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第2069章 番外 商场老司机
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李胜德接着说道：“如果哪一家饭店的饭菜特别好吃，那么出于聚众效应，那一家饭店的客流已经很多，可现在没有出现这种情况，说明这几家饭店的饭菜一般。”
“要不咱们尝尝试试吧。”顾小莫听李胜德分析的头头是道，但具体是否是这样，她想亲自验证下。
他们进了一间饭店，点了盖浇饭，一吃果然口味一般，只能说都做熟了，除此之外别无亮点。
顾小莫向李胜德竖起大拇指：“胜哥高，你全分析对了。”
李胜德难得地自夸了一句：“那必须的，也不看看我是谁。”
“胜哥，那你建议我在这里开饭店还是不开呢？”顾小莫问。
“你自己的想法呢？”李胜德反问。
顾小莫沉吟道：“我想在这里开。”
“为什么？”李胜德眼里带着笑意问。
“虽然这里现在人流不多，但是我不相信一座刚新建的广场一直是这个样子，早晚有一天它会红火起来的，到时候就能赚钱了。”其实顾小莫决定在这里开店的思路只有一条，那就是等，等待人流壮大。
李胜德点头：“我也是同样的建议，应该在这里开饭店，但是原因并非你说得等，而是这里有上级可抓。”
他指指周围的人说道：“你看看这些人，都是上班族，说明他们来这里是来解决午餐的，虽然人不多，但是已经有一定的人流量了，最重要的是，这些饭店都一般，没有出彩的，如果你的饭店能做出特色菜，特别出彩，那么，仅仅靠现在的人流量也可以赚钱。”
听了李胜德的分析，顾小莫衷心地竖起大拇指：“胜哥，你分析的真好，行，那我就听你的，在这里开饭店。”
“别急，开饭店的准备工作你做好了吗，比如最重要的厨师，你招到了吗？”李胜德接着说，确实一家饭店来说，最大的竞争力来源于饭菜，要想做好饭菜，就需要好厨师，毫不夸张地说，一个好厨师可以救活一家饭店。
顾小莫指指自己：“不用招厨师，我就是厨师。”
李胜德笑道：“我没听错吧，你说你会做菜。”
“那必须的，我不仅会做，而且做的很好吃。”顾小莫曾经在京城开过饭店，厨艺熟练，所以她说的毫不夸张，都是真实的。
李胜德却不相信，以他接触的那些女生来看，女生的厨艺与颜值成反比，越是漂亮的女生厨艺越差，“那我有机会要亲自品尝下。”
“没问题，保证你吃了还想吃。”顾小莫笑着说道。
他们两个吃了几口盖浇饭就离开了，这里的饭菜对他们来说，味同嚼蜡。
顾小莫本想直接办完店铺租赁手续，可是工作人员在午休，需要等到上班后才能办理，她和李胜德出去找饭吃，去了几家饭店，都没看上，最终又开车回到玉龙饭店，在这里解决了肚子问题。
饭后，顾小莫独自去银座广场办理了店铺租赁手续。
场地齐备了，她的饭店该准备开张了。
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第2070章 番外 朋友来了我请客
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办营业执照，卫生许可证，税务登记证，买厨具，采购食材，招聘人员……
顾小莫这几天忙的脚不沾地。
开饭店说起来简单，但真做起来，各种事，各种关系要打通。
李德胜派来两名公关人员帮顾小莫，这才把所有的手续办理妥当。
“明天咱们饭店就要开业了，大家都打起精神，好好工作，饭店红火，我们才能赚大钱。”顾小莫给新招聘的一名厨师两名服务员开会。
这三人都有餐饮行业的经验，来了就能干活，顾小莫不担心他们的工作能力，就担心他们工作态度。
三人请顾小莫放心，他们会好好工作的。
李德胜打来电话：“小莫，你真不打算准备个开业典礼吗？”
他之前告诉顾小莫，他将请专业的庆典公司，为顾小莫办一场热闹气派的开业典礼。
顾小莫不同意搞，理由是开业典礼太浮夸，实际效果不大，她要靠口碑取胜。
转眼到了开业这一天，除了在饭店旁放了两个花篮，其他的什么仪式都没搞。
顾小莫穿着厨师装，戴着高高的厨师帽，亲自做菜。
开业第一天，能不能打响第一炮很重要，所以她很重视，拿出自己的全部实力。
到了中午十二点，其他的饭店陆续有食客进入，只有他们饭店，没有一个人，有几个人在门口伸着头往里面看了几眼，又走了，对于新店，大家持怀疑态度。
“小莫姐，没人来咱们店吃饭，怎么办啊？”服务员之一的文竹叽叽喳喳道，她十八岁，初中毕业就不上学，玩了两年出来打工，性格泼辣，嘴从来不闲着，一直说。
顾小莫看了她一眼：“别急淡定，该来的总会来的，咱们做好迎接准备就行。”
有过几次做生意的经验，顾小莫成熟了很多，不再是玻璃心。
“小莫，老哥我来了。”李德胜带着十几个人，浩浩荡荡走进来。
顾小莫一愣：“胜哥，你来逛街。”
“不，来吃饭，我和朋友们出来玩，没找到合适的地吃饭，就来你这里了。”
顾小莫眼角带，大眼睛眨啊眨，好像能看透李德胜的内心，“得了吧，胜哥，你不就是想给我捧场嘛，其实真没必要，你们换个地吃饭吧。”
“哎哎，小莫哪有你这样当老板的，生意上门了却不做。”李德胜不依。
他的朋友们附和道：“我们就是来吃饭的，服务员拿菜单，我们点菜。”
“亲们你们别误会，我只是想看看究竟有多少真实顾客，既然你们想吃，那就这样，我请你们吃。”
“不行，哪有才吃饭不给钱的，你不怕把你吃穷啊。”李德胜的朋友在来时的路上，听李德胜说顾小莫这个小姑娘挺有意思的，一见面一接触，发现她确实挺有意思的。
“吃穷也没关系啊，我做人的原则就是朋友来了热情招待，就这么定了，我给你们做拿手菜去。”顾小莫进厨房忙去了，把招聘来的厨师张俊才也叫进厨房，让他也做几道拿手菜。
李德胜和朋友们商量好，吃完饭仍下钱就跑，不让顾小莫赔本。
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第2071章 番外 人气上升
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小炒黄瓜片，剁椒黄瓜，爽脆黄瓜卷，宫保鸡丁，毛血旺……
这是顾小莫为李德胜一伙人做的饭菜，主打是她蔬菜基地的黄瓜。
虽然李德胜这群朋友对顾小莫个人挺有好感的，但是看到这么多黄瓜，忍不住皱皱眉，他们是来吃饭的，不是来啃黄瓜，而且并不是每个人都喜欢吃黄瓜，甚至有人很讨厌吃黄瓜。
顾小莫看出来众人眼中的厌恶，笑了笑解释说：“大家先尝尝味道如何，如果觉得不合适，我重新做。”
李德胜的朋友们表情这才和善良一些，不管怎么说，顾小莫这种诚恳的态度还是很值得肯定的。
他们尝试着吃了几片炒黄瓜，又吃了凉拌黄瓜，面部表情瞬间变得精彩起来，最终由衷地竖起大拇指：”高，实在是高，怪不得你敢做这么多黄瓜呢，原来是对自己的厨艺很自信。”
他们之所以这么惊讶，是因为同样的黄瓜，但顾小莫将每道菜都做出了别样的味道，吃起来丝毫没有重复感，全都是很美的享受。
李德胜笑着说：“看看我说的对吧，小莫厨艺很棒的，你们还不信。”
“得了吧，老李，刚才你一句话都没敢说。”众人毫不客气地揭穿李德胜。
刚才李德胜看到这么多黄瓜菜，也犹豫了。
看着他们朋友间的打趣，顾小莫微微一笑，友情总是让人感动，她说道：“你们慢慢吃，有事就招呼我一声。”
“唉，别走啊，和我们一起吃吧。”李德胜以及他的朋友们向顾小莫发出邀请。
顾小莫婉言谢绝，“不了，我去厨房待着，万一有人来吃饭呢。”
“这不没人……”一位心直口快的朋友说道，可话还没说完，就被其他人用眼神制止了。
做生意的人都不喜欢听不吉利的话，虽然顾小莫饭店里现在没一个顾客，但不能明说啊，心里想想倒是可以的。
顾小莫不在意地笑笑：“呵呵，没关系，我的心里素质很强大滴。”
可能有李德胜这群人带来的人气，陆陆续续有食客来到顾小莫的饭店，看到菜单上主打的黄瓜菜肴时，他们都有些愕然，从没见过哪家饭店把黄瓜作为主打菜肴的，这样的菜能好吃吗？
面对顾客们的疑问，服务员文竹和另一名服务员严格按照顾小莫的要求回答，建议他们先点两道黄瓜的菜肴试吃下，如果觉得不满意可以点其他的菜替换。
顾客们这才开始点菜，一吃发现味道真不一般，太美味了，是味蕾的绝大享受。
“好吃。”
“再来一份小炒黄瓜片。”
饭店里响起此起彼伏的叫好声。
人气这东西和马太效应差不多，人气高的越来越旺，人气差的到最后门庭冷落关门大吉。
从顾小莫饭店外经过的觅食的顾客们看到这家饭店这么热闹，也都进来了，不一会儿，她饭店里的二十张桌子全部坐满了食客。
”小莫姐，人满了满了。”文竹来后厨端饭菜时激动地说道。
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第2072章 番外 有人闹事
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顾小莫特淡定地说了一句：“不必激动，一切尽在我掌握之中。”
看着她这副老神在在的样子，文竹动了动嘴巴：‘小莫姐，我有句话不知当说不当说。“
顾小莫扫了她一眼，“有话就说，别跟我见外。”
“我觉得你有些装逼。”文竹说完这句话拔腿就跑。
“嘿，小丫头找打。”顾小莫虚张声势地举起炒锅里的铲子。
过了一会儿，另一个服务员白素玲走进来，她是那种特别憨厚老实的人，“小莫姐，又有人来咱们店里吃饭，可咱们店里坐满了，没地方了。”
“那就让他们去其他的饭店吃饭吧。”顾小莫有一颗知足常乐的心，不像一些饭店贪得无厌，明明自己饭店里没有座位了，却让顾客们在门口排队等候。
在顾小莫看来，这是一种对顾客不负责任的行为，太浪费顾客的时间了，而且会招来周围饭店的仇恨的，所以当饭店客容量达到最大后，她就想把多余的顾客转移出去。
白素玲应了一声，按照顾小莫说的做。
“小莫姐，有客人闹事。”白素玲又跑进来。
顾小莫闻言眉头一皱，把手里的铲子放下，向外面走去，做餐饮生意，最愁的就是有人闹事，并非是她怕事，而是一旦有人闹事，那么整个饭店都受到影响。
只见在饭店门口，围着一群人，服务员文竹在，李德胜和他的朋友们也都在这里，正与一拨人对峙，双方说话的声音都很大，话里都带着火气。
顾小莫连忙挤进去，站在两拨人中间，冲他们向下压压手，“大家别激动，有话好好说，没必要打架。”
她话音结束，李德胜一群人都不说话了，对方有五个人，一男四女，男人站在最前面，戴着金丝眼镜，看起来温文尔雅。
“你是谁？”他问顾小莫，语气还是那么多冲，还在气头上。
顾小莫给了他一个笑脸，虽然对方语气不善，但是饭店属于服务行业，要懂得谦卑，“我是这家饭店的老板，所有的事我都能解决。”
金丝眼镜男讶异地看来顾小莫一眼，没想到这个饭店的老板这么小。
他轻咳两声，说道：“你来了正好，你要是不来，我也会让他们把你叫出来的，你来给我们评评理，我们想来你饭店吃饭，可是这个服务员说没座位了，让我们去其他的饭店吃饭，我们不去，就想在这里等，等别人离开后我们再进去吃饭。”
其实这件事的矛盾在于，金丝眼镜男想来吃饭，排队等候也可以，可白素玲接到顾小莫的指示后，坚决执行顾小莫的命令，决不妥协，赶他们离开，他们不肯离开，坚持要在这里排队等候，白素玲执拗地不肯通融，于是就吵起来了。
顾小莫听后恍然地点点头，说白了这件事责任在白素玲，人家金丝眼镜男带着四个美女而来，出于男人的自尊心，肯定要表现出男人强势的一面，于是就和死板
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