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4。 栽培条件
麦田地势低洼、土质粘重、排水不良等均有利于赤霉病的发生，氮肥过多，施得过晚，造成小麦贪青徒长，甚至倒伏，也有利于赤霉病的发生。
（五） 防治
小麦赤霉病的流行具有爆发性和间歇性的特点。从长远看，选育抗病品种是根本措施。目前的重点是搞好栽培管理，压低菌源量，并结合病情测报及时喷药。
1。 栽培管理
小麦收割后应及时翻耕，促使病残体腐烂和防止子囊壳形成，减少侵染源，低湿麦田要开沟排水，降低田间湿度。合理施肥，清除杂草，收获后及时脱粒晾晒，防止麦垛发热腐烂，避免收获后损失。
2。 根据预测预报及时施药
针对赤霉病的侵染主要在花期这一特点，药剂防治的重点应是阻止花期侵染。如果预报花期多雨高湿，则应在齐穗期用药。喷药次数根据当年流行程度而顶，但关键是第一次用药。50％的多菌灵和50％的甲基托布津均有效。
3。 选用抗病品种
目前虽无高抗品种，但品种间仍存在一定的抗病性差异。一般地讲，抽穗开花整齐、花期短、残留花药少、耐湿性强的品种较抗病，各地可因地制宜选用抗性较强的品种，花麦12号在合江牡丹江地区表现抗赤霉病，龙麦13号适用于三江平原低洼易涝地防赤霉病。
四 麦类黑穗病
麦类黑穗病曾经是麦类作物的一类重要病害。现在由于推广种子处理和抗病品种，已大为减轻，但近十年来，由于忽视了防治工作而有回升，黑龙江省个别县份该病甚至相当严重。
（一）大、小麦散黑穗病
1。 症状
病穗抽穗早，最初小穗外部包有一层灰色的薄膜，成熟后破裂，散出黑粉（即病菌的冬孢子）被风吹散后，仅留一条弯曲的穗轴。有时同一穗的上部小穗保持健全而下半部的小穗被破坏成黑粉。
植株发生散黑穗病时，分蘖一般也都发生散黑穗病，但在一些抗病品种上有分蘖不发病的现象。
2。 病原
小麦黑粉菌（Ustilago tritiei）和大麦黑粉菌（U。mnda）属担子菌亚门黑粉菌属。冬孢子单细胞，褐色，近球形，表面有明显的微刺，在形态上大、小黑粉菌没有差异。冬孢子萌发产生四个先菌丝细胞，分别长出单核的菌丝。有亲和力的菌丝融合而产生双核菌丝。我国已鉴定出7个生理小种。
3。 侵染循环
小麦播种后，当带菌种子萌发时，潜伏在种胚内的菌丝也萌发，很快进入小麦的生长点，随小麦的生长发育而向上扩展，最后进入穗原基。到小麦孕穗期间，菌丝体在小穗内部迅速发展，破坏花器，形成冬孢子，使麦穗变成黑粉。冬孢子成熟时，正植小麦扬花期，冬孢子随风落在健穗上，萌发后产生侵染丝直接穿透子房，成为休眠菌丝潜伏于种子内越冬。所以，小麦散黑穗病当年表现的症状，是一年小麦散黑穗病菌花器侵入的结果。
4。 影响发病的因素
病菌从萌发到侵入，必须在小麦开花后7~10天内完成，以开花后1~3天内侵入的发病率最高。小麦开花期的气候条件是影响发病害发生的重要因素。开花期温暖多湿、多露或经常有小雨利于病菌侵入，当年的种子带菌率高，翌年发病就重。
5。 防治
由于小麦散黑粉病菌潜伏在种子内，带菌种子又是唯一的初侵染来源，所以防治的关键在于减少种子带菌和消灭种子内的病菌。
（1）种子处理 目前采用内吸性杀菌剂拌种防治这种病害，还能兼治其他种子带菌的病害。黑龙江省近年来用得较多的是拌种双和多菌灵，吉林省用禾穗胺拌种防效达93％，也可用粉锈宁，羟锈宁。古老的温汤浸种对防治小麦黑穗病是有效方法，但因其处理过程烦琐，且处理种子量受到限制，现基本上已不采用，但个别农场及农户仍用它。具体方法是将麦种在44~46℃温水中浸泡3小时然后取出冷却晾干即可。
（2）建立无病留种田 留种田的种子必须经过处理，并要隔离种植。
（3）选用抗病良种。
（二）小麦腥黑穗病
1。 症状
主要危害穗部，病株一般较健株稍矮。小麦接近成熟时，病穗颖片仍保持绿色，病穗颖片张开，病粒稍微露出，病粒比健粒短而胖，初为暗绿色，最后变成灰白色，外面包一层灰褐色薄膜，里面充满黑粉，为病菌的冬孢子，病菌孢子内含有带鱼腥味的三甲胺，故名腥黑穗病。
2。 病原
小麦腥黑穗病的病原菌有两种：一种是小麦网腥黑粉菌，学名Tilletia caries，另一种是小麦光腥黑粉菌，学名Tilletia foetida，均属担子菌亚门腥黑粉菌属。冬孢子球形，褐色，网腥黑粉菌的冬孢子表面有网状纹，光腥黑粉菌的冬孢子表面光滑。冬孢子萌发产生不分隔的管状先菌丝，其两端产生成束的长柱形担孢子8~16个，不同性别的担孢子呈H状结合，然后萌发为较细的双核侵染丝。有时从侵染丝上可再生肾形的次生担孢子。
冬孢子萌发的温度范围很广，1~29℃，最适为18~20℃，低温有利于萌发。冬孢子存活力强，保存在实验室的冬孢子可存活18~25年，通过牲畜的肠胃后，仍有萌芽力和侵染力。
3。 侵染循环
冬孢子附着在种子表面或落入土壤和粪肥中越冬而成为第二年的初侵染源，春天小麦发芽时，越冬的冬孢子也随着萌发。病菌的双核侵染丝由胚芽鞘侵入幼芽，达到生长点，随小麦生长而扩展。到小麦孕穗期，病菌侵入幼穗，破坏花器，形成黑粉。
4。 影响发病的因素
（1）菌量 一种病害的发生，常需要一定数量的病原物，称为致病菌量，种子或土壤中菌量高时，一般发病较重。
（2）土壤温度 土壤太干，由于水分不足，限制了孢子萌发；土壤太湿，则氧气不足，也不利于孢子萌发。一般土壤温度40％以下对孢子萌发有利，在10％~24％范围内发生侵染。
（3）播种时间和播种深度 病菌只能在幼苗出土前侵染，一旦幼苗出土，则需经伤口才能侵入，春麦早播或播种过深则土温偏低，出土迟缓，延长了幼芽受侵染的时期，发病较重。
5。 防治
（1）种子处理 用内吸杀菌剂拌种，目前效果好的有粉锈宁、羟锈宁、拌种双等。
（2）建立无病留种田
（3）栽培措施 春麦适当晚播，播种勿过深，促使小麦早出苗。
（4）采用优良抗病品种 小麦品种间对小麦腥黑穗病有一定抗性差异，尤其在土壤传病地区是一项十分有效的防治措施，如吉林扶余曾推广合作一号控制了当时土壤传病的问题。
第五节 杂谷类病害
一 玉米大、小斑病
玉米大、小斑病是世界上玉米产区分布较广，危害较重要病害。大斑病主要分布于世界各地较冷凉的地区，我国则以北方春玉米和南方山区玉米发病较重。吉林省1947年在美国推广T型细胞质雄性不育系，造成T小种大流行，产量损失165亿公斤，从而引起了世界各国的高度重视。我国主要在华北、华中、华南发生，黄河以北、长城以南一带往往大、小斑病混合发生。
（一） 症状
玉米大、小斑病主要危害叶片，有时也发生在叶梢和苞叶上。
大斑病的病斑长度自几厘米到30厘米以上。往往由中下部叶片先发生，逐渐向上蔓延。病斑长梭形，很快干枯，在雨后或温度大时病斑上形成黑色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病株由于早枯，失去对果穗的支撑能力，常出现果穗倒挂现象。
小斑病的病斑小而多，一般不超过1厘米，宽度限于两个叶脉之间，近椭圆形，边缘明显，有时有2~3圈同心纹。病斑上也可出现灰黑色霉层。
（二） 病原
玉米大斑病菌为Exserohilum turcicum，即原来的Helminthosporium turcjcum，属半知菌亚门，自然条件下没有发现有性世代。玉米小斑菌病为Bipolaris maydis，即原来的Helminthosporium maydis，有性世代为Cochliololus hetetrosrtophus，属子囊菌亚门旋胞腔菌属。
玉米大斑病菌的分生孢子长梭形，直或稍弯，青褐色，多隔膜，分生孢子梗从气孔伸出，单生或2~3根丛生。子囊果黑色，近球形，子囊长筒形，内有4个线形的子带孢子，螺旋状缠绕在一起。
玉米大、小斑病病菌均有明显的生理分化现象。大斑病菌分玉米专化型、高梁专化型等。玉米专化型中以分三个生理小种，我国以1号小种为主，2号小种仅发现于辽宁省。美国提出玉米小斑病菌分为O和T两个小种，T小种对具有T型细胞质的雄性不育玉米有明显的专化性。罗畔池等认为，我国小斑病菌群体里除T小种和O小种外，可能还有其他小种存在。他用8个鉴定，发现有12个生理小种。
（三） 侵染循环
玉米大斑病菌和小斑病菌都以菌丝和分生孢子越冬，主要靠菌丝体在温湿度适合时产生分生孢子，随风雨传播，萌发后侵入寄主，形成的病斑上又杨产生分生孢子重复侵染，一个生长季节可重复多次。玉米小斑病菌的子囊孢子在病害的侵染循环中基本上不起作用。
（四）影响发病与流行的因素
1、品种
生产上种植的农家品种，由于长期自然选择的结果，具有一定的抗病能力，60年代开始大量选育杂交种时没注意到病性，大面积种植感病杂交种，遇上适宜的条件，便使病害流行。
2、气候条件
整个玉米生育期内温度条件能满足大斑病菌的要求，所以病害的发展，主要取决于雨季到来的早晚。黑龙江省玉米大斑病的始发期为6月中旬至7月上旬，盛发期为7月中旬至8月下旬。玉米小斑病要求温度高，气温达25℃以上的月份有利于病害流行。此条件下只要雨水多、湿度大，发病就严重。
3、栽培条件
各地调查和试验资料一致表明：秋翻地病轻，原茬地病重；轮作病轻，连作病重；肥地病轻，薄地病重。适是时早播、与矮秆作物间作均能减轻病害。
（五）防治
应采用以选育抗病、耐病品种为主的综合防治措施。
1、选用语抗病品种
东北各地示范鉴定出的抗大斑病品种有丹玉6号、丹玉13号、合玉11号、龙单3号、吉713等。
2、消灭菌源
秋收后及时翻地，将遗留在田间的病残体翻入土中，促使其分解。
3、栽培管理
大面积三年轮作，施足基肥，注意追肥，增施磷肥。降低田间湿度，通风透光，适期早播。
二 玉米、高梁丝黑穗病
玉米、高梁的丝黑穗病在西北、华北、东北较严重，为杂谷类粮食的重要病害。由于病害往往使雌穗全病率虽仅为7。5％，却损失粮食3。5亿公斤。
（一） 症状
两种作物上的丝黑穗病都是苗期侵入的系统性病害，症状主要表现在雄穗和雌穗上。受害雌穗成为一团黑粉，苞叶一般不易破裂，苞时开裂后散出黑粉，里面混有许多丝状物，为寄主的维管束组织。一般情况下雄穗发病，而有时雌穗发病，雄穗却正常。
苗期的症状不十分明显，一般到6~7个叶片时才明显。根据陕西省植保所的资料，玉米丝黑穗病的早期症状有笋状型、矮缩丛生型、黄条型、畸形茎扭、叶片异常型、顶时扭卷型六种。
（二） 病原
丝黑穗病的病原菌为丝轴黑粉菌（Sphacelotheca reiliana）的两个变种，属担子菌亚门轴黑粉菌属。冬孢子近球形，暗褐色，表面有细刺。孢子群中混有不孕细胞。冬孢子萌发产生分隔的担子，担子侧生担孢子，担孢子可芽殖产生次生担孢子。担孢子无色，单细胞，椭圆形。冬孢子萌发的温度范围为17~32℃，适温为27~30℃。
（三） 侵染循环
散落在土中的病菌冬孢子是主要的初侵染来源，其次为附着在种子表面和混入粪肥中的冬孢子。病菌在寄主幼芽期侵入，随植株生长至穗期形成大量黑粉（即冬孢子）。
（四） 影响发病的因素
1、栽培管理
播种过早，由于地温偏低，延缓了出苗时间，拉长了感病阶段，轮作地能减轻病害。播种时土壤湿度低、覆土过深均可加重病害。
2、品种
目前没有发现免疫品种，但抗性有明显差异。
3、病菌的致病力
不同地区的高梁丝黑穗病菌致病力有明显差异，而且高梁丝黑穗病可侵染玉米，侵染率变化幅度大。因此，虽然玉米丝黑穗病菌的致病力在地区间无明显差异，但加入高梁丝黑穗病菌也可侵染玉米这一因素，就较复杂。
（五） 防治
1、轮作
3年轮作效果很好，轮作1~2年发病率亦显著下降。
2、抢墒适期早播
适时早播可躲过病菌侵染的高峰期。
3、早期拔除病株
应在苗期或病菌孢子没有散发前拔除病株，并带出地外埋掉。陕西、甘肃等省农技推广部门把早期拔除病苗（事先培训农民识别各类