黄金渔场- 第251部分

　　　　“我猜能有两千多磅。”公牛欢快的说道。

　　　　秦时鸥去观看了一下，发现他们有点盲目乐观，摇摇头道：“这一网不行。妈的，怎么这么多青鳕？看来我只注意海鱼气息的活跃程度，忘了研究这大概是什么鱼种了。”

　　　　“连什么鱼都能判断出来？”一个渔夫震撼的问道。

　　　　秦时鸥耸耸肩，道：“具体判断不出来，但是我们家族积攒了很多经验，大概能分辨出哪些鱼比较值钱，哪些鱼不值钱。”

　　　　只能这么忽悠这些船员，因为他以后出行捕捞是要赚大钱的，几乎每一网都要捞上鱼来，光用运气好来解释行不通。

　　　　家传法术这个解释是最容易被渔夫接受的，靠山吃饭和靠海吃饭的人都有个特点，那就是讲究多，也可以说是迷信，且几乎每个成功的渔夫都有一套所谓的家传寻鱼绝学之类。

　　　　比如海怪，他很迷信运气。沙克告诉秦时鸥，以前海怪自己干的时候，每次出海先钓鱼，钓到第一条鱼后不管大小，他都要吃掉那鱼的心脏，认为这样可以让他获得好运气。

　　　　这样秦时鸥说完，一行渔夫们并没有怀疑他的话，因为事实已经证明过，秦时鸥对于寻找渔获就是很有一手。

　　　　海神意识继续在海中游荡，秦时鸥又遇到一批青鳕，就没有下网。

　　　　青鳕不值钱，批发价一公斤才要一加元，刚才那一网收获顶多一千块，有什么意思？

　　　　秦时鸥的目标是黑线鳕，他的渔场放养的大多就是这种鳕鱼。黑线鳕鱼更珍贵，价格是青鳕的十倍，一网上来只要运气不差就能收获一万块。

　　　　海神意识转移速度很快，秦时鸥找到一群黑线鳕，就让沙克放下渔网，后面拖了一会，开动吊机再度将渔网拉上来，放入冰库打开后，落下来的全是体表灰褐色的肥嫩黑线鳕。

　　　　这种鱼在欧美市场很受欢迎，它的味道好，营养含量还丰富，尤其是蛋白质含量更丰富，一个人一天食用不到一百克的黑线鳕即可满足人体所需的蛋白质摄入量。

　　　　另外，黑线鳕的肉中脂肪含量极少，不含碳水化合物，热量较低，是一种非常健康的食用鱼。对于中国人来说这点不重要，可对于胖子无数的北美地区而言，低热量、高营养的美味食物就意味着高价格。

　　　　看到这么一大网的黑线鳕收获上来，公牛、烟枪和所有渔夫围成一圈将秦时鸥围在中间，他们张开双臂互相抱着旁边人的肩膀，乱七八糟的唱着歌围绕秦时鸥转圈。

　　　　秦时鸥配合的跟着放声歌唱，这是收获的时节，就要任性。

　　　　虽然有五行寻龙诀这个大忽悠做借口，秦时鸥还是没有太过分，后面又陆陆续续收了四五网，有一网是黑鲷和海鲶鱼，其他都是黑线鳕，圣劳伦斯湾的盛产。

　　　　这群黑鲷比较倒霉，秦时鸥本来对它们没兴趣，只想捕捉黑线鳕，结果这些黑掉贪婪的追着海鲶鱼群，自己撞了上来，被丰收号来了个一网打尽。

　　　　一直到傍晚，丰收号才收起渔网。

　　　　这样一个下午的时间他们大概就收获了七八千公斤的黑线鳕和一千多公斤的黑鲷，大概的算一下，光是这些鱼，丰收号就可以收获十万块钱，确确实实算是丰收了！

　　　　按照比例，十万块钱渔夫们一共可以分到两万八千块，平均下来每人有两千八，已经是很高的收入了。

　　　　收起渔网，烟枪等人的意思就是去收起捕虾笼看看有没有什么收获。

　　　　秦时鸥拒绝了，他算计了一下，那些龙虾行动速度不快，一下午估计也就刚到捕虾笼附近，还是等一晚上稳妥。

　　　　渔夫们现在彻底被秦时鸥折服了，所以既然他说等一晚上，他们就没有异议，那就等一晚上。

　　　　夕阳西下，寒冷的北风吹了起来，烟枪去厨房熬了一锅海鲜粥。

　　　　秦时鸥盛了一碗尝了尝，这粥用了粳米、龙虾、大西洋大马哈鱼、扇贝肉等等，味道很是鲜美。

　　　　简单的吃过晚餐，渔夫们可没时间休息，而是换上衣服去上晚班，也就是进入冰舱对今天下午收获的所有鱼进行分类。

　　　　这是很劳累的活，可渔夫们不在乎，他们累习惯了，只要有收获能赚钱就好，现在船舱里这些密密麻麻的鱼对他们来说可不是麻烦，而是一打打的加元！

　431。开门通红

　　　　没有寒流过境，圣劳伦斯湾的海风就不算大。

　　　　海湾不像是大洋，四面通风，它就像一个盛着水的碗，外来的气流会被碗壁挡住。

　　　　不过，如果碰到寒流，那就麻烦了。

　　　　因为圣劳伦斯湾上空常年有从纽芬兰海域吹来的暖气流，这种气流一旦跟寒流相遇，就形成强悍气旋。气旋在‘碗’里四处乱撞却找不到发泄口，很容易形成暴风。

　　　　形成暴风后就会顺着气压差转移，最终从海洋转移到陆地，宣泄之后再消失。

　　　　这就是为什么昨晚圣劳伦斯湾内会出现那么可怕的风暴，而仅隔一天，风暴就消失的无影无踪的原因。

　　　　秦时鸥站在船头上，手里端着一杯热咖啡，感觉除了有些孤寂，在海湾过夜还不错。

　　　　大多数情况下，海湾风势小，渔船浮在海面上不是很颠簸。另外海湾的夜风相对湿润温暖一些，即使大冬天的，秦时鸥感觉也不是很伤人。

　　　　沙克在掌舵，其他人都在冰舱里将捕获的鱼儿分类。

　　　　过了一会公牛噔噔噔的跑过来，手里提着一条海鳗交给秦时鸥，说道：“这是大军舰鸟最喜欢的食物之一，我们认为尼米兹会喜欢。”

　　　　秦时鸥拍着公牛的肩膀说了声谢谢，这种糙爷们最好打交道，只要你让他服气了，他就对你死心塌地。

　　　　秦时鸥将半米长的海鳗放下，抽出军刀刷刷两刀，直接将海鳗分为四段。

　　　　一个口哨唤下正在渔船上空飞翔的尼米兹，秦时鸥好像喂狗一样将鱼段抛飞出去，尼米兹挨个精准叼住，落在船舷上吃起了鳗鱼。

　　　　“真是一只好鸟！”公牛看着尼米兹这么听话的样子夸赞道。

　　　　秦时鸥温柔的抚摸着尼米兹，这家伙虽然一向严肃很少贴家，但却最给力，需要它的时候立马出现，从不掉链子。

　　　　渔夫们一直将海鱼分类到半夜十二点半才整理完，渔网里有一些大龙虾浑水摸鱼被捕捉了上来，秦时鸥拿到餐厅帮他们制作宵夜。

　　　　因为从入冬开始龙虾价格狂飙，即使近海，也从十多元一磅直接涨到上百元，所以即使烟枪他们是渔夫，也没怎么吃这东西。

　　　　这样，秦时鸥就特意做了龙虾。

　　　　下网一共捞上来七八十只龙虾，他做了一半，都是大龙虾，不够个头的小龙虾则准备扔回海里去。

　　　　见此沙克摇摇头，说道：“用不着了，细菌把海湾污染了，这些龙虾扔回去最后估计也活不太久，留下炖汤算了。”

　　　　北美对龙虾的捕捉个头有严格要求，美国是查个头，每个龙虾上岸之后都要量长度，不够长度的不能捕捉。加拿大是称重，称重操作更简单更快，不到半磅也不能捕捉。

　　　　但是，加拿大的渔民们也不是都那么素质高、遵循法律，比如有时候捉到小龙虾，渔民们会带回去，大不了不出售，自己熬汤或者送邻居。

　　　　秦时鸥喜欢吃海鲜，平时没事研究过这玩意儿的做法，这次做龙虾他用了两个方式。

　　　　第一个就是传统的大西洋龙虾烹制方法，将龙虾清洗干净后放到盐开水里简单地煮熟，然后调制一碟奶油酱，用虾肉蘸着吃即可。

　　　　虾肉都是一样的味道，秦时鸥在奶油酱里做了点文章，往奶油里分别加了柠檬、大蒜、酱油、黑莓酱之类。

　　　　这是加拿大人吃龙虾的方法，他们认为好的原料只需要简洁的烹调，品尝食材的原汁原味便好。

　　　　另一种烹制方法也很简单，秦时鸥在薇妮家里过圣诞节的时候，就是这么吃的：将龙虾略为一蒸，随后用快刀纵向切成两半放到烤箱里烤制。

　　　　烤制龙虾重要的是调料，切开虾壳之后，要往里加入自己喜欢的调料，烟枪要了调味奶油，公牛要了韩国辣酱，沙克要了番茄汁，其他人也都提了自己要求。

　　　　除了酱料，秦时鸥还往里放了事先准备好的开心果、碎核桃和面包屑等等配料。

　　　　因为烤龙虾更浪费时间，秦时鸥先做的是这个，渔夫们干完活齐聚到餐厅之后，他才开始煮龙虾。这个很快，大冬天的不要提前做好，一边吃一边做最好，热乎。

　　　　看到秦时鸥将龙虾直接放入盐水里，公牛上来制止，把所有龙虾倒过来让其背部朝下放着，呵呵笑道：“这样龙虾会很快睡着，如果它们睡着了，自然就不会很痛苦。”

　　　　烟枪等人纷纷点头，他们都喜欢这样干，确实，龙虾一旦背壳朝下搁置，很快就能睡着。

　　　　秦时鸥却对这种做法不感冒，说道：“拜托，伙计们，缅因龙虾感受不到痛苦。它们没有大脑，只有一些分散的神经中枢，根本不会感到疼痛，否则它们怎么会那么好斗？”

　　　　相比之下烟枪就逼格高多了，他说道：“船长，我们纽芬兰有一句俚语，叫‘睡眠中死去灵魂更接近天堂’，这才是我们煮熟睡龙虾的原因。”

　　　　秦时鸥笑了起来，对他竖起大拇指，夸赞一句‘****的好人’，然后按照他们要求来煮虾。

　　　　烟枪等人说说笑笑坐在餐桌前拆龙虾吃，姿态豪迈，不像什么白领金领那样用刀叉吃，就是拆开之后用手撕着虾肉蘸酱配面包吃，吧嗒嘴的声音一个比一个响。

　　　　吃饱喝足就是睡觉，渔夫们很节省时间，立马钻到了自己的房间里。

　　　　秦时鸥第二天就知道为什么说出海捕鱼捕虾很累人了，大冷的冬天，天还蒙蒙亮，不过才五点半多，渔夫们起床准备工作了。

　　　　此时，距离他们入眠，不过才四个半小时。

　　　　将船开到树立着警示浮标杆的地方，渔夫们开始期盼的干活。

　　　　烟枪用钩子捞起一个皮球浮标，将绳索的末端固定在电动滑轮上，开动连着滑轮的马达，绳索就被拉了上来。

　　　　有人专门负责盘绳，公牛和另一个强壮渔夫站在船尾开口两侧，随着绳索拉上来一百四十多米，捕虾笼露出了头角。

　　　　所有渔夫都屏息静气看着这对并和在一起的笼子，这就是他们收获的大头了。

　　　　捕虾笼一拉上来，公牛两人立马一人抓一头快速解开绳索推了出去。

　　　　明亮的灯光下，捕虾笼里赫然待着四只肥肥大大的龙虾，每一个都大概有二十多公分长，至少一公斤，绝对的大龙虾！

　　　　“嗷嗷！”看到这一幕一行渔夫顿时怪叫了起来，不出意外，这一批捕虾笼的收获会很好，不是一般的好，而是超级好！

　432。十万捕虾笼

　　　　一个个捕虾笼被拉了上来，渔夫们脸上的笑容越来越多。

　　　　第一条笼串的五十个箱子拉上来，几乎都是满载而归，一共六七十只龙虾在里面。每个箱子里至少有一只龙虾，多的有两只，绝对的丰收！

　　　　“我们运气太好了！”有渔夫忍不住感慨道。

　　　　公牛瞪了他一眼，说道：“你就和龙虾一样蠢，我们是运气好吗？不，是船长的家传法术厉害！”

　　　　烟枪叼着烟斗煞有其事的点头道：“嗯，公牛这个马屁拍的不错！”

　　　　听了这话，一行人都笑了起来，公牛不服气的说道：“难道不是吗？”

　　　　秦时鸥笑着拍他肩膀示意别激动，说道：“我也是运气好，法术再厉害，更多的还是要看上帝的旨意。”

　　　　在北美就有这个好处，碰到什么懒的解释或解释不了的事情一句‘上帝的旨意’就行了。

　　　　说起来龙虾确实挺蠢的，或者说，它们太贪婪了。实际上按照加拿大政府规定，这些捕虾笼都是有两个开口的，一个在正面，另一个在侧面。

　　　　这样龙虾钻入笼子里，只要转转身就可以逃出去，这么做是为了保护龙虾资源的可再生利用。

　　　　但钻到笼子里的龙虾很少逃脱，它们不擅长游泳，整体懒惰而贪吃，就在笼子里津津有味吃诱饵，吃完了也就饱了，剩下的就是休息。

　　　　将龙虾按照个头大小粗略的分一下，五个渔夫不断拿出龙虾扔进推车里，两个人负责将推车送进冰舱中。

　　　　拉上一条笼串之后，秦时鸥指挥沙克继续开动向下一个，这样大概二十分钟能拉上一串笼子，一个半小时之后第一次收获就结束了。

　　　　二百个笼子，因为秦时鸥放置的捕虾笼位置正好在它们的迁徙路线上，所以取得了大丰收，一下子就收获了小三百只大龙虾。

　　　　公牛让烟枪估测一下重量，烟枪沉吟了一声道：“大概在五百公斤左右。”

　　　　听到他的话，渔夫们再度欢呼了起来，公牛脸色通