《回到山沟去种田》

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回到山沟去种田- 第168部分


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些事情我们悄悄做在前面,写在后面,其实是变相地缩短了县里的期待周期。这期待周期一长啊,就容易产生焦虑感,焦虑感一起来,就容易出杂症,我们一不求升官二不求发财,没必要冒这样的风险。”

    阿音说道:“明白你的意思,就是明明是一个中长周期的项目,给你这么一弄,在报告中就变成了短平快,政绩看起来反而会更突出更高效,还有就算中途出了什么岔子,也有时间缓冲是吧?哎呀你真是个猴精!”

    李君阁一脸黑线:“这是‘无欲则刚’的另一种解读好不好,怎么到你嘴里就变猴精了呢?”

    ……

    接下来几天,李君阁白天调教麻头,晚上在村委陪阿音整理文件,维护网站,正儿八经跟网友们交流互动。

    这倒把网友们给弄得惊讶莫名,这二皮什么时候有了正形了?

    等到司星准将渲染好的李家沟宣传视频带回来,李君阁一放到网上,聊天室里就炸了。

    “厉害了我的李家沟!看得我都想立马买票出发了!”

    “呃,楼上的你最好问问还有木有房间哟!现在李家沟要提前预定才行了!”

    “哈哈哈!现在买票晚了吧?我上周就订好久长居元旦期间的房间了,悬天寨可是久仰大名了!原来真的这么漂亮啊!”

    “太梦幻了,诶你们说那场景是怎么回事?就是大美女站在竹筏上漂过来的时候,唱着唱着歌,这雨就下来了,他们能预知啥时候下雨?”

    “现在雨景不都是消防车吗?”

    “你们没注意到吗?那雨是慢慢从无雨便为有雨的,消防车做得到?”

    “哎哟这么一说还真是奇怪呢!那等这一幕得等多久啊?”

    “楼上的一群都是工科狗吧?放着这么漂亮的大美女不看,居然在这里讨论下雨?”

    “拍这片子花了多少钱啊?还请了明星,对了这女生我怎么不认识呢?”

    “噗……楼上你不是吧?阿音姐你都不认识!你还想不想在这论坛里混了?”

    “什么?!你是说她就是版主阿音?哎嘛今后出去谁再敢说我不认识美女我喷他一脸!哈哈哈原来天天跟我们聊天的就是大美女啊!”

    “山美,水美,人也美,李家沟这是要逆天啊!这地方这么多年不为外界所知,真是没有天理了!”

    “你们都没看出这个片子其实挺有内涵吗?除了各色风景外,中间穿插的人物年龄你们没注意到吗?开始是老人,然后是中年人,然后是阿音姐这样的年轻人,最后是娃娃,这年龄梯度是反着来的,这个短片的制作人很有想法啊。”

    “还有还有,自然风光和人文景观的主线开始是宁静,原始,然后是生机,劳动,然后是喜悦,丰收,最后是平和,希望。整个片子一句话没有,但是要传达的意思却清清楚楚啊。”

    “靠!楼上两位高人!请收下我的膝盖!我就觉得这短片好看,看完整个人都感觉很舒服,经两位这么一说,还真是这么回事呢!”

    “哪里哪里,这是李家沟请到一个相当厉害的制片,要细说起来片子传达的信息量还远不止这些,还有文明的传承,人与自然的和谐共处……”

    “对的对的,老祠堂那个镜头,里面传来娃娃们读书的声音,硬是把老子眼睛看湿了呃!”

    “握爪,我也是,不过我是看山上老奶奶在火塘旁唱着歌给娃子喂饭那一段……”

    “那是古歌吧?听说那是人家口口相传的历史呢……”

    “我还是最喜欢阿音在悬崖边迎接朝阳那一段,航拍旭日东升,太震撼了……”

    “楼上闭嘴!我恐高!看到那段都要吓死了!”

    “当当当当!各位姐妹,小妹可没有藏着掖着啊,大家看,导演真身图!”

    “司星准?没听说过啊,妹妹你发错了吧?这位看着更像小鲜肉小明星啊,不像是制片跟导演啊!”

    “真是导演我立马路转粉!明明可以靠脸吃饭啊,为什么偏偏还要靠才华!”

    “等等!司星准,蜀都人,这是红星院线的小开吧?哎嘛还真是!我靠钻石王小五啊!”

    “高富帅还有才,跟阿音姐好配哟!”

    “楼上可别瞎说啊!阿音姐跟沟主才是cp!”

    “等等,难道只有我一个人觉得这位小准其实跟沟主很配吗?”

    “不对不对,其实我觉得菜头跟沟主很配!”

    “不对不对,其实我听说沟主有位青梅竹马,最近一直呆在李家沟,叫猪儿虫来着……”

    眼看着楼越来越歪,李君阁哭笑不得,几次想出手相扶,但是一想到自己在这个时候冒头绝对会猫儿抓糍粑脱不了爪爪,想了又想,还是闪人。

    从村委出来,想着好久没有见四爷爷了,于是又去祠堂逛一圈。

    祠堂里还挺热闹,阿冲叔领着人在这里改梁。

    四爷爷跟司老爷子在一边练字。

    司老爷子一看李君阁进来就招手:“过来过来,你小子上回给我在兰花里杵一坨石头就了事,这方砚台怎么回事?偏心你四爷爷也不能偏成这个样子吧?”

    李君阁一听就知道四爷爷拿那款“万壑松风”出来显摆了,只得拱手道:“老爷子这个真不能怪我啊,那时候我都还没有遇到石头叔跟小石头呢……不对,什么叫杵一坨石头,那可是我和小准给您老精挑细选的啊,合着您老的名讳呢!哟老爷子您这字可真精神……”

    司老爷子拉着李君阁说道:“少来!我这臭字能跟老政委比?听着就是在转移话题!”

    李君阁就抿嘴笑,老爷子挺有自知之明,我这不也只是夸夸字精神嘛,又没有说写得好,嘴里却说道:“好好好,您老难得来一趟,我李家沟现在也没啥拿得出手的,回蜀都前,我让石头叔亲手给您准备一套成不?我们不弄砚台,弄砚山!砚山,笔架,镇纸,笔洗,都弄上,可以了不?”

    司老爷子这才笑得像个孩子:“那就说好了!不许反悔!我元旦过完就要回去了,你可不能再糊弄了事!”

    李君阁撞天叫屈,哭笑不得道:“哎哟您老可不可以把这‘再’字收回去?这欺老的罪名在祠堂里可真不敢背啊!”

    四爷爷哈哈大笑道:“小老虎你年轻时候要是这么爱写字,我可就能省下不少馒头了!”

    司老爷子赧然道:“军区老干部活动中心常搞书法大赛,每次都要我整一幅,还每次都给个一等奖,这不是乱搞嘛!我自己是啥水平我自己还不清楚?被逼的没办法,只好练起来,不然万一哪天有外人来看见,不是给军区丢脸嘛?唉,现在的风气啊……”

    李君阁看着桌上的“驿外断桥边”就笑了,说道:“老爷子您也不要妄自菲薄,您这字要是文人写的,确实不能说是顶尖,但是作为军人的作品,也挺有个性了,胜在刚健奔放。我建议您啊,以后再写作品,就别写这个了,写写‘怒发冲冠凭栏处’,‘钟山风雨起苍黄’之类的,拿个一等奖那也是实至名归!”

    四爷爷也点头道:“就是,我老九十七团当年敢打敢拼,你这字里也有股子硬扎劲,只不过还有点收不住,配上皮娃说的那些内容,就转化成气势了,算是相得益彰。”

    司老爷子拿笔杆子抠了抠脑门子,重新铺上纸,又提笔写了首“生当作人杰”,将笔一抛,大笑道:“痛快!哈哈哈哈!这样才对嘛!原来一直没有摸着脉门!”

    四爷爷说道:“这个法子只是补救之法,不是正道,真要练字,还是要正心诚意才行。”

    说完又连连摆手:“你看我当政委的老毛病又犯了!好为人师!你都是当爷爷的人了,这写字的老习惯还改它做啥!”

    司老爷子笑道:“老政委您别说,听您提点提点,我又有了些当毛头小伙子的感觉了!”

    两位老人家哈哈大笑,又继续练起字来,把李君阁撂一旁不理会了。

    于是李君阁又来到滚马旁边,看阿冲叔改梁。

 第二百二十六章 黄粑

    第二百二十六章黄粑

    木匠临时钉出来的工作台,统称为“马”。因为做中梁的工作台很大,木料放在上面都可以自由滚动,故叫“滚马”。

    祠堂中间滚马旁边的架子上,已经摆了四根改好的大梁。

    阿冲叔正在指导苗娃们改第五根。

    做梁的工序就是将大杉树去皮,修到粗细一致,然后按房间跨度裁好要用的一截,留出的梁木比房间跨度要长,两头各空出五寸左右的长短。

    留出五寸左右的一截之后的地方,双面还要要制成凹型,就像一个“工”字。

    这样做,是因为要用来嵌入正中间一根柱子顶部的凹槽之中。

    “工”字那一竖的长度,与两根柱子顶部凹槽之间的长度相等,卡下去才能正好吻合,稳稳当当。

    一切尺寸数字都在掌墨师心中。

    阿冲叔见李君阁过来,说道:“皮娃,正好要找你,接下来你就要准备公鸡,朱砂,茶叶,米,酒,鞭炮,压胜钱,糖果,米花,粑粑这些东西了。”

    李君阁砸着嘴说道:“才吃了烧鸡公,要不我们换个祭品?反正最后还不是下了我们的肚子!”

    阿冲叔手扶脑门:“皮娃你别闹!鸡公是冲煞用的,你听说过水鸭子能冲煞?!”

    李君阁哈哈大笑:“跟你开玩笑的,对了粑粑用什么粑粑?李家沟的粑粑品种可多呢!”

    阿冲叔说道:“我们悬天寨都是用小糍粑,你按你们山下的风俗,准备小黄粑吧。”

    李君阁说道:“哎哟这玩意儿可费时间!要弄几天呢!”

    阿冲叔说道:“是啊!所以我提前告知你,你这就得准备起来了!多准备点!六栋木楼同时起梁,啧啧啧,我都是头一遭!”

    李君阁笑道:“没问题,要啥我都给你准备好!到时候还要给你摄像,你就好好铺排一场吧!”

    阿冲叔笑得见眉不见眼:“哎哟这就是要阿冲叔露脸啊!没说的,到时候绝对给你整得巴巴适适!”

    回到家中,李君阁将事情跟奶奶和妈妈一说,奶奶就计算开了:“六向房子,一向三十斤,那就差不多两百斤黄粑了!五十斤粘米,五十斤糯米,二十斤肥肉,还有黄糖白糖,竹叶,笋壳,良姜叶,嗯,很久没一次整这么多了!”

    粘米不粘,反倒是粳米的一种,相传是当年从占城传过来的,因此在这里应该当成形声字理解,读作“沾”的音。

    奶奶最喜欢弄大活,一次一两百斤的搞才能显出能耐,说起来都满脸兴奋。

    李君阁哭笑不得道:“奶奶你指挥就行了,这玩意儿一弄就要三天,您还是悠着点。”

    奶奶还倔:“你们怕弄不好火候,没事我瞌睡少,到时候我来守火。”

    李君阁道:“得,那我先把大甑子翻出来洗干净,然后采叶子跟笋壳去!”

    足足干了一下午,李君阁从后山上挑了五六担叶子和笋壳下来。

    奶奶跟老妈烧好了一大锅的开水,然后又兑成温水,将筛选干净的糯米和粘米各自用大铁盆装好,倒入温水泡发一晚上。

    第二天早上吃过早饭。奶奶跟老妈把泡好的米分别淘洗干净,将粘米装在筛子里沥去水分。

    然后三人开始洗叶子和笋壳,弄了两个多小时,将竹叶良姜叶用清水泡着,李君阁挑着粘米去池塘边的棚子里用机器打成很浓的粘米浆。

    等米浆打回来,老妈把黄糖加水煮化了,还将肥肉绞成了肉馅。

    李君阁又把糯米拿到厨房,倒入大甑子中蒸熟。

    等第一锅蒸出来都中午了。接下来得奶奶出马才能把控得好了。

    只见奶奶把白糖、黄糖水倒入粘米浆中拌成七八分浓稠的糨子,中间还加了一些黄豆粉调整浓度,同时也是为了帮助发酵。

    一切弄好,李君阁将蒸熟的糯米趁热倒进米浆里,用长棍子搅拌均匀。

    水量由奶奶来控制,不能太多,也不能太少。这个全靠经验了。

    搅拌好之后,发酵两三个钟头。趁这功夫李君阁又开始蒸后边几锅。

    糯米饭发酵到米浆舀起来不会明显流动的时候,将肥肉馅倒进去和匀,就可以开始包黄粑了。

    先将包黄粑的材料准备好,依次是棕树叶,竹叶,良姜叶,竹笋壳。

    包黄粑是个技术活,也是一项繁琐的工作,光靠一家人肯定弄不完,于是左邻右舍以及老妈的老姐妹们都过来帮忙。

    这个李君阁就只有儍瞪眼看着了,由于是抛粑粑用的,不能做太大,一来是小粑粑会显得多,二来大黄粑一两斤一个,从梁上抛下来砸头上得哭瞎。

    一两一个就最好,只见主妇们先
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