舌尖上的唐朝- 第146部分

　　　　解体是从蓝鳍金枪鱼的黑色表面开始，这层黑色其实并不是皮，而是金枪鱼的鳞。黑色的鳞被剔成极薄、狭长的一条条，放在了一边，露出银灰色的鱼身——这层银灰色才是金枪鱼的皮。

　　　　李好在一边换到技能后，指点着自己身边的人接着分割这条大金枪鱼。先被被分割下来的是头和尾，跟着才是蓝鳍金枪鱼的身体。蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。

　　　　金枪鱼大腹部位的鱼肉油脂丰厚，呈粉红色，口感最好；中腹肉口味次之，颜色稍深；背部的肉呈鲜红色，肉质同样鲜美细腻，名叫赤身，油脂较少，口感是最低的部分，价值也低。

　　　　后世很多人都知道大腹是老饕眼中的珍宝，据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼的大腹。但殊不知，蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的，据说一般的老板都舍不得拿出来卖，只用它招待最尊贵和重要的朋友。

　　　　这两块腮帮子肉被李好指挥着小心地分割了下来，整个全程都是轻拿轻放。否则，娇贵的鱼肉会因为不经意的一个动作而震出裂痕，从而影响品质，这就是顶级美食对食材的严苛要求。

　　　　这条蓝鳍金枪鱼的鱼身，大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色。只有这两块腮帮子肉，呈现出一种淡淡的红色，其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理。凑近闻一闻，没有丝毫的鱼腥味，倒有一股子新鲜肉类的香味。

　　　　李好把这些指挥着解神完成后，然后该用冰块保鲜的用冰块保鲜起来。这样把整条鱼处理完后，天已经傍晚了。李好从厨房走了出来，看到几条船上的人都在钓鱼。

　　　　也许是因为李好钓了这么大条鱼上来的原因，那种满满收获的快乐的感染着船上所有人，其他的人也纷纷拿着钓竿出来。坐在海船的两边开始钓起鱼来，大家来了个别开生面的钓鱼比赛。

　　　　没有参入到钓鱼的人则在一边帮忙上饵或者抓鱼，干干后勤工作。一时之间船上满是惊呼喝彩声，此起彼伏的。因为这片海域的资源丰富，所有人都有收获，而且收获都不少。

　　　　只是一直到傍晚，太阳西下。众人恋恋不舍的收起钓竿，再没谁钓到一条超级大的金枪鱼了，到处都能听到那种满是可惜的遗憾声，一条超级大鱼对于他们的吸引力太大了。

　　　　这个时候几艘海船全部靠拢到一起，然后在附近找了个小海岛停了下来。开始烧烤，做各种美味的海鲜吃。李好钓到的那条大金枪鱼除了一部分用冰块冻了起来，其他的全部拿了出来。

　　　　金枪鱼生刺，红烧金枪鱼，烤金枪鱼，以及清蒸和煎金枪鱼，光这一条大鱼就做了好几道菜出来。除了这些，还有其他人钓上来的鱼和其他海鲜，这些都成了这个时候最好的美味。

　　　　可惜不能尽情喝醉，海上航行，他们要注意防范的东西太多，自然不敢让所有的人全部喝醉了，只能多吃点美食，然后在甲板上面分船娱乐起来。吸引着周边的白海豚在游轮的一边欢快的跳动着，这让船上的家伙们嗨的更起劲了。

　　　　兴奋的看着那些在船周围跳跃的白海豚，一个个都无比的激动。这些东西，对于船上的人来说，他们很多人还是第一次看到。李好没有参入到这些里面去，他正在细细的品味着自己做好的美味。

　　　　武顺和李好身边的其他几个女人都在，加上李好的几个学生。船上其他人就没这个口福了，而且李好也没那么多的心思整这些给那些人吃，他们吃的都是大锅饭，烧烤全是自己动手。

　　　　“郎君说他钓到的这个鱼是大海中的极品美味鱼，也不知道这鱼会是什么味道。我倒是觉得金枪鱼红烧和煎的味道不错，清蒸和烧烤的感觉也不会太差。”

　　　　几个妹子正在讨论着李好说的极品美味的东西，这个时候李好进来了。在船舱的大厅中所有人期待中，带着几个人端着金枪鱼刺身飘然而至。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第两百四十七章　还不够快！

　　　　（全本小说网，。）

　　　　“这就是蓝背金枪鱼的鱼生？”几个女人看着那些鱼刺身，只见晶莹的冰盘上均匀地分布着蓝鳍金枪鱼赤肉、大脂、中脂。分成块的鱼肉颜色鲜艳亮泽，煞是好看。

　　　　特别是大脂，色泽粉红，一如绽放的玫瑰或是少女燃烧的丰唇，肥厚、饱满、丰润、多汁。蘸调料入口，滑腴细腻，至柔至嫩至鲜。

　　　　轻轻咀嚼，清香软糯回甘，不留一丝残渣。同时，鱼的本味、酱油的鲜味和配料的香味完美结合在一起。或许，这才是真正的美味的味道，入口即化的感觉胜却人间无数美味。这种舌尖上的梦幻体验，让人都不知道怎么形容心中的感觉。

　　　　“郎君说的没错！这蓝背金枪鱼的鱼生果然是极品，配上这蘸酱和芥末，吃过之后舌尖都快爆炸，让人久久不能忘怀。”

　　　　芥末是李好弄出来的一道调料，要不然这东西没那么早出现。房中的人吃过之后，全都忍不住赞赏起来，然后拿起筷子迅速的吃了起来。

　　　　这鱼生美味，而且李好还把这鱼肉的各种好处说了出来，再加上这鱼很难抓住。对于这些人来说，不趁这个时候多吃点就太浪费了。而且除了金枪鱼，船上还准备了其他的海鲜，都是非常难得的美味。

　　　　在海面的岛上歇息了一晚后，第二天李好他们就到了广州府的范围。上岸的地方在珠江东边，这里是后世的鹏城和香岛的地方。

　　　　现在这里已经成了广州府的几大海港之一，各种来自各地的船只或者选择在这里靠岸，或者直接沿着珠江往广州港而去。

　　　　年头李好从这边离开的时候，这里还刚刚规划，现在这里已经有了初步规模。特别是渔船，在码头附近停满了。不少马车装在箱子就在那里等着，等着渔民把刚收获的海鲜弄上车，然后迅速的往其他地方拉去。

　　　　除了这个港口，珠江对面的那一个海港也有了初步规模。不仅这些，原本的广州港也重新修整了一下，加上雷州半岛的海港，以及其他地方的港口。整整一年，广州府整了近十个港口出来。

　　　　“将军在琉球岛上遇到什么问题了？怎么把预定的时间延迟了近十天的时间？”一上岸，广州府刺史忍不住问起李好的行程来。李好说是去琉球岛上看一看，结果这一去，生生的比预定到广州府的日期晚了十天，害的广州府刺史提心吊胆了十来天。

　　　　“我们一上岛就碰上了岛上的吃人生番抓了我大唐的商人进山，当时情况比较紧急，所以我就带了一千人过去围剿。”李好看了广州刺史一脸严肃的样子，苦笑了下，然后跟他解释起来。

　　　　“不曾想我们这边早先过去的百姓跟琉球岛上其他的夷族相处不错，除了那些生番，大部分夷族人也不错。我就改了计划，直接把那生番给灭了族，顺便把岛上的情况梳理了一下。”

　　　　“原本我以为那岛上比较混乱，准备明年多派下军队过去征服。没想到事情解决的这么容易，所以就在那边岛上多呆了一段时日，然后把那边的事情稍稍规划了一番，那边明年就能正式开发起来。”

　　　　正常情况下，李好自然不需要跟广州刺史交代什么，因为李好才是上级。但是他们现在的关系不错，而且李好比约定的时间晚到，不给一个解释也不行，让人等了那么长时间。

　　　　“将军现在可是代表着我们整个岭南道的安危，还请将军多为大局考虑一番。岭南道能有一个如将军一般文武双全的上司，还能为岭南百姓着想的大官不易。这边以后的发展全靠将军支撑，所以请将军以后务必不要拿自己的性格冲动来做事。”

　　　　跟李好接触的时间也不短了，广州刺史这边也大致清楚李好什么性格。眼下广州府和泉州府的兴起，全靠李好的手段，如果李好出了什么意外，这些东西可能就会功亏一篑，这是他不愿意看到的一幕，所以忍不住说了下李好。

　　　　从珠江东岸上的岸，李好自然不是直接回广州府。直接回广州府的话可以直接坐船到广州港下，那样更近。李好同广州刺史沿着这边的港口的一条新修好的大水泥路，往广州府而去，顺便看看沿路的情况。

　　　　这条大水泥马路从广州府一直到鹏城的码头，这是几万山越俘虏花了一年的时间才把这条水泥路修成。现在这条路来往的马车络绎不绝，车上不时传来的腥味证明这些是往各地输送海鲜的马车。

　　　　洪门的发展出乎李好的意料，李好年头才告诉他们发展车马行的事情，短短一年，在李好的那些学生的安排下，洪门的马车就已经从长安排满了大唐的所有大城市。

　　　　而岭南道这边不过是成了重点照顾的地方，所以这边的车马安排的比别处的多点。当然，这是一个双赢的局面，要不然道哥也没那么傻往这边跑。

　　　　“这边的开发程度比西线要快，那边的河流和水域比这边多不少，对于各种工程修建起来就慢了不少。而那些河流宽大的地方，桥梁的修建现在也是一个难题，现在工程队还在研究这些。”

　　　　刺史和李好坐姿一辆马车上面，透过车上的玻璃窗子，外面的一切都映入眼帘。这边比李好离开时候变化了不少，更多的是沿着水泥路两边修筑了不少村庄，这些都是新起的房子。

　　　　这些房子的风格跟以往的也不一样，这些都是用水泥修筑的墙，窗子全部用上了玻璃。看起来比以前的房子更高大一些，而且更入目一点。只是这样一幢房子，得花不少钱了，这些村民突然哪里的那么多钱修筑这个？

　　　　“他们现在能挣钱的地方多着呢，看那些路上买吃食的，这是一条收入来源。然后沿着路边现在开了两个作坊区，他们可以做作坊做工挣钱。而且州府修建各种工程一样需要人手，他们只要稍稍勤快点，到处都是挣钱的机会，起个房子也用不了多少钱。”

　　　　刺史似乎知道李好在疑惑什么，笑着跟李好解释起来。“这珠江两岸的土地大部分都是这次开垦出来，那些山越人修路之后，这边允许他们一样可以沿着这些地方修房子，所以这些房子还有部分使他们的。”

　　　　“除了买水泥砖石花了些钱，那些人力他们还可以利用休工期邀上一些人手自己来建，只要管饭就好，所以这边的房子修建的比较快。另外这边的可用地也多，比西边好开发不少。”

　　　　广州府刺史脸上得意的神色掩盖不住，这一年来，广州府的人口因为有这些山越人的充数，加上新生的小孩，以及战争的平息，人口几乎翻了一倍。就这一项，他今年的考评就能评优。

　　　　而他现在并不止这一点，除了人口，这一年他们的耕地面积因为开垦的原因，翻了近三倍。加上几个港口的兴建和运营，整个州府的税收也提高了一倍有多。

　　　　这一切不过是一年的时间而已，再给他一点时间，他真的能创造一个奇迹出来。当然，这一切都少不了李好的功劳，没有李好的规划，这一切都是空中楼阁。

　　　　车窗外的两边都是已经开垦好规划的土地，很多土地上面还种了不少这个时节能种的蔬菜。现在对于大唐人民来说，他们可以吃的蔬菜太多了，多的让他们不知道怎么选择。

　　　　卷成球一样的包心大包菜，还有包菜，以及西红柿，洋葱等原本在这个时代不存在的蔬菜，现在全都有了。长安那边还有着大量的温室种植，让那边冬天也不用担心没有蔬菜吃。

　　　　“还是慢了点，这边虽然发展起来了，但是这些地方感觉还不如长安城外的那些小城市。”李好摇了摇头，这边的发展虽然很快，但是离他心中想的那些差太远了，他参考的目标是后世他在这一路看过的情况。

　　　　这个标准太高了点，就算是后世，珠三角地区也是全国最好的地方。现在不过是唐朝，李好就想把这边发展成后世的模样，这个要求确实太高，甚至有点高的不切实际。

　　　　“将军，不慢了，这已经是飞速发展了。再快我怕我们其他方面跟不上，导致根基不稳啊。”广州府刺史一听李好的话，差点一头栽倒，这速度还慢，自己这位上司到底要多快才行？

　　　　不是他吹捧自己，就现在广州府和泉州府的发展，比起大唐统一岭南道后到之前的所有年段中的发展总量还好。这一年时间走了几十年的总和，还有什么不能满足？就算长安的皇上看了这些之后，他也得承认现在这边治理的很好！

　　　　“经济发展重要，记得学堂的事情也不能落下，还有那些新生的小孩的生育抚养问题，这些都要重视起来。我们目光要放长远一点，未来终究还是那些少年们的。”（全本小说网，。，；手机阅读，m。