《茶色生香》

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茶色生香- 第13部分


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  “什么嘛!你们两个,是一不是二,知道吗?有话不能直说嘛!”秦珂在二人中间,扭的脖子都快断了。

  “我不会说出去。”鸣泉喃喃道。

  “那块花田再过几天就见银子了,玛瑙什么的我不关心。”小灵仙一甩手道。

  秦珂咽口唾沫:“意思就是,达成共识,大家保密!”她为自己的机敏感到快乐,自认为洞悉了玄机,至于那深藏于小落英山的前朝旧部,她才不关心呢。

  “你们干嘛来这里?”小灵仙问道。

  “你可知道每年一度的桃花渡雅集?”鸣泉笑道。

  小灵仙皱起眉头,点了点下巴:“原来是为了这个。可那都是士族们的事情,跟你这和尚有何关系?”

  “他要去送水。”秦珂眨了眨眼睛。

  小灵仙这才把头扭向她这边:“你叫什么名字?”

  “秦珂。”秦珂笑嘻嘻,可转眼发现鸣泉正在瞪她,这才连忙改口:“还是叫我痴三儿好了。”

  “痴三儿?这是什么名字?难道你是个傻子?”小灵仙咧嘴笑道。

  秦珂顿时哼道:“小灵仙就像话吗?连个姓都没有,还来笑话我。”

  “谁说我没姓,我只是不想说,你有姓你到是说呀?”秦珂一瞪眼:“小女子姓娄,听到没有,娄。”说完一个娄子,秦珂顿时一歪脑袋,嘻嘻贼笑起来。

  “娄三儿??”小灵仙自动脑补了一下,发觉这个名字也没好到哪去。“你可是寨子里的?”

  “不不,我是庙里的。”秦珂一摆手,一脸正色的望着鸣泉。谁知,那鸣泉早已忍不住呵呵笑了起来。

  “笑什么?我不是庙里的吗?我就住在小落英山的枯禅寺里。”秦珂不明所以,越发解释起来。

  小灵仙莫名其妙的看着她:“你不是姓娄吗?”

  “姓娄怎么了?姓娄就不能住寺庙吗?”秦珂发觉有点不对劲,迅速转头去看鸣泉。

  鸣泉止住笑道:“你还是叫痴三儿好了。”

  小灵仙越发讶异:“别看我不往乡里走动,但有些事情我还是知道。比如这娄姓,就来自于大落英山中琼族寨子。”她上下打量着秦珂:“所以,就算你穿的像个汉人,我也看得出你是琼族女孩。”

  “穷族??”秦珂顿时脚下发软:“完了完了,怕什么来什么。”鸣泉笑的上气不接下气,水瓮在他身侧荡的厉害。小灵仙并不知道秦珂在怕什么,反倒使劲点头:“对哦,就是琼族。”

  “鸣泉!这个穷族到底有多穷啊!”秦珂快步赶上去,嚷道。

  “琼浆的琼,你说有多穷?”鸣泉用手指点着秦珂的鼻尖。秦珂眨了眨眼,这才恍然大悟。随即伸手去拨他的指头:“你们两个合伙诓骗我!”

  小灵仙终于也听懂了秦珂的误会,顿时笑的蹲了下去。“不过,琼族还真有吓人的玩意儿呢,你当心着点吧。”小灵仙笑嘻嘻的嚷道。

  “我才不信呢,又想骗我。”说罢,她转向鸣泉,狠命一挤眼睛:“我可告诉你,别再跟我提穷,我最怕就是这个。”说罢,她一摇一摆的担着水瓮朝山下走去。

  鸣泉渐渐收了笑,他眯起眼睛,秦珂的背影在树荫间变成了一条竖线,慢慢消失在阳光里。

  “她那么贪财。”小灵仙抱着胳膊。“还有些轻浮。总之,你们不该做朋友。”说着,她转过身来。

  鸣泉点头:“听说,圣祖皇帝项羽得天下时,没有杀张良,但为防其造反,将其孤身流放到了楚地。”

  “是吗?还有这事?”小灵仙轻笑着。“他为什么不把张良流放到别处去?楚地不是项家的地盘吗?”

  鸣泉闻言一笑:“我也想知道他为何要这么做,只可惜我不是项羽。”

  螃蟹的眼睛

  秦珂在鸣泉的指导下,将水瓮里的水倒进一个黑泥陶缸。鸣泉一抖手,什么东西咚的一声掉进缸里。秦珂正自奇怪,他又取来油纸,细细封了口,这才抹去汗珠,点头让秦珂跟着他退出屋外。

  “为什么要装进陶缸?看起来乌起码黑的,一点都不漂亮嘛。”

  鸣泉笑道:“因为陶缸质地粗糙,缸壁上的孔洞可以把水中的杂质吸附进去,起到沉淀过滤的作用。”

  “你丢进去的又是什么?你该不会给士族们下了毒吧??“秦珂一脸窃喜的样子,气的鸣泉直甩袖子。

  “真是胡言乱语。那是山里的石头,作用跟陶缸一样,只是吸附的效果更好。可以净化水质,还可以让水变软。““哦,还有这么好的东西,赶快让我看看。“秦珂摊着掌心。鸣泉没办法,只得又从袖子里取出两颗石子放在她的手上。

  秦珂垂首望去,只见掌心里的石头呈黄白色,上面有炭黑的小点,凑到鼻子底下,腥凉的,也没什么特别。“是麦饭石嘛,这东西我认得。“说着,她撇撇嘴:”真的能将水质变软吗?“鸣泉点头:“软水要比硬水轻。“

  “你竟然真的去称量??“秦珂简直不明白,这些古代人到底在想什么。

  “当然,要想找到这些东西可不容易,要分辨出哪些可以起到软化水质的作用就更难。“说着,鸣泉将石头取走。”饮茶,水清冽为上品,硬水最不可用。“秦珂点头:“说的有理。那下面我们需要做什么?“鸣泉笑眯眯的俯下身去,伸出三根指头,在秦珂鼻子底下“啪“的一声,打出一个无比完美的响指:“学习烧水。““这个我会。“秦珂皱着眉头跟在鸣泉身后。”用电磁炉……“话还没说完,自己就先泄了气,这里哪有电磁炉啊。

  “用这个。“说着,鸣泉已经停下脚步,秦珂从他身后探出脑袋,对面的草地上立着一个小小的泥炉。

  “这叫地炉。“鸣泉坐在一旁的石头上,伸手指了指炉身下的风口:”用扇子对准这里轻轻的扇,火苗就会在这里燃起来。“秦珂的目光紧紧跟随他漂亮的指头,一路从风口来到上面。

  鸣泉从怀里取出一个黑布包,里面是纺锤样的黑炭块,小巧可爱。他取出几颗递给秦珂:“炭要从这里放进去。“秦珂连忙点头:“这是榄核炭。“

  鸣泉见她已经将炭放好,便开始动手生火,一边忙活,一边笑道:“榄核炭最是耐燃无烟的,你眼力到好。“秦珂笑道:“待到雅集时,你用的必定不是这种地炉,为何不直接来教我用风炉?“鸣泉一愣:“除了水之外,我看你到是极在行的。““说了嘛,我老爹之前是经营茶园的,只怪我小时候不用功,学什么都只是皮毛。我爹用来泡茶的水也是讲究的,只可惜都是水贩送来的,上面贴着端午十一点整,取自某某处。现在想来,真是……“谁知,她话说到这里,顿时被什么刺到一般,僵在那里。片刻后,方才转身抓住鸣泉:”我想到赚钱的法子了!“鸣泉也愣住了,他刚想跟秦珂解释,他常用的那只风炉前几日烧裂了,没想到,秦珂的思维跳的太快,他根本跟不上。

  “卖水,我们可以卖水啊!“秦珂拉着鸣泉叫道。

  “卖水??“鸣泉几乎晕过去,这丫头怎么什么事都敢想。”谁家都有水,怎会来买你的?““不是我的,是你的!“秦珂双眸发亮,兴奋的手舞足蹈:”连周春晖都赞寺里的水饮茶最好,苏家也最得意你泡的茶,可见,这水绝对是柳原村最好的。别犹豫了嘛,快答应我……“说着,秦珂耍赖一般拉扯着鸣泉的袍袖。

  “这,这水是山里的,不是你的,更不是我的。“鸣泉有些不知所措。

  炉子里的炭开始燃烧,泛的细密烟尘很快便散去,剩下的是澄明艳丽的火焰。鸣泉拉过秦珂,指着炉火道:“看见了吗?今天我们先学会烧水,至于卖水的事,我们从长计议。““那你答应我考虑一下。“秦珂委屈的眨巴着眼睛。谁让她现在太小,谁让她说的不算,除了低三下四,她别无他法。

  鸣泉只能点头:“学会了这个,我们才能去雅集找苏清尊,才能得到茶树苗,有了树苗才能开辟茶园。““可是卖水要比种茶快呀!“秦珂继续低三下四。

  “一个个来,水的事,我要先去问问住持,地可以划一块给你种,但水却是大家的东西。我们不能当恶霸,知道吗?“秦珂当然知道鸣泉说的对,只是作为一个“唯利是图“的现代人,她觉得那么好的资源不利用简直就是浪费。”一定要去问!““一定会去问。“鸣泉点点头。

  秦珂总算是安分下来,默默蹲在地炉旁,看着鸣泉把一只陶壶放了上去。

  “要等到什么时候?“她懒洋洋的问。鸣泉闭住眸子,竟不答她。秦珂看了看他,只觉得没趣,便蹲在那里乱画起来。

  过了不一会,陶壶的圆肚子里开始震动。秦珂连忙抬起头来,鸣泉也缓缓睁开眼睛:“别急,阴阳互转,即在此时。“秦珂皱起眉头,眸子落在炉火上,转念又想起那冷冽的山泉。顿时点点头,果然是一阳一阴。火的热力通过泥炉和陶土传导到泉水上时,不正是阳与阴的促动转化吗?

  “急如松涛。“鸣泉忽然说道。随即隔着一块粗麻布掀开壶盖。秦珂连忙去看,只见壶中水面升起一层细密的小水泡。“此为蟹眼。“鸣泉微合双眸,喃喃道。

  “螃蟹的眼睛??“秦珂诧异的望着水面:”螃蟹的眼睛是这么大吗?“谁知,她正疑惑的功夫,那蟹眼一层层翻上来,慢慢变大。”此为鱼眼。“鸣泉又道。

  “鱼眼!“秦珂简直看呆了,真不明白古人怎么这么会比喻,真真是出其不意。

  就在这时,鱼眼荡鼓,从湖底升起一道极劲道的热力,壶水摇荡鼓动,翻滚而来,水面顿时如波涛汹涌,翻滚开去。

  “此水已死。“鸣泉说完,顿时起身,一扬手,将陶壶拿开。

  “哇塞!不是一般的行云流水耶!“秦珂简直是看傻了。

  鸣泉一脸正色,此刻稍稍睁了眼睛:“此三类水,哪种可用?“秦珂一愣,没想到他会忽然发问,想了想道:“死水自然不能烹茶,最后一道水,只能煮饭了。“鸣泉点头。

  “第二道鱼眼,可用。“秦珂拍着脑门。”第一道蟹眼也可用。““为何?“鸣泉道。

  “嫩水利茶。“秦珂笑了。

  “说的好,嫩水利茶。“鸣泉睁开眼来,眸子如同清澈的溪水,淡然明彻。

  “为何说最后的水为死水?“秦珂问道。”在我们那个时代,会说水里面的含氧量不够。“鸣泉点点头:“我们则说,水烧到最后,烟火气太过,水性一燥,茶便也跟着燥了。““原来是这样。“秦珂笑着点头。”我父亲从前一直逼着我读《茶经》,我却充耳不闻,现在看来,到还是自己孤陋寡闻。““《茶经》是什么书?“鸣泉对这个十分感兴趣,他很想知道秦珂的时代,是如何解读茶性和水性的。

  “我太懒,没有读。只是听父亲说起过,嫩水利茶,这句话。想必也出自于此。““有意思。“

  “我们那个时代还出了个特别好茶的皇帝。乾隆爷。“说着,秦珂笑着坐下来:”他把一生到过的地方,水质一一称量了一番,最后得出水越轻越好的理论。在我们那里,很重视水的质量,人们都怕自己的饮用水中含有重金属。“侯汤

  “重金属?”

  “没错。比如汞,铅,这一类东西,不过一般的水里面是没有的,除非这个地方有这种矿藏。”秦珂点着头。

  “说到这个,知道我是如何找到那个泉眼的吗?”鸣泉神秘的笑了。

  “难道不是靠尝吗?”

  “我总不可能把所有水都送进嘴巴里尝吧。”

  “也是,尝多了嘴巴也麻木了。”

  “用牡丹花的秘密来交换吧。”鸣泉的脸上第一次露出一丝坏笑。

  秦珂先是愣了愣,他怎么可以笑的那么好看,这哪是和尚的笑容。想到这里,她狠命晃晃脑袋:“不就是玛瑙矿嘛,还想来诓我的牡丹花,切,别做梦了。有玛瑙的地方水质会甜润,但有些硬哦,所以你才会丢麦饭石进去啦。别以为我傻。”

  鸣泉知道唬她不住,只能一歪脑袋:“早知道你激灵,不过我是怎么找到的呢?”

  “矮油,那些岩石风化严重,里面的东西一目了然啦。”

  “眼尖嘴里。”鸣泉瞪了秦珂一眼。

  “下一步呢?下面我们做什么啊!”秦珂凑上去,一脸期许的说道。

  鸣泉一摇头:“没有下一步。”

  “不是说让我跟你学的嘛,怎么就到此为止了?”秦珂不依不饶。

  “你的任务就是侯汤。”

  “侯汤!?”

  鸣泉走了,秦珂望着他的背影气急败坏的哼着。伙房里走出几个小和尚,笑嘻嘻的抬着一口大缸,说
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