《回到山沟去种田》

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回到山沟去种田- 第381部分


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    贝尔:“真是让人钦佩的一对儿,ingris的一处小细节,闪现着她的智慧和冷静,她在见到野猪被射倒之后并没有急于下树,而且还阻止了一旁的摄影师,一直等到拥有武器的jungle的到来。仅这一点,就能让我对这姑娘倍加欣赏。”

    卢恩:“而且她对jungle完全的信任,节目到今天,我没有见到他对jungle的决定提出过任何的异议,只要jungle决定下来,她总是能百分之一百二的完成,我觉得jungle的话是对的,这是一位跟她家乡的山脉一样坚韧镇定的姑娘!”

    尼安:“一个善于灵活周全且经验丰富,一个勇于承担并坚定执行,这样的组合,真的能创造奇迹啊……”

    贝尔:“今天的收获,既是上天的赐予,也是他们努力的成果。没有绳索,就得不到蜂蜜,没有强弓,就对付不了野猪。因此成功只属于做好了准备的人!我不敢想象,其余的队伍,遇到野猪群入侵营地,会是什么样的情形……”

    卢恩:“我相信这不是最后的惊喜……绝对不是……”

    ……

    李家沟。

    老爸:“皮娃咋又跟野猪干上了?怎么哪哪都能遇到这东西呢?这都几回了!敢拉着阿音干这事,回来看我揍不死他!”

    老妈:“关皮娃什么事情?又不是他去招惹的!这不是野猪找上门来了吗?”

    猎户叔:“担心啥?你看上屋了,这就没事了,六支箭还干不掉野猪,回来我跟你一起揍!”

    老爸:“自家娃自己揍,要过手瘾你找苗娃去!我看他成天带着金毛满山窜,也是个惹事的!”

    猎户叔:“那是护林队!是保护那啥……生态环境!防火防偷猎的,是正事!”

    药师叔:“这话从你这个老东西嘴巴里说出来,我咋就觉得这么新鲜呢?哎哟!快看快看,这就要开干了!”

    王东方:“好!干死了!一箭穿心!哈哈哈哈哈,这野猪得一百四五!思齐你这下还担心儿媳妇饿着不?在这岛上不用操心村里的杂事,天天好吃好住着!回来搞不好还胖了呢!”

    猎户叔:“哪里就野猪!没看耳朵耷拉着?这就是跑山猪!野性没全呢!”

    王东方:“哈哈哈,猎户你可不兴这么夸自己啊!跑山猪,还是耙耳朵!”

    猎户叔:“老子捶死你……”

    王焕邦:“别闹别闹,看两个小的要紧……这得赶紧弄啊!赶紧的烧水熬松香啊,打气筒没了就嘴吹!咦?咋把皮剥了?这不是我李家沟的套路啊……”

    李良佐:“俩个人收拾一头猪,这下有得干了哟!想当年包产到户第一年,我跟媳妇杀头猪愣是收拾了一通夜……嗯,那猪跟这个差不多大!”

    王婆婆:“你们咋还在拎不清呢?俩小的一屋里头住翻月了你们都不奇怪,一头猪倒是惊怪上了……”

    ……

    李家沟论坛。

    “上天了呀……这回真的上天了呀……一次悬崖上,一次屋顶上……”

    “射了,终于射了!这沟主太能拖戏了……放走了好几样,总算是对着猪射了……”

    “噗……”

    “逆天了呀……这是绿色猪肉啊,海淘能到付不?”

    “我晕……这不是……杀猪席吗?”

    “咋还乱入了俩胡子?”

    “啧啧啧,这是多久没吃过肉了?不是说老外不喜欢吃内脏的吗?这压根看不出来啊……”

    “别说他们了,连我都看得口水长淌!血皮菜炒猪肝,有时间没见着这道菜了!正宗杀猪菜!沟主这一席办得地道!”

    “是啊是啊,疱猪汤咧……还有腊肉香肠,这特么是在岛上提前过年的架势了……”

    “就差二两跟斗酒了……”

    “好好一桌席,什么肝脏肾脏,什么汤里有小肠?那该叫粉肠,粉肠!还有那啥猪胃部切丝,特么那叫拌肚丝好不好?还有之前诋毁我们的火锅,连毛肚鹅肠鸡胗都要用医学术语!好好一桌杀猪菜被这几个二把刀主持说得都没食欲了……谁英语好的,能不能跟主办方提个意见?不准如此侮辱我大天朝的美食,告诉他们这叫肝腰合炒,火爆大使馆,疱猪汤……”

    ……

    一顿杀猪席吃完,俩胡子瘫在椅子上一动不能动了。

    李君阁对阿音说道:“这就是撑着了啊,那啥,找点酸角给他俩煮点水,看这架势要积食。明天再不行,将干木薯拍成小粒,炒糊了泡水,和一些鸡内金粉给他俩喝……”

    阿音笑道:“没这么严重,饭都没吃呢,全是菜,这是吃得急了,我们继续干活。”

    李君阁担心地说道:“再等会儿吧,免得他们挣扎着起来要跟拍,闹出绞肠痧来就真没办法了……”

 第五百零六章 蜡烛

    第五百零六章蜡烛

    闲着没事,李君阁就去剥猪脸,给猪蹄猪脸浇树脂褪毛,阿音去将灶台恢复,烘烤蘑菇,灶台两边也利用上,将蘑菇干穿竹丝上挂在两侧。

    事情还多,既然不是纯野猪,边板角网这些油料还是有一点的,还要炸猪油。

    俩胡子愣了半个小时的神,又灌下一些酸角水,这血液才重新从消化系统回到神经系统和运动系统,爬起来跟拍。

    炸完油,李君阁和阿音打着火把,将烘烤在石台上的辣椒,八角和其它香料,拿去碾槽那里碾成粉。

    碾槽经过长时间的使用,石头上被撵出了一道沟槽,碾子也变成了一个扁鼓状的标准圆形。

    先碾香料,后碾辣椒,碾完用陶罐分别盛起来。

    回来先用香料将所有腌肉都拌上,将大致收拾好猪脸猪蹄抹上盐,压在做腊肉的腌肉底部,两人这才收拾洗漱去睡觉。

    一天的刺激和劳累,大家都很疲倦了,没一会儿就进入了梦乡。

    第三十五天。

    清晨起来,两人吃了一些昨日的剩菜,开始干活。

    首先,酿香肠。

    分出一半腌肉条洒上辣椒面,另一半淋上糖浆,拌匀后,阿音拿出一个藤圈,几根细竹签,一捆麻线,开始酿香肠。

    李君阁先将干蘑菇收起来,剩下的半干的重新铺上去,两锅肉汤端开,烧上清水,开始处理蜂巢。

    蜂巢处理过不少了,还是老套路,蜂蛹掏出来放一个箩筐里,带蜜的部分装干净麻袋里挤压,将蜂蜜都挤到坛子里,剩下的部分丢开水里搅拌,然后用笊篱捞掉大块残渣,剩下的液体倒入麻袋过滤到大脚盆中晾到温热,最后移入大水缸里。

    将蜂巢残渣也晾晒起来,这也是中药,治过敏疔疮都有效果的。

    这就得到了六七斤蜂蜜,还有一两斤的蜂蜡。

    然后李君阁开始继续收拾被野猪弄得乱七八糟的工棚和菜地。

    将篱笆重新修复好,各种残存的作物重新种植回去。回来和阿音一起灌香肠。

    将香肠挂上灶台上方,李君阁对着阿音笑道:“这就是在岛上提前过年了啊!”

    阿音笑道:“还说跑两天山减肥,结果带回来这么多肉,这么多蜂蜜!”

    李君阁笑道:“有这么多肉打底,接下来,可就是悠闲的慢生活了。”

    吃过午饭,李君阁让阿音去休息,自己这才开始收拾山上带下来的东西。

    现在工棚的外边,那废竹材搭了一个简易的棚子,顶上铺上干草,大约有两米半高,六个平方。同样挖好排水沟。

    棚子有一道柴门,柴门进去是一道一米高的围栏。

    棚子底部,用土堆了一条土垄,土垄后边是几个隔间,每个隔间都通过一根埋在土垄里的粗竹筒和外边的活动区想通。

    然后用麻杆干草再隔间上空搭上,形成一个个小遮蔽所。

    外边的活动区用细竹篱笆分割开,准备一窝鹌鹑一个圈。

    将鹌鹑都放了出来,结果这些鹌鹑一出笼子就直奔遮蔽所里去了。

    放完鹌鹑,李君阁在每个圈里放了两个粗竹短筒,一个做食槽,一个做水槽,又放了些木薯块,麻子做食物,这才出来关上柴门。

    然后将山上砍下来的两根硬木对半剖开,放在灶台后边烘烤起来。

    将石斛解开竹叶,检查效果。

    石斛已经固定成压紧的弹簧状,呈小纺锤形,这就是著名的“枫斗”。

    阿音这两天劳累,加上昨天两次紧张,回到家睡得舒服,不知不觉就睡过头了。

    等她起来,见工棚后面又多了一个棚子,说道:“呀,二皮那是养鹌鹑的地方?”

    李君阁正在拿麻线用芒硝浸泡,然后晾起来,见她起床笑道:“辛苦了阿音,说是出去玩,结果也挺辛苦。”

    阿音来到他身后抱着他的腰,红着脸说道:“你是在笑话我睡懒觉……”

    李君阁笑道:“哪能呢,这里我大致收拾得差不多了,现在也没什么事情,走,去挑点腐殖土,我们把花养起来。”

    跟着旺财叔淫浸了这么久,养兰花现在对李君阁来说也不是事儿了。和阿音一起,从后山上挑来一挑腐殖土,编了四个粗糙的竹篾方框,将四株带苞的兰花种了进去,浇了些水,就算齐活。

    干完这些,李君阁将小竹几小椅子小炉子搬出来摆好,对阿音说道:“来,一起玩。”

    阿音过来坐好,说道:“玩什么?下棋吗?”

    李君阁笑道:“做蜡烛!”

    将炉子升上碳火,待到火起来后堵上炉门,将已经凝固的蜂腊从水缸里取出,那麻布擦干后,放一个陶碗里熬上。

    又将芒硝水浸泡后再晾干的麻线取过来。

    取来两根内径合适的小竹管,锯下带节的一段剖开,拿抹布擦干净内膛,这就是两半蜡模。

    这个阿音一看就明白,待腊熬化后将蜂蜡用勺子舀进去,然后截下一段的麻线贴在中间,再浇上另一半竹管,最后趁新浇的一半还没凝固的时候,将带麻线的那一半压上去,放到一边凝固即可。

    最后将竹管剖开剥掉,一根黄色的蜡烛就摆在了面前。

    虽然是一桩小手工,但是要注意的地方也不少。

    比如腊浇的速度太慢,凝固就会不均匀,蜡会分层,最好的办法就是竹筒合拢之后,用麻线缠上几处地方,再放火上来回烤一烤。

    又比如蜡液有张力,浇不满会有下凹,浇太满又会上凸,最好就是一凹配一凸,才能严丝合缝。

    但是这样又会造成烛芯偏芯,老问题一去,新问题又来了。

    不过两人都当是在玩耍,慢慢在实践中摸索经验,就这样在相互取笑打闹中,轻松愉快的将手工完成了。

    两人一边做一边聊天。

    阿音说道:“二皮,还剩下这么多天,我们做点啥?”

    李君阁笑道:“那要做的还多,不过都不是体力活了,我们把生活过得精致一些也好啊。”

    阿音歪着脑袋想了半天,说道:“想不出来,什么样的生活才精致?”

    李君阁说道:“随便举点例子啊……对了,是不是可以用麻布做两个吊床?到时候往椰子树下一挂,再往上面一躺,吹着海风喝椰子汁,怎么样?”

    “是不是可以做一个竹筏,没事去湖上逛逛?湖边好多鸟,好多都是那种花里胡哨的,看不够啊……”

    “再比如,做两个精致的茶壶,一个给你泡果茶,一个给我泡石斛,放一盘饼干在旁边,喝茶下棋,舒不舒服?”

    “再说,小炉子烧柴煞风景,有烟。人家果山师傅用的是松果碳,我们松果碳没有,竹炭那是要多少有多少哇……”

    “再比如,现在有纸有墨有时间,你不是一直想要我翻译游方歌吗?你唱给我听,我们一起推敲字句……”

    “再比如,你烤饼干的手艺不错,是不是能研究一下烤面包?大苏打有了,小苏打那就不是事儿……”

    “还有……”

    阿音赶紧打住:“够了够了……一说到玩的你花样比谁都多……”

    李君阁哈哈大笑:“怎么叫花样呢?这叫生活情趣,陶冶情操,从物质生活向精神生活的转变,这是人类更大更高层次的追求!”

    阿音抿嘴笑道:“少来,你就是一天到晚尽想着玩!!”

    李君阁笑道:“谁说的,我可没有一天到晚尽想着玩!刚刚我就想的另一件事情!”

    阿音说道:“什么事情?”

    李君阁砸吧着嘴:“我在想,今天晚上吃点啥……”

    结果还真不是想吃啥就能吃啥,带上山的冷吃鼠肉还没吃完,这东西虽然可以久放,但是最好还是能吃掉就吃掉。

    加上昨天杀猪菜没饭光菜,油水有点大了,所以晚上就是猪油渣炒酸芋梗,冷吃鼠肉,凉拌摘耳根,木薯粥。

    两口大锅里烀着的肉汤没动,这其实也是一种保鲜方
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