎也跟着学了几天。
  王小虎这一学可就不得了,他的表现让曹安邦都大为惊讶。如果说萧平只是在这一行有天赋,那王小虎简直就是天才。虽然他学习制鲍的时间还要比萧平晚几天,但水平很快就超过了萧平,简直就是象是一个从事这行几十年的老手。对此曹安邦也忍不住好几次感叹,自己在无意中培养出一个未来的制鲍大师,只要王小虎能坚持下去,在这一行里绝对能成为世界级的人物。
  对此萧平也感到很高兴。毕竟晒制四千只鲍鱼也不是件轻松的活,既然王小虎很擅长这份工作。那就有人帮萧平分担压力了,对他来说无疑是件大好事。为了让王小虎积累足够的经验,萧平又拿出几十只鲍鱼来让他练习。王小虎也没辜负萧平的期望,十分认真地向曹安邦讨教制鲍的诀窍,也让老爷子心怀大慰,深感自己的手艺不会失传了。
  不过天下没有不散的筵席,在农庄住了近一个月后,曹安邦终于决定要走了。萧平和李晚晴都有些不舍,和王小虎一起劝老人家多住几天。不过曹安邦却拒绝了几人的挽留,他说自己从chūn天开始前往全国各地旅游。到现在已经离家小半年了,怎么得也要回去看看。
  既然老爷子这么说了,萧平他们也真的不好再硬留他。这天晚上李晚晴下厨做了一桌丰盛的饭菜,也算是为曹安邦送行。第二天萧平亲自开车把曹老爷子送到火车站,为他买好车票并且一直把老人家送到站台上。
  别看萧平平时喜欢和曹安邦开玩笑,有时候两人还会为了抢好吃的食物而相互吐槽。其实在萧平心目中,曹安邦一直是个很值得尊敬的老人。所以他在做这些时也谨守身为一个晚辈的本分,让曹老爷子心怀大慰。
  在上火车前曹安邦停下脚步,转身对萧平道:“小萧啊。我老头子能在年近古稀时遇到你这样一个年轻人,真的很让人高兴啊。”
  萧平笑嘻嘻地道:“老爷子。您别夸我了,这样我会不好意思的。”
  “以你的脸皮厚度,还会不好意思?”曹安邦斜眼看着萧平道:“我老人家只是实话实说,你就别在我面前装了。”
  萧平立刻从善如流道:“好吧,我承认您说的是事实!”
  萧平的话让曹安邦忍不住笑了,拍了拍他的肩膀道:“好好发展你的事业,我很看好你在这一行的前途,但要注意别太出挑。所谓‘木秀于林,风必摧之’。这点你以后一定要注意。”
  说到正事萧平也认真起来,对曹安邦道:“这个我心里有数,您就放心吧。”
  曹安邦满意地点了点头,但马上又接着道:“不过要是真的有人欺上门来,你也不用客气!有什么不能解决的事就告诉我,虽然我只是个厨子,但还是有些办法的!”
  曹安邦说这样的话自然也是有底气的。单凭他在烹饪界的地位,就足以产生一定的影响。更何况曹老爷子还曾经是国家领导人的厨师,这其中的人脉就更不得了了。
  萧平也从老爷子的话中听出了他对自己关心,也不禁感到有些感动。笑着对他道:“您放心吧,要是真有人敢欺上门来,我一定会狠狠地教训他们!如果我真是对付不了,肯定会向您救助,绝对不会和您客气”
  萧平的话让曹安邦很高兴,满意地点头道:“嗯,这样我就放心了!好了,火车也快开了,你回去吧,不用陪我了!”
  虽然曹安邦是这么说了,但萧平还是坚持送他上了火车,等到火车缓缓开出站台后才离开。萧平向来是个别人对他有一点好处就牢记在心的人,曹安邦对他的帮助不可谓不大,他对这位老人也是既感激又敬佩。
  曹安邦离开两天后,李晚晴在晚饭时做了一桌子丰盛的饭菜,还破例拿出一瓶红酒,说要陪萧平喝两杯。
  萧平一看这态势就猜到要发生什么事,在吃过晚饭后问李晚晴:“你也要走了吧?”
  “嗯。”李晚晴小声应了一句,然后有些不舍地向萧平解释:“我联系过申城的一个慈善机构,他们那里正缺人手,希望我能尽快过去报到,我想明天就去申城。”
  虽然萧平是有些不舍得李晚晴离开,但他也不想阻止喜欢的姑娘追求自己的理想,于是很快就笑道:“那好,我明天送你去火车站。”
  李晚晴主动抱住萧平喃喃道:“我也很舍不得你,可是……”
  “别说了,我都明白的。”萧平也反手抱紧李晚晴道:“答应我一件事,无论做什么都要注意安全,千万别逞能,知道么?”
  李晚晴重重点了点头,表示自己一定会记住萧平的话,然后第一次主动献上香吻,让萧平完全沉醉在她的柔情之中。
  这一晚两人很自然地共处一室,虽然没有突破最后一道防线但也极尽缠绵。第二天萧平送李晚晴上火车,两人在车厢门口说了好久的话,直到列车员催促了李晚晴才上车。车门就在萧平面前慢慢关上,火车随之缓缓启动,分别的时刻终于到了。
  ps:感谢书友“孤独、慢跑”,“sè中浪子”,“茈玍呮为伱”的打赏。




 第309章 拒之门外

  李晚晴一直向车窗外张望,隔着玻璃看着越来越远的萧平,直到完全看不到他了,才若有所失地叹了一口气。 。   。 虽然这次去申城是追求理想,但李晚晴真的很舍不得和萧平分开。想起这个把月和萧平在农庄相处的点点滴滴,李晚晴不禁伸手轻轻拨弄挂在脖子上的翡翠树叶。
  这是萧平今早在李晚晴出门前送给她的。对这件萧平亲手制作的挂件,李晚晴真是说不出的喜欢。对她来说只要戴着这个小小的挂件,就好象萧平陪在身边一样,所以无论如何都不会把它取下来。
  “萧平,无论如何我都不会离开你。”轻轻把翡翠树叶握在手心,李晚晴在心中对萧平说出了自己的誓言。
  与此同时看着火车开走的萧平也有情绪低落。他若有所失地离开火车站,漫无目的地在街上逛了一会后,终于决定要让自己重新振作起来。
  要振作起来就得找点事做,所以萧平决定去公司总部一趟,也算是关心一下公司最近的业务情况。说起来萧平真的算不上是一个合格的老板,别看他在开发新的农产品上花的心思确实不少,但对公司rì常的经营几乎是完全不关心。
  别看萧平那间位于恒隆大厦七楼c座的办公室装修得很不错,但他整个月都难得去那里坐坐。一般公司里的普通事务都是由钟伟荣他们自行处理,要是遇到有什么必须要萧平拍板的事,很多情况下也是钟伟荣等高管通过电话向他报告,然后萧平通过电话把自己的决定告诉他们了事。
  正是萧平这种可以说是极不副责任的态度,导致他在进公司时遇到了麻烦。公司前台是上个星期刚招的新人,也就是说
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