站在傅泰及的客房门口，朱少群问：“傅公子，你今日早餐可有特别想吃的，我吩咐厨房做来。”
福春掀帘从里面出来，对朱少群行礼，道：“傅公子已离开，走前特别点名，他的客房，往后就由奴婢和福菊收拾，入住的客人，也由奴婢和福菊伺候，福菊去小厨提热水了。”
福春是六个婢子里年龄最大的，今年已满十八，一直不肯嫁，沈茹梅也没强迫她。
福菊年龄最小，今年十二。
朱少群吩咐：“嗯，那你两人仔细着点，傅公子是贵客，千万不要有任何疏忽。”
吩咐完，朱少群去了前厅。
傅泰及离开喜福宝回府，将朱少群给他的蒸酒方子给了管家，要管家安排人试制蒸酒，他自己快马加鞭赶往舟岳书院去找沈茹梅。
朱少群前脚出了偏院门，令狐炽后脚便从月亮门里晃悠出来，悠哉游哉走到喜多多屋前，要刑细珠向喜多多禀报，他在自己房间等喜多多。
刑细珠进去不一刻，林韵雅便告辞，喜多多将林韵雅送到偏院门口，这才反身，吩咐雪薇，将林韵雅送来的醪糟圆子赏给六个婢子，她自己去找令狐炽。
昨日雪薇教了林夫人大半天，这醪糟圆子才做的有点像样，比起雪薇自己做的，还是差了些，不过胜在价钱便宜，十文钱一碗，听林韵雅讲，她来时，今天一早就卖出了几十碗。
听雪薇的建议，林夫人是在巷子口摆的摊，来回过路的人不少，林夫人的丈夫就在衙门做事，有巡视的衙役经过。装作没看见她这个小摊，或是打个招呼便离开，税钱自是免了。
除去买醪糟的本钱，林韵雅来之前，林夫人已经净赚了近百文。
喜多多进入令狐炽的客房，问背向自己的令狐炽：“令狐郎中，你找多多何事？”
对于偏院突然多了这么个小院。房内的改动。喜多多一个字都没提。
“嗯。”令狐炽转过身来，一脸严肃：“我来考考你，医书看得怎样了。”
喜多多道：“医书已看完。内容是记住了，只是不理解。”
令狐炽点头：“内容记住便好，我来给你讲解就是。”
接下来，令狐炽问。喜多多答，令狐炽想要弄清楚。他给喜多多的几本书，喜多多到底看了多少，记住多少。
一通问答下来，令狐炽抚额。不是因喜多多笨得令人头痛，而是喜多多聪慧到令人瞠目的地步，他直觉自己这个老师。做起来不会轻松。
也才几个月的时间，令狐炽给喜多多的几本药材书。喜多多都一字不落的全背了下来。
有些药材植株的形态或药性，只有及其细微的差别，就是多年的学徒，都有可能弄糊涂，而本应字都认不全的喜多多，却一点都没弄混。
哪怕令狐炽问的时候故意搅合，喜多多也不上当。
药材考核过关，令狐炽又让喜多多背药方，结果仍是一字不差。
相比于自己顽劣的儿子，令狐炽觉得，自己的医术，传给喜多多还可靠些。
“唉——”令狐炽长叹，递给喜多多一本线装书：“这是本医理书，你就在这里看，我随时为你讲解。”
上次他给喜多多书的时候，说是医理书，只是敷衍应付，这次的书，才是真正的医理书。
因牵挂妻儿，令狐炽没心思外出，干脆给自己找个事干，静下心来教习喜多多医理。
他已在新开的门口挂了牌匾，正式开了令狐医馆，有人看病，喜多多便可即时实习。
喜多多谢过他，接过书，趴在桌上看起来。
还没看完一页，雪薇在外禀报：“大小姐，朱先生请您到后院去，有女客要见您。”
喜多多应道：“好，我这就来。”
而后向令狐炽道：“令狐郎中，我去去就来。”
“你去吧。”令狐炽道：“你是这里的东家，自有许多事要应对，空闲时记得学就是。”
带着雪薇和刑细珠，喜多多往接待女眷的后院而去，阮连守在后院门口。
朱少群已等在后院门口，向喜多多解释：“崔夫人说是特意来拜访你，她的丈夫和林夫人的丈夫同是县衙书吏，崔小姐是崔夫人的长女。”
喜多多疑惑：“我并不认识崔夫人和崔大小姐？”
朱少群笑道：“不是非要认识的人，才会来拜访，俗话说，无事不登三宝殿，她们来这里，肯定是有事，你看情况小心应对就是。”
然后吩咐等候在门口的福夏：“你伺候大小姐过去，有事及时通传。”
福夏是福春的妹妹，已满十六岁，胡冥雷曾向沈茹梅求娶过她，福夏不愿。
喜多多由福夏引领着，还未到崔夫人雅间门口，崔大小姐已掀帘出来，笑盈盈道：“喜妹妹可真是人如其名，一看就是喜多福满之人，谁见了都会喜欢。”
福夏低声给喜多多介绍：“这便是崔大小姐，崔夫人在雅间，福秋在内里伺候。”
“崔大小姐过奖。”喜多多笑道：“我年纪还小，哪能就称喜多福满，倒是崔大小姐，一脸的福相，必是多福之人。”
崔大小姐芳名崔倪琳，今年十三岁，长得圆乎乎的，倒有几分可爱。
只是喜多多不喜欢她的眼神，就说话间的功夫，她已将喜多多从上到下，又从下到上看了好几遍，令人很是不舒服。
“哈哈，喜妹妹真是会讲话。”崔大小姐大笑，亲自为喜多多打帘。
福夏到了门口便止步，她今天轮值接待客人进院，为客人安排雅间或是座位。
后院也有一个大厅，内有散座，有定不起雅间，或是不愿进雅间的女客，便坐在大厅。
喜多多进了雅间，看见上首座位一个年约四十，身体富态的夫人向她颔首，笑容亲切。
福秋就站在崔夫人身后，只是向喜多多行了福礼，并没有动窝。L
☆、第165章 教训与收获
“崔夫人好，不知崔夫人找我来有何事？”喜多多开门见山。
这位崔夫人跟崔大小姐一样，将喜多多上下打量了几遍，只是她比崔大小姐收敛一些。
崔夫人道：“听说喜福宝新换了东家，年纪比我女儿还小，我来看看。”
喜多多眉毛微蹙，雪薇接了崔夫人的话：“崔夫人，您这消息不知是从哪里来的，我家四太太因有事外出，喜福宝由大小姐接管，都是一家人，崔夫人怎能说是换了东家。”
“哦？那是我弄错了。”崔夫人脸上闪过瞬间不虞，继而笑道：“看来传言不可信。”
雪薇说着话，已搬了椅子在崔夫人对面，扶喜多多坐下，她自己立在喜多多身后。
喜多多再次笑问：“崔夫人，不知您找我？”
“嗨，是这样。”崔大小姐拉起喜多多的手，道：“我爹爹听说，喜妹妹给了林夫人两个吃食方子，就今天一早，林夫人便赚了不少银钱，我娘来问问喜妹妹，你还有没有别的方子。”
“崔大小姐说笑了，林夫人做的吃食，只是普通的甜品，哪里都可见，怎会是我家大小姐给的方子，这县里谁不知，我家的方子，是有银子也不一定买得到的。”
雪薇说着话，挤进喜多多和崔大小姐中间，崔大小姐不得不松开了喜多多的手，雪薇没有站回喜多多身后，就插在喜多多和崔大小姐身边。
崔大小姐想要重新拉喜多多的手，雪薇不但不让开，还随着崔大小姐的移动而挪步，后来干脆笑着扶崔大小姐坐在就近的座位上。
崔夫人开口：“呵呵。喜大小姐，你这丫环可真是牙尖嘴利呀，连主子的话也敢抢。”
喜多多笑道：“我的一等丫环，自是能做得了我半个主，否则什么事都要我这当主子的操心，我岂不是要累死。”
雪薇身子一震，喜多多起身。看似无意地捏了捏雪薇的手心。对崔夫人道：
“崔夫人要是没什么事我便告辞，如今我跟着令狐郎中学习医术，令狐郎中是位严师。看不得徒弟偷懒，若是我再耽搁下去，怕是会功课加倍。”
崔夫人惊讶：“你是说，令狐郎中收你为徒？令狐郎中不是从来不收徒弟吗？”
她的大儿子曾要拜令狐炽为师。令狐炽以不愿承担为人师表的责任为由，拒绝了。
喜多多道：“令狐郎中与我喜家渊源深厚。与外人不能相提并论，我这便告辞。”
说完径自转身离去，留崔氏母女一脸愤恨。
已出后院门的喜多多，转身对送她出来的福夏道：“你去找个牙婆来。咱们店里要添置些人手，从今日起，升你为一等丫环。喜福宝的全体丫鬟和婆子都归你统管。”
没理会受惊下跪的福夏，喜多多回了偏院。
刚才崔家母女的一番作态。喜多多被气得出了一身汗，雪薇帮她换了一身里衣。
衣服换好，雪薇给喜多多跪下：“大小姐，刚才奴婢僭越了，请大小姐责罚。”
“哈，责罚？我已升了你为一等大丫环，再要责罚，岂不是打我自己的嘴巴。”喜多多笑着径自出屋往令狐炽的小院而去。
雪薇自己起身，紧随其后，小声道：“奴婢还以为，大小姐当时只是为对崔氏母女，急智之下的言语，大小姐的话当真？”
喜多多道：“我人小没经验，见识也不如你，刚才若不是有你，我恐怕会气得耍小孩子脾气，真要那样，喜福宝的名誉必会受损。你以后有想法，只管明言告诉我就是，不用忌讳太多，我虽年幼，却不是黑白不分的人。”
“是。”雪薇应道。
当天，喜福宝便添置了一批人手，除了后院和偏院的丫鬟婆子外，厨师和跑堂的伙计，也添置了几个，都是签了身契的。
牙婆走时，也带走了喜福宝原有的一个，就是站在崔夫人身边的福秋。
新买的厨师和伙计，由高明瓦教管，丫鬟和婆子，则交给福夏和雪薇调教。
喜多多边跟着令狐炽学习医理，边不时应对来往的女眷，忙得个不亦乐乎，有像崔氏母女那样，看她年纪小，想要白占便宜的人，像林韵雅一样单纯的小女孩也有。
至喜多多离开县里的喜福宝，巡视各处分店的时候，喜多多倒也交了几个真心朋友。
不过，除了将原本打算送给林夫人两个方子：醪糟排骨和醪糟闷鸭，交给了林韵雅外，她不再打算轻易白送人吃食方子，有崔夫人这一次教训就够了。
事情也是巧，朱少群正愁谁来暂时接手掌柜，他也好和喜多多离开的前一天，胡冥雷外出办事回来，驾了一辆大马车，车上装得满满的，还用油布盖着。
车就卸载朱少群门前，朱少群说他自己会收拾车上的东西，直接拉胡冥雷进了房间。
朱少群摁胡冥雷坐在自己房间的上位，亲自为胡冥雷倒茶：“辛苦了，不过，你还不能休息，明天我和大小姐外出巡视，高明瓦也随我一起去，总店的掌柜就暂由你代替。”
“我，代掌柜？”胡冥雷一口茶水差点没喷出来。
朱少群迅速躲开，笑道：“怎地，不肯？”
胡冥雷瞪眼看着朱少群，半天才说出话来：“朱先生，你说的是真的？”
“你就说愿意不愿意吧。”朱少群问他。
“愿意，可我没做过掌柜呀？”胡冥雷点头，看表情，人还没有反应过来。
朱少群将胡冥雷摁坐回椅子，笑道：“董掌柜以前也只是个伙计，还不照样当了掌柜，你人很聪明，又识文断字，我教高明瓦会账时。也没避讳着你，有时还会让你帮忙画表格，你以为我是什么意思。”
“朱先生是说，你那时就有意在教我？”胡冥雷惊得差点蹦起来，朱少群的手本就没离开他的肩膀，稍一用劲，就摁住了他。
朱少群自己也坐下。给自己倒了一杯茶。向胡冥雷举杯：“呵呵，喝茶。”
“哦，哦。喝茶。”胡冥雷端起茶就往嘴里倒，手有点抖，茶水顺着嘴角流了下来。
这孩子，看来被自己吓得不轻。朱少群换了话题：“董掌柜那边动静怎样？”
这下胡冥雷的手不抖了，放下茶杯。道：“董掌柜如今在一家叫做蒸膳美的饭庄，主要经营蒸菜。厨房在岸上，饭厅却散建在湖面，有雅厅。也有散座大厅，有廊桥相连的，也有孤独一处的。有专养的船娘接送，总共有二十一处。”
朱少群沉思：“嗯。看来董掌柜是高就了。”
胡冥雷道：“董掌柜试着推出了几款炒菜，却因味道不正，被东家取消。”
“呵呵，他那东家也是个饕餮之辈，本就对美食挑剔。”朱少群道，又问：“而后呢？”
“而后。”胡冥雷道：“董掌柜几番试着调配材料和火候，我回来时，董掌柜推出的那几道炒菜，东家已默认。”
朱少群点点头，皱眉沉思。
“还有。”胡冥雷给自己倒了一杯茶，一饮而尽，接着道：“被朱先生辞退的烧火师傅，也寻到大祥，央求董掌柜给他在蒸膳美找份差事�