黄金渔场- 第443部分

　　　　他可是吃过海警死脑筋的苦头了，能遵守法规就老老实实的遵守吧。

　　　　一行人上了船，尼尔森就开船拉开了和那座头鲸的距离，隔着近了很容易发生碰撞。

　　　　座头鲸现在是最容易与船只撞击的几种鲸鱼之一，根据《鲸类动物研究与管理杂志》报道，出现这种情况并不是因为鲸鱼数量的增多，而是由于旅游业的发展。

　　　　和座头鲸发生碰撞的船只大部分是商业观鲸船，为此加拿大特意修改了《海洋法》，要求所有船只至少要离座头鲸至少100码距离。

　　　　上船后秦时鸥和沙克继续往水里抛洒鱼段，那只座头鲸跟在后面一边吃一边发出兴奋的叫声，秦父等人看着有意思也上去撒鱼段，毕竟刚才骑过人家了，总得意思一下不是？

　　　　意思一下秦父没意见，可后面看秦时鸥和沙克扔的太多了，简直都要一筐筐小鱼往水里撒了，便说这样有点浪费吧。

　　　　秦时鸥神秘的一笑，道：“咱们中午吃的东西，就靠这座头鲸了，要收获得付出，所以现在可不算浪费。”

　　　　秦父等人满头雾水，问难道中午吃座头鲸肉？要不然怎么依靠它？

　　　　答案很快出现了，随着这头座头鲸的欢呼声，又有几只座头鲸浮出水面，张开大嘴开始捕食。

　　　　“座头鲸是群居性的鱼类，只是当食物数量稀少时，它们会单独或2…3只聚集在一起觅食，而当食物数量很多时，它们会呼朋唤友过来组成一个小群落。”秦时鸥解释给秦父等人。

　　　　数了数，过来的大座头鲸足足有四头了，沙克放下一个皮筏艇，小艇上排列着两个大保温箱，箱子里是冰块和海水。

　　　　两人乘坐小艇靠近一只大座头鲸，然后跳下水安抚鲸鱼安静下来，开始在它身体下部和胸鳍上获取礼物。

　　　　想要拿座头鲸做坐骑的除了人类，还有海洋里的懒货，如藤壶、印鱼、海螺、八目鳗等等，遇到座头鲸会贴上去，然后免费在海洋中巡游。

　　　　除了养殖场里的鱼类，大多数海鱼是追着洋流和食物进行巡游性生存的，所以有免费乘车的机会，它们可不会放过。

　　　　秦时鸥和沙克就是从这些座头鲸身上摘这些海螺和鱼类，一头大鲸鱼身上能摘下半吨的附属物，可是不是所有东西都能吃，这样就得多汇聚几头，挑选里面肥硕的印鱼和海螺等等。

　　　　座头鲸安抚后很乖巧，慢慢漂流在水中让人摘除身上的杂物，事实上它们也不喜欢带着这么多拖累去旅行，多消耗体力。

　　　　可是它们没办法摘掉这些杂物，如果有鱼来它们身上捕食，它们往往很欢迎，换成人它们也不拒绝。

　　　　座头鲸是很聪明的海洋生物，智商可以达到十岁的孩子，仅次于虎鲸和海豚之类。

　813。最欣慰的事

　　　　秦时鸥和沙克划着小艇回到游艇，两个冰块箱子里满满的都是海鲜。

　　　　一个箱子里全是鱼，另一个全是贝类和海螺，不过没有藤壶。藤壶有多个种类，能吃的只有鹅颈藤壶，座头鲸身上的藤壶个头很小，是不能吃的。

　　　　收获结束，交易结束，秦时鸥和沙克就不再往水里扔鱼段。

　　　　几只座头鲸追逐了游艇一会，发现确实再没有食物落下后，它们不甘心的发出‘呜呜’叫声，秦时鸥给它们注入了一些海神能量，这样它们又开心起来，开始玩跳水。

　　　　先是有一只座头鲸用胸鳍狠狠一拍海水，身躯往上一挺，如一座小山般从海水中飞了起来。它们做惯了这动作，动作从容不迫，姿势优美动人。

　　　　不过最后它们落水的刹那动静有点大，跟滚雷一样。

　　　　事实上这也是它们捕食的办法之一，如果水面有虾群和小鱼群，它们落下的冲击波能将鱼虾们震死，这样捕食自然就简单了。

　　　　游艇一直开出去好几里地，船上的人还能听到座头鲸们跳起落入水中时候的声响，由此可知多么惊人。

　　　　没有了座头鲸的干扰，秦父等人就专心致志的开始钓鱼，运气不错，一开始就碰到了一条鲣鱼，足足有一米多长，在鲣鱼中这可属于大鱼了。

　　　　一米多的大鱼在水中挣扎力量是惊人的，秦父常年在地里干活，那也是有两膀子力气的，可愣是没法将它拽上来，反而鱼线被拉长了不少。

　　　　秦时鸥上去帮忙，教导老爸和大鱼怎么斗力：“别直接往后拉鱼线，这时候的鱼受惊正是力量最大的时候，你要顺着它放鱼线，然后告诉尼尔森按照鱼的游动方向开船……”

　　　　“和它角逐一会，放十来米线就往后拉个一两米，这样起码要熬个十几分钟，然后你再使劲往后收鱼线，慢慢来，钓大鱼急不得。”

　　　　秦父嘿嘿笑，心神沉浸在钓到一米多大鱼的兴奋中，全心全意的和那条鲣鱼进行拔河比赛。

　　　　过了一会，那鲣鱼没力气了，秦父趁机一鼓作气，很快将它给拔了上来。

　　　　秦时鸥介绍了一下鲣鱼，秦父恍然大悟道：“这就是金枪鱼呀？我以前光听说还没见识过咧，这鱼真漂亮。”

　　　　鲣鱼体型也是流线的水滴型，虽然比不上黄鳍金枪鱼更比不上蓝鳍金枪鱼，但毕竟是金枪鱼，也很好看。

　　　　秦父、马里奥和毛父都不是生活在海边的人，对海钓不太拿手，除了秦父运气好一开头就钓到了一条一米长的鲣鱼，后面三人钓到的都是小鱼，如海鲈、狭鳕、金眼鲷之类。

　　　　钓鱼的主力是沙克和尼尔森，秦时鸥给他们的鱼饵都含有最充沛的海神能量，对各种大鱼的吸引力简直没边了。

　　　　临近中午的时候，重头戏出现了，一头接近两米长的大金枪鱼中招，张开嘴咬钩了。

　　　　沙克和尼尔森立马开始配合，后者开船前者来掌控鱼竿，足足经过四十分钟的大战，这条鱼才被拖到了船边。

　　　　期间这鱼浮出水面挣扎，秦父看清后就说道：“这也是条金枪鱼是吧？不过块头真大！”

　　　　确实很大，这条金枪鱼的体长快有两米长了，两米金枪鱼和一米金枪鱼的差距是非常大的，不光体现在长度上，还有身体直径和那种气势。

　　　　秦时鸥看了眼这条鱼，附和老爹道：“对，这也是金枪鱼，马苏金枪鱼。”

　　　　毛父咂咂嘴，秦父问怎么回事，前者毕竟见多识广，平时吃过生鱼片次数不少，便解释道：“你刚才钓到的那个鲣鱼，是不太值钱的，这个马苏金枪鱼很值钱，看这条两米长的鱼，应该能卖十来万。”

　　　　他说的十来万是人民币，换算成加元就是两万元，确实差不多值这么多钱，马苏金枪鱼在金枪鱼属中价值仅次于蓝鳍金枪鱼，犹在黄鳍金枪鱼之上。

　　　　马苏金枪鱼的体内脂肪含量是很高的，味道不比蓝鳍金枪鱼差多少，后者赢在数量少比较珍稀。

　　　　日本市场上，很多生鱼片说是蓝鳍金枪鱼，其实用的是马苏金枪鱼，蓝鳍金枪鱼一年产量就那些，怎么能供应日本几亿张嘴？

　　　　马苏金枪鱼比鲣鱼可要漂亮的多，它的上半身是透露着淡金色的深蓝色，下侧与腹面是银白色，上面有无色点排列的无色横切线，鱼鳍是蓝黑色，尾部龙骨脊呈黄色，就像一件艺术品。

　　　　迅速的放血和摘除内脏与鱼鳃，沙克和尼尔森将马苏金枪鱼放进冰舱里用冰块先冰住，然后过了大概半个小时，才重新拿出来处理。

　　　　秦时鸥架起烤炉，他教导老爹烤鱿鱼，自己则处理印鱼。

　　　　印鱼很懒，一生中找到宿主之后甚至可能再也不动弹，故而鱼肉很嫩很细腻，是一种不差于鳗鱼的美味。

　　　　普通捕捞捕获的印鱼一般也就二三十公分，但座头鲸身上攀附的这些印鱼个头很长，最大的一条接近八十公分。

　　　　秦父看了两眼直摇头，说海里真是什么玩意儿都有，这东西长得可太怪了。

　　　　秦时鸥笑道：“还真是，日本人以前认为这种鱼是落水而死的亡灵出于对同伴的怨恨而形成的怪物，挪威人还称呼它为海怪呢，不过人们知道它好吃之后，它就变成食物了。”

　　　　清理了印鱼的内脏，秦时鸥用两种方式来做，一种是将鱼剥皮之后切成细腻的鱼肉条，这个要用油炸着吃，另一种是清蒸，用来蘸酱油吃。

　　　　鲣鱼则被分段烧烤，沙克将马苏金枪鱼的鱼腹切下一块片成小片，这就是做生鱼片吃了。

　　　　秦父对生鱼片无感，拿了一片蘸芥末吃后连连摇头，道：“这有什么好吃的？你们吃吧，我还是吃炸鱼吧，这个好吃。”

　　　　马里奥吃得惯鱼片，一边吃一边点头竖大拇指夸赞道：“美味，真是美味！”

　　　　秦时鸥拿了一串烤鱿鱼，吃一口喝一口啤酒，坐在甲板上吹着海风，感觉小日子惬意无比。

　　　　秦父端着一盘子炸鱼肉条和烤鲣鱼肉，坐到秦时鸥身边感慨道：“放在两年以前，这日子你爹可想都不敢想，你说人生真是奇妙呀，咱运气真好，老秦家一下子翻身啦！”

　　　　毛父喝着啤酒笑道：“这是小鸥有能力，和运气关系可不大。”

　　　　秦父哈哈大笑，迎着海风，意气风发！

　814。热闹的夜晚

　　　　在海上游玩到下午，秦时鸥才让尼尔森返航。

　　　　他们这次出来和座头鲸很有缘，回去的时候又遇到了这群大家伙。

　　　　座头鲸群以虾和小鱼为食，这次它们就遇到了一个大型北极虾群，可把它们给乐坏了。

　　　　两只大座头鲸再次玩起了杂耍，它们冲进密集的虾群中，竟然不可思议的将身体弯成了半玄月，这样它们将尾巴向前弹同时张开大嘴。

　　　　虾群受惊往前游，等于自投罗网，座头鲸张着嘴巴玩守株待兔就行了。

　　　　其他座头鲸捕食的方式更有玄奇色彩，它们从二十多米深的地方作螺旋形姿势向上游动，大嘴也张开，不过不是捕食，而是往外吐出泡炮。

　　　　鲸鱼们吐出的气泡大小不等，这些气泡上浮上升到水面，形成了一种圆柱形的气泡网，看上去就像一只巨大的海中蜘蛛编结成的蜘网。

　　　　这样气泡网一路驱赶，将北极虾就围堵在了网里面，随着气泡上升，虾群不断被逼向网中心，这样等它们跟着气泡浮到水面就集中了起来。

　　　　座头鲸们跟在气泡网后面，最后从水下张开大嘴，好像吞食气泡一样，将里面密集的虾群吞进了嘴巴，这样虽然费劲一些，可是效率很高，一次能捕获很多北极虾。

　　　　秦时鸥看着这些大胃王捕食自己的渔获倒也不气恼，不说他决心要养活这些鲸鱼鲨鱼之类，就说它们在渔场吃了东西也好，排泄物对海藻来说是大补的养料，渔场现在就缺少这些养料。

　　　　游艇开进码头的时候，已经夕阳西下。

　　　　小布什和尼米兹在外面玩腻了，呼啸着飞了回来，当然，它们又是羽毛凌乱，也不知道它们整天干什么，薇妮说它们在外面打架，秦时鸥却不知道它们能跟谁打。

　　　　金雕？不可能，金雕可不是一只大军舰鸟和一只幼年白头鹰能打的过的，除此之外还有谁能跟两个家伙纠缠这么久？

　　　　沙克将马苏金枪鱼拖了下来，秦时鸥说今天晚上把这鱼给弄着吃了，秦父建议说这么大的鱼就这么吃掉可惜，最好留下一部分肉，他来做家乡的烤鱼和熏鱼。

　　　　想起家乡焦黄喷香的烤鱼，秦时鸥也是垂涎不已，反正这条金枪鱼得有一百四十多公斤，用一半做晚餐也够了，另一半留下做烤鱼和熏鱼。

　　　　马苏金枪鱼就适合做生鱼片，但秦时鸥估计父母一家都吃不惯，便改了做法，他想起了在东京时候手冢孝太的做法，那可够新颖的。

　　　　大块的鱼骨被剔除了下来，本来要扔掉的，秦时鸥让沙克去烤制。

　　　　鱼骨在船上的时候已经用酱油、醋和料酒腌制了起来，现在拿出来先用平底锅煎一遍，再放到烤炉上用小火反复的烤，烤干后放进烤炉里还要烤，一直要烤到酥脆才行。

　　　　马苏金枪鱼和蓝鳍金枪鱼一样，都有一层坚韧的鱼鳞，也就是鱼皮外面还有一层皮，这层皮是它的鱼鳞。

　　　　秦时鸥将鱼鳞切成一条条用油沥干炸了，洒上孜然粉和辣椒粉，端上桌后很受欢迎。

　　　　鱼皮自然是蒸熟之后用冰块镇好，好像拌凉皮那样，秦时鸥把切成丝的黄瓜、胡萝卜、火腿、蒜苗与鱼皮放到一起，撒一点麻油和香醋，最后倒入花生碎，一道菜就出来了。

　　　　加西亚看的大开眼界，赞叹道：“这就是中国料理中金枪鱼的吃法吗？真是别具风格，真让我吃惊，我从没有见过这样的吃法！”

　　　　秦时鸥咳嗽一声，含糊的说道：“其实这应该是日本人发明的吃法吧？不过做法上我有所变动，用的是我们那里拌凉皮的方式，应该味道更好。”

　　　　实事求是是秦大官人的优良作风。

　　　　鱼肉有一部分做了鱼片，另一部分