《幸福私家菜》

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幸福私家菜- 第182部分


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    田老鼠身上带着一种说不出的凄凉。他盛了一勺螃蟹肉沾了沾酱汁,塞在嘴里就是一阵狂嚼。

    可是,偏偏这种牛角牡丹的吃法,他舌头上的感受却是骗不了人的。

    单单是这口假螃蟹肉却让他产生了一种错觉。他似乎能看见一只大螃蟹正在海边的沙地里,吐着泡泡。他甚至能嗅到海风带来的气息。

    可笑的是,这并不是螃蟹肉,却真的给他带来了螃蟹的感受。他的舌头都被这盘菜欺骗了。

    陈老狗那么厉害,可惜,就凭着这盘假螃蟹肉,这次他们就彻底输了。而且,一点翻身的机会都没有。对方完全就是压倒性的胜利。

    田老鼠一推自己的碗,就想站起身来,痛快地离开这里。可是,此时此刻,鱼爷却拉住了他的手。

    “老兄弟,就让我们看看他们最后一盘菜做得到底是什么吧?”

    龟爷也插嘴道:“是呀,鼠爷,没到最后一刻,咱们就不能认输,不然陈狗爷自己怎么办?”

    “好!”

    刹那间,一直被别人认为不配当厨师的田老鼠,好像终于懂了什么是厨师的尊严。

    此时,坐在桌上的羊爷也是面白如纸。他的手一直在颤抖,几乎挺不住。

    “鼠爷,你要走的话,我跟你一起走吧!8年前,我就输给了顾二,赌约其实是让我放弃羊食材,我却食言了。”羊爷终于讲出了压在心头多年的秘密。“现在,也到了我该实现诺言的时候了。我儿子死了,无牵无挂,老兄弟你愿意不愿意跟我一起结个伴混口饭吃?”

    “我愿意呀,跟羊爷您一道走,我这一路也不会寂寞了。羊爷您要是愿意的话,可以跟我一起回我的老家去。”

    “谢谢你,老兄弟!”羊爷说着就攥起了拳头。

    一时间,田老鼠悬在心中的绳结,终于是解开了。

    就算别人都不把他当成厨师,以后他也当不了厨师了。可是,此刻,田老鼠却想要遵守厨师的道义了。

    作者有话要说:  大锅铺明天就结了吧,o(╯□╰)o~

第180章
    虽说,寇媛媛做的前三道菜有着绝对的优势。可是,最后一道菜,陈狗爷其实也并不是一点机会都没有。

    往常,陈狗爷做的狗肉宴的最后一道菜,才是整个宴席的精华所在。他的最后一道菜,其实是用狗骨加以枸杞子、红枣、桂圆等特质的配料,文火熬制而成。

    食客们一整套狗肉大餐吃下来,再喝上一口狗骨清汤,不仅洗去了嘴里的油腻和腥味,而且,可以使已经饱满的胃变得温暖起来。

    在美味的清汤的衬托之下,回味着之前品尝过的煎炒烹炸各种花样尽出的狗肉大菜,会让人无比满足又觉得回味无穷。

    所以说,陈狗爷这道狗骨汤要是做好了,能反败为胜战胜寇媛媛也说不定。

    不管怎么说,狗骨汤还是非常值得食客们期待的。

    时间早已超过了下午两点,早就过了午饭的时间点。狗肉馆剩下的食客们却兴致盎然地等待着。

    斗味大赛很快就进入到了尾声。最后一道菜终于被服务员们端上来了。

    服务员先端上来的果然还是陈狗爷的巅峰之作——狗骨汤。大冬天的,实在没有什么比来一碗热腾腾的补汤,更让人心情愉悦的了。

    留在狗肉铺等到了最后的一家三口,他们终于是得偿所愿。每人捧起一只白瓷碗,小心地品尝着。

    那个半大的孩子喝了一大口之后,不禁睁大了双眼,他忍不住满脸喜悦地叫着爸爸:“爸爸,爸爸,这汤实在是太好喝了。”这一刻,他终于明白了父亲为什么喜欢这家狗肉馆。

    孩子的妈妈也笑着接口道。“是呀,孩子长这么大,还真没喝过这么棒的汤呢!”

    他们家已经来过狗肉铺好几次了,一直没机会喝这道狗骨头汤。只有孩子的爸爸有幸喝过。

    “陈狗爷这么多年的功夫,可不都熬在这汤里了么?不过,这汤跟我上次喝得那锅狗骨头汤,好像还真有点不一样。味道香甜了不少,一点都不醒,反而很鲜呢!而且很爽口。”

    其实,不止是这一家三口在讨论着这狗骨汤汤。此时,狗肉铺里大家都已经讨论开了。

    很多食客都纷纷表示,今天可真没白在狗肉铺里等着。

    “今天等三小时,真的很值!”

    “最后这几道菜实在是太棒了。说出来也不怕您笑话,我这么多年,都没吃过这么好吃的菜呢!”一位小伙子笑呵呵地跟邻桌的大哥讨论着。

    “可不是么?不过说起来,前面这么多盘好吃的菜,我却觉得这碗骨头汤才是最有味道的。”

    那汉子说到这里,他旁边的老人叹了口气。“这汤就像是人生。经历过酸甜苦辣甜各种精彩之后,最后变成了这一碗平淡却蕴含着浓香的清汤,实在没有什么比这汤更棒的了。”

    喝着骨头汤的田老鼠都已经麻木了,这场斗味比赛早就弄得他精疲力尽了。

    他已经准备离开大锅铺了,陈狗爷偏偏又送上了这么一碗让人觉得惊艳的汤。

    可就算陈狗爷再次有了能够反败为胜的可能,田老鼠也不会像之前那么兴奋激动了。他深深地觉得,厨房里那个二十出手,却厨艺绝佳的小丫头,绝对不会让他们高兴得太久的。

    陈狗爷刚上一步,那小丫头指不定想了什么后招呢。

    此时的田老鼠只是静静地捧着那碗狗骨汤品尝着。其实,那位老人说得对,这大概就是人生吧?

    刚刚他的心就如同做了过山车,一会儿上,一会儿下,一会儿高兴,一会儿绝望,时时都能爆脑血管。到了最后,他的心就如这碗汤一样,彻底地平静了下来。

    这就是人生!最后肯定会归于平静又荣辱不惊。

    可惜,寇媛媛显然不是这么看人生的。她的第四道菜很快也被服务员们送了过来。

    随着,每人一小碗端了上来,有人小声地说:“居然是燕窝?”

    旁边的人很快就打断了她。“想想那个小姑娘的风格,就知道这个燕窝肯定也是仿的。”

    听了他们的对话,有人忍不住笑了出来。“仿得也没关系呀,美味就好。”

    那位见过世面的食客已经满怀期待地端起了这碗仿燕窝。

    “这燕窝口感很滑嫩,吃起来又有弹性,跟真的燕窝没有什么区别。味道很香甜,比我之前吃的燕窝味道更好。”

    刚刚那位老先生也忍不住叹道。

    “原本以为那道狗骨汤已经是个终点了,紧接着又是这样美味的甘甜。到底是小姑娘呀!”

    老先生尝到这碗仿燕窝的时候,忍不住笑了。他已经到了暮年,开始甘于平淡的生活。那位小姑娘却还很年轻,她对未来充满了憧憬,她的这碗南瓜仿燕窝也都是绵软甜蜜的。

    似乎两位厨师都把自己对生活的态度和期许融进了这些菜品中。到了这种程度,实在说不出谁的菜更好些。

    “两位厨师都是好样的!”这位老先生不禁叹道。

    此时,黑衣厨师这边,鱼爷吃完了陈狗爷那道狗骨汤之后就是一副若有所思的样子。待到这碗燕窝一端上来,他尝了一口,不等别人问就直接爆出了菜名。

    “这是淮扬菜,金汤炖素燕,厨师的刀工不到家的话,根本就不可能把冬瓜切成这样。”

    陈狗爷一说完,黑衣厨师们很快就低下了头,若有所思地盯着这碗仿燕窝。

    这金瓜素燕窝做得不管是形还是味,都极为美妙。没有人能理直气壮地说出,陈狗爷的狗骨汤比这碗金汤炖素燕要好。

    他们能说的只是:“这个小姑娘真不得了,这都纵横四个菜系了吧!”

    到了现在,田老鼠已经不想多说了,他和羊爷一起端起这碗金汤炖素燕,细细地品尝着。

    “可不是不得了么,这碗燕窝做得真甜啊。”田老鼠下意识地说道,勺子却没停下来,一口接着一口地吃。

    跟他一同进退的羊爷也在慢慢地吃着。

    “嗯,都甜到我心里了,就好像这碗素燕就能给我们带来一个新的希望似的。”羊爷小声地说着。

    直到他们吃完了最后一口,田老鼠站了起来,叫了一声服务员。

    “开始打分吧!”

    只是,比赛的评分表发下来,黑衣厨师们都低着头思考着,就连食客们也是一脸无从选择的样子。

    田老鼠郑重地在纸上写下了,“挑战者剩!”写完,他就深深地吸了一口气。

    虽然觉得今天陈狗爷碰见这样的对手,输得实在是有点亏。

    那田老鼠也没办法昧着良心说出,陈狗爷才是胜利者这种话。那个小丫头几乎是从比赛开始一直压制陈狗爷到了比赛结束。

    所以说,输了就是输了。

    可惜,别人并不像田老鼠这么洒脱,其他人一直在纠结,纠结了10分钟都没能在纸上写出胜利者的名字。

    正在这时,顾二的外甥却突然站了起来。他之前一直带着鸭舌帽,又一直坐在角落里,所以大家都没能看清他的脸。

    此时,赵斐然却把帽子摘了下来。

    “我是个10年期的五星级美食家,今天这场大锅铺斗味比赛,虽然食材不同,但是双方厨师都把各自的食材发挥到了极致,做出的菜也各有立意,让我们品尝到了难得一见的盛宴,我觉得今天的比赛结果应该是双方平手!”

    赵斐然的声音很有磁性,他做出这个评价也很公正,再加上10年期五星级美食家的身份,给出这个比赛结论是再合适不过了。

    赵斐然这个评论一说出来,马上就得到了食客们的肯定。

    “是呀,今天应该是平手了。陈狗爷做的菜很好,那个姑娘做的菜也很好。”

    “吃到这么好的狗肉,如果给陈狗爷打了失败,我会哭的。”

    “哎,那个人是赵斐然,是赵斐然!”有个小姑娘终于忍不住尖叫了起来。

    她旁边的姑娘也是一脸激动地样子。

    “我就说,那个姑娘长得像寇媛媛么!可惜,除了两年前在电影里打酱油,寇媛媛的照片就没有再出现在网上了,我还以为认错人了呢!”

    就连鱼爷也忍不住开口了。“如果说前三道菜,我们还能评断出好坏,可是加上第四道汤品,的确是平手了。”

    “是呀!”其他的黑衣厨师也复议道。

    听了他们的话,田老鼠差点把自己手里的纸给吃了。

    他自己都放弃了,可是事情居然再次逆转了。

    田老鼠和羊爷已经不知道说什么好了,他们居然就这样逃脱升天了?他们两人简直都有点不相信所发生的这一切。

    偏偏,这时候,陈狗爷从后面走了进来。他一进来就挥了挥手,示意大家安静下来。

    “抱歉,各位,这个平手我受之有愧。最后一道汤菜,我并没有用狗骨头,用的是蘑菇。我临场换了食材,做了与狗肉无关的菜。所以,这场斗味比赛是我输了!”

    听了陈狗爷的话,狗肉铺里瞬间变得鸦雀无声。

    最后的狗骨汤居然不是用骨头熬得,而是用蘑菇熬得?所有的人都一脸难以置信地看着陈狗爷。他的厨艺居然已经到了这种程度了?

    “嗯,因为我刚刚突然做了决定,我放弃狗肉宴了。我入了这个行当,其实更像是个屠夫,也有人叫我屠狗师。可是,到了今天,我才发现,我离当初的理想越来越远了。我走了一条岔道,如今我想退回去,从新来过!”

    听了他的话,狗肉铺里所有的人都傻掉了。

    “您的意思是,以后您不做狗肉了?”有个陈狗爷的铁粉忍不住问道。

    陈狗爷低着头一直都没有说话。倒是别的人替陈狗爷回答了他的问题。“陈狗爷,就算不做狗肉菜,也能做出令人回味的美味菜品。”

    很快一位食客开口说道:“陈爷,您以后去打算去哪?我们还去您的店里吃饭!”

    “是呀,陈爷,我们喜欢您做的菜!”另一位食客也很快接口道。

    紧接着,留在店里的食客都纷纷表示要跟着陈狗爷走。陈狗爷的店开到哪里,他们就跟到哪里,不论食材,陈狗爷做的菜他们都喜欢。

    陈狗爷突然发现就算他走岔了路,这20年也没白过,至少,还有人真心喜欢他所做的菜。

    陈狗爷觉得他做的决定是对的。他要从这个圈子里走出去,做回真正的厨师。

    到了此时,田老鼠看着陈狗爷一句责怪的话都说不出口。这就是陈狗爷的选择。

    看着陈爷的选择,田老鼠也终于决定了自己的路。

    经过几次三番的颠倒,这大概就是命,其实他和羊爷也不用再争下去了。

    可是,正在这时,寇媛媛却走进来了。

    
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