回到山沟去种田- 第216部分

　　　　果山师傅带路，引领一行人去禅堂喝茶。

　　　　除了杯子，全套茶具是煤砂器，非常有特色。

　　　　李君阁讶异道：“果山师傅，你这套茶具相当别致啊。”

　　　　果山师傅笑道：“我这也算是因地制宜了，山下白米乡的特产。”

　　　　在炭炉里点起松果碳，果山师傅用煤砂罐烧了一小罐山泉水，然后拿出一个竹筒，拿起一个竹片从里边铲出一些茶叶放入一个带盖子的小砂罐内。

　　　　待得泉水开始冒鱼眼泡了，果山师傅将热水倒入茶杯里，盖上盖子，又摆好几个小白瓷杯子，开始给众人分茶。

　　　　满室飘香，果山将茶端给众人，李君阁喝了一口赞道：“好喝！这是什么茶？”

　　　　果山师傅笑道：“我们法王寺一脉，主张农禅合一，茶是我们自己种的，自己采的，自己炒的，就连这烧茶的松果，也是我们自己烧的，包括我们五个僧众的日常稻米菜蔬，都是自己栽种。”

　　　　李君阁赞道：“这才是真正的修行之人嘛！你们法王寺这规矩，也跟我们儒家思想相合，‘四体不勤，五谷不分，孰为夫子？’哈哈哈，孔子也曾求问老农稼穑之道。”

　　　　说完又脑洞打开想到一个问题：“对了果山师傅，我一直有个问题想不明白，没遇到过真正的出家人也没法打听，遇到你就又想起来了。”

　　　　果山师傅笑道：“你说。”

　　　　李君阁抠着脑门道：“先声明不是无礼啊，纯粹是好奇，我就想问，这鸡蛋如果还没受精，那应该就不算是生命吧？那吃它就不应该算杀生，这样说来，佛门中人是不是可以吃鸡蛋？还有牛奶，羊奶，是不是也可以？”

　　　　就听奶奶老爸老妈一起申斥：“胡说八道！”“乱说！”“赶紧跟师傅道歉！”

　　　　果山师傅哈哈大笑着摆手：“皮娃这个问题问得非常好，你们善信也该听一听才对。”

　　　　说完又给众人添上一杯茶，耐心说道：“关于比丘能不能吃鸡蛋，早在晋朝时就有人辩论过这个问题。我只能根据我的修行经验来跟大家说一说。”

　　　　“首先是不杀生是什么道理，佛教经论戒律之中，世尊已经说得很清楚，佛弟子持‘不杀生’戒，是慈悯一切众生。”

　　　　“记住了，不杀生是戒律手段，培育慈悯一切众生的‘大慈悲心’才是根本。”

　　　　“古代僧团修行，实行托钵制度，托钵时，斋主供养什么就吃什么，并无分别心。现在泰国、锡兰这些小乘佛教国家，依旧保持托钵制度。”

　　　　“大乘佛教国家，如中国、日本、韩国、越南等地区的出家人，已不再托钵了。然而古代物资匮乏，因此不能挑剔，所以三净肉，在不得已的时候是可以吃的。”

　　　　“三净肉指的是不见杀、不闻杀、不为我杀，这就是平常斋主们所供养的。有时还因为是在深山中修行，总有缺乏食物的时候，因此佛还又加上两种：一是‘鸟残’，即鸟兽吃剩下来的动物肉；一是‘自死’，自己死的。合称为‘五净肉’”

　　　　“记住第二个概念，食‘五净肉’的前提是‘不得已’。”

　　　　“相传梁武帝读《楞伽经》，经云‘菩萨大慈大悲，不忍心食众生肉’，他读了非常感动，自己发愿吃长素。他是佛门的大护法，又以帝王之尊推动‘素食’，于是很快就影响了华夏整个僧团。这个运动推展得非常成功，不但出家的佛弟子接受，连在家信徒也接受了，形成中国佛教的这一特色。”

　　　　“记住了，这里又出现了一个关键词，‘不忍’。”

　　　　“接下来我们说荤素，荤所指的不是肉类，肉类有个单独的字，叫做“腥”，《梵网经》讲得更具体：“若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛”，荤就是这五种蔬菜。这是因为佛家戒绝一切肉体享受，带浓烈气息的菜蔬也是享受的一种，因此需要戒绝。俗话里的‘不沾荤腥’其实是说的两种戒律。”

　　　　“知道了这几个概念，我们再来说佛法，佛法的根本是什么？是保护‘清净心’、‘平等心’、‘大慈悲心’。”

　　　　“再说回鸡蛋和牛奶的问题，鸡蛋是鸡辛辛苦苦生出来的，牛奶是牛身上产出来哺育小牛的，我不是因为怀疑它们有生命，吃了会犯杀生戒而不食，我是因为我自己‘不忍’，而不食。”

　　　　“虽然鸡生蛋后可能就忘了，牛奶挤出来干什么用牛自己也不知道，但是因为‘我’，‘不忍’，因此我依然不食。”

　　　　“同样以理推之，虽然最初只规定佛子不得食五辛，那辣椒，胡椒之类的就没问题了？既然我们理解了戒五辛的目的是戒绝肉体享受，那么该不该吃后来这些东西，那就是显而易见的了。”

　　　　李君阁合什道：“明白了，先贤经典上的‘慎独’，李家‘敬对先祖，但思己事’的家训，跟师傅你说的这个道理有相通之处。”

　　　　果山师傅满意地点头道：“哈哈哈，跟你说话真是相当容易！刚刚那道理反过来说，如果一个佛教徒，为了能吃到鸡蛋牛奶，而去研究没受精的鸡蛋是不是生命，喝牛奶算不算沾了腥，这本身就已经跟培育‘大慈悲心’的目的南辕北辙了。”

　　　　说完又对奶奶良子她们摆手道：“当然这些，只是我自己对自己的要求，我不会强行要求信众戒荤腥，如果修为不到，强行持戒，反而会生出‘嗔怨心’，这就不但不是进步，反而是大大的退步了。”

　　　　奶奶跟良子都合什称善。

　　　　果山师傅接着对李君阁说道：“大乘经上主张，一切事相上可以通权达变。如果没有高度的权智，应用在待人接物上，如何能弘扬佛法利益一切众生呢？”

　　　　“因此，弘法利生必须‘观机’，认识时代与众生的根性。这也是我为啥关注时政，关注你们李家沟发展的原因。”

　第二百八十九章　斋饭

　　　　第二百八十九章斋饭

　　　　“了解了众生对于宇宙人生的想法、看法，才能契合众机，应机说法，佛法才能得到广大群众的欢喜接受。刚刚这席话，其实就是我们之间一场缘法，皮娃，我佛家的法门，你觉得如何？”

　　　　李君阁佩服得五体投地：“高！实在是高！师傅法理深湛，我听得是如沐春风啊！”

　　　　五表叔抠着脑门问道：“还是听得似懂非懂，果山师傅，这番道理平时没怎么听你讲说过啊？”

　　　　李君阁说道：“刚刚果山师傅才说了‘观机’的法门，对于奶奶良子来说，陪着她们虔诚敬香，就是弘法利生；对于老爸老妈，满足他们祈福还愿，就是弘法利生；至于你我嘛，哈哈哈，一顿豆花饭，那也是弘法利生！”

　　　　五表叔更糊涂了，李君阁哈哈大笑，果山师傅却笑眯眯地连连点头，知我者，皮娃也！

　　　　这时外边的鱼梆响了，果山师傅站起来说道：“各位不要嫌弃，就和我们一起吃道斋饭吧。”

　　　　领着众人从禅堂出来，沿着大雄宝殿向左走，就见到一个彩色的鱼梆悬挂在那里。

　　　　所谓鱼梆，就是那木头雕刻的一个龙头鱼身的飞鱼。

　　　　果山大师顺便说起鱼梆的讲究，原来十方丛林是鱼头朝山门，而子孙庙则是鱼尾朝山门。

　　　　看到鱼梆就知道来到五观堂了。

　　　　五观堂又叫香积厨，也就是平日里僧众们的食堂。

　　　　之所以叫五观堂，是因为吃斋时，僧众们不仅要肃静，而且还要集中思想作“五观”：一、计功多少，量彼来处；二、自付德行，全缺应供；三、防心离过，贪等为宗；四、正事良药，为疗形枯；五、为成道业，应受此食。

　　　　翻译过来的意思就是，僧人用斋时应该思考：施主供应这碗斋饭来之不易，我今天认真修行没有？应把这些饭菜看作是医治饥渴的药物，吃“药”不能贪图口福，只要能达到维持生命、完成修行的目的就行了。

　　　　因此，斋堂又叫五观堂。

　　　　佛教行斋是有规矩的，寺院吃饭要有一个召集令，会敲挂在五观堂外的鱼梆和云板。

　　　　所谓云板是拿铁铸的云形的一块铁板，做召集之用。

　　　　佛教用的云板，多用铜、铁铸成，直径三尺左右，形状像云纹，故称云板。

　　　　一般挂在斋堂廊下，每到用斋时敲击，属于饮食报时用的板，又叫火板、火典。

　　　　云板上铸有“南无吉祥王菩萨”几字。

　　　　法王寺因地处深山，不逢佛诞之类的大日子，有善信来访，一般都会在此和僧众们一起用餐。

　　　　斋堂窗外是苍翠的绿树，环境幽雅，在斋堂里，则是东西走向按序相对，摆放着一排排狭长的桌凳，桌面上整齐地摆放着餐具。

　　　　三阵梆后，又敲响斋堂前的云板，僧众们就到齐了，看架势也是各忙各的，这么大一个寺庙，五个人管理，不算农活，光这打扫一项就够累的。

　　　　悦耳的引磬声起，僧值带领僧众一齐念《供养咒》，还要向寒林饿鬼施食。

　　　　施食时要由敲梆和云板那位僧人用饭勺盛着几粒饭走出斋堂，向左侧的寒林台位上撒去。然后默念：“大鹏金翅鸟，旷野鬼神众，罗刹鬼子母，甘露悉充满。唵，穆帝莎诃！”

　　　　之后才能开始用餐。

　　　　除了李君阁还在好奇地左顾右盼之外，其余人都低头顺目，等待斋饭开启。

　　　　不过用斋的基本规则李君阁还是知道的，特别是肃静，也就是止语这一条，那必须守得牢牢的。

　　　　斋饭很简单，素油烩萝卜片；青菜和萝卜缨切碎后盐渍，再挤掉水分清炒；剩下就是豆花饭了。

　　　　僧众们吃的豆花饭，蘸料就是酱油和一点香油；李君阁他们的，为了照顾善信的口味，法王寺的调料倒是按六合豆花饭的基本配置，生菜油葱姜蒜糍粑海椒配齐了的。

　　　　不知道是不是春节大鱼大肉吃太多的关系，李君阁觉得这顿素餐太合胃口了。

　　　　萝卜很甜，软中带一点点滑，一点点脆，青菜清香，豆花更是绵中带韧，吃得李君阁暗呼过瘾。

　　　　斋堂吃饭有规矩，把碗中的饭或菜吃完，需要添加时，就把饭碗或菜碗推向桌前，行堂僧就来添加；若不需要添满，则用筷子指示一下，指到需要的位置，行堂僧就给你添到那个位置。

　　　　李君阁吃得上瘾，推了一次，行堂僧过来添了，吃了觉得还不过瘾，又推了第二次。

　　　　等到推到地三次时，三分之二的人都已经吃完了，僧值站起身来，合掌，响磬，然后大家都站了起来。

　　　　啥意思？这是不让吃了？李君阁莫名其妙地也只好放下筷子跟着站了起来。

　　　　接着大家开始念《结斋偈》，念完之后，有两个还没吃完的僧人又坐了下来接着吃，李君阁这才放心了，也跟着坐下来开开心心吃起来。

　　　　果山师傅不地道，这就是不准我再推第四次了，李君阁默默地腹诽道，他也没细想自己这已经是第四碗了。

　　　　用餐完毕，李君阁也有样学样，自己到洗碗台把碗筷洗干净后放归原处。

　　　　被誉为“近代以来最伟大的历史学家”英国历史学家汤恩比说：“能够拯救世界的只有中国的儒家思想和大乘佛法。”

　　　　这话李君阁不敢认同为绝对的真理，但是今天跟果山师傅一席话谈下来，却也感觉得佛家教义颇有可取之处。

　　　　放好碗筷出来，一行人都在屋檐下的鱼梆底下等他。

　　　　李君阁不好意思地抠了抠脑门：“呵呵，斋饭太好吃了，一不小心多吃了几碗。”

　　　　果山师傅笑道：“禅宗里有则故事，有个人问慧海禅师：‘禅师，你可有什么与众不同的地方？’慧海回答：‘有。’那人又问：‘是什么呢？’慧海回答：‘我饿了就吃饭，困了就睡觉。’那人又问：‘这算什么与众不同的地方，每个人都是这样的，有什么区别呢？’慧海回答：‘区别在于，我吃饭的时候只是吃饭，睡觉的时候只是睡觉。’哈哈哈，皮娃，刚才看你那样子，和慧海禅师有一比哟！”

　　　　阿音拍着双手，笑得腰都直不起来了：“嗯！二皮刚刚吃饭的时候，肯定啥都没想，吃在当下！”

　　　　李君阁拍着肚皮说道：“别说，吃了一个春节的大鱼大肉，今天这一顿斋饭，还真有点‘今日闻君琵琶语，如听仙乐耳暂明’的滋味了。”

　　　　大家都哈哈大笑起来，果山师傅提议说法王寺背后的竹林也是个清幽去处，准备领着大家去逛逛竹林。

　　　　一行人都兴致高昂，于是大家又跟着果山师傅去后山游览。

　　　　沿着石阶向上，一路全是高大粗壮的大毛竹，绿意森森，又是一番景致。

　　　　不少新笋开始偷偷破土而出，试探春天是否到来。

　　　　果山大师照顾奶奶，走得很慢，一边走一边给大家讲法王寺的典故：”说到西