馔斋有许多事等她处理，她也不愿意再分心再去应付，于是便带了些新做的点心去了李明东府上，向他禀报最近的事，等她回到馐馔斋，已快到打烊时间了。
还没到门口，便看见阿贵站在那儿捂着鼻子说什么，他前面站在两个衣衫浑身破烂☆头垢面的乞丐，颜妍皱皱眉，快步走上前去。
“阿贵，怎么回事？”刚一凑近，一股难闻的恶臭便扑面而来。
“掌柜的，这两叫花子想进去吃东西，你看他们……”阿贵赶紧向她诉苦，“这里面还有不少客人呢，怎么能让他们进去啊，这还不得把客人熏跑了。”
“掌柜的，行行好，我们夫妻实在是饿极了。”浑厚的哀求声中隐隐透露着威严，颜妍心里一愣，不由多看了一眼，只是那人的脸被发丝挡住看不清楚。
“是啊，掌柜的，行行好吧，给我们一碗饭吃。”妇人的声音很好听，软软的十分悦耳。
颜妍打量着他们，猜测着他们的身份，只怕这两人并不简单，哪有乞丐婆的声音这么动听的。
“掌柜的，这里面还有客人呢？”阿贵深知颜妍的善良，怕她放他们进来忙提醒。
“阿贵，去后院把门打开，我带他们从后门进，让蓉姐准备些热水热饭菜。”颜妍看着他们，或许他们跟悠悠一样吧，或许也有什么其他的原因假冒乞丐，但不管他们出于什么目的，自己行善积德总不会招来什么祸事吧，“两位请跟我来。”
“谢谢，谢谢，你真是大善人啊。”两人千感万谢的跟着颜妍转进馐馔斋旁的小弄堂，这条路平日里都是那些送菜的人走的。
“两位请勿见怪，我们是开门做生意的，若带你们到大堂内，只怕客人会有意见。”颜妍走在前面，细细地解释着。
“不怪不怪，是我们的错。”妇人很通情达理，颜妍听在耳中，疑惑更深。
“两位请。”颜妍客气地将他们让到后院，李小蓉已搬了几条凳子等在后院门口那里，这里被墙隔开以后，还事半丈左右的空间供人进出。
“掌柜的。”见他们进门，李小蓉偷偷地拉着颜妍的袖子。
“你先去忙吧。”颜妍知道她的意思，“两位请坐，这里有些热水可以洗洗，还有些热饭菜，不够再告诉我。”
“谢谢，谢谢。”乞丐夫妇坐在凳子上开始用热水洗手洗脸，他们的动作很细致。
颜妍不动声色地看着他们白皙的手，更是确定了自己的猜测。
“那个……”妇人洗完手，看着旁边的饭菜有些犹豫，托盘上放着两碗满满的白米饭，还有一盘西兰花、一盘鱼。
“怎么了？不喜欢吃吗？”
“不好意思，我们原本不该挑食的，可是这年纪大了，牙口不好，这菜太硬，鱼刺太多，所以……”妇人为难地说着，看不出来是不是装的，“要不，我们就配着菜汤吃算了。”
“那你们喜欢吃什么？”颜妍想看看他们到底有什么目的。
“豆腐！我们喜欢吃豆腐。”妇人脱口而出，“要是能有一顿豆腐宴，嘿嘿，我们就心满意足了。”
“豆腐宴？”
“对，就是全部用豆腐做的，不多，每样一小盘，来个十样八样就行。”
十样八样还不多？颜妍有些愕然，看着他们期盼的眼神，她却狠不下心拒绝，算了，管他们是什么人，拿人家手短吃人家嘴软，请他们吃一顿豆腐宴，他们总不会害自己吧。
“两位有什么忌口吗？”
“呵呵，只要不是太辣太咸就行，我们不挑的。”
“好，两位稍等。”颜妍哑然失笑，这还不挑？转进厨房时偷瞄了一眼外面的两人，却看见两人互相交换的眼神。
“掌柜的，他们……”李小蓉不放心地看着外面。
“你去准备些换洗的衣服给他们，再备些热水让他们洗洗换身衣服。”颜妍从墙上拿下自己的围裙系上。
“掌柜的，你干嘛对他们这么好？”
“乞丐也是人，如果换成是你，你愿不愿意人家对你呢？”颜妍笑着拍拍她的肩，“去吧。”
“是。”李小蓉有些明白，领命出去。
豆腐宴？！还真有意思！颜妍带着微笑准备着各种食材，这点小事还难不倒她，不就是多做些豆腐嘛。
“师傅，怎么回事？”悠悠几人好奇地看看外面，又看看颜妍。
“他们要吃豆腐宴。”
“啊，这年头还有乞丐挑食的？”
“呵呵，或许他们和你一样只是暂时的。”
“呃，也对。”悠悠想起自己的遭遇，理解地点点头，“师傅，要帮忙吗？”
“客人的菜都好了吗？”
“早就好了。”
“行，一起动手吧。”颜妍点点头开始点菜，“番茄豆腐、糖醋溜豆腐、凉拌嫩豆腐、锅塌豆腐、一品豆腐、炖豆腐、咸蛋黄豆腐、酸辣豆腐羹，几个了？”
悠悠数着手指：“八个了。”
“嗯，再来两个，脆皮炸豆腐、煎炒豆腐。”
“啊，要这么多，他们吃得了吗？”龙虎兄弟也在一旁傻了眼。
“每样只要做一小碟就行。”颜妍指挥他们一起准备食材，脆皮炸豆腐中需要日本豆腐，这里没有就用嫩豆腐代替吧，“你们记好了，这豆腐本身都带有豆腥味，做之前要先焯水，这里面的讲究，你们也得记着，不然焯的豆腐不是散碎就是中心出现空洞，那样做出来的菜就大打折扣了。”
“是，师傅。”三个徒弟以及小十纷纷点头，在边上听她的教诲。
“先将豆腐划成大小一致的小块，然后放在水锅中，与冷水同时加热，待水温上升到九成热，应转用微火恒温，慢慢见豆腐上浮，手捏似有一定牢度时捞出，浸冷水中就可以了。”颜妍一边做一边解释，“明白了吗？有空多练练。”
“是。”
虽然有十盘，但数量却不多，很快热腾腾的豆腐宴便做好了，端着菜出来，那夫妻两人已换了一身衣服，干干净净、面貌一新地坐在那儿。
“两位，请用。”让莫龙搬了一张小方桌放着，将菜摆在桌上，颜妍退到一面看看他们，觉得有些眼熟，却想不起在哪里见过他们
“啊，真的是豆腐宴！”那两人面面相觑，没想到颜妍真的做了十碟不同的豆腐出来，拿起筷子赏了一口，不由竖起大拇指，“好厨艺！”
颜妍笑笑，看着他们大快朵颐，没一会儿便将十碟豆腐一扫而空。
“呃……”两人打了个饱嗝，妇人不好意思的笑笑，“掌柜的真是好人，不如好人做到底吧，让我们借宿一晚，我们明早就走。”
“这……”颜妍犹豫了了下，有些为难。
“不方便就算了。”
“不是，因为我们房间不多，如果两位要借宿，只怕要分开住了，伙计住的都是通铺。”
“这……老头子，咱们还是另外找地方住吧，我可不想和陌生人一起住。”妇人最后一句话很轻，但却恰到好处的传入了众人的耳中。
“要不，两位今晚就住我房里吧。”颜妍想知道他们的来意，便留住了他们，“蓉姐，去大房间里收拾收拾，今晚，我和悠悠就睡那儿了。”
“掌柜的，那怎么行？怎么能让你睡通铺呢？还是让我和叶莲去睡通铺吧，让他们睡我的房间。”
“没事，一晚而已。”颜妍笑笑，示意她去收拾床铺，自己带着那两人去她房间，“两位随我来。”
李小蓉见颜妍打定了主意，只好去收拾床铺。
“这……怎么好意思呢？”妇人嘴上说着不好意思，人却已坐到了床上，“哇，好舒服的床啊，姑娘真是好人啊。”
“两位休息吧，我就在隔壁，有什么需要尽管来找我。”
“多谢掌柜的。”男子话不多，见妇人已坐在那里不肯起来，只得道谢。
颜妍没有问他们的来历，只是退出来将门带上。
第二天一早，颜妍正在水井边洗漱，叶莲便急急地来想她：“掌柜的，那两个人不见了，真是怪了，连声谢都不说，你快去看看，有没有少什么东西吧。”
“你去忙吧，别管他们了。”颜妍没在意，慢条斯里的洗漱完，才回到房间，房间里很整洁，棉被叠得整整齐齐像豆腐块，颜妍看出，那是自己叠的，心里明白了，看来这两人昨晚并没有真住在这里，不知道他们有什么目的。
信步踱到棱镜前，发现自己的梳妆盒下压着一张纸，忙拿了起来。
“好心必有好报。”
只有短短几字，字写得苍劲豪气，可能是那个男的写的罢，颜妍随手将纸放进梳妆盒，脑海中闪过一个念头：也许以后还会再见吧。
正文 第十七章、做了笔亏本生意
颜妍很快将这件事抛之脑后，现在龙虎兄弟和悠悠都已能独挡一面，为她分了不少的担子，她也能分些心思处理馐馔斋的一些事情。
三月初，颜妍接到了刘之安的信，信中说刚添了一个大胖孙子等等，看得出来，他很喜欢这种含饴弄孙的悠闲，颜妍给安伯的孙子挑了些礼物随着信送去了驿站。
“掌柜的，隔壁老张找你。”阿贵来禀报。
“老张？是隔壁米店的张林掌柜？”
“是的，他说有事要找你商量。”
“哦，请他到三楼坐坐，我马上来。”馐馔斋的一部份米都是从他那里进的，不知道他现在有什么事，颜妍解下围裙洗了洗手，朝三楼走去。
“掌柜的，这边。”阿贵站在3－号房门口。
“张掌柜，有什么需要我帮忙的？”颜妍快步走出房间，向张林的行礼。
“颜姑娘，老汉确实需要你的援助，所以就厚着脸皮来了。”张林和刘之安岁数相仿，平日关系也不错，馐馔斋开业后，每逢过节，他都会来捧场。
“请讲，我若能帮上忙，定会尽全力。”颜妍让阿贵上茶。
“唉，老汉也是没办法啊。”张林重重的叹了口气，“我和老刘同年来的长安，有幸在这儿成了邻居，这些年一直经营着米店，生意虽然不错很好，却也算有些盈余，可是这两年却不行了，这街上纷纷开了几家大店，把米价压得不能再低了，我这小小的米店怎么斗得过他们呢。这不，今年开市后，就只有馐馔斋一家的生意了，本来有颜姑娘的支持，老汉的日子还混得下去，可是，唉，我那不挣气的儿子在家里闯了大祸，打伤了人，现在被衙门抓起来了，家里才来报信，说是让拿钱赎人，我……哪里有那么多钱啊。”
“需要多少？”颜妍看着这个年纪和爷爷差不多的老人坐在面前垂泪，心里也是一阵难过。
“五百两银子，唉，他们这是存心想要我儿抵命啊，可是我就这么个儿子，我孙女才三岁，还得靠呢，就算知道他没用，我也不能弃他不管，我将这些年的积蓄都凑起来，也只有一百多两。”张林抹着泪，“前些日子见阿海四处打听房子的事，我便想着将店盘出去，多少也能换些银子，所以就厚着老脸来找颜姑娘了。”
“原来是这样。”颜妍点点头，“我确实是在找房子，不知道张掌柜出多少？”
“我那个店，颜姑娘也是知道的，两间店面，后院八间房，也值不了多少钱，就出个两百两吧。”张林虽然舍不得，但也无可奈何。
“那你不是还差一半吗？”
“唉，也就值这个价了。”
“张掌柜店里可还有货？”
“有，但也不多了。”
“要不这样，我出三百两买下张掌柜的店和货物，再借你一百五十两，等你以后有钱了再还不迟。”颜妍有心想帮他一把。
“啊，如此，就多谢姑娘大恩了，请受老汉一拜。”张林没想到她居然如此慷慨，激动的手足无措，说着就要拜下去。
“张掌柜，使不得。”颜妍忙托住他的手肘，“你和安伯是多年的邻居了，若是安伯在，肯定也会帮你一把的，我作为晚辈，更不能袖手旁观。”
“谢谢，谢谢。”张林老泪纵横。
“你想什么时候去办？”颜妍扶着他坐回椅子上。
“姑娘什么时候有空都行。”
“那好，你等我一下，我取了银子让阿海陪你一起去办。”
“哎，姑娘大恩大德，老汉我……”
“张掌柜，别这么说，救人如救火，消令郎经此磨难，以后能吸取些教训。”颜妍看着张林真诚的说着，“你先喝着茶，我去去就来。”
“好，好。”
颜妍到自己的房间取出放银子的小箱子，全部取了出来，这段日子一直边经营边装修，剩的不是很多，数了数，只有四百两，给张林是够了，其他的只有走一步算一