《书香世家》

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书香世家- 第17部分


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第二十九章 谁说三小姐好糊弄?! 
 
    二夫人也没有吩咐太多的事情,只将家里的厨房拨给了书华,让她这些时候帮忙看着点,顺便学两道家家常菜式,日后也好撑门面。书华现在是家里最闲的人,实在找不到可以拒绝的理由,便一口应承下来。  
    在此之前,厨房的事情都是由大姐在帮忙料理,不明白二夫人怎地就忽然把自己扯了进来。  
    做绣活?还有整整三年时间,至于急成这样子?  
    书华不理解,也没打算深究,老实随着红秀来到厨房。  
    此刻已然入冬许久,相比外头的寒气逼人,厨房里显然要温暖得多。书华好奇地跟在红秀后面,看着大家忙活,等到红秀出声让大家暂时停下手中的活儿,这才正了正身子,将他们的模样粗粗扫视了一遍。  
    刚用完中饭,此刻应该不是很忙,顶多也就刷几个碗。可是看见众人埋头苦干的模样,书华不由生出几分好笑。  
    “这位是三小姐,从今往后,厨房的事情就由她来主理,你们日后若有事情,可直接向她禀明。”  
    众人似是没有想到忽然换人了,但碍于对方是主子,倒也没好意思表现出太多的疑惑,纷纷屈膝行礼:“奴才(婢)见过三小姐。”  
    书华很少见到这番阵势,同时有这么多的人朝自己下跪,神色一晃,随即稳住心绪,淡淡道:“都起来吧。”  
    待众人站稳,她朝两个年纪较长,衣服花样较精细的厨娘笑道:“我初来乍到,且有年轻不懂事,日后若有得罪之处,还望你们多多见谅。”  
    言毕,她朝她们屈了屈身。  
    “使不得使不得!您可是千金小姐,这样子可真是折煞老奴们了!”两个厨娘赶紧扶起她,左边的厨娘眼底明明扬着得意的笑意,但面上却还是一副诚惶诚恐的模样。另一个却是真的吓到了,面色涨得通红,死也不肯让书华行完这个礼。  
    书华也没打算太较真,顺着她们的手直起身,脸上一直挂着招牌笑容,初初看去,倒真是个好相处的温婉女子。  
    众人见新来的主子如此模样,纷纷开始琢磨她的性子究竟如何,若真是个好拿捏的主儿,往后的油水可就肥肥的!这些人当中,有些人却已经开始暗自窃喜,他们在之前就听说过三小姐的事儿,知她是个没甚脾性的人,要不然又怎会被自家亲姐给抢了心上人?!虽然上次因为青巧的事情而闹得有些过分,但那毕竟只是三小姐的一时气急,这管教下人的事情非一朝一夕能够学成,想她一个小丫头片子也做不出什么成绩来!  
    经过红秀介绍,书华对这厨房里的人事有了一个大概的了解,她方才行礼的两位厨娘正是厨房里的掌厨娘子,平日厨房的活儿都由她们分配,算得上是半个管事。  
    方才站在左边那个个子较小的厨娘唤作杨婶,正是橙心的娘亲,她不过三十岁上下,面色白皙,脸上笑意盎然,极会说话,又会看人眼色,确是个圆滑讨喜的人。上次为书华打开地窖的人,正是她。  
    她见到自家女儿正时不时拿眼睛瞟自己,也不去管她,只一门心思扑在心上任的领导身上。  
    另一名厨娘生得高大些,眼睛黝黑,不似杨婶那般会说话,问一句她便答一句,绝不多说一个字,人叫她徐大娘。听红秀说,徐大娘是个苦命人,嫁了两个男人都先后死了,如今背着个克夫的坏名声,当初还是书华亲娘怜惜她的一手好厨艺,才将她从路边捡了回来。 
    因着这一层关系,那徐大娘对书华的态度极好,一直半弯着身子,面色恭谨。  
    “夫人让我给你捎句话,让你们好生教小姐厨艺,切不可怠慢!既要尽心尽力,也要量力而行。如果发现有谁在底下使坏,小心夫人仔细剥了你们的皮!”  
    原来管厨房的事情是父亲的意思!书华心下了然,送走了红秀之后,也不去管瞪大眼睛看着自己的下人们,只独自将厨房逛了一圈。  
    厨房不大,但却收拾得干净且整齐,伸手摸了摸灶台,几乎看不见灰尘,看来是每天都有擦拭。砧板上还摆着一块精瘦肉,有一部分已经切成了细丝儿,闻闻味儿,还算新鲜。书华抬头看了眼周围,旁边还放些葱和大蒜,并不见其他材料,便指着砧板上的鲜肉问道:“这是要做何菜?”  
    一名略略发福的中年男子走出来,面带尴尬:“是,是要做鱼香肉丝。”  
    书华点点头:“那木耳与玉兰片呢?怎地不见你拿出来用水泡着?”  
    他哪里是要做什么鱼香肉丝!那块鲜肉不过是他方才见有主子进来,临时随手抓的,只想在主人面前做个样子,却不想竟被主人给揪住询问。  
    见他满头大汗,衬着光溜溜的头顶愈加油光发亮。书华也不打算太过为难他,只淡淡笑道:“刀工不错,我很期待晚上的鱼香肉丝。”  
    锅里装着水,灶里却没有柴禾,扎扎实实一个冷灶。书华只瞥了一眼,笑意愈发深:“咱们这小厨房里可真是卧虎藏龙,居然有人能冷灶烧开水!”  
    众人干笑,额角渐有汗意。  
    书华不理会他们,径自来到旁边的库房,里面虽然阴暗,但并不潮湿,相反很干燥,显然是经过了精心的布置。进门左边摆着一个大木架,架子上全是擦洗干净了的碗筷;木架子的对面则是一篓一篓的蔬菜,书华随便拎起一根黄瓜,见它尾巴处的黄花已经枯萎,身上的刺耳已经软掉,不由眉头微皱:“这菜是谁负责采办的?”  
    一个个子小小的女孩子走出来,她小心缩着肩膀,说话不自觉地带上几分颤音:“是奴婢和守门的王易一起采办的。”  
    “下次换一家。”  
    “是……是。”  
    书华没有把黄瓜放下,而是又拿了一根黄瓜出来,交到胖厨子的手里:“你把它们全部切成片儿,我晚上会叫人来取,记住不要现在就切了,晚饭之后再切,我很看好你的刀工!”  
    胖厨子忙不迭地弯腰称是,双颊因为受了夸奖而微微泛红,他将两根黄瓜拽得紧紧的,就指望靠它们建功立业了!  
    她大摇大摆地走出库房,心中暗自琢磨:今晚上正好做个黄瓜面膜!  
    等到看得都差不多了,书华在众人面前站定,渐渐收拢笑意,仔细将他们从头到脚打量了一遍,声音不疾不徐:“这个厨房不大,人却是不少,依我看来,多一个不多,少一个不少。”  
    立时,所有人都绷紧神经,面露惊恐。  
    新官上任就要玩裁员?这事儿可不是闹着玩的!奈何他们人微言轻,说不上话,只能将希望寄托在两位掌厨娘子身上。杨婶一向是见风使舵的人,这会子见主子来者不善,自然也不会傻乎乎地当这个出头鸟,别过脸去错开众人的目光。  
    至于徐大娘,本就不是善言之人,加之对书华心存敬意,此刻更是一声不吭,全然不把众人焦虑的模样当做一回事。  
    书华静静站在原地,并不言语,一双清澈明净的眼睛在他们身上来回扫视,却有一股不怒自威的其实,压得众人喘气不赢,不停擦拭额头上的冷汗。  
    是哪个兔崽子说这个三小姐好糊弄的?真该戳瞎他那双狗眼! 

第三十章 不自量力 
 
    良久,等到有些人快要坚持不住,准备上前来讨饶之时,书华忽地开口了:“我听太太说,你们都在沈家呆了不少时间,都应该是懂规矩的人,倒是我初来乍到,还望各位今后手下留情,不吝赐教。”  
    这话说得极不客气,可众人全像是抓住了救命稻草般,纷纷使劲点头:“多谢小姐开恩。”  
    书华点点头,就让大家散了,各干各的。  
    忽地,一股熟悉的香味扑面而来,循着香味闻去,才发现是源自于一处小灶上的砂锅之内。  
    书华半蹲着站在小灶旁边,望着砂锅眨巴眼睛,一派女孩儿家的模样,已经全然不见方才那般压人的气势。她指着正在冒热气的砂锅问道:“这是莲藕素汤吗?”  
    不待徐大娘开口,杨婶就赶紧地抢了白:“正是正是!真没想到小姐生得如此灵巧的鼻子,竟是不用看也能知道里面是什么,果真是天资聪慧!”  
    书华浅浅一笑:“我以前吃过这道汤,便记住了味儿。”  
    马匹拍到了马蹄子上!众人暗笑。也亏得杨婶反应快,立刻接着说道:“既然能记住味儿,也是顶厉害的!如若小姐生做男儿身,仗着如此厉害的记忆力,定然能一举中榜啊!”  
    这种人最容易顺杆儿爬,如同泥鳅一般滑不溜丢,实在不好拿捏。书华暗自在心中下了定论,没有再与杨婶纠缠,仔细盯着砂锅闻香味儿。  
    徐大娘见状,伸手解开锅盖,香气立时扑面而来,清新淡雅,带着淡淡的甜味。  
    她又取来一副碗筷过,用勺舀出一小碗浓汤递给书华:“小心烫。”  
    书华也不客气,当即接过碗筷,吹着热气,小心喝下一口,味道果然非(霸气书库…提供下载…87book)常新鲜可口!她赞赏地望向徐大娘:“这是你做的?”  
    徐大娘点微微颔首:“这几日二爷有些咳嗽,夫人特意吩咐老奴们做些消痰祛湿的汤品给二爷补补身子。”  
    书华了然地点点头:“这汤难做吗?”  
    “程序并不难,只需掌握好火候。”  
    书华露出一双白森森的虎牙,笑得春光灿烂:“那我的第一道菜就学这个!”  
    莲藕素汤并不难做,更何况,书华在前世就知道做这道汤,所以学起来非(霸气书库…提供下载…87book)常快,只是在火候的掌握上略感麻烦。毕竟她在现代用的是电饭煲,不需要注意火候之类的问题。  
    好在徐大娘教得很用心,只稍一日,书华就炖出了一锅美味的汤。  
    她尝了下味道,虽不及徐大娘的鲜美,但已有七分模样,糊弄一下外行人还是够的。  
    书华对这个结果还是相当满意的,她的心情很不错,让橙心将自己成功熬出来的第一锅汤装好,亲自送到宗祠。此时天色已黑,父亲与二哥等人还跪在灵前,三叔与四叔却是已经不见踪影。书华招来守门的韦寿询问,才知道三叔四叔在傍晚时分便借着身子不适的借口离开了。  
    想来,他们是铁了心要分家,此刻连面上的功夫都懒得做了。  
    书华让韦寿将二哥唤出来,小心将装有浓汤的食盒递过去:“这里是莲藕素汤,可以清热止咳,补益驱劳,记得要趁热喝,凉了就没味儿了。”  
    才一日不见,二哥的面色又白了些,身子骨愈见消瘦,好似瞬间老了好几岁,教人看了心疼不已。  
    他扯动嘴角,温和地笑着,黑眸一如往常般柔软:“好。”  
    “咳咳,咳咳咳……”一阵沉闷的咳嗽声从祠堂内传来,书华顺着声音望去,很自然低望见了父亲的声音。他此刻正挺直腰板跪在地上,虽然看不清脸色,但光从他瘦了不只一两圈的身形来看,便能知道他此刻有多辛苦。  
    只是不知道,他的这番姿态,是做给沈家人看的,还是做给某些有心人看的。  
    注意到书华的视线,二哥以为她是在担心父亲的身子,便出言安慰道:“父亲的身体一向很硬朗,这两天只是感染了些风寒,相信不久便能恢复健康。”  
    书华也不解释,只笑着附和了两句,便转身离去。  
    第二天,书华心中的有心人便登门拜访来了!  
    柳家夫人带着女儿柳心瑜递上拜帖,奈何二爷与书才等人都寸步不离地守在灵堂里,这柳家夫人与柳小姐又是女儿身,不得进入宗祠,便只能跟着二夫人在花厅里喝了会儿子茶,说了些节哀顺变的场面话,便匆匆离去。  
    对于自家父亲连未来亲家的面儿都不见一回,沈书画有些无法理解,这门亲事门当户对,郎情妾意,已经得到两家的认同,就连聘礼都已经下了,一切便已成了定局。如果说,父亲此刻还有什么对这门亲事反感的理由,十有八九是因为那个没出息的三丫头!  
    想到这儿,一股委屈缓缓涌上心头,明明她现在才是嫡长女,马上就要嫁给声势显赫的柳家,凭什么父亲还是这般瞧不起自己?!她到底有什么地方不如那个臭丫头?!  
    这些日子天天做绣活,原本因为快要成亲而欢喜的心情,此刻也变得糟糕起来。  
    连连绣错了好几针,她做得心烦意乱,见到外头下起了雪,想起今日已是小寒时节,当即高声喊来绿思:“到厨房去吩咐杨婶炖一锅当归生姜汤,用食盒装好送到我房里来。”  
    当她提着食盒来到宗祠之前时候,正好碰见三妹也在那儿与二弟说话,走近一看,发现二弟手里还提着一个非(霸气书库…提供下载…87book)常笨重的大食盒。这个食
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