美食大帝- 第108部分

　　　　“牟。。。”那犹如豆腐一般的块状光点被牦牛影像吸纳入口，使得它身上顿时渗透出一道道晶莹的光点，旋即它再度仰天长啸一声，接着，身形扭曲间，似乎本身具备了吸扯之力，将那扩散至一丈外的雪白热气，尽数的吸纳而来。

　　　　“咻。。。”当那一丈之内所有的热气云海尽数的被吸纳而入时，那牦牛影像逐渐缩小，形成了两道白色的光点，弹跳中，顺着那透明的光柱，直接暴掠而回。

　　　　“嗤。。。”那两道光点速度极快，几乎只是瞬息的时间，便再度回到了金瓜所雕琢的器皿之内，与此同时，其内的菜肴陡然爆发出一道强烈的光，使得几乎所有人的都条件反射般的闭上了眼睛，再睁开时，眼前的强光已然消散，一切归于平静，只有十号擂台上方王炎所在之处的前方，调理台上，那安静摆放的金瓜雕琢的器皿，以及那扩散着浓郁的麻辣鲜香的美味菜肴。

　　　　“哗。。。”十号擂台下方，近千人的围观者顿时为之沸腾，方才那奇异的一幕幕，吸引着他们的眼球，使得他们的目光以及精神高度集中，都关注着那上方映射而出的菜肴本相，甚至都忘记了彼此交流。

　　　　此刻回想起来，他们皆是发出唏嘘之声，纷纷议论，那一道道望向王炎的目光，都带着难以掩饰的炙热。

　　　　“这少年堪称奇才，我记得近三十年间，能够在预选赛达到这种程度的，几乎没有，这少年看着沉稳，举手投足间都带着厨道高手的风范，无论是刀法还是技法，同辈之中，当无敌手。”

　　　　“是啊，不过就是不知道他还有没有后手，若是还有后手的话，那可就真的有些骇人听闻了，达到他如今这种高度的，整个赵国怕是也找不出一手之数，而且他如此年轻，将来的成就。。。不可限量！”

　　　　“也不知其他擂台的情况如何，不过单单是这一道预选菜肴的烹饪，应该已经很久很久没出现过这么高等的了，这少年争气啊，以后连得其家族，或许都要靠他崛起。”

　　　　数千人议论纷纷，脸上的表情大多炙热，也有艳羡，使得十号擂台下方阵阵哗然，彼此目光对视间，都能够看到那其中的兴奋，且鼻尖缭绕的香味，也都让不少人开始悄然的喉结滚动，咽着口水。

　　　　“咻。。。”那中央位置的青石上方，三名御膳房的大师此刻再也坐不住，身形掠动中，纷纷对着十号擂台所在的方向而来，对于王炎所烹饪的这一道菜肴，他们也都纷纷心惊，这种异像，也证明了王炎在厨道上的造诣，堪称可怕。

　　　　“这。。。御膳房的白掌厨，那可是御膳房的第一人啊，竟然连他也都被惊动了下来。”

　　　　“还有其余的两名副掌厨，看样子，这个少年的在厨道上的造诣，已经很了不起了，竟然一连惊动了三位掌厨大人。”

　　　　随着三道苍老的身影落下，台下众人再度引起一片哗然的议论声响，与此同时，其余擂台下方的人群也都一怔，他们看不到其余的擂台，可却能够看得清中央青石高台上方的三人，如今看着三人纷纷对着远处掠去，有了惊疑。

　　　　而在整个美食广场都处于振奋中时，十号擂台之上，那三名老者落下后，位于中间的被称为白掌厨的老者，那红光满面的脸上浮现出一丝笑意，踏步而来时，在王炎身前的调理台旁停了下来。

　　　　“小家伙。。。做的不错。”白掌厨脸含笑意，看起来和蔼无比，目光随意的扫过一旁的点评者男子之后，落在了金瓜雕琢的器皿上。

　　　　通体金黄的金瓜仅有拳头大小，外围雕琢着花鸟鱼虫，形态逼真，在那一层汁水的包裹下，随着阳光映射间，闪烁着点点晶莹之光，一眼看去，美轮美奂。

　　　　除此之外，无论是上方器皿口的环形围绕，还是那数道金黄色的金瓜肉交叉纠缠而起的花篮，都使得三人暗自点头。

　　　　而对于白掌史的称赞，王炎只是笑着点了点头，至于一旁点评的男子，此刻神色恭敬，起身退在了一旁，只是那目光却带着些许不舍的扫过金瓜器皿内的菜肴。

　　　　一旁的青衫男子轻抿着唇，他之前也想过展开一些手段，也能达到王炎所展现出来的异像，可最终却被他放弃，如今看着眼前的三人那脸上期待的样子，莫名的有了一些后悔，可却无可奈何，此刻轻叹出声时，安静的站在了一旁，按照他的估算，若无意外的话，十号擂台所在的位置，他应该能够得到第二名。

　　　　白掌厨脸上笑容密布，望着金瓜器皿内的菜肴，浅红色的汤汁红亮鲜香，其内肉红色的牦牛肉片沉浮其中，晶莹的汤汁在阳光的映射下，闪烁着犹如星点般的亮光，一股麻辣鲜香的味道，从其中不断的扩散而出。

　　　　白掌史拿起一旁的筷子，伸手时，夹起一块肉红色的牛肉片，上面沾染的汤汁浅红晶莹，冒着丝丝热气升腾，传来阵阵麻辣鲜香的味道，使得他忍不住的咽了口唾液，接着，将其小心的放入到了口中。

　　　　牛肉入口，汤汁瞬间化作一道暖流，流淌在口中，麻辣的味道非常醇厚，带着一丝咸鲜的口味，缭绕着他的舌尖时，也刺激着他的味蕾。

　　　　随着咀嚼，齿尖穿透牛肉层，一股劲道的触感油然而生，牙齿穿透牛肉表皮，刺入其中，使得其内纤维被破坏之后，蕴含其中的滚烫汤汁也都流淌开来。

　　　　一股鲜香的味道混合着醇厚的麻辣，不断的侵袭着他的味觉，使得白掌厨眼中精光爆闪，咀嚼的速度，也都加快了很多。

　　　　“唔？”随着咀嚼牛肉中，白掌厨的神情微微一滞，这牛肉之中，似乎蕴含着一股清香的鲜味，那鲜味极其熟悉，细腻滑爽，舌尖抿过便可融化，然而这一道菜肴的制作，他也并不陌生，豆花与牛肉之间，根本很难将彼此的味道中和在一起，然而如今。。。似乎。。。却被揉和在了一起，而且这口感。。。非常美妙。

　　　　心中这般想着，白掌厨砸吧着嘴，感受着体内的一股元气流开始流淌开来，手中的筷子再度探出，搅拌之下，却未曾发现一片豆花的存在，这一发现，使得他眉头微微一皱，旋即抬头时，落在了王炎的身上。

　　　　而似乎知晓白掌厨所要问的问题一般，王炎脸色淡然，轻笑中，他的手指指向上方，轻柔的声响，也是悄然传出。

　　　　“吃豆花的牛。。。”

　第一百七十章　玄品的见解

　　　　美食广场，十号擂台所在之处，众多的目光带着炙热的望着台上剩余的六人，而大多数的目光，都凝聚在王炎所在之处，对于这个连得御膳房白掌厨都引过来的家伙，他们可都非常的好奇。

　　　　“吃豆花的牛。。。”随着王炎的声音落下，白掌厨微微一怔，旋即沉吟中轻声呢喃，而一旁的其余两名副掌厨也都陷入沉思。

　　　　“你的意思。。。方才那异像中，雪山牦牛的虚影吃掉的那些晶莹光点凝聚而成的块状，便是豆花？”白掌厨陡然抬头，那苍老的脸上布满着难以置信的神色，对着王炎问道，而随着他的声音落下，王炎轻轻的点了点头。

　　　　这种以主料来吸收辅料之力的做法，也是在他踏入玄品大师之列后，方才慢慢的感悟出来，任何的一道菜肴，都会存在主料以及辅料之说，而辅料的存在，大多都是在为主料服务。

　　　　这一道豆花肥牛便是如此，肥牛口味醇香，搭配麻辣的味道之后，会产生略微油腻的口感，而这时候，加入细腻雪白的豆腐，不光能够使得那一股油腻清淡一些，也会让牛肉本身更加具备一丝细腻滑爽的口感。

　　　　踏入玄品之列后，王炎便在这一方面研究了许久，事实上，豆花肥牛中的豆花，更类似于红烧鱼中的香菇笋片的效果，都是在为主料提供帮助，或是祛除腥味增添香味，亦或者是为了使得主料的质量更为的完善。

　　　　而眼前的豆花肥牛，按照王炎的理解，已然展现出了良好的状态，虽然还有些许的保留，可那也只是处于尝试的过程中，且成功的几率，并不乐观。

　　　　白掌厨眼中精光闪烁，望着眼前仅有十七八岁的王炎，他是厨道中人，且在厨道有了一定的造诣，自然也知道，能够将预选赛的草木原材，烹饪出这等菜肴本相，王炎的厨道造诣，至少也要在玄品的初级。

　　　　而强悍如他，又有御膳房数之不尽的原材供应，年近六旬，方才在前些日子，堪堪踏入到了玄品之列，也因此，白掌厨心里非常清楚，想要达到这等品阶，需要何等的机缘以及对厨道的了解。

　　　　“前途无量啊。。。”白掌厨沉吟中笑着说道，红光满面的脸庞上，那一对精光闪烁的苍老眸子，再度落在了身前的菜肴上，筷子伸出时，夹起一片雪山牦牛肉，放入到了口中，细细品味之下，慢慢的咀嚼了起来。

　　　　包裹着一层浅红色晶莹汤汁的牛肉片鲜嫩无比，或是因为将豆花的养分以及口味都吸纳而入，让牛肉鲜嫩中带着一丝滑爽，综合着那麻辣鲜香的味道，使得白掌厨连连点头，至于那其中蕴含的淡薄元气，则是被他直接忽略了过去。

　　　　如今摆放在他面前的这一道菜，光是口味口感所带来的愉悦，便已然让人沉浸其中，两者间巧妙的搭配，以及王炎这别出心裁的烹饪手法，都使得这一道菜的品质直线上升，妙不可言。

　　　　“白掌厨过奖了。”王炎淡淡回应，望着那沉浸在美食诱惑当中的白掌厨，面含微笑，站在调理台旁等候着结果。

　　　　一份豆花肥牛，快速的消失在金瓜器皿之内，当白掌厨情不自禁的再度伸出筷子，望着其中仅剩下的浅红色汤汁时，不由的微微一怔，旋即那苍老的脸庞上浮现出一抹尴尬的笑意。

　　　　以他的身份地位，品味到的美食不知几何，可类似于今天这般不知不觉中便吃完，且吃完之后还想要继续的事情，却几乎没有出现过。

　　　　“真是美味啊。。。如今还能够在这擂台上吃到免费的，想必以后再要吃到的话，可就有些难喽。。。”白掌厨轻笑开口，遮掩着脸庞上的一丝尴尬，而随着他的声音落下，王炎则是不置可否的耸了耸肩。

　　　　“好了，接下来的事情，还是交给你了，记得，一定要公平公正。”看着王炎不置可否，白掌厨笑着摇了摇头，侧身时，目光落在一旁十号擂台上的点评男子身上，轻声说道，而随着他的声音落下，那男子脸色一僵，旋即苦笑着点了点头。

　　　　最终，十号擂台在刷去了一名青年之后，留下了包括王炎以及青衫男子所在的五人，而其余的擂台上，也开始有了结果呈现出来。

　　　　按照预选赛的要求，十座擂台将会诞生出五十名参赛的选手，而这些人，三日之后，将迎来第二次的十强争霸赛，而到时候，五人一组当中，仅有一人可直接获得胜出，比之如今的预选赛，更为的残酷。

　　　　对于这些，王炎也没有太多的兴趣去了解，十号擂台这里宣布完毕之后，拿了之后参赛的牌子，便对着擂台外而去。

　　　　每一处擂台在结果宣布之后，笼罩的阵法也都自然的消失，王炎前行中，在诸多的目光注视下，来到了场地边缘，望着那一直等候在一旁的胡巴，露出笑意。

　　　　“走吧。。。”望着眼前亭亭而立的胡巴，王炎耸了耸肩，声音落下之后，径直的对着前方的美食街所在之处而去，对于后方数以千计的目光望来，以及那此起彼伏的窃窃私语声响，犹如未闻。

　　　　“今天你可是出尽了风头，不过。。。以后若是回到黑店的话，可以做这一道豆花肥牛尝尝么？”胡巴笑盈盈的说道，而随着她的声音落下，王炎则是翻了翻白眼，对于这个超级的大吃货，他可是有些无奈。

　　　　“出什么风头，做任何事情，都要认真去做，方才能够体会到其中的奥妙，我习惯如此而已。”王炎轻声说道，旋即踏出擂台占据的范围之后，来到了另一侧的美食广场之中。

　　　　有了今日的预选赛，美食广场内的街道上并没有太多的行人，两侧依旧有不少的摊位摆放，王炎略一迟疑，径直的对着其内走去，而在其身后，胡巴也紧随而上。

　　　　难得的休闲，两人缓缓对着前方而去，一路上摊贩上方的美食映入眼中，然而胡巴却很少认真去看，吃惯了王炎烹饪出来的美味之后，对于其它的美食，似乎很难提起兴趣来。

　　　　而在两人转悠的同时，位于十号擂台围观的人群中，有三道身影也远远跟随而出，遥遥的吊在王炎两人身后，当先一人脸色阴沉，眉头紧皱中，那一对阴霾的目光，落在前方不远处的王炎以及胡巴两人身上。

　　　　“没想到这家伙竟然是一名厨道大师，而且看等级的话，还颇为不低。。。”那脸色阴沉的青年嘴角呢喃，轻声说道，正是当日被王炎以精神光锥吓跑的青年，合欢门的少主周昌，而