《回到山沟去种田》

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回到山沟去种田- 第634部分


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    李君阁说道:“错!篾匠叔你知道馒头的来历吗?”

    四爷爷顿时反应过来,哈哈大笑:“好!这都能被皮娃你扯圆范!可谓善祷善祝!”

    篾匠叔问道:“四祖宗,啥意思?”

    老伯笑道:“这馒头啊,传说是三国时期诸葛亮发明的。《三国演义》中不是说过吗?诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,回军的路上,部队受战死冤魂之阻,无法过江。”

    “于是诸葛亮决定祭奠神灵,求神灵降福,收走冤魂保佑生灵。但是他又不忍用人头祭祀,于是便命杀羊宰牛,包成面团投于水中,代替南蛮人的头颅以示供奉。”

    “后来民间习此风俗,这就是‘馒头’的起源。所以这个‘馒’,其实通南蛮的‘蛮’,‘馒头’其实是‘蛮头’的意思。”

    篾匠叔仍然有些懵:“不管叫哪个字,这不还是吃吗?”

    李君阁笑道:“篾匠叔,你这门店叫什么名字?”

    篾匠叔一拍脑门:“蛮溪竹坊!当真也有这个蛮字!”

    李君阁一合掌:“着啊,蛮为蛮溪竹坊,头者首也,桐桐选了馒头,意思就是以后会成为蛮溪竹坊之首,这是要承继家业光宗耀祖啊!”

    这下轮到三高叔不满意了:“等等,馒头竟然是这意思?怎么我这徒弟怎么一眨眼就皮娃你说飞了?跟着我学九斗碗不好吗?”

    篾匠叔嘴都乐歪了:“其实学厨艺也不错的,可这是桐桐自己选的嘛,她说要继承家业,我也不能拦着不是?三高你别往心里去……”

    三高叔还待说话,却被老伯一把拉住往外走:“三高你啥时候教教我家那俩丫头才是真的,几十岁的大姑娘了什么家务都拿不出手,走走走,大伙儿还等着你下长寿面呢。”

    三高叔摇头:“读书人的嘴我可算是领教了,黑的都能说成白的,得,空欢喜一场!走走走,都去我那边吃面去!”

    丰年斗碗平时不做面条,现在做出来却是一等一的好吃。

    大斗碗只装着二两面,面少汤却宽,除了三高叔的独门祖传高汤,还摆着镶碗里的酥肉,蛋皮肉卷,黄花,香菇,笋尖,再加上两棵鲜绿的菜心,很有点日式拉面的样子。

    李君阁吃了一口,笑道:“三高叔,要不我来给你做徒弟吧。这面太巴适了。”

    奶奶笑道:“其实跟三高学手艺真不亏,这处店面的生意,不比君伟在城里那个河鲜馆差,收成可能还要见旺一些。”

    三高叔这栋木楼其实当时是和李君阁对半开的,和篾匠叔,石头叔属于同样的性质。

    不过为了方便管理,更是为了照应人心,李君阁便以这几位都是非遗传承人,是李家沟的脸面,李家沟需要特殊照顾为由,硬是强行从这几家都将自己的股份退了出来,从参股股东变成了原材料供应商。

    不过管理还是纳入集团统一管理,只是通过缴纳管理费的方式,享受集团渠道,客源,宣传等好处而已。

    以前那种经营方式,属于大家拉扯着过,不得已而为之,现在这样的方式,才是正儿八经的成熟合作经营模式。

    人心换人心,其它两家不用说了,早将李君阁当成了自家亲子侄,三高叔却感激得不行,所以才有了今天的举动,想着除了自家孩子,在李家沟也物色一个传人。

    本来对面的刘三娃是最佳人选,可是那娃现在算是金老的徒孙,连国宴菜都会做,自己去认这个徒弟,反而有往自己脸上贴金之嫌,于是只好在再下一辈身上打主意。

    本来阿里木他也是喜欢得不行,这乖娃总戴着个小白帽子,简直就是天生的厨子啊。

    结果一来这娃不能吃猪鸭鹅,二来人都走了三高叔才知道乖娃身份不是一般的大,每每和李君阁说起,都是叹息不已。

    看着三高叔眼睛还落在桐桐身上,李君阁笑道:“三高叔,其实李家沟的小孩子里边,还真有俩可以当你徒弟的。”

    三高叔说道:“谁?”

    李君阁挑着面条:“两个,一个小刚,一个芸秋,两个小家伙每年假期都会合作卖冰粉凉糕和凉虾,我听宏光和玉莲嫂子说,现在都是他们自己做自己卖了。”

    “这两家现在还差这点收益?而且按理说小孩子心思不定,你看美娴他们年年假期回来,哪次不是换着花样的折腾?可小刚和芸秋,就守着这三样,现在在网站上都小有名气了!说明他们一来确实是喜欢这个,而来定得下性子做这个,我觉得都是好苗子!”

    刘三高大喜:“要是孩子喜欢,那我去跟玉莲和宏光说说,假期里先来我店里边搭把手熟悉熟悉。”

    李君阁笑道:“这个恐怕我也得去做做工作才行,玉莲嫂子和宏光哥现在心气儿也不是一般高,总得让他们知道厨师这个职业做到金老程先哥他们那样,会是什么样的地位;五星级酒店米其林餐厅的行政主厨,回是什么样的待遇,怕是才能得他们松口。”

    刘三高说道:“真不是我吹,孩子们要学会我的手艺,走到哪里都不怕。不说别的,就这丰年斗碗一年的收益,在李家沟那也是数的着的,我是真心想在李家沟培养两个传人出来,报答乡亲们一份人情。”

    李君阁笑道:“说白了其实还是个观念的问题,前段时间不是还有个新闻吗?买早餐的小伙子怀疑摊鸡蛋饼的大娘黑了他的鸡蛋,结果大娘说小伙子,我一个月摊鸡蛋饼挣七万多,真不会黑你一个蛋钱!”

    刘三高拍着大腿大笑:“这大姐可真给我们厨师争气涨脸!哈哈哈哈那就这么说定了!你就拿这个去跟玉莲和宏光说,告诉他们小刚和芸秋跟着我,今后起码比这大姐多三倍!”

 第八百三十八章 桫椤谷扩张

    第八百三十八章桫椤谷扩张

    孙老和大师兄来了,带来了栈道建造图纸。

    蜀州可谓栈道之乡,尤其是北部的广元,东部的渝州,从先秦开始就有各种栈道勾连。

    孙老拿出图纸说道:“这是我设计的方案,结合了嘉陵江明月峡,三峡夔门,青衣江三处水上栈道的设计方式,总之对付各种水上地形,我古蜀先民早已有了应对之策,到现在就是照猫画虎照方拿药,兼顾美观和实用就成了。”

    “你的全部石料方案我不赞同,太浪费不说,还增加了梁柱负重,不但没必要,还增加了建造难度。实在是太想当然了。”

    “因此我的方案是梁柱用石料,增加强度,栈道路面用电胶木,耐磨抗腐蚀,兼具木料的美观,栏杆用实木。多余的资金,在栈道上方设计一个瓦顶,使栈道变成十里廊桥,再结合徽派建筑的设计风格,在景观别致的地方设计休憩的亭阁和视野开阔的观景台。”

    “这样栈道底部布线也方便。灯光布景,游船充电设备可以合理安装。总体预算比你的方案节省三分之一,但是从效果和实用性来说,好得多。”

    李君阁呵呵赧笑:“想当然了,这次我的提议算是不及格。亏了有孙老你啊……”

    孙老摇头道:“被生意耽误的园林景观设计师啊,算了这事情我和你大师兄负责吧,时间也挺紧张了,栈道孔都打好了吧?”

    李君阁说道:“打好了,桩料也到了一部分,两个月来得及不?”

    孙老说道:“得叫栈道公司多招几个工程队,三班倒,我和你师兄多跑跑呗,说到底还是钱的事儿!”

    李君阁笑道:“那就不叫事儿了,这事情还真得您多担待,我这里还有中科院下的任务呢,每周都需要去山里几天,记录霸王猇的生活情况。的确分身乏术了。”

    大师兄笑道:“这东西还真没法分段施工,材料运不过去啊,只能一段段铺过去,不过我们带来了小型的吊装机,先把路面铺通,后续就快了。”

    李君阁连声称谢,说道:“这盘鳌乡的旅游事业,要是没有你们的大力支持,怕是现在还处于原始状态,真是感谢话都没法说出口了,大恩不言谢啊。”

    孙老笑道:“你现在是大土豪,我们是乙方,可不得紧抱着你的大腿么?哈哈哈哈……”

    李君阁连连拱手:“孙老你别闹!才整理过族规,我李家子弟要是敢欺师背祖,那是要被逐出乡里永世不得返回的,这名声可不敢背。你们在李家沟这段时间,就住在我家里,别的不敢说,我就是您亲孙子,阿音就是您亲孙媳妇,对了,家里还有点仙眉茶,石鹤老头说是道家仙品,到时候给您老品品。”

    大师兄笑道:“你那体仁园造得太漂亮了,能在那里住上一段时间还真是享受……工程量我和导师已经算过了,两个月时间虽然紧点,用上机械后大致也差不了多少,放心吧。”

    李君阁说道:“那要不我们一起过去燕子洞那边看看?我这还要去那里处理景观的事情,这天气暖起来了,桫椤正在移栽。”

    孙老和大师兄也是大感兴趣,于是一道乘船前往燕子洞。

    燕子洞口独水溪对岸,已经打造了一个青石小码头,燕子已经回来了,正在洞口往返,忙着修补窝巢。

    小码头由三层青石景观台组成,一些消息灵通的摄友已经在这里架上了长枪短炮,拍摄来往的燕子。

    青石码头边上还有一座石拱桥,可以从码头跨越独水溪去到燕子洞下方。

    李君阁将船停在桥头,三人开始沿着燕子洞一侧溪流边铺就的青石路前进。

    这次移植的桫椤,除了从忘忧谷玻璃兰场培育出来的那些,还有从原生桫椤下面移出来的野苗。

    志愿者们分在石阶两侧,用铲子挖坑,加有机肥,然后将桫椤苗种进去。

    多数都是家长带着孩子。

    李君阁对两人介绍:“桫椤高大,叶子幅面占空间不小,因此形成了竞争垄断,它下边的小桫椤苗因为得不了阳光和雨水,是长不大的。于是我们每年都要收集林下小苗,将它们移出大树的阴影区域,以扩大种群。”

    “除了野苗,还有我们培育成功的孢子苗。”

    “到现在已经过去了三年时间,我们已经将桫椤林面积,从最早的桫椤谷,往燕子洞方向延伸了一公里左右,今年将会铺满整个青石路径两侧,以后会向外扩大范围,将这一带变成真正的桫椤绿廊。”

    “孙老你看,那些是我们最早移出来的,现在已经长到一人高了。”

    孙老不住点头:“不错不错,你们干得真不错,桫椤作为景观植物,其实还是很奇特的。”

    大师兄看着四周说道:“特别是成林之后,真有点侏罗纪的感觉了。”

    孙老问道:“怎么还有这么多的孩子?”

    李君阁说道:“这些都是游客志愿者,农大的人负责划定区域和种植距离,游客可以在网站报名作为志愿者,经过简单培训之后,由他们来负责栽种,这也是山水基金一个青少年环境保护教育的小项目。”

    孙老也不禁手痒:“来来来我们也搭把手,以后说起来这桫椤绿廊也有我们一份力。”

    一个小女生拎着桶走过来,说道:“爷爷你会吗?我来教你好不好?”

    孙老笑得眼都眯缝了:“好好好,爷爷挖泥还是可以的,别的可就不行了,你教我吧。”

    看着一老一小兴致勃勃地种桫椤苗,李君阁找来两把铲子,丢了一把给大师兄:“大师兄,我们也干!”

    大师兄一边挖地一边抱怨:“有这项目早说啊,我也好把师弟们早几天叫过来。”

    李君阁说道:“还是师弟,没师妹?”

    大师兄瘪嘴,轻声说道:“老头儿重男轻女你又不是不知道,不过年龄大了心也软,有个小师妹在他面前哭了几次,我看老头也快扛不住了,下一届你我估计就会有小师妹了。”

    李君阁偷笑:“是老头扛不住了还是你扛不住了?名义上是老头的弟子,其实大多数时间里还不是你在带?我跟你说兔子不吃窝边草,那是说的野兔子,家兔子你见谁不是在窝边吃草的?”

    大师兄满脸通红:“滚!几年不见你怎么变得这么龌龊!”

    李君阁哈哈大笑:“脸红了!我还不知道你!脸红了就是心里有鬼!”

    大师兄更囧了:“别闹!赶紧弄完回体仁园喝茶!”

    ……

    第二天,第一批栈道修建材料运到了独水溪乱石区前头。

    栈道公司工程小组,先用人工搭出了一段,然后从溪边平缓地段将吊装机械移到了栈道上,接下来的进度那就快了。

    将监理工作交给孙老和大师兄,李君阁这边就算是脱手。

    ……

    一大早阿音刚起来,就见床上摆了自己的衣服,快干裤冲锋衣,床边靠着背包。

    阿音伸了个懒腰
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