刘若愚《明宫史》记载宫廷内的螃蟹宴说：“凡宫眷内臣吃蟹，活洗净，用蒲包蒸熟，五六成群，攒坐共食，嬉嬉笑笑。自揭脐盖，细细用指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒。或剔胸骨，八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。”
李渔嗜食螃蟹，人称“蟹仙”，曾言：“凡食蟹者，只合全其故体蒸而食之……入于口中实属鲜嫩细腻”“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者之极致，更无一物可以上之……独于蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，无论终身一日皆不能忘之。”。
袁枚的《随园食单》记载“蟹宜独食，不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。蒸者味虽全，而失之太淡。”乾嘉年间顾录的《清嘉录》介绍了苏州螃蟹，有太湖的湖蟹，吴江汾湖紫须蟹，常熟金爪蟹。
古人这么喜欢吃螃蟹也是有原因的。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素a，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
药经中有记载：蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
……
魔礼海看着眼前的美味佳肴，也是震惊不已，虽然在天宫吃过美食无数，但眼前的这美味，丝毫不比他天宫的差！甚至除了种类单一，还要比他天宫的东西丰盛了许多。
“兄弟，如果我提供更多的食材，你是不是都能给我做出来！”魔礼海对着另一边的赵绅开口说道。
赵绅皱了皱眉头，做出了一副为难的神情，放长线钓大鱼，眼前的魔礼海实在是太上套了！他要钓这一条大鱼！
“如果食材的品级比较高的话，倒是可以，品级低的话，恐怕无法……”
还没等赵绅说完，另一边的魔礼海直接打断了赵绅要说的话。
“兄弟，你放心！我一定会弄到上好的食材，至少每一个都不会低于这蟹的品质！”魔礼海拍着胸脯向着赵绅保证！
虽然这蟹还没入口，但是刚刚看对方的制作过程，魔礼海就相信一定这蟹一定特别的好吃！
而且那味道不断的飘过来，香味不停的在刺激魔礼海的味蕾，哪怕他已经可以做到斩断尘间五谷，也依然没有办法逃掉这美味的侵袭。
赵绅没有回话，这一条大鱼已经上钩了，可以想象到对方日后会给他提供的食材，这样赵绅又有了一个忠实的顾客，准确的说可以称之为异世界元素的npc粉丝。
……
赵绅在将一盘蟹传送过去时，美食对战系统还附带了一些东西，包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙八种，其实或许吃这盘美味根本用不上这些东西，但美食对战系统还是附带了这些工具，为的不仅是外观和品味，更是一种情怀。
之所以这么说，是因为美食对战系统附带传送的这八样东西，正是从明代就出现，并且流传至今的“蟹八件”。
古人吃螃蟹，不仅有民间的随意“粗吃”。更有“文吃”。有记载，魏晋时期，就有晋人手持蟹螯吃蟹。后来就有人开始使用“蟹八件”。
据有关文字资料记载，最初发明食蟹器具的是明朝一个名叫漕书的人，他首先创制了锤、刀、钳三件工具来对付蟹硬壳，后来发展到“蟹八件”。据《考吃》记载：明代初创的食蟹工具有小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙八种，简称为“蟹八件”。
“蟹八件”是针对吃蟹而专门设计制作的。因此，它们分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第二百七十二章 蟹八件
（全本小说网，。）
如，当蟹端上来时，先拿一只蟹放在小方桌上，用锤具将整只蟹的各个部位敲打一遍，然后再用圆头剪剪下蟹脚、蟹螯，从脚吃起。
而吃蟹脚蟹螯，必须用钎子。蟹脚虽然纤纤细小，但脚是活动的，活动的肉很好吃。如没有钎子，吃蟹脚只好用牙咬挤或是用牙嚼。用钎子吃蟹脚蟹螯，比用牙咬嚼吃蟹脚蟹螯，文雅风趣多，是古时诸多种的吃蟹方法中，最矜持的一种。据说，“文吃”一只蟹，要花一个小时。“蟹八件”吃蟹，在明、清时期，苏、浙、沪一带很是风行。
“蟹八件”与“右手持酒杯，左手持蟹螯”相比较，是“文吃”。“文吃”有“文吃”的乐趣，“粗吃”有“粗吃”的豪爽。所以，想怎么吃螃蟹，都要看个人喜好。
……
当然，魔礼海身为比较有底蕴的上仙之一，对于如何吃蟹还是比较在行的，弹琵琶的魔礼海与拿剑的魔礼青就是不一样，极其斯文的选择了文吃。
他先用银筷夹起一只蟹钳，筷尖夹住蟹脚，将与蟹壳相接的那一端放入嘴中，刚一入口他就被蟹壳外面的味道深深的震惊到了。
那是一种怎样的鲜美滋味啊？
蟹壳外面的酱汁带着螃蟹的鲜味和酱汁中淡淡的咸味与甜味在口中不断翻滚交织着。
用嘴吮吸了一下，魔礼海已经没有办法忍住了，什么文吃粗吃的都被他抛在了脑后，就连银筷都被丢在了一旁，直接上手！
这一幕看的赵绅也是有些目瞪口呆，对方是何等身份？绝对是超出了现阶段玩家进度的npc之一，如果不是因为美食对战的原因，赵绅根本就见不上对方一面。
而现如今，对方竟然像一个普通人一样，双手抓着蟹啃了起来。
魔礼海的心中震惊却是比之赵绅有过之而无不及，这蟹的味道完全的冲击了他的思想，简直就是翻了他的天地。
那蟹肉中的甜美如同在他的神经上跳舞，随着一曲舞毕又染上了一丝火热的辣，就像是在铭刻这美味的记忆。
在辣味消退之后那种鲜甜仿佛又一次翻涌而出，并没有柔柔弱弱的海风，如果要用词藻来形容的话，只能用一个灾难的代言词来形容。
那就是海啸！
没错，这一刻，赵绅做出来的蟹，如同海啸一样在魔礼海的口中泛滥，一发不可收拾，完完全全的将这位上仙拍在了沙滩上，在他的美味中一蹶不振，再也不能自拔！
“好吃！爽！太好吃了！我魔礼海竟然有了这种的享受！简直就是比玉皇大帝都滋润”魔礼海在心中想着。
……
另一边的赵绅，在魔礼海的神往之中关掉了直播，挥一挥衣袖不带走一片云彩，上仙级别的npc又怎样，还不是一样拜倒在他的美食之下。
如果让别人知道赵绅的想法，恐怕已经吐血了！能够结识这样的npc！简直就是触发了隐藏的剧情任务，不想办法弄几件装备怎么能放过，竟然都被换了食材！
好好的睡上了一觉，赵绅醒来的时候已经是十一点钟了，迷迷糊糊的去开了门。
“赵师傅，你最近怎么了到底？”蓑衣草民开口问道。
“是啊赵师傅，每天都无精打采的，我们很担心你啊，运动服青年看着赵绅，也是开口说道。”
“小师傅，你该不会是生病了吧？每一天都这个样子，我们这些做食客的都很担心你啊！”老大爷开口说道。
赵绅拍了拍略微发沉的头颅，这些天确实有些冷落这些小店之中的食客了，主要是美食对战之中各种各样的食材让他有了一种琳琅满目的感觉，不舍得离开。
“抱歉大家，今天我会推出新菜品，来补偿大家。”赵绅很认真的开口说道。
但是没想到他这一句话后，小店之中的氛围更加的冷了几分。
“赵老板果然是生病了，竟然在道歉，这是我第一次见过赵老板道歉！”蓑衣草民很认真的说道。
“是啊，我也这么觉得，赵师傅一定是有事情瞒着我们，不过我更加的好奇新菜品是什么了。”西装男开口说道。
“小师傅，你病就病吧，先把新菜品做出来让我们尝尝鲜再说。”老爷子更加的直接。
……
赵绅果断放弃了和食客们道歉的这种事情，直接开始了他的新菜品制作，就是蟹！那蟹做的比较来感觉，也让大家伙们尝尝鲜，算是为大家伙做出一个补偿。
选好食材，是跟深海螭龙虾同一海域的一种名贵蟹。
虽然没有饮过螭龙之血，但也是一种b级食材，价格不菲。
这，就是赵绅现在的格局，随随便便做出来一道菜，必然都是品级食材才能够满足。
用小小的刷子将蟹清洗干净，只有这样才能更好的发挥出美食的味道，萃取其中的精华，随着上面的沙土一点点被清洗掉，赵绅开始准备配料。
“小师傅，这是做螃蟹的节奏？”老大爷开口问道。
赵绅点了点头，这蟹有他自己的名字，但是被称为螃蟹，似乎并没有什么错。
“第一次知道原来做螃蟹是需要这么多配料的，我还以为螃蟹直接蒸就行了。”蓑衣草民舔了舔嘴唇开口说道。
美食当前，最重要的事情就是品尝，至于赵老板这几天不在状态的事情，早就被这群只知道吃的食客丢在脑后去了。
赵老板不在状态又怎样？依然是那个做菜特别好吃的赵老板！只不过开门的时间稍微晚一点罢了。
……
准备好配料的赵绅，开始将螃蟹用厨神宝刀的刀背敲击，将蟹壳敲出裂缝。
这一步骤，让一群在外围观的食客睁大了双眼。
“赵师傅，你不怕将蟹壳敲碎了么？”
“是啊赵师傅，如果敲碎了怎么办？”
赵绅抬起头，面对众人的疑问，十分平淡的开口说道：“敲碎了，就再换一个。”
这个步骤哪怕是他，也没有办法将力量掌控的一丝不差，敲碎了换一个新的螃蟹，十分简单的一个事情。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第二百七十三章 吃蟹
（全本小说网，。）
直到将几只螃蟹全都处理好，赵绅才停下了动作。
将各种配菜开始翻炒，香味不停的飘散而出，让屏风外的人都瞪直了双眼。
几乎每一个人，在这种香味的面前，都变成了美食的馋虫，不停地流着口水。
“赵师傅，这几天你就是因为研究新菜品才这么魂不守舍么？只不过你这蟹的配菜可真丰富，这是要做煲么？”蓑衣草民直接开口问道。
“没准，赵老板像是一个宅男，这么久了好像从来都没有因为食材以外的事情离开过小店，除了偶尔为冬冬出去两次。”运动服青年开口说道。
要说能让赵师傅上心的事情，恐怕真的就只有食材了。
……
只不过赵绅并没有回话，而是依然在专心致志的制作着他的美食，一阵阵香味引的众人流连忘返。
“赵老板，这蟹看起来还真的不错，我嘴里的馋虫都快要爬出来了。”蓑衣草民一点都不忌讳的开口就说。
“是啊，蟹还没等下锅，这配菜的香味就已经让我们饿了。”有人说到。
好在赵绅并没有让众人等了太久，动作十分熟练的将蟹入锅，开始了美食的最后几个阶段。
“你们有没有觉的，赵师傅的这个蟹不像是新品！”
“是啊，我也这么觉得，赵师傅的蟹做的这么熟练，一点都不像是刚刚制作出来的新菜品！”
“我也这么觉得，赵师傅一定是有了新欢，偷偷的将美食做给别人吃，所以才造成了这番熟练地手艺。”
一群食客在讨论着赵绅的手艺，虽然以往每一次制作新菜品的时候，赵绅都是那么的熟练，但是这一次，赵绅显然已经熟练过头了，分分钟的搞定了一道美食，怎么看也不像是刚刚研究出来的新菜品。
赵绅自己也是直冒冷汗，没想到这些食客杂七杂八的说着，竟然将事实猜了个八九不离十，不过他是打死都不会承认有这种事情的。
……
嘴上不说话，手上不慌不忙，动作十分的麻利迅速，双手宛若飞花一般，那食材在赵绅的手中飞快的变成了美食。
“赵老板，新菜品给我来一份！”蓑衣草民开口说道。
虽然每一次蓑衣草民都十分的苦情，好像自己是一个难民一样，可是最后都是第一批将美食吃进嘴里人。
“小师傅，我也尝一尝你这蟹，老人家应该能咬动吧！”老大爷对着赵绅开口说道。
“能咬动。”赵绅很肯定的回答。
不一会，一桌桌上都铺满了新菜品，每一桌都有螃蟹的场面也
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架