《创业立志书籍》

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创业立志书籍- 第407部分


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灵活机动,服务周到
市场行情瞬息万变,消费者要求也不断变化,故商业活动必须灵活机动,善于组织顾客
最需要的货源,才能达到购销两旺。
商号“大盛魁”,在蒙古经营历经200余年不衰,其中关键的一点就是组织货源针对性,
营销方式灵活多变。他们精心研究蒙古人的生活要求和消费心理,采取适宜的经营策略以满
足顾客之需。
牧民以肉食为主,喜饮砖茶,“大盛魁”便自设茶庄进行砖茶的加工,满足牧民需要。蒙
靴、马毡、木桶、木碗和奶茶用壶等是蒙古牧民和喇嘛生活中的必需品,大盛魁便按照牧民
和喇嘛的习惯要求,专门加工订做。
蒙古牧民喜欢穿结实耐用的斜纹布,大盛魁便大量组织货源,满足供应,并将布料按照
蒙古牧民的习惯,拉成不同尺寸的蒙古袍料,大人有大人的尺寸,小孩有小孩的尺寸,由蒙
古牧民任意选购。
鉴于蒙古人缺医少药的状况,大盛魁按蒙医习惯以72味、48味、36味、24味分包,药
包上用蒙、汉、藏三种文字注明药品和效用等等。大盛魁的掌柜和伙友还做到了初懂医术,
掌握了针灸的技术,随身携带常用药品,边做生意边医治小病,通过义务医病,疏通情感,
建立了友谊,致使有的顾主数十年不变。
不论什么商品,不论有多少习惯和要求,大盛魁总能满足蒙古人需要。因此蒙古牧民只
要见是大盛魁记商品,就争相购买。由于大盛魁商号货源组织有针对性,营销方式灵活机动,
从而在蒙古草原的经商活动中取得了巨大成功。
如今市场竞争已经演变为商品质量、价格、售后服务和企业形象、信誉以及与消费者的
关系等全方位的竞争。特别是商家与消费者的关系、情感,在商品营销中的作用越来越显得
重要。感情能转化人的认识,感情能调节人的行为,在商家林立、货比多家的情况下,人们
自然更愿意到信得过、感情亲近的商家购物。
当初海尔为了成功地进行二次创业,派出了多支考察队对我国和世界先进企业进行考察
访问,并对我国和世界经济市场也作了整体研究。结论是:在未来的年代里,占有市场份额
的多少将成为决定企业命运的关键,而企业服务水平的高低和产品的不断创新又在很大程度
上决定了其产品所能占到的市场份额。
于是张瑞敏确立了“消费—服务—生产”的这一代表潮流经营框架。提出了“服务重于
利润”的战略思想,并据此而制定了二次创业的核心目标:以开展星级服务成为中国家电第
一品牌为中心,以市场份额的不断扩大和产品的不断创新为重点,把海尔建设成为国际化的
企业和跨国集团公司。在“用户就是我们的衣食父母”,“用户永远都是对的”这些服务理念
的指导下,海尔订立了“高标准、精细化、零缺陷”的星级服务目标,设计了“售前、售中、
售后”的星级服务内容。
对于商人来说,经营取利的实质就是服务他人,利人利己。在商家林立的今天,挑剔的
顾客自然会货比三家。只有那些质量和服务让他们信得过,而且在感情上容易亲近的商家才
能消除他们的戒备,使他们乐于打交道。替顾客着想,就能赢得顾客的心,也就赢得了市场。
麦当劳的老板雷?克洛克当初经营汉堡包时,首先注意抓质量,使它美味可口,百吃不厌。
他奉行品质至上的观念,不新鲜的肉坚决不用,明确规定要用最新鲜的肉,违者必究,在这
样一种指导思想和管理措施下,使产品始终如一,赢得了信誉。同时,还注意增加花式品种,
以适合各种爱好的顾客。
雷?克洛克还规定所有销售店一定要做好服务工作,确立“顾客是上帝”的宗旨。在各销
售点柜台上,摆设有整洁的纸餐巾和喝牛奶、可口可乐的吸管,让顾客随便拿取,顾客可用
纸餐巾包着汉堡包的一头进食,既卫生又便利。同时,员工态度和蔼,热情待客,顾客打个
电话也可送货上门。总之,他们对这50美分的买卖(一个汉堡包的售价)考虑得十分周到。
讲究整洁卫生,是汉堡包经营的一项重要原则。雷?克洛克强调汉堡包要与不注意卫生的
习惯挑战。他平时规定员工要懂得如何注意卫生,并且明确规定产品的卫生标准和销售店铺
的清洁条例。员工的工作服,一律要雪白整齐,天天更换;店里的一切东西,一律摆设得井
井有条,凡有纸屑杂物,随见随清。
顾客满意的程度是衡量产品维持多长的生命周期的重要尺度。汉堡包问世73年,它不但
没有衰落,反而越销越旺。它走出加州,遍及美国,乃至跳出美国,走向世界。究其原因,
一是便宜,一个汉堡包的价钱是一个普通工人5分钟工作报酬值,一顿午餐吃两个汉堡包就
够了;二是便利,国外的企业、机关团体中午只有半小时休息,汉堡包适应了这一状况;三
是美味多汁,迎合大众需求。
此外,汉堡包的成功与雷?克洛克注重提高人员素质是分不开的,“汉堡包大学”培养了
各方面的管理人才,确保了公司的经营水准。
一位美国著名企业家深有体会地道出:“现代商战的胜利,不在乎你占据多少个商场,而
在乎你占领多少个消费者的心,占领了消费者的心,你就拥有了一切。”中国的学者也精辟地
指出:在激烈的市场竞争中,商战的赢家是人心与金钱的双赢。
质优价廉,薄利多销
晋商做生意一个重要的特点是,赢得广大客户的欢迎。他们在内地采购草原牧民需要的
服装、茶叶、布匹、铁锅、白酒、红糖、瓷碗、壶、果品等贱价抛售,还将布料扯成不同尺
寸的蒙古袍料任牧民选购,从而使销售量大增,利润因之增多。
晋商深入了解各地的生活习惯、消费水准、市场容量、产品规格、性能、价格等要素,
采取以销联产、产销结合的办法,有时直接联系货源,组织生产加工。例如,平遥、祁县从
事茶叶贩运的商人干脆在福建武夷、安徽六安及湖南等地开设茶叶加工厂,自己加工包装成
砖茶,然后加盖本公司的商标,到各地销售。他们往往采用薄利多销的方式。晋商重视产品
质量、信誉,因而客户只认商标,不加检验便大量购买,致使销路畅通、市场稳定、利润大
增。如祁县乔氏在包头开的“复”字商号,做生意不随波逐流,不图非法之利,坚持薄利多
销,其所售米面,从不缺斤短两,不掺假图利;其所用斗秤,比市面上商号所用斗秤都要略
让些给顾客。于是,包头市民都愿意购买“复”字商号的米面,生意越做越好,收到了薄利
多销、加快资金周转的效果。
此外,晋商大多从事长途贩运,商品的流通环节十分畅通,自运自销,产销配套,一条
龙服务,既保证了供货及时,质量可靠,又赚取了运输费用,可谓一举数得。
司马迁说过:“贪贾三之,廉贾五之。”意思是说,贪婪的商人要价高,让利三分之一,
所以没有人买货物,因而得利就少;而“廉贾”则不然,他让利一半,价格虽低,但卖得多,
销路好,这就是“薄利多销”的道理。目光短浅的人总是很难克制自己的贪婪,只有真心让
利换取信任,才能带来更大的回报。
山西有个农民,身背一口袋花生米闯进武汉城,卖了这袋花生米之后,发现这东西在在
武汉好销,但是卖花生米的人也不少。思来想去,他回去以自己最大的力量购了几千斤花生,
运回武汉。他发现如果像别人那样经营,他根本赔不起,因为一无店铺二无资本。于是他把
这几千斤花生以仅比他收购价高出一点点就出手了。他觉得这种方式很不错,虽然赚的少了
一些,但转得快,且总有些赚头。
于是他大胆购进10万斤花生米运到武汉,然后毅然将零售价从每斤1?? 10元降到0??
95元。消息传出后,群众蜂拥前来购买,连一些大店铺也争相来他这里进货。从此,武汉的
花生米价格也因此稳定下来。由于他经销的花生米物美价廉,生意越做越大,终于形成了规
模,人称“花生米大王”。
有些人,做小本生意,但是业务却蒸蒸日上,规模也翻了几倍,原因何在?这是因为他们
没有小富即安,满足于现状,而是将自己的智慧串缀于经营的每一个角落,并发现财富新的
落点,在让利的基础上,运用灵巧的经营手段扩大了经营规模,提高了利润。所以,要想掘
得巨大的财富,野心固不可少,智慧用心也不可或缺。
1949年以前,毕克没有正式职业。但就在这一年,他突然想到,经营原子笔也许能赚钱,
于是他找朋友华尔,借1000美元做生意。他贯彻薄利多销的原则,却赚了大钱。后来他把销
售市场扩大到海外,扩展到美国,获得了成功。其后他又推出了具有与普通笔同样敏感的特
殊原子笔,每支售价仅29美分,行销世界各地。
1972年,毕克又推出全套的彩色原子笔,深受欢迎。他在订价上很能适合顾客的心理,
从不把价格订为整数。他推出的这种彩色笔,5支装的订价为99美分,10支装的订价为1
美元98美分。他这种订价手法,也是一种经营艺术,因为他把5支装的售价订为99美分,
给人们造成“不到1美元,便宜合算”的印象,于是销售量激增,即使在中国的香港、澳门、
台湾也大行其道。
人弃我取,独辟蹊径
日升昌票号有句发家名言:“人弃我取,人取我与”,这句话代表了晋商的经营之道。“人
弃我取,人取我与”是一个成语,来源于《史记?货殖列传》“白圭乐观时变,故人弃我取,
人取我与。”说的是战国的商人白圭创造的一种适应时节变化的经商致富办法。这个办法说起
来也很简单,那就是别人不要的我要下来,别人要的我就给予。
按照这个办法,在丰收季节,农民收的粮食很多,大家都不要,价钱也就便宜下来,白
圭就大量买下粮食。这时,粮价虽然很低,但蚕丝、漆等因不是收丝或割漆的季节,没有大
量上市、价钱自然很高,白圭赶紧把这些货物卖出去。到了收丝时节,蚕丝大量上市,价钱
贱下来,而粮价却高了起来。这时,白圭就收进蚕丝,卖出粮食。就在这买进卖出之间,牟
利致富。
山西蒲州(今永济)位于南北纵贯晋陕峡谷的黄河折转东流之处,这里土陋人稠,历来挟
资本走四方者十之九。由于经商之利倍于农,故外出经商之人多能以富归里。这些商人虽然
走南闯北,到过五方都会,但是其富多由切计刀锥之利而成,并没有什么稀奇之处。明代山
西蒲州人王海峰虽然也和其他商人一样外出经商,但他的经营方式却与众不同。
明代,蒲人外出经商大多是西到秦陇,东到淮浙,西南到蜀。王海峰一开始也是去了上
述地方,但经过一段时间,他认为这些地方经商盈利不太多,便东走青沧。青是指青州,在
今山东益都;沧是指沧州,即今河北沧州。这两个地方是明代的长芦盐区,盐行北直隶和河
南之彰德、卫辉二府。由于官僚显贵、势豪奸绅上下勾结,这一盐区的运销不能正常进行,
商人纷纷离去。但是王海峰认为,这里是春秋时齐国管仲收鱼盐之利的地方,陶朱公也是据
此富致千金。 经商就要人弃我取,人去我就。因此,这里正是可以大干一场的地方。
他到沧州后,先熟悉该盐区盐政,了解该盐区的运销历史,从中找出经验教训,然后向
政府提出了整顿盐制、严禁走私的建议。后来,长芦盐区经过整顿,盐的运销又繁荣起来,
盐商又蜂拥而至,长芦盐区的盐税收入比过去增加三倍多,王海峰也成为这一盐区著名的富
商。明代大学士张四维说他动辄万金毫不在意,其资产之雄厚就可想而知了。
嘉靖四十二年(1563年),王海峰70岁时才离开盐商界回到故里。张四维对他评价说:
“蒲州虽然多豪商巨贾,但少见像王海峰这样有雄才大略的商人。” 尽管史料上关于王海峰
的经商活动记载十分简略,但他的人弃我取、人去我就的做法,对于我们今天的商业经营者
来说,仍是值得借鉴的经商经验。
“人弃我捡”,这种剑走偏锋的险招往往能出奇制胜,但它的前提应该是有洞观全局的眼
光和成竹在胸的信心。否则,这种便宜也不是好捡的。
前几年,在沈阳街头流传着这样一个故事:有兄弟俩和妯娌俩筹集了两家人的全部积蓄,
奔向海南往沈阳贩西瓜。当时,沈阳市场西瓜紧缺,经营者都纷纷奔赴海南购买西瓜,都想
赚一笔大钱,这是不是机遇呢?照机遇的本身含义来讲,这种时候肯定是一种机遇。
但是,当哥俩把西瓜从海南运到沈阳后,沈阳市场西瓜
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